Бели лук
Печени бели лук има богат, слатко-љути укус који заиста подиже укус кремастог умака од павлаке и крем сира. Додајте пржене комадиће панчете и мало свежег мирођије у сос и послужите као предјело са крекерима или... прочитај више
Овај свестрани сос се одлично слаже са скоро свим јелима! Послужите га као предјело са крекерима и поврћем, намажите га на хлеб или га послужите са грилованом пилетином. Сос не захтева кување: једноставно блендирајте све састојке у блендеру док... прочитај више
Овај густи пире од леблебија са тосканским парадајзом испуњен је укусним укусима лимуна, белог лука и зачинског биља. Обилна порција пармезана додаје дашак умамија и чини га укусно жвакавим. Послужите пире од леблебија са препеченим кришкама рустичног... прочитај више
За здравију и хранљивију супу од кромпира, замените део кромпира репом. Додајте мало густе павлаке да би супа била густа и баршунаста. А за контрастну хрскавост, украсите је прженим луком приликом сервирања. прочитај више
Димљена говеђа прса су посао из љубави, озбиљна тема за разговор за сваког искусног или амбициозног мајстора јаме. Постоји много мишљења о правој температури димљења, начину зачињавања меса и томе да ли треба умотати прса у... прочитај више
Шпански ромеско сос се прави од парадајза и паприка са разним орашастим плодовима, али ораси су ти који му дају јединствен, богат, летњи укус који улепшава свако јело. Пробајте ромеско са грилованим бифтеком. прочитај више
Ова салата се прави од шкампа и лигњи у домаћем ајоли сосу, који се додаје морским плодовима док су још у тигању. Помешајте морске плодове са зеленом салатом док зеленило мало не омекша и послужите са крутонима од багета са белим луком. прочитај више
Ови бургери су инспирисани рецептом за чили реленос, мексичке пуњене паприке. Резултат је чили реленос на лепињи: дебели говеђи пљескавица преливен љутим мексичким сосом, топљеним сиром и печеним папричицама поблано. прочитај више
Блитва се динста у тигању са леблебијама, црним луком и зачинима, стварајући прилог богат протеинима и влакнима који је савршен за сервирање уз јела од меса. Користите целу везу блитве, и листове и чвршће стабљике, почевши од... прочитај више
Овај једноставан за припрему сос је сличан хумусу, али уместо тахинија користи обичан кромпир. Додаје баршунасту текстуру без потребе да трошите новац на скупе састојке. Послужите као предјело. прочитај више
Димљена андуи кобасица и шкампи се крчкају у парадајз чорби са слатким и љутим паприкама. Брашно помаже да се чорба мало згусне, стварајући богат и топао гулаш. А сок од шкољки (познат и као чорба од шкољки) појачава укус морских плодова. прочитај више
Овај сос од кикирикија са кајенском паприком је одличан уз топле или хладне азијске резанце или као умак за пилеће ражњиће. Са само неколико састојака, сос даје богат и дубок укус. Одлично је сервиран топао - прочитај више
Врхунац је мекана, чврста бела риба слична бакалару. У овом рецепту, печен је до савршенства на сосу од слатког чери парадајза, сланих капара и маслина. Послужите са препеченим белим луком као лагани оброк. прочитај више
Брза, зачињена маринада од сока од лимете и димљених чипотле папричица даје овим такосима са свињетином укусан, димљен укус који је посебно добродошао ако печете месо на плочи за печење, а не на роштиљу на отвореном. Преко свињетине ставите кришке... прочитај више
Замените традиционалне пињоле са пестом препеченим пеканима, и сос ће добити богат, орашаст укус. Део босиљка се такође може заменити першуном неутралнијег укуса, како биље и орашасти плодови не би надјачали једни друге. прочитај више
Кувани птитим помешајте са домаћим, густим парадајз сосом, зачињеним рузмарином и белим луком, и послужите као прилог уз било које јело од меса или живине. Време кувања птитима може да варира у зависности од његове величине, зато немојте... прочитај више
Ако желите да направите веганско јело за предстојећу вечеру или једноставно желите да испробате нову верзију свог омиљеног купуса, ова опција испуњава све услове. Овај рецепт је инспирисан светски познатим печеним купусом - прочитај више
