Лиснато тесто са спанаћем и сиром

Гласови: 1

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 20

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 32, укупне масти 2 Г., засићене масти 1 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 1 Г., влакна 0 Г., холестерол 12 мг, натријум 61 мг, шећер 0 Г.

Ова укусна и брза лисната теста се праве користећи оно што имате у замрзивачу и фрижидеру. Ако имате спанаћ или броколи у замрзивачу, пробајте спанаћ и сир или броколи и шунку. Крем сир и песто такође одлично функционишу. Могућности су бескрајне, зато држите при руци паковање купљеног лиснатог теста и обрадујте своје вољене свежим пецивима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 јаје
1 кашика воде
0,5 шоље ренданог минстера или моцареле
1/4 кашике ренданог пармезана
1 зелени лук, исецкан (око 2 кашике)
1/8 кашичице белог лука у праху
Премијум брашно
1 лист лиснатог теста, одмрзнут
1 паковање (око 280 г) замрзнутог сецканог спанаћа, одмрзнутог и исцеђеног

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лиснато тесто, спанаћ, броколи купус, сир, бели лук у праху

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C. У малој посуди умутите јаје и воду виљушком или жицом за мућење. У средњој посуди помешајте минстер, пармезан, лук и бели лук у праху.
Разваљајте тесто на благо побрашњеној површини. Премажите га прашком од јаја. Преко ставите смесу сира и спанаћ. Уролајте, почевши од краће стране. Исеците на 20 кришки дебљине 1,2 цм. Поставите кришке пресеченом страном надоле на плех за печење. Премажите кришке прашком од јаја.

Напомена

Исцедите што више воде из спанаћа како бисте спречили да тесто постане гњецаво.

Пеците 15 минута или док не порумене. Извадите лиснато тесто са плеха и оставите да се хлади на решеткама 10 минута.
Песто пуфнице:

Помешајте све састојке осим брашна и лиснатог теста. Разваљајте тесто као што је горе наведено. Премажите 100 г омекшалог крем сира, остављајући ивицу од 1 цм. Премажите 3 кашике песто соса одозго и поспите са 1/4 кашичице ситно сецканих ораха. Премажите ивицу теста водом. Увијте га и наставите са печењем као што је наведено.
Лиснато тесто са шунком и броколијем:

Додајте спанаћ, сир, црни лук и бели лук у праху. Разваљајте тесто као што је горе наведено. Премажите са 100 г умућеног сира и влашца. Преко ставите 1 шољу сецканог броколија (одмрзнути замрзнут и осушити) и 1 шољу ситно сецкане куване шунке. Увијте и наставите са кувањем као што је наведено.