Рузмарин

Ова метода кувања пилетине је спас када немате времена да је печете у рерни. Цео труп пилетине се утрља сољу и црним бибером, а кожа се пуни мешавином путера, лимунове коре, рузмарина, тимијана и белог лука. Његова шупљина је... прочитај више

Широка италијанска папарделе паста се меша са споро куваним говеђим рагуом. Говедина се ставља у шерпу са парадајзом, црвеним вином, парадајз пиреом и зачинима и кува на лаганој ватри 7 сати како би се осигурало да је све... прочитај више

Овај рецепт за компот од брескви са сенфом разликује се од традиционалних џемова и по начину припреме и по укусу, али ће вас одушевити и када отворите теглу у хладној зимској вечери. Приликом припреме, прво... прочитај више

Једноставан и брз рецепт за италијански тестенину препун живописних укуса слатких чери парадајза, маслина, белог вина у којем се пилетина динста и ароматичних зачина. Користи целе пилеће батаке без коже и... прочитај више

Сочни бифтек са богатим укусом говедине маринира се у мешавини црвеног сирћета, коњака и зачина неколико сати пре печења на роштиљу, што му даје живописне укусе и ароме. Алкохол и сирћетна киселина дају месу... прочитај више

Припремите шкољке на калифорнијски начин код куће и уживајте у невероватном букету укуса које ово јело нуди. За шкољке користите шкољке средње величине, испране у песку. Прво, мали млади кромпир се крчка у мирисном бујону са мирисним... прочитај више

• Сорбет од маскарпонеа
• Мед од рузмарина

Сорбет направљен од маскарпоне сира је гладак и укусан као прави сладолед, али садржи мање масти. Сир се мути са лимуновим сирупом и замрзава у апарату за сладолед. Пре сервирања, оставите да се боље стегне у - прочитај више

Овај укусни рецепт за пилав је спас када треба да искористите остатке куваног пиринча. Скувајте пшеницу унапред и неће вам требати дуго да је претворите у дивно здраво и укусно јело. Све што треба да урадите је да пропржите... прочитај више

• Јагњетина у глазури од нара са ментом на ражњу
• Грчка салата од купуса

Укусно предјело у медитеранском стилу од малих лепиња служи се са кришкама јагњетине печеним на ражњу у глазури од нара и освежавајућом салатом од купуса у грчком стилу. За печење се користи јагњећи бут. прочитај више

Занимљива верзија традиционалне француске салате из Нице, ова замењује инћуне грилованим говеђим бифтеком. Ова салата изгледа подједнако укусно на тањиру, али је много заситнија, у суштини служи као главно јело. прочитај више

Да бисте припремили најукуснији говеђи бифтек, биће вам потребни бели лук, рузмарин, љута паприка и маслиново уље. Наравно, невероватан укус зависи и од роштиља који користите за кување меса. Портерхаус бифтек се трља љутим... прочитај више

Француска тапенада је зачињена маслинова паста која говеђем бифтеку даје богат низ укуса. Овај рецепт користи тапенаду и за маринирање бифтека и за сервирање. Бифтек је јефтин одрезак од трбуха. прочитај више

Јагњећа ребра се пеку цела на роштиљу, а затим се секу на појединачне пљескавице са костима. Због тога су сочније и мекше. А невероватан укус им даје паста од печеног белог лука помешана са... прочитај више

Кукуруз се пече цео у клипу, умотан у фолију са ароматичним биљем и путером. Омотачима се омогућава да се добро пропари, постане мекан и прожет укусним аромама босиљка, тимијана и рузмарина. прочитај више

Овај рецепт за патку подразумева печење у рерни на ниској температури скоро 5 сати. Мораћете бити стрпљиви, али бићете изненађени колико савршено испада, са сочним, нежним месом и супер хрскавом корицом, и свом масноћом која... прочитај више

Укусно јело које изгледа веома свечано и припрема се прилично брзо. Можете се почастити њиме без много муке, чак и радним данима увече. Посољена и побиберена пачја прса се прже у тигању са кожом, која ће постати... прочитај више

• Свињетина
• Гремолата

Пре печења на роштиљу, свињски котлети се намачу 24 сата у саламури са ароматичним зачинима, што их чини нежним, сочним и невероватно укусним. Послужите гриловане котлете са гремолатом, италијанским... прочитај више

Хангер бифтек, такође познат као „месарски бифтек“, је комад говедине од дијафрагме. Овај комад меса карактеришу велика влакна и богат говеђи укус, али није тако жилав као други комади са истог дела трупа. Хангер бифтек прочитај више

Јагњећа ребра су јело које прво плени својим луксузним и примамљивим изгледом, а затим и невероватним укусом, који се само појачава кратким маринирањем јагњећих ребара пре печења. Свежа јагњетина је савршена за маринаду. прочитај више

Када припремате прилог од поврћа, одаберите тањир са грилованим поврћем. Укусно је и изгледа живописно и апетитно захваљујући хрскавим траговима роштиља. Поред тога, ово јело изгледа веома свечано, иако је готово за само неколико минута. прочитај више

• Одрезак
• Мармелада од црног лука
• Тост

Лондонски роштиљ је маринирани комад говедине са бутине, печен на роштиљу. Да бисте били сигурни да је укусан и сочан, маринирајте месо неколико сати или преко ноћи у мешавини једнаких делова црвеног вина, балзамико сирћета и маслиновог уља. прочитај више

Гриловани бифтек се служи са грилованим поврћем, такође печеним на роштиљу док се не развије карактеристичан мирис и трагови роштиља. За припрему овог јела користите јагњећи бифтек или укусни бифтек од говедине. Месо треба претходно маринирати у прочитај више

Пржите природне јагњеће котлете у тигању и послужите их са капонатом, сицилијанским чорбом од патлиџана, парадајза, зачинског биља, капара и пињола. Богат, благо киселкаст укус капонате је савршен додатак уз... прочитај више

Овај мајмунски хлеб, направљен у облику бројних испреплетених куглица које се цепају и једу ручно, пече се поједностављеном методом користећи куповно лиснато тесто. Тесто је већ обликовано и спремно за савијање у... прочитај више

Свињски филе умотан у панчету може се послужити за Ускрс и користити као главно јело од меса на италијански начин. Ролат од свињског филеа премажите љутим маслиновим уљем, белим луком и зачинским биљем и умотајте га у танке кришке. прочитај више

Овај кромпир се прави као велика пита од ренданог кромпира, који се пржи у тигању са обе стране док не порумени. Затим се преко кромпира ставља мешавина поврћа: парадајз, маслине и печене паприке. Преко поврћа поређајте следеће: прочитај више

Чери парадајз је савршена основа за елегантно предјело величине залогаја. Издубите пулпу малом кашичицом и напуните добијене чиније салатом од пилетине, јабука и першуна, зачињеном мајонезом. Да бисте направили салату... прочитај више

Овај гулаш се прави од целог комада говеђе прса. Овај чврсти комад, богат живописним меснатим укусом, идеалан је за дуго динстање, које равномерно комбинује све сокове од меса и поврћа, што резултира... прочитај више

Веома једноставан рецепт за печену пилетину и кромпир, једина биљка која вам је потребна је рузмарин. Његова жива арома ће испунити ваш дом укусним, топлим, благо боровим мирисима док се пече. прочитај више

Ова пилетина печена у рерни изгледа једнако укусно као и пржена пилетина, али има много мање масти. Комади су прекривени хрскавом корицом направљеном од мешавине презли, кукурузног брашна и пармезана, а испод се налази сочна, нежна унутрашњост. прочитај више

• Шортбек са лимуном и рузмарином
• Чизкејк од лимуна
• Колачићи од прхког теста са лимуном и рузмарином

Укусан чизкејк од лимуна са свиленкастим, кремастим филом на кори од прхког теста која се топи у устима, са савршеном мешавином укуса лимуна и рузмарина. Кора је направљена од уситњених прхких колачића, који се могу унапред испећи. Преливено са... прочитај више

• Гулаш
• Маринара сос

У италијанској кухињи, рагу се често припрема са тестенином. Ово једноставно јело са пилетином у парадајз сосу је лако за припрему, чак и за почетнике у кувању. За овај рагу користите пилеће батаке; имају богатији укус од груди. Ситно исецкане... прочитај више

Дивна комбинација зачина попут белог лука, тимијана и рузмарина, заједно са пармезаном, даје овом прилогу божанствен укус. Исечене тиквице и кувани млади кромпир прже се у тигању на путеру са зачинским биљем док не омекшају. прочитај више

Домаћа супа за 10 минута је сан сваког кувара или заузете особе. Ако имате неколико конзерви пасуља и мало пилећег бујона, сматрајте да је све готово. Пасуљ изблендирајте са луком, белим луком, уљем, зачинима и мало... прочитај више

Да бисте овој пилетини дали врхунску арому и укус, биће вам потребни рузмарин, тимијан, жалфија, бели лук и лимун. Користите неке од ових зачина да темељно утрљате пилетину споља, а остатак ставите у целу унутрашњост. Пеците - прочитај више

Здрава, нискокалорична верзија укусног и заситног италијанског јела. То је пилећи филе преливен печуркама и сосом од Марсале. Пилетина се истуче, уваља у брашно и брзо пржи. Затим... прочитај више

Савршена маринада за пилетину садржи сирће, сенф, ароматично биље и маслиново уље. Можете изабрати било који од ових састојака који имате при руци. Јабуково сирће, балзамико сирће или сирће од црвеног вина су све добре опције. Сенф може бити дижон или... прочитај више

• Течно тесто
• Тесто
• Прелив

Назив „фокача“ потиче од латинске речи за огњиште — традиционално се лепиња пекла у пепелу огњишта. Ова верзија фокаче од више житарица је одличан начин да у своју исхрану укључите разне житарице. прочитај више

Ова кремаста супа је једна од ретких која је савршена за празничну вечеру. Ваши гости ће ценити њен невероватан укус и елегантну презентацију. А бићете одушевљени колико је једноставна за припрему. Карфиол се динста са луком и... прочитај више

• Рижото
• Аранчини

Аранчини, сицилијанско предјело, су мале, златне боје, пржене куглице од пуњеног пиринча. Да би аранчини били још укуснији, припремите их са мирисним рижотом уместо са обичним куваним пиринчем. У Италији, неки кувари чак... прочитај више

Ако планирате филмско вече, нема боље ужине од кокица. Направите посебне кокице које нећете наћи ни у биоскопу тако што ћете у чинији помешати разне посластице: кокице, пекан орахе, сушене... прочитај више

Овај бадњак ће одушевити ваше госте само својим изгледом, а да не помињемо његов невероватан укус чоколаде и кафе. И бићете одушевљени када га направите. Овај рецепт не захтева печење, тако да можете... прочитај више

Овај прилог од белог пасуља се спрема за неколико минута ако користите конзервирани пасуљ уместо сировог. Све што треба да урадите је да му дате медитеранске укусе загревањем у тигању са парадајзом, рузмарином, белим луком, црвеном паприком и свежим... прочитај више

Љубичасти кромпир је познат не само по својим корисним својствима и кардиоваскуларним предностима, већ и по својој необичној природној боји. Боја љубичастог кромпира се не мења чак ни након кувања, па су јела направљена од њега... прочитај више

За ово јело можете користити било коју тиквицу, исечену на мале коцкице. Мало маслиновог уља, винског сирћета, црног лука, свежег зачинског биља и белог лука дају тиквици живописан укус, док халапењо папричица додаје топли укус. прочитај више

Одличан начин да брзо и укусно скувате репу је да је испечете са печуркама. Помешајте репу и печурке једнаке величине на плеху за печење, попрскајте маслиновим уљем и додајте мало рузмарина. Рерна ће урадити остало. Укусно и пријатно— прочитај више

Предјело које је гушће и заситније од супе је „Ступу“, али лакше од чорбе или рагуа. Припрема се не дуже од пола сата и прља само једну посуду, што је такође инспиративно. Богат укус ступуа додаје разноликост— прочитај више

Паметно дизајнирани прорези са стране ове посуде за хлеб омогућавају вам да одломите и умочите у лепљиви отопљени сир и укусни сос од брусница и рузмарина. А густа кора брија спречиће да сир цури док посуда за хлеб... прочитај више

Модернизована верзија традиционалне француске чорбе од лука, савршена за оне који пазе на исхрану и тежину. Садржи минимално масти. Лук се динста испод поклопца и, под утицајем паре, почиње да... прочитај више

• Минестроне
• Чорба са пармезаном и зачинским биљем
• Печени парадајз

Италијанска минестроне чорба је као мешавина поврћа коју можете направити са било чим што имате у фрижидеру, стварајући сваки пут нови укус. Ова минестроне се прави од три врсте пасуља: белог пасуља, леблебија и зеленог пасуља. прочитај више

Свињска плећка се утрља пастом од коријандера и других ароматичних биљака и крчка у спором шпорету са кромпиром и рубром у соку од поморанџе и лимуна 7,5 сати. На први поглед може изгледати као вечност. Али то је савршена опција— прочитај више

Верује се да је једење кромпира са кором веома здраво, посебно младог кромпира. Поготово што се кувањем у кори чувају многи корисни микронутријенти. Пре кувања, обавезно темељно оперите кромпир, трљајући га грубом страном. прочитај више

Овај гратен од кромпира добија прави јесењи изглед са асортиманом малих кромпира у разним бојама и нијансама, хватајући све боје јесени. Кромпир пресеците на пола, ставите га у посуду за печење и прелијте кремом са ароматичним... прочитај више

Дочекајте пролеће са младим кромпиром. Тајна овог једноставног прилога је савршена комбинација богатих арома и укуса рузмарина и белог лука. прочитај више

Кромпир се може наћи у скоро свакој кухињи. Ово скробно коренасто поврће је дуго било основна храна у исхрани већине породица. И с правом, јер се може користити за прављење великог броја јела са различитим текстурама, од хрскавих до... прочитај више

Сећате се разговора о јелима од кромпира у епизоди „Девојке“? Могу се пржити, кувати на пари или кувати. Али пире кромпир вероватно има посебно место међу њима. То је диван прилог који се добро слаже и са јелима од меса и са јелима од рибе. А ако мислите да је... прочитај више

• Говедина
• Јоркширски пудинг

Ово укусно месо са својом неупоредивом кором заслужује да буде традиционално празнично јело. Зачини савршено допуњују укус говедине. Јело употпуњују традиционални енглески пудинзи који се служе уз месо. Уз ово... прочитај више

Ово јело ће сигурно привући комплименте, чак и за празничним столом. Живахна и елегантна презентација одговара дубоком, богатом укусу, који карактерише савршена комбинација пилетине и слаткоће јабука. Сос је толико добар да... прочитај више

Вероватно су сви чули за италијанску минестроне супу. Лагана је, веома здрава и пуна поврћа. Али мало људи зна да ова супа има подједнако укусну и здраву зимску верзију. За разлику од традиционалне минестроне, зимска верзија је... прочитај више

Са својим упечатљивим изгледом и разноврсним укусом, ова ћуфте пуњена ароматичним шумским печуркама биће привлачнији додатак вашој празничној трпези него обично печење. Можете је послужити као предјело или као главно јело. прочитај више

Велики комад печене шунке изгледа веома свечано сам по себи, али ће постати још укуснији и свечанији ако га „прелијете“ укусном глазуром. Пеците сушену шунку у рерни, прекривајући је нечим од следећег: прочитај више

Када припремате новогодишњу или божићну вечеру, ставите огромно печење у средиште стола и не можете погрешити. Веома је лако за припрему и изгледа запањујуће, а да не помињемо изврстан укус нежне и сочне средње печене говедине. прочитај више

• Котрљај
• Поховање

Ова свечана говеђа ролата пуњена печеним паприкама, проволоне сиром и празилуком у хрскавом поху изгледа веома свечано и укусно, а припрема се прилично једноставно и од јефтиног комада говедине, бифтека. Ово је део говеђег бифтека. прочитај више

Свинјски филе је најбољи избор за ову ролницу. Осим што је нежан комад меса, лако се сече и одмотава у велики, равни комад који је потребно само лагано излупати да би се спљоштио и напунио филом. прочитај више

Прво ребро, или дебели комад говедине, је укусно, нежно и сочно месо које је најбоље пећи цело у рерни. За савршено печење, пеците месо на роштиљ тигању, водећи рачуна да је топлота... прочитај више

• Џем
• Есенција бибера

Ако волите слатке и љуте сосове, свидеће вам се овај сос од љутих папричица. Направите га код куће користећи свеже слатке и љуте папричице и сачувајте неколико тегли како бисте увек имали овај јединствени укус при руци. прочитај више