Тестирали смо неколико различитих метода за припрему класичне печене пилетине, а овај рецепт за птицу пуњену лимуном, белим луком и зачинским биљем победио је због укуса и лакоће припреме. Савршен је у својој једноставности! А такође... прочитај више
Пре печења прокеља, сваку главицу згњечите чекићем за месо (или чашом). Ово ће повећати површину клица, чинећи их хрскавијим. Помешајте их са ренданим сиром и димљеном паприком, а затим... прочитај више
Ови шкампи се маринирају само 30 минута у укусној мешавини лимуновог сока, белог лука и зачина за морске плодове из залива Олд Беј. Невероватно су укусни, али одуприте се искушењу да их маринирате дуже, јер ће их лимунов сок почети „кувати“. прочитај више
Одличан начин за прављење укусних и брзих њока. Куване кнедле од кромпира се преливају љутим кремастим сосом, посу се обилном количином ренданог сира и пеку у рерни док се сир не отопи и не премаже. прочитај више
Орекијете паста, обликована као дубоке класје, посебно је направљена за сосове како би задржала што више укусне течности. У овом рецепту, припремљена је са лаганим сосом од конзервираног чери парадајза у сопственом соку, заједно са белим... прочитај више
Иако се ове ћуфте праве од немасне ћуретине, додатак павлаке и презли осигурава да буду нежне, сочне и баш праву количину чврстоће. Зачин за питу од бундеве и слатко-киселкаста меласа од нара додају дашак класе. прочитај више
Ове ћуфте у италијанском парадајз сосу су једнако укусне као да сте их скували на традиционалан начин, али спори шпорет чини цело јело лаким. Једноставно помешајте некуване ћуфте са свим састојцима. прочитај више
Крем од кукуруза је укусан прилог за гриловано месо или роштиљ. Спори шпорет олакшава припрему док сте заузети печењем на роштиљу и припремом меса. Укус је деликатан, а текстура кремаста. Комадићи сланине додају дашак... прочитај више
Ким, свеже цеђени сок од поморанџе и зачини дају нежном свињском филеу богат укус. Овај рецепт за споро кување инспирисан је кубанском кухињом, где живахан укус потиче од комбинације слатке поморанџе и љутих зачина. прочитај више
Крчкајте пилетину са јасмин пиринчем у спором шпорету, а за богат азијски укус, додајте бок чој пропржен на мирисном уљу од белог лука и прелијте рибљим сосом на самом крају. Послужите преливено прженим... прочитај више
Замрзнути вареники са сиром могу се користити не само као главно јело, већ и као замена за кнедле у пилећој чорби. Укусни су, заситни и необични. Направите пилећу чорбу са шаргарепом, зеленим грашком и павлаком и додајте је на самом крају: прочитај више
У овом рецепту, пасуљ постаје не само прилог, већ и комплетан вегетаријански оброк, испуњен читавим низом укуса и арома. Након кувања у спором шпорету, остаће вам доста течности, која је потребна да би се пасуљ добро скувао. прочитај више
Ове пуњене артичоке у динстаном облику биће прави врхунац ваше празничне трпезе. Ваши гости ће уживати у љуштењу и дегустацији нежних латица, које ће открити џепиће презли са белим луком. Ако више волите нешто још сланије, прочитај више
Умутите свеже цеђени сок од лимете и цилантро у маслиново уље са белим луком и прелијте преко грилованих филета махи-махија. То је савршен додатак грилованој риби. Светли цитрусни, зачињени укус уља и димљене ноте рибе су непогрешиви. прочитај више
„Направила сам ово јело са белим луком за своје тазбине, који обично не воле укус белог лука, али су појели сваки залогај! Мој муж је био пресрећан када је видео да су му родитељи КОНАЧНО прихватили бели лук, јер је бели лук његова љубав број 1 (ја сам број 3, -“ прочитај више
Рејчел Реј дели омиљени рецепт за сендвич свог мужа Џона Кузимана, који она назива „Da Cuz“: „Италијанска говедина у сосу на лепињи са сосом од проволоне сира, печеним паприкама и киселим поврћем. Ево једног омиљеног сендвича -“ прочитај више
Да ли знате како правилно да помешате млевено месо како би ћуфте биле лагане, сочне и готово прозрачне? То треба да урадите зупцима две виