Рузмарин
Хрскави сланутак са укусом сланине и рузмарина је одлична ужина коју можете хрскати са пријатељима уз пиво или док гледате утакмицу. Такође је одличан за понети са собом или као додавање у салате. У овом рецепту се користи конзервирани сланутак. прочитај више
За укусан начин кувања кромпира без муке, једноставно пеците кришке кромпира са рузмарином и белим луком. Жута сорта је најбоља, јер ће се приликом печења развити хрскава кора, откривајући нежну, скробну текстуру испод. прочитај више
Ове веганске кобасице изгледају и имају укус правог меса, али су направљене од пасуља. Здрава алтернатива месу, богате су протеинима и влакнима. Поред пинто пасуља, кобасице такође садрже печурке и разне зачине, који... прочитај више
Почастите своје вољене једноставном, али укусном и здравом вечером у медитеранском стилу. Све се пече на једном плеху: кромпир, срца артичоке, маслине и бакалар. Свеж рузмарин додаје диван укус бора. прочитај више
Ове пице величине залогаја представљају одлично предјело за шведски сто или породичну прославу. Основа пицета је обично тесто за пицу, од којег се секу мали округли калупи за колачиће. Прелив је... прочитај више
Прави фирентински бифтек се сматра говеђим бифтеком печеним на ћумуру, али ако немате приступ роштиљу, овај рецепт можете припремити на тигању за роштиљ. Т-бон бифтеци се трљају белим луком, посу сољу и... прочитај више
Један огромни портерхаус бифтек може да нахрани неколико људи. Састоји се од две врсте меса - филета и рамстека - раздвојених Т-боном. Бифтек се прво пече у тигању од ливеног гвожђа на шпорету док не порумени са једне стране, а затим прочитај више
Ако у замрзивачу имате кесу замрзнутог помфрита, можете направити јединствену хрскаву ужину – фрикос са помфритом. Фрикос су италијанске вафле направљене од ренданог сира које се шире и претварају у... прочитај више
Ова ћуфта је направљена од посне мешавине говедине и ћуретине и преливена је укусном слатко-киселкастом глазуром која се након печења претвара у укусну, лепљиву корицу. Поред млевеног меса, ћуфта садржи и јечам. прочитај више
Користимо природне јагњеће плећке. Пре пржења, маринирајте их најмање 1 сат у мешавини лимуновог сока и сенфа са рузмарином и белим луком. Свежина лимуна уравнотежује укус масне јагњетине, а месо је такође... прочитај више
Са овим рецептом можете припремити укусне јагњеће карете код куће, баш као у ресторану. Да би месо било сочно и мекано, кува се цело и сече на појединачне пљескавице са костима непосредно пре сервирања. Јагњеће карете се претходно пеку. прочитај више
Када желите да уживате у укусном пире кромпиру, а да притом не жртвујете своју фигуру, овај рецепт за имитирање вашег омиљеног прилога ће вам прискочити у помоћ. Уместо кромпира са високим садржајем угљених хидрата и скробом, можете користити лаган и сочан карфиол, и додати преливе попут прочитај више
Ова чорба од белог пасуља је хранљива, топла, укусна и ароматична, са нотама зачина и димљеног укуса димљене свињетине. Бели пасуљ се прво натопи, а затим крчка са гомилом ароматичног биља. прочитај више
Чак и ако замените целу ћурку само грудима, јело ће и даље изгледати веома свечано и укусно. Пре печења, цела прса се утрљају испод коже и свуда пастом од сецканог свежег биља (рузмарин, жалфија, - прочитај више
Овај рецепт за укусну, сочну ћурку оставља богат, укусан сок након печења. Користите га да направите сос за птицу! Гомила традиционалних зачина за печење (тимијан, першун, рузмарин, жалфија и ловоров лист) даје ћурки посебан укус. прочитај више
Млади мали кромпир се пресече на пола и пече у љусци. Претходно их помешајте са маслиновим уљем, белим луком и сецканим рузмарином. Њихова арома бора ће се брзо проширити по кући и привући све за сто. Одлично - прочитај више
Пилетина се исече на комаде, уваља у брашно и пржи на маслиновом уљу док не постане хрскава и златно смеђа, а затим се пече у рерни на кревету од карамелизованог лука. Луку се посебан укус даје кором лимуна, белим луком и рузмарином, са - прочитај више
Многи људи имају свој омиљени рецепт за ћурку, али пре него што се ова празнична птица скува, Ри Драмонд предлаже да је потопите у саламури направљеној од нефилтрираног сока од јабуке, крупне соли, смеђег шећера са додатком белог лука, ловоровог листа, - прочитај више
Савршен рецепт за печење говедине које ће вам се буквално топити у устима. Овај рецепт користи резове од плећке и врата. Месо се прво запече на шпорету док не порумени са свих страна, затварајући све сокове, а затим... прочитај више
Буковаче, празилук и зелени грашак чине одличну основу за укусну, лагану пролећну супу. Поврће се динста са печуркама на маслиновом уљу, затим се прелива пилећим бујоном и крчка неколико минута док не омекша. Његов препознатљив укус... прочитај више
Парче снежно белог, меког бисквита „Анђеоска храна“ служи се преливено укусним компотом од ананаса са зачињеним нотама тамног рума, ароматичног биља и ваниле. Сам бисквит се такође припрема са додатком сецканог свежег рузмарина, тимијана и лимунове коре. прочитај више
Фирентински бифтек је велики комад грилованог меса са укусно златном корицом и нежним, ружичастим средиштем. Ђада де Лаурентис предлаже печење бифтека на роштиљу након што га маринирате пола сата у мешавини ароматичног медитеранског биља. прочитај више
Направите пире кромпир у италијанском стилу као празнични прилог, прожет дивним укусима белог лука и рузмарина — зачини се крчкају са кромпиром, а затим ваде из лонца. Али права звезда овог пире кромпира је лепљиви сир. прочитај више
Тесто за овај рецепт можете направити унапред и чувати га у фрижидеру или замрзивачу, тако да можете испећи укусну пицу било када. Прелив од три сира је један од најједноставнијих и најукуснијих. То је укусна мешавина рикоте, пармезана, прочитај више
Особуко је телећи бут динстан у сосу од белог вина и чорбе. Нежно месо је прожето соковима од поврћа, са укусном коштицом од сржи у средини. Ово италијанско јело је прожето аромама биља типичних за... прочитај више
Уместо традиционалног пиринча који се користи за пуњене паприке, овај рецепт користи орзо пасту, која по облику подсећа на пиринач. Скувајте је и помешајте са млевеном јагњетином, додајући доста ароматичног биља у фил - мајчину, рузмарин и першун. прочитај више
Ова свечана пилетина ће импресионирати ваше госте својим укусом, сочношћу и невероватно хрскавом корицом. И не морате претходно загревати рерну: пржи се у тигању! А да би се цела пилетина лакше пржила, труп се исече. прочитај више
За ово јело користите пилећа прса са кожом и крилцима, и биће луксузно као у ресторану! Потребан вам је тигањ погодан за рерну. Прво, пржите пилетину на шпорету док не порумени. прочитај више
Ћуфте у сосу за тестенину су одлично обилно јело за велику породичну вечеру. Брзо се праве и невероватно су укусне са минималним садржајем масти. Додајте мало презли, ренданог пармезана, шаргарепе и црног лука млевеној ћуретини и ове ћуфте ће бити баш како треба. прочитај више
Наравно, не можете целу ћурку ставити у фритезу на врућ ваздух, али можете испећи само прса, и она ће испасти сочна, златно-смеђа и укусна, као права празнична посластица. Није потребно маринирање. Прса са кожом пре пржења - прочитај више
Пилетина пржена цела у фритези на врућ ваздух је посебно укусна: масноћа се савршено топи, остављајући укусно хрскаву кожицу, док унутрашњост остаје веома сочна, прожета укусима фила. Пре пржења, напуните шупљину прочитај више
Чак ће и они који више воле пире кромпир бити одушевљени овим прилогом. Кувани карфиол се блендира у кухињском процесору са пармезаном, грчким јогуртом, белим луком и свежим рузмарином док не постане глатко. прочитај више
Ова кромпир чорба ће очарати све својом дивном аромом, са нотама рузмарина, белог лука и ловоровог листа. Ескарила додаје још више укуса, боје и тону здравих влакана. Убаците је у шерпу у последњем тренутку. прочитај више
