Пармезан сир

Ово класично италијанско јело садржи сос од сирових јаја и пармезана који се служи преко шпагета и лепо се упарује са хрскавим комадићима панчете. прочитај више

За ово јело, Алтон Браун користи кромпир сорте Русет, који има висок садржај скроба, што резултира глатким и густим пиреом. Ораси пармезан додаје препознатљив укус пиреу од кромпира. прочитај више

Чорба за ову обилну италијанску супу се крчка са кором пармезана, што јој даје благо слани, орашасти укус. прочитај више

Овај густи, сираст дип, направљен од комадића меса ракова, слатког печеног белог лука и Вустершир соса, одличан је за умакање крекера или препеченог пита хлеба. прочитај више

Комадићи тиквица и јарка паприка чине ову ћуфту од Бобија Флеја посебно лепом и лаганом. Главни састојак је млевена ћуретина, којој се додају јапанске панко презле. прочитај више

• Маринара сос:

Рецепт за ћуфте од свињетине и телетине са маринара сосом и панчетом, сервиране са тестенином. прочитај више

• Брзи маринара сос

Рецепт за ћуфте од млевене свињетине и телетине, са италијанским маринара сосом, али припремљене на амерички начин - што значи веома брзо. Ћуфте послужите на кришкама хлеба као сендвиче, са отопљеним сиром или са тестенином као... прочитај више

Рецепт за одличне ћуфте са спанаћем и сиром. - прочитај више

• Једноставан сос од парадајза:

Ћуфте од ћуретине су мале и савршене за попуњавање стола као предјело. прочитај више

За ову истински јесењу салату, узмите печену бундеву, помешајте је са младим листовима руколе и украсите са неколико мирисних струготина орашастог пармезана. прочитај више

Пробајте ову лазању без меса. Ђада Де Лаурентис додаје мрвице бадемових колачића, нежну бундеву и пуно, пуно отопљеног сира. прочитај више

Рејчел Реј је у редоследу премазивања сваког пилећег филета. Прво га уваља у брашно, затим у тесто од јаја, а тек онда га премаже смесом сира и хлеба. Служи га са лаганим... прочитај више

• Писту:

Ина Гартен кува кромпир, шаргарепу и зелени пасуљ док не омекшају, а затим додаје последњи кључни састојак - писту, традиционални француски сос направљен од белог лука, парадајз пиреа, босиљка, маслиновог уља и пармезана који прожима супу - прочитај више

Ели Кригер прави ову рустичну супу са белим пасуљем (од чега део пасира). Свеже сецкани листови жалфије и тимијана, плус млади спанаћ и парадајз, такође су кључни састојци овог главног јела. прочитај више

Да бисте направили Ина Гартенову велику лазању, не треба вам класична млевена говедина или свињетина. Замените је млевеном ћуретином или италијанском кобасицом, додајући четири врсте сира: пармезан, моцарела, рикота и козји сир. прочитај више

Језгро овог једноставног јела је динстана млевена говедина и млевена говедина са италијанским зачинима. Обилна лазање Поле Дин такође садржи слојеве кремасте мешавине рикота сира и пармезана, као и парадајз сос са зачинским биљем и... прочитај више

• За ролнице од лазање:
• За бешамел сос:

Тајна ролница пуњених рикотом Ђаде Де Лаурентис је у томе што користи два соса: богати, путерасти бешамел и лакши маринара сос. прочитај више

Ђада Де Лаурентис једноставно пржи свињске филе без костију, за које је потребно само неколико састојака, премазује их лаганом мешавином италијанског поха и пармезана, и служи их са лимуном, што им додаје светлији - прочитај више

Да би створила јединствену комбинацију укуса у једном лонцу, Ина Гартен прво пропржи лук са путером, шеријем и ракијом, а затим дода мало белог вина и чорбе. Резултат је топла, укусна и заситна супа. прочитај више

Мелисин популарни рецепт за супу добија свој живописни укус од карамелизованог лука и вина. Додајте мало лимуновог сока и супа је готова. Послужите је у малој чинији, преливеној кришком багета и посутом ренданим швајцарским сиром. прочитај више

Ово свакодневно јело се припрема исто као и тестенина. Али ово пролећно јело, засновано на популарном рецепту Ђаде Де Лаурентис, такође садржи сос од поврћа направљен од пилећег бујона и... прочитај више

• Брускете са парадајзом и капарима:

Гај Фијеријев рецепт маринира иверак сат времена у мирисној мешавини белог лука, белог вина и свежег першуна. Риба се затим крчка у пилећем бујону и служи са кришкама препеченог хлеба преливеним парадајзом и пармезаном. прочитај више

• Сос од песта и цилантра:
• Гриловани шкампи:

Боби Флејов песто је комбинација ароматичног цилантра и першуна. Користите домаће тесто за пицу, премажите га пестом, ставите кремасти моцарела сир и нежне шкампе и све то испеците на роштиљу. прочитај више

Благо чврсти комадићи сушеног парадајза у сосу од пармезана и песта Ђаде Де Лаурентис чине јело још укуснијим. Само прелијте сос са тестенином и за 25 минута, цела породица може да се окупи око стола. прочитај више

Ова обилна салата од тестенине из часописа Food Network, чија припрема траје не више од 20 минута, преливена је кремастим сосом од сира са мајонезом, свежим белим луком и пармезаном. прочитај више

• Салата
• Прелив за салату

Рецепт за салату од тестенине инспирисан Медитераном, Ине Гартен, комбинује свеже и сушене парадајзе, црне маслине и фета сир, заједно са дресингом од белог лука и сирћета, све све измешано док не постане глатко. прочитај више

Придружите се Ђади Де Лаурентис на луксузним кокицама са сиром. Прелијте кокице отопљеним путером, а затим, док су још вруће, обилно поспите пармезаном са орашастим укусом и пекорино сиром са путером. прочитај више

Може се слободно рећи да Гај Фијеријев миксер обавља већину посла у припреми овог једноставног теста. Он прави тесто од обичног универзалног брашна и пече га у рерни само неколико минута док не порумени и не постане хрскаво. прочитај више

• Пуњење за пуњење

Рејчел Реј брзо пече шешире печурака док не омекшају, а затим их пуни млевеном свињетином, спанаћем и пармезаном. Само неколико минута у рерни, и слано предјело је спремно. прочитај више

Ели Кригер предлаже да унесете разноликост у своју исхрану тако што ћете за ужину направити чипс од свежих тиквица у кори од пармезана. прочитај више

Припремите обилну вечеру за само сат времена. Ова тепсија из ресторана Giada De Laurentiis, са састојцима попут пилетине, белог лука, парадајза, моцареле и тестенине, подсећа на класично италијанско јело – пилећа прса испод... прочитај више

Да би панирана пилетина била сочна и укусна, породица Нили препоручује да се маринира преко ноћи у маринади на бази кефира, затим поспе уситњеним кукурузним пахуљицама и пече док не порумени. прочитај више

Печени лук, паприке и тиквице — Ђада Де Лаурентис осигурава да ово поврће додаје слатки укус њеној печеној пасти без меса. Преливена класичним маринара сосом направљеним од кремастог сира Фонтина, димљене моцареле и пармезана, њена... прочитај више

• Песто сос:

Ова живописна салата од тестенине, заснована на рецепту Ине Гартен, готова је за само 30 минута. Шта је толико посебно у вези са њом? Две врсте тестенине и домаћи песто сос, преливени укусним, богатим, кремастим мајонезом. прочитај више

Тајлер Флоренсов традиционални гратен од кромпира добија свој посебан укус од кремастог соса од белог лука и зачина и укусне коре од сира. прочитај више

• За тест:
• За сос:
• За пуњење:

Ова богата, слојевита пита од јаја прави се од млевене свињетине, свежег зачинског биља и три врсте сира. Боби Флејев киш се најбоље служи са орашастим песто сосом, заједно са пармезаном и халапењо папричицама за љути укус. прочитај више

Рецепт Ели Кригер је јединствен по томе што користи немасна, без костију и коже пилећа прса и мрвице хлеба од целог зрна, али истовремено користи маринара сос и две врсте сира за јединствен, традиционални укус. прочитај више

Уштедите време у кухињи током кувања и чишћења након тога тако што ћете направити сос од белог лука и парадајза и сочна пилећа прса у једном тигању. Завршите печење овог јела у рерни испод роштиља да се сир отопи. прочитај више

• Парадајз сос:

Боби Флеј гарантује да ће пилећа прса кувана на овај начин бити хрскава споља, али мекана изнутра. Процес кувања се састоји од два дела: прво, пржи пилетину у тигању док не порумени, а затим прочитај више

• Једноставан сос од парадајза:

Тајна овог једноставног, али укусног и заситног јела Ђаде Де Лаурентис је једноставан парадајз сос, коме додаје бели лук, црни лук, шаргарепу и целер. Такође пасира смесу, а затим је прелива преко... прочитај више

За ово укусно јело инспирисано италијанским стилом, Тајлер Флоренс увлачи пилећа прса у презле, прелива их сосом од парадајза и маслина и служи сочну пилетину са - прочитај више

За ћуфте од ћуретине, Ина Гартен користи млевену кобасицу и, за љутији укус, додаје млевене љуте папричице. Ћуфте пече у рерни, затим их крчка у класичном маринара сосу и служи их са... прочитај више

• Сос:

Рејчел Реј треба само 35 минута да припреми ово једноставно, али укусно јело. Тајна кувања пилећих прса је да се месо лагано изгњечи пре пуњења и да се током кувања причврсти чачкалицама како би остало на месту. прочитај више

• Вафле:
• Подлога за пицу:
• Сос за пицу:
• Чипс од купуса:

Вафле су сада више од самог доручка, јер рецепт Дамарис Филипс садржи вафле које се служе као пица са сушеним парадајзом и традиционалним додацима попут домаћег парадајз соса, лепљивог сира и свежег поврћа. прочитај више

Придружите се Ђади Де Лаурентис у додавању тестенине овој лакој чорби од сочива са укусом свежег тимијана. прочитај више

Ина Гартен почиње са припремом овог јела тако што сочиво намаче у кључалој води да омекша, а затим га додаје у чорбу са укусом кима, шаргарепом и целером. Непосредно пре сервирања, у супу се додаје црвено вино и... прочитај више

Не судите о овом јелу на први поглед; то уопште није паста, већ пржене шпагете од бундеве у сосу од парадајза и босиљка, сервиране са ћуфтетима од говедине и свињетине. прочитај више

Кувано са благо динстаним паприкама и црним луком, ово једноставно јело од шпагета од бундеве сматра се комплетним оброком. Месо бундеве се служи са поврћем и грилованом љутом италијанском кобасицом. прочитај више

• Чорба од биља и пармезана:
• Пржени парадајз:
• Маринара сос:

Пратите Рејчел Реј и додајте чили папричице у парадајз сос за јединствено љути укус. Она пече шпагете бундеву у кори, а затим је прелива сосом за запањујући изглед. прочитај више

Да бисте осигурали врхунско искуство укуса за ову тепсију од меса, помешајте свеже куване резанце са павлаком и пармезаном, а затим преко смесе додајте зачињени парадајз и чедар сир. прочитај више

Пратите пример Алтона Брауна и уштедите време у кухињи користећи замрзнути спанаћ и замрзнуте артичоке за прављење свог инстант соса за умакање. Он комбинује павлаку са крем сиром, а све то завршава кашиком... прочитај више

Рецепт за лазање са хлебом, печуркама и спанаћем. - прочитај више

Рецепт за гратен од блитве са белим луком и пармезаном. - прочитај више

• За печење ћурећих прса:
• За сос од брусница и нара:
• За кремасти сос:

Врхунац овог јела од ћуретине је обилно додавање белог лука и путера са зачинским биљем месу пре печења, који се затим користи за прављење кремастог соса. Бруснице и семенке нара у сосу додају боју и дашак слаткоће. прочитај више

Италијански Монте Кристо сендвичи - рецепт Рејчел Реј. прочитај више

Да бисте постигли савршену кору, потребно је да користите рендани пармезан, а не млевени. прочитај више

Ова јединствена верзија класичног дипа од спанаћа и артичоке биће звезда на свакој празничној вечери или забави. Рејчел га служи са штапићима хлеба, стабљикама целера и пита чипсом - практичан прилог. прочитај више

• Пилетина
• Поховање
• Једноставан сос од парадајза

Да би направила укусна, нежна пилећа прса, Рејчел је комбиновала презле са пармезаном, белим луком и свежим зачинским биљем. прочитај више

• За тест:
• За пуњење:

Равиоли са жуманцем су једноставно велики, појединачни равиоли пуњени меко куваним јајетом, смештени у филу од рикоте са уљем од тартуфа. Ако немате ово друго, можете користити обичне - прочитај више

Рижото је суштински део италијанске кухиње. Рижото са шкампима је само савршенство, а његова припрема је као савладавање целе науке. прочитај више

Рецепт за италијанску супу од минестронеа. - прочитај више

Пеперони хлеб је класичан аперитив који се служи у италијанским домовима. Слободно прилагодите количину пеперонија (салами) и сира, користећи састојке на основу личног укуса. Пеперони увек можете заменити са... прочитај више

Рецепт за прављење тестенине од шкољки са тиквицама и лимуном. - прочитај више

Рецепт за провансалску писту супу са поврћем, пасуљем и шпагетама. Супа се зачињава песто сосом и служи са хлебом и сиром. прочитај више

Рецепт за предјело од артичока пуњених сланином, хлебом, зачинским биљем и сиром са ранч дресингом. прочитај више

• Турска
• Песто сос
• Сендвичи

Рецепт за хладне сендвиче са печеном ћуретином, претходно маринираном у пиву и сенфу. Сендвичи се служе са песто сосом од црвене паприке, зачинским биљем, орасима и сиром. прочитај више

Рецепт за кувани кукуруз у клипу са путером и босиљком. - прочитај више

Рецепт за грилована пилећа прса са сиром и парадајз сосом. Филети се утрљају маслиновим уљем, ориганом и сољу, а затим се грилују са исеченим багетом. На крају печења, пилећа прса се преливају моцарелом и... прочитај више

Рецепт за топлу салату од ригатонија са танко сеченим тиквицама, парадајзом и босиљком. Салата се зачињава маслиновим уљем и помеша са сиром Грана Падано и моцарелом. прочитај више

• Тиквице
• Сос

Рецепт за пржене тиквице у мешавини презли и пармезана. Пржене тиквице се пеку у рерни са парадајз сосом, моцарелом, пршутом, белим луком и зачинским биљем. прочитај више

Рецепт за италијанско јело „Фритата“ - печен омлет са коцкицама хлеба, сиром, пулпом и жутим цветовима тиквица. - прочитај више

Рецепт за печени пасуљ по тоскански - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Ћуфте
• Сос

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За тест:
• За пицете са пршутом и руколом:
• За пице Путанеска:

Два фото рецепта корак по корак за мале пице са роштиља. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Рецепт за пицу са сиром и свежом салатом. Тесто се намаже меким рикота сиром, преливено моцарелом и пармезаном. Служи се са свежом салатом од парадајза, руколе, радича и ендивије. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Рецепт за домаћу италијанску пицу са пестом и козјим сиром. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Рецепт за обичне макароне са сиром, направљене са посебним сосом од сира. Три врсте сира се мешају у млечну смесу, стварајући мирисни и кремасти сос. Затим се комбинује са макаронама и прженом сланином. Јело се по жељи може пећи у рерни. прочитај више

• За полента:
• За крем супу:
• За прелив:

Густа, кремаста млечна супа са италијанским призвуком. Крутони од поленте су одлична замена за крутоне од хлеба. прочитај више

• За профитероле са сиром:
• Да бисте саставили крокембуш:

За разлику од чувеног француског десерта крокембуш, ова варијација јела се прави са профитеролима од сира. Сложени су на тањир и украшени ситно ренданим пармезаном и гранчицама тимијана. За држање профитерола коришћена је крема направљена од три састојка. прочитај више

• За крутоне са сиром:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За сос од меса:
• За пуњење:

Рецепт за мала пецива ређана у слојевима у калупе, попут лазања. Сваки колачић се прави од танког теста за вонтон, слојевитог млевеног пилетиног меса и преливен чатни сосом. Чатни се прави од манга, уз додатак... прочитај више

Рецепт за штапиће моцареле пржене у мешавини презли са пармезаном. Служи се са густим маринара сосом за умакање. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Оригинално предјело за празничну трпезу, лако се припрема. - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Рецепт за италијанске панини сендвиче са димљеном сланином, чедаром и сиром Грујер, све завршено печењем на роштиљу. прочитај више

Уштедите време на дан забаве тако што ћете одмрзнути лиснато тесто у фрижидеру преко ноћи. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.