Лиснато тесто са филом од јагода

Гласови: 1

Како направити лиснато тесто са јагодама

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 122, укупне масти 4 Г., засићене масти 1 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 21 Г., влакна 1 Г., холестерол 40 мг, натријум 38 мг, шећер 12 Г.

Фил за ове лиснате колаче у облику коверте прави се од мешавине свежег бобичастог воћа и џема од јагода. Додир млевеног црног бибера и балзамико сирћета додаје богат, нијансиран укус. Служити топло, преливено куглом сладоледа од ваниле или шлага.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 лист лиснатог теста (из паковања од 500 г), одмрзнут
1 јаје
1 кашика воде
1/4 шоље џема од јагода
1 кашичица балзамико сирћета
1 шоља великих свежих јагода, исечених на четвртине
1/4 кашичице млевеног црног бибера
Шлаг или сладолед од ваниле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лиснато тесто, џем од јагода, балзамично сирће

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C. Ставите тесто на благо побрашњену радну површину. Разваљајте га у квадрат величине 25 цм. Исеците тесто на 4 квадрата величине 12,5 цм. Ставите квадрате на плех. Умутите јаје и воду у мањој посуди виљушком.
У средњој чинији помешајте џем и сирће виљушком или жицом за мућење. Додајте јагоде и црни бибер и промешајте да се обложе. Кашиком ставите око 1/4 шоље фила од јагода у средину сваког квадрата теста. Преклопите углове теста преко фила и чврсто увијте крајеве да се затворе. Премажите прахом од јајета.