Ово јело користи јагњећи филе без костију, исечен на 8-10 котлета, који се пре пржења утрљају мешавином зачина од оригана, рузмарина и тимијана. Нежно месо брзо упија укусе, тако да вам је све што треба... прочитај више
Оно што се у САД зове халушке је поједностављена верзија традиционалног источноевропског јела: уместо комада свежег теста користе се широки јајни резанци. Резанци се кувају одвојено и мешају у казану са купусом. прочитај више
Мирисни печени кромпир у кори је невероватно хрскав споља, а кремаст изнутра. Тајна лежи у претходном кувању са содом бикарбоном, што осигурава да кромпир брзо развије укусну корицу током печења. Кувани - прочитај више
Нема потребе да се штеди на путеру у овом рецепту. Кромпир, исечен на округле кришке, пече се у рерни на високој температури, што резултира укусно хрскавом спољашњошћу и кремастом унутрашњошћу. А смеса са путером, прочитај више
Стракото је традиционални италијански гулаш са поврћем, невероватно нежан и укусан који се топи у устима. Ово јело користи говеђу плећку и врат, који се прво запеку цели док не порумене како би се сачувао сок. прочитај више
Срдачне и сочне пуњене паприке могу се послужити као главно јело, две половине по порцији. Изгледају импресивно и укусне су. Користите јарко црвене и жуте паприке, претходно печене у - прочитај више
Ово свечано печење се прави од сочног говеђег филеа на ребрима, обилно утрљаног сољу и мешавином бибера и печеног у рерни неколико сати. Док се пече, додајте кромпир у плех са месом како бисте имали... прочитај више
Једноставан рецепт за укусно празнично месо које можете направити чак и без икаквог искуства са печењем. Користи се дебели комад говедине - првокласно ребро са костима. Пре печења, оставите месо да одстоји неколико дана без... прочитај више
Ове лепиње са квасцем се пеку од куповног теста, а да би добиле посебан укус, пре него што их ставите у рерну, премажите површину сваке лепиње отопљеним путером помешаним са сецканим рузмарином, сушеним... прочитај више
Ова верзија кромпир пите од кромпира Ана прави се са две врсте кромпира: обичним кромпиром руже и слатким кромпиром. Једини остали састојци су путер, со и свежи рузмарин, који се савршено слаже са печеним кромпиром. прочитај више
Ово свечано печење се прави од великог комада свињског филеа, ребра, који се претходно преко ноћи натопи у саламури са медом. За елегантнији изглед, замолите месара да вам одсече крајеве. прочитај више
Ово забавно предјело у облику снежног човека биће одличан додатак вашој новогодишњој или божићној табли са сиревима. Куглице снежног човека су направљене од крем сира помешаног са ренданим чедаром, прженим комадићима сланине и младим луком, а затим уваљане у... прочитај више
Упарите своје свечано печење са печењем или печењем са овим мини јоркширским пудинзима са зачинским биљем. Традиционални јоркширски пудинзи су се пекли у Енглеској уз печење, користећи сокове од печења, али ова практичнија верзија може се припремити одвојено од печења. прочитај више
Корнволске кокошке се пресецају по дужини на пола и пеку у рерни на подлози од кришки поморанџи, гранчица рузмарина и прстенова црног лука. Пре него што ставите кокошке у рерну, оставите их непокривене на собној температури како би кожа... прочитај више
Ако желите да импресионирате своје госте јединственим јелом од меса, припремите цео свињски филе пуњен сушеним воћем. Када се исече, готов филе изгледа веома импресивно и има фантастичан укус. Уклоните кости из меса и... прочитај више
Пилетина притиснута циглом током пржења је сочнија и развија равномерну, хрскаву корицу. Пржите пилећа прса на овај начин, или ако немате циглу у кухињи, користите тешки тигањ од ливеног гвожђа или... прочитај више
За панирање пилећих филета према овом рецепту, меси се веома грудвасто, мрвичасто тесто. У суштини је то брашно помешано са неколико кашика киселог млека (или користите кефир), коме се додаје сецкани свежи рузмарин за јединствен укус. Комадићи су прочитај више
