Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Ова занимљива алтернатива ролницама са кобасицама представља одлично предјело за сваку прилику. Невероватно је лако направити је са само три састојка. Купљено лиснато тесто се премаже медено-сенфом, поспе комадићима пољске димљене кобасице и увије у ролницу. У овој фази, тесто можете хладити неколико сати. Ово ће му помоћи да се боље стегне, што ће олакшати сечење ролнице на појединачне лепиње. Такође је одличан начин да све припремите унапред и ставите у рерну за када дођу гости, јер се ова лисната теста најбоље једу топла.

Састојци:

• 1 лист замрзнутог лиснатог теста (пола паковања од 500 г), одмрзнут
• Премиум брашно за рад са тестом
• 1/3 шоље медено-сенфног
• 220 г пољске димљене кобасице, исецкане на коцкице (око 1,5 шоље)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

лиснато тесто, кобасица, сенф

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 200°C и обложите плех папиром за печење.
Корак 2
• Лиснато тесто ставите на благо побрашњену радну површину. Оклагијом га нежно разваљајте у правоугаоник димензија 25 x 37,5 цм. Малом шпатулом равномерно распоредите медено-сенф по тесту, досежући до ивица, а затим поспите комаде кобасице сенфом.
Корак 3
• Почевши од дуже стране, разваљајте тесто у ваљак, затим стисните шав и ставите га са шавом надоле на припремљени плех за печење. Оставите ваљак у фрижидеру најмање 30 минута да се стврдне; ово ће га олакшати сечење.
Корак 4
• Охлађено тесто исеците на кришке дебљине 1 цм (требало би да имате 20-22 кришке) и ставите их пресеченом страном надоле на плех. По потреби, обликујте кришке у округле облике.
Корак 5
• Пеците док лиснато тесто не порумени и не порумени, око 18 минута. Оставите да се охлади 5 минута и послужите.
  
  Напомена
  
  Тесто за ролницу може се чувати у фрижидеру неколико сати пре сечења и печења.

Гласови: 1