Ћуретина печена у рерни је заиста свечано јело, а глазура даје месу јединствен сјај и укус достојан новогодишње или божићне трпезе. И не морате пећи целу ћурку; само користите најукусније делове— прочитај више

Ћурећи батаци су један од најукуснијих делова птице. Меснати су и нежни, за разлику од груди, и заузимају много мање простора у рерни него цела ћурка, што вам омогућава да истовремено печете и прилог. Најлакши начин за кување тамног меса је прочитај више

Арктички лосос припада породици лососа и, као и друге црвене рибе, има јединствен састав и скуп корисних елемената који се најбоље чувају печењем рибе у рерни. Најбољи пратиоци за печену рибу су: прочитај више

• Супа
• Крутони

У овом рецепту, Џејми Оливер дели како да направите не само укусну супу од бундеве, већ и хрскаве крутоне са сиром који иду уз њу — вероватно најбоље крутоне које сте икада пробали. Било која сорта наранџасте бундеве ће бити погодна за ову супу: прочитај више

Капрезе је симбол италијанске кухиње, непрестано доказујући колико укусно, а опет једноставно предјело може бити. Традиционално се служи са кришкама моцареле, парадајзом и листовима босиљка. Али можете ићи даље и... прочитај више

Домаћи чипс од кромпира је једнако укусан и хрскав као и куповни. Али са овим чипсом можете бити сигурни да је ваша ужина пржена у висококвалитетном уљу и без штетних адитива. Да би чипс добио лаган укус и... прочитај више

Маслине у чинији су лежерно предјело које краси сваку празничну трпезу и добро се слаже са многим алкохолним пићима. Ако су маслине редовна појава на вашем столу, размислите о томе да их припремите и послужите на занимљивији начин него само расуте по столу. прочитај више

Током празника и обиља слаткиша на столу, ови колачићи од сира су пријатна алтернатива божићним медењацима. Савршено се слажу уз чашу вина или шољу чаја. Мешавина пекорино и пармезана са ароматичним рузмарином чини ове колачиће... прочитај више

Печење у лонцу је популарно америчко јело од динстаног меса и поврћа. Печење у лонцу се обично прави од тврђег комада говедине, пржи се док не постане хрскаво, а затим се дуго крчка у вину или чорби са поврћем и зачинима. прочитај више

Бри сос печен у рерни је забавна алтернатива тањиру са сиром или фондију. Послужите ово предјело својим гостима и биће толико одушевљени да ћете пожелети да направите више од једне порције. Ставите колут брија у одговарајућу посуду. прочитај више

Ово лагано, али заситне и здраво јело богато је протеинима, влакнима и минералима. Штавише, паметна комбинација састојака постиже готово савршен баланс укуса. Љутина чили папричице и ђумбира допуњује... прочитај више

Наше кухиње су пуне разних справа које нам омогућавају да бескрајно експериментишемо и испробавамо нове рецепте, а да не проводимо сате за шпоретом. Један такав помагач је спори шпорет. Овај компактни уређај може заменити... прочитај више

Ово печење испада толико слично печењу из рерне да је тешко поверовати да је печено у спором шпорету. Тајна је у претходном пржењу свињске плећке у тигању. Када месо лепо порумени са свих страна, утрљајте га са... прочитај више

Ако имате жилав комад говедине који није погодан ни за пржење ни за печење, можете направити дивно јело тако што ћете га целу динстати у спором шпорету са поврћем. Кувано на овај начин... прочитај више

Говедина са костима захтева дуго време кувања. Али резултати су вредни тога. Овај рецепт за гулаш у спором шпорету са говедином, кореном пашканата, репом и ароматичним биљем помоћи ће вам да направите савршено празнично јело. прочитај више

• Листови зелене салате
• Прелив од винегрета

Ова лагана и освежавајућа салата ресторанског квалитета представља укусно предјело за сваку породичну прославу. Комбинујте спанаћ или руколу са кришкама слатке поморанџе и прженим маслинама, а затим прелијте винегретом са укусом поморанџе. прочитај више

Најлакши рецепт за пилетину са поврћем, луком и сосом. Потребно вам је мање од пола сата. Прво пропржите кришке пилећих прса и четвртине љутике док не постану хрскаве, што ће месо сачувати изнутра. прочитај више

