Домаће лиснато пециво са џемом

Гласови: 1

Како направити - домаће пахуљице од џема

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Количина: 8 ком.

Домаће лиснато тесто неће вам одузети много времена ако користите готово лиснато тесто, које можете купити у сваком супермаркету. Додајте фил од мирисног џема од јагода и шећерну глазуру одозго – и укусан домаћи десерт од лиснатог теста са џемом је спреман.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3/4 шоље џема од боровница или јагода
1 кашика кукурузног скроба разблаженог са 1 кашиком хладне воде
2 листа лиснатог теста, одмрзнуто
1 шоља шећера у праху
1-2 кашике свеже цеђеног лимуновог сока
Обојени шећер, опционо

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: џем од боровница, џем од јагода, лиснато тесто, скроб, шећер у праху, сок од лимуна, шећер

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 220°C.
У малој шерпи прокувајте џем и разблажени кукурузни скроб на средњој ватри. Смањите ватру и крчкајте, мешајући, 3-4 минута. Оставите са стране да се охлади до собне температуре.

Ставите 1 лист теста на даску за сечење и исеците га на 4 дугачке, уске траке једнаке величине. Ставите пуну кашичицу охлађеног џема у горњи средишњи део сваког дела и преклопите доњу половину теста преко фила. Затворите ивице са мало воде и притисните их виљушком. Ставите листове лиснатог теста на плех обложен папиром за печење. Поновите са другим листом теста. Пеците док не порумене, око 8-10 минута. Извадите листове лиснатог теста из рерне и оставите да се потпуно охладе.
Ставите шећер у праху у мању посуду и умешајте лимунов сок, пола кашике одједном, док се глазура не згусне. Прелијте глазуру преко лиснатог теста и по жељи поспите шећером у боји. Оставите да се глазура стегне око 30 минута. Послужите лиснато тесто на собној температури.

Категорије:

рецепт / Доручак / Пекара / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Крофне, пите, лепиње / Клер Робинсон

Колекције рецепата