Пилетина са роштиља са макаронама и сиром

Гласови: 1

Како се прави - BBQ пилетина са макаронама и сиром

Фотографија јела: Џастин Вокер

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 499, укупне масти 18 Г., засићене масти Г., протеини 42 Г., угљени хидрати 41 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Пилетина са роштиља са макаронама и сиром - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 пилећа батака без костију и коже (око 450 г)
170 г макарона (око 1 и 3/4 шоље)
1,5 кашике ренданог чедар сира са ниским садржајем масти
1 кашика ситно ренданог пармезана
3 шоље сецканих цветића карфиола (око 225 г)
Крупна со
1 шоља обраног млека
2 кашике. сос за роштиљ
1 мали парадајз шљива, пресечен на пола

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећих бутина, тестенине, чедар сир, Пармезан сир, карфиол, млеко, шљива парадајз, сос за роштиљ

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ. У великој шерпи прокувајте млеко и карфиол. Смањите ватру тако да смеса само крчка, поклопите и кувајте 8 минута, повремено мешајући.

Пребаците смесу у блендер и блендирајте док не постане глатка, вратите у шерпу и додајте 1 1/4 шоље чедара и пармезана, промешајте.
У међувремену, изгњечите парадајз у чинији и додајте сос за роштиљ. Зачините пилетину са 1/4 кашичице соли, ставите је на плех и пеците 7 минута док не порумени.

Окрените месо, премажите га мешавином соса за роштиљ и наставите да печете док се потпуно не скува, још 6-7 минута, повремено преливајући пилетину добијеним соком.

У међувремену, прокувајте средњу шерпу са благо посољеном водом. Додајте тестенину и кувајте према упутству на паковању. Одвојите 1/2 шоље воде, а остатак баците.

Додајте тестенину у смесу са карфиолом, додајући сачувану воду у којој се кувала тестенина. Кувајте на лаганој ватри, повремено мешајући, док тестенина не буде премазана сосом.

Поспите макароне са преосталих 1/4 шоље чедар сира и послужите са пилетином са роштиља.

Категорије: