Лиснато пециво од бундеве

Гласови: 1

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Количина: 24 лиснатог теста

Користећи лист купљеног лиснатог теста, коцкице бундеве и мало меког сира, можете направити преслатке мале залогаје лиснатих теста, сличне волвеновима. Да бисте их направили, потребан вам је метални калуп за мини мафине. Поспите мало шећера у сваку шупљину и чврсто напуните фил комадом теста. Након печења, окрените лисната теста наопачке и свако прозрачно лиснато тесто ће бити прекривено меким сиром и кришком слатке бундеве преливене шећером. Ово лепо предјело је савршено за шведски сто и кућне забаве.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 лист замрзнутог лиснатог теста (пола паковања од 500 г), одмрзнут
1 кашика маслиновог уља + додатно за тигањ
0,5 кашичице шећера
24 коцкице ољуштене мушкатне тиквице, величине 2,5-4 цм.
1/4 кашичице сушеног рузмарина
1/4 шоље меког сира са белим луком и зачинским биљем (као што је Бурсин)

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лиснато тесто, мушкатна тиква, Бурсен сир, рузмарин

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 220°C. Подмажите калуп за мини мафине запремине 24 шоље (пожељно са непријањајућим дном) маслиновим уљем. Дно сваког калупа за мафине равномерно поспите шећером. Лиснато тесто ставите на радну површину и исеците га оштрим ножем на 24 једнака квадрата.
У чинији помешајте бундеву са маслиновим уљем, рузмарином, 1/4 кашичице соли и прстохватом свеже млевеног црног бибера. Ставите по 1 комад бундеве у сваку шупљину плеха (у реду је ако су неки комади бундеве виши од шупљине). Намажите око 1/2 кашичице сира на врх сваке коцкице бундеве. Преко сваког дела ставите комад лиснатог теста, увлачећи ивице у шупљину.