Веома лаган сендвич са пилећим прсима, направљен од минималних састојака, али је предјело толико укусно и јединствено да ћете га поносно служити чак и гостима. Главни фокус је на пилетини, белом луку и... прочитај више

Сендвичи са динстаном говедином су савршен избор ако желите да нахраните гомилу нечим заситним, укусним и лаким за јело. Ови рустични, рустични сендвичи су савршени. Динстајте говеђи филе у сосу направљеном од - прочитај више

Комплетно јело од меса, поврћа и соса које се лако припрема и има диван укус, савршено за мало породично окупљање или викенд вечеру. Пропржите говеђе одреске неколико минута у кремастом сосу. прочитај више

Прилози од бундеве имају занимљив, јединствен укус јер, иако је бундева поврће, она је такође слатка. Ово ствара запањујући ефекат када се упари са другим поврћем и зачинима. На пример, пеците жир бундеву са парадајзом. Њихова киселост... прочитај више

Динстано печење на говедини је идеалан рецепт за жилавије комаде говедине, као што је чак чак, који нису идеални за печење у рерни. Динстано у парадајз сосу, месо постаје невероватно нежно и сочно, и добија диван киселкасти укус. прочитај више

Од свих мојих успомена из детињства, шаргарепа заузима почасно место, и како старим, све више уживам у јелу шаргарепе. Упознајте своје дете са овим коренастим поврћем у било ком узрасту. Светле кришке шаргарепе, посуте зеленим врховима, изгледају заиста... прочитај више

Бела риба, попут пругастог баса, је вредан производ који боље задржава своју хранљиву вредност када се кува на пари. Али да бисте избегли да риба кувана на пари буде превише бљутава, послужите је са богатим прилогом од поврћних резанаца и... прочитај више

• Тесто
• Пуњење

Свима је одавно позната врста сувог колачића који се зове галет, али исти назив се односи и на сложеније пецива. У Француској, галете су отворене, равне пите са разним филовима. Верује се да су добиле име по танкој кори. прочитај више

Свињетина са јабукама, ово запањујуће енглеско јело, помоћи ће вам да подигнете свој статус. Када једном припремите ово јело, заувек ћете се етаблирати као одличан кувар, гостољубив и познавалац кулинарских ужитака. На крају крајева, избор најбољих... прочитај више

Јело са енглеским призвуком, попут свињетине са бундевом и релиша од јабука, релевантније је него икад у јесен, када се беру бундеве и јабуке. Оне савршено изражавају укусе овог годишњег доба, а истовремено су богат извор влакана. Да би сос био још бољи... прочитај више

Пробајте шкампе у путеру. Не требају вам никакве посебне кулинарске вештине да би били укусни као они у најбољим ресторанима. Све је у правој комбинацији састојака. Само их пропржите - прочитај више

За пола сата можете направити невероватне ћевапе. Само их украсите свим својим омиљеним грицкалицама, киселим краставчићима, чери парадајзом или луком. И тако свакодневни састојак као што је пилетина неће вам досадити. Али овај рецепт ће вам омогућити да... прочитај више

• Тако
• Рузмари Кростини

Мексички тако је обично мала тортиља пуњена месом и поврћем, али зашто не бисте били креативни и направили тако само од поврћа? Наравно, такво предјело неће имати много заједничког са обилним мексичким такосима. прочитај више

• Пржени мини патлиџан
• Глазура за роштиљ

Обично гриловано поврће може добити нови укус балзамико глазуром. То је лако видети када припремате мини патлиџане користећи следећи рецепт. Типично, главни састојци глазуре су: прочитај више

• Фокача
• Прелив

Фокача је спљоштени италијански хлеб печен у рерни, сличан по изгледу и текстури тесту за пицу. Фокача се правила још у старом Риму, али данас се њено порекло првенствено повезује са Лигуријом, регионом Италије који се налази на северу... прочитај више

Калцоне је италијанска пита у облику полумесеца са филом унутра, што је заправо врста пице. Традиционално, калцоне се пеку у рерни и пуне моцарелом, парадајзом, саламом, шунком или поврћем, рикотом или пармезаном. прочитај више

• Фокача
• Преливи

Чувена италијанска лепиња, фокачо, проширила се по целом свету. Првобитно су је изумели сеоски људи како би сачували храну, а њен укус и способност да дуго остане мекана донели су јој универзални број обожавалаца, а данас... прочитај више