У овом рецепту, ћурећи бутови се пеку одвојено од остатка трупа, што резултира невероватно сочним месом са укусном златно-смеђом корицом. Пре печења, ћуретина се трља сувом смесом за саламуру и пуни лимунима. прочитај више
Крила печена у рерни садрже мање масти од пржених у тигању, али су подједнако укусна и хрскава. Пре печења, утрљајте их мешавином зачина, укључујући пржену жалфију и рузмарин, и оставите их на собној температури. прочитај више
Користећи лист купљеног лиснатог теста, коцкице бундеве и мало меког сира, можете направити преслатке мале залогаје лиснатог теста, сличне вол-вену. За ово ће вам бити потребан метални калуп за мини мафине. прочитај више
Ако тражите необична предјела са новим укусима за вашу празничну посластицу, обавезно пробајте ове кростине са кремом од маршмелоуа и рикоте, танким кришкама пршуте и коцкицама печеног слатког кромпира, све нагомилано на препеченим кришкама - прочитај више
У овој тепсији, јеврејске палачинке од кромпира (латкес) служе као укусан, хрскав прелив, који се маже преко говеђег соса пре печења. Латкес можете пржити посебно за ово јело да бисте уживали у укусном... прочитај више
Млевена сирова италијанска кобасица је одлична основа за сос од меса за италијанску пасту. Већ садржи све потребне зачине; све што треба да урадите је да уклоните црева и пропржите млевену кобасицу у тигању са луком, парадајз пиреом и мало... прочитај више
Кромпир се служи као спљоштена цела половина кромпира, преливена кришкама печене говедине, отопљеним чедаром, сосом од павлаке и прженим луком. Ова презентација изгледа оригинално и уредно и претвориће вашу обичну вечеру у нешто посебно. Да бисте је брже направили - прочитај више
Цео свињски филе се утрља мешавином зачина од сенфа, рузмарина и белог лука и пече у рерни док не порумени и не постане сочан изнутра. Месо се затим танко исече попречно и служи са сосом од сенфа и лисичаркама. прочитај више
Тахини паста од сусама је диван производ који можете имати при руци за брзе, једноставне за употребу, богате сосове, попут овог кремастог соса који се не кува. Једноставно га изблендирајте у блендеру. прочитај више
Да бисте лепо представили једноставан прилог попут пире кромпира на празничном столу, направите гратен. Пире кромпир се распореди у плех, изравна и пече у рерни док не порумени. А за богат, зачињен укус... прочитај више
Фил од хлеба се сматра неопходним прилогом за празничну ћурку у америчкој кухињи, иако се пече одвојено од саме птице: на овај начин можете направити много више фила, а ћурка ће се боље скувати. А најкуснија ствар у вези са тим јесте... прочитај више
Овај сос од брусница за вашу празничну ћурку ће очарати све својим неконвенционалним, али невероватним укусом. Бруснице се пеку у рерни како би се појачао њихов укус, а мало белог вина и свежег рузмарина додају дашак дубине. Послужите... прочитај више
Сочна, витаминима богата салата од свежег поврћа и зеленила је савршен прилог уз месо на обилном празничном столу. Садржи здрав кељ, свеже рендану бундеву и сочно поврће богато витаминима и минералима. прочитај више
Јесења сангрија се прави од пенушавог црвеног вина и сезонског воћа: поморанџи и нара. Појачајте њихов укус ликером од поморанџе и нара. За зачине, додајте само мирисну гранчицу рузмарина. Дивна... прочитај више
Ова кајгана, преливена мешавином мирисног биља, белог лука и ренданог пармезана и печена у појединачним плеховима у рерни, најбоље се служи врућа док су још увек мехураста. Савршена за доручак! Рецепт је невероватно једноставан, али има тајну. То је... прочитај више
Да бисте избегли печење огромне ћурке у рерни, можете кувати само најмеснатије делове птице: бутове и груди. Прво, ово ће скратити време печења. Друго, танке кришке ћурећег бута и груди у ролади у укусној глазури од крушака - прочитај више
Ова здрава италијанска паста користи свеже бруснице (или римски пасуљ), али можете користити и сушене ако их потопите у воду преко ноћи. Прво се пасуљ кува са зачинима док скоро не омекша, а затим прочитај више
Рунза пите пуњене месом су традиционално пециво из државе Небраска, одакле су их донели Немци са Волге који су емигрирали из Русије у Сједињене Државе. Пите се пеку од квасног теста, које је пуњено филом, најчешће састављеним од говедине, црног лука и зачина. прочитај више
Пилећи каћаторе је једноставно италијанско јело које можете брзо припремити од лако доступних састојака. Пилећи батаци се прже док не постану хрскави, а затим се крчкају са луком у укусном парадајз сосу. Јединствена арома и укус су... прочитај више
Ова лазања је потпуно без меса, али је пуна лепљивог сира и здраве бундеве, а спрема се за само пола сата на шпорету у само једном тигању. Слатки укус бундеве се хармонично стапа са осталим састојцима, а да притом не преплави јело. прочитај више
Ово јело користи природне котлете од свињског филеа са костима. Изаберите танке како би се брзо скували. Пржени котлети од свињетине се преливају динстаним спанаћем и кришком проволоне сира и пеку у рерни... прочитај више
Деликатан укус свеже рикоте се појачава мешањем лимунове коре и додавањем сецканог зачинског биља (тимијан и рузмарин), љуспица црвене паприке и мало ренданог пармезана. Пеците добијену смесу у рерни и добићете одличан... прочитај више
Бундева и леблебије чине дивну основу за обилну и хранљиву вегетаријанску чорбу, грејући вас својим укусом и аромом у сивом, кишовитом дану. Користите конзервиране леблебије да бисте скратили време кувања и... прочитај више
Ова густа, богата и хранљива супа је пуна влакана и корисних микронутријената, захваљујући пасуљу, сочној ескаролу и ћуфтетима (или ћуфтетима). Можете користити преостале ћуфте од претходног дана да бисте је направили. прочитај више
Пржена пилетина са хрскавом, златно-смеђом корицом и сочним, нежним месом једно је од најукуснијих јела, које лако припремају чак и неискусни кувари. Непотребно је рећи да велика, златно-смеђа пилетина изгледа луксузно на столу. прочитај више
Јело попут француског касулеа је савршено када је напољу хладно и жудите за нечим издашним, топлим и богатим укусом. То је богата мешавина белог пасуља, пржене пилетине, кобасице, поврћа и хрскаве сланине, све под дебелим, прочитај више
Бели пасуљ куван на провансалски начин са избором ароматичног биља, шаргарепе, црног лука и целера је диван прилог уз свако месо. Пре кувања, пасуљ треба потопити у воду преко ноћи, зато планирајте унапред. прочитај више
Ова златна пилетина, прожета аромама медитеранских биљака, прави је врхунац сваке празничне трпезе. Тајна њене супер хрскаве кожице је пажљиво сушење коже пре печења: труп се посипа сољу и оставља непокривен неколико сати. прочитај више
Шпагете болоњезе су италијански класик који ћете желети да једете изнова и изнова. Овај рецепт је довољан за обилну порцију болоњезе соса од меса, довољну за неколико вечера. Једноставно помешајте жељену количину соса са куваним шпагетама и... прочитај више
Фланк бифтек је велики, посан комад говедине који није познат по својој нежној текстури, али када се правилно скува, сочан је, прилично нежан и укусан. Фланк бифтек воли маринаде и лако упија све што ставите на њега. прочитај више
Припремите софистицирану француску вечеру за двоје. Биће то бифтек „cote de boeuf“ са отопљеним путером и мирисним зачинским биљем, печене купине са тимијаном и печени бели лук. „Cote de boeuf“ није ништа више од рибљастог бифтека са костима, зато слободно... прочитај више
Флагол је незрело зрно које се бере док је још зелено и суши у хладу како би се сачувала боја и сва корисна својства. Поред високог садржаја елемената у траговима и витамина, флагол, када се скува, има... прочитај више
Свињски филе се пржи до златно смеђе боје, затим динста са печуркама, целером и црним луком у пилећем бујону са мало белог вина. Свеж рузмарин додаје јединствен укус. Свињетина се кува цела и... прочитај више
Љубитељи ђеврека и лепиња са преливом биће одушевљени овом пицом: њене стране су украшене сусамом, кимом, маком, крупном морском сољу, љуспицама белог лука и љутиком, подсећајући на исто оно укусно пециво које не можете да престанете да једете. А - прочитај више
Ова густа и срдачна кремаста супа са зрелим парадајзом и белим пасуљем испуњена је укусима и аромама тосканске кухиње, које вам доносе слатки парадајз, бели лук динстан на маслиновом уљу и свеж рузмарин. Сви састојци супе се крчкају у поврћу (или - прочитај више
Ово јело садржи све састојке доброг италијанског рижота – шкампе, зелени грашак, коморач, пармезан, лимун и зачине – али је пиринач замењен брзо куваним јечмом, што рижотову даје необичну, еластичнију текстуру. прочитај више
Ова слојевита торта од парадајза, сира и италијанске капиколе на мрвичастој кори од рузмарина пуна је укуса медитеранске кухиње у сваком залогају. Пре него што саставите торту, уверите се да су кришке парадајза добро осушене и - прочитај више
Импресионирајте своје госте овим изврсним ћевапима од свињетине, смокава и коморача. Пре печења на роштиљу, свињски филе се утрља мешавином зачина свежег рузмарина и белог лука и маринира неколико сати, осигуравајући да сваки комад буде прожет јединственим укусом. прочитај више
Ови италијански ролници се праве од куваног пршута кото. Поређајте га на траке, премажите кремастом мешавином рикоте, ренданог пармезана, мирисног свежег рузмарина и маслиновог уља, а одозго ставите кришке... прочитај више
Ови свињски скалопини су готови за неколико минута, али имају укус као да сте провели сате у кухињи. Пуни су укуса ресторанског квалитета, све код куће. Савршени за брзу вечеру радним даном или— прочитај више
Ова француска галета је диван пример сезонског летњег пецива. Иако је класификована као пита, захваљујући једноставности припреме, галета је више као мрвичаста кора од лепиње, која лагано обухвата фил од свежег воћа на ивицама да би... прочитај више
Необично предјело од пржених кришки парадајза у хрскавом поху, служи се са сочном салатом од јабука и пржене шунке. Кришке парадајза се прже тако што се умачу у кисело млеко, а затим увијају у љути... прочитај више
Чери парадајз мариниран према овом рецепту може се јести одмах или чувати у фрижидеру до 2 недеље. То је одличан начин да продужите његов рок трајања лети, додајући слатком поврћу љуту киселост, а одлична је и идеја за побољшање његовог укуса зими. прочитај више
Да бисте послужили салату од тестенине као јединствено предјело за неколико залогаја, напуните је малим маринираним папричицама пепаду. За прављење салате биће вам потребне мале тестенине, као што су анелети (мали прстенови) или орзо (тестенине у - прочитај више
Танке кришке италијанске пршуте се савршено слажу са медено-слатким смоквама, стварајући укусан тањир укуса који ће сви волети. Након печења, половине смокава, умотане у... прочитај више
Свињетина се динста у тигању са младим кромпиром у сосу од парадајза и печурака. Овај рецепт се припрема врло брзо ако претходно скувате кромпир у микроталасној пећници и додате га у сос тек на крају. А од свињских комада - прочитај више
Можете користити било које орашасте плодове које желите да додате додатни укус, као што су кикирики, бадеми, индијски орах или мешавина сва три. Орашасти плодови се мешају са путером умућеним са смеђим шећером, паприком и рузмарином, и... прочитај више
Рамстек се сматра једним од најбољих алтернатива за бифтеке, нудећи пристојан комад меса по разумној цени. Поснији је и мало жилавији од премиум бифтека, али је невероватног укуса када се претходно испече на роштиљу. прочитај више
Овај коктел се прави од пшеничног пива, сока од грејпфрута и лимуна, и једноставног сирупа са рузмарином. Његов освежавајуће зачињени укус савршено допуњује цитрусно пиво. Послужите украшавајући сваку чашу са... прочитај више
Печење рибе на кедровој дасци има своје предности у односу на димљење. Прво, не одузима много времена. Друго, не треба вам посебна пушница. И треће, риба добија диван дрвенасти укус и арому са суптилним... прочитај више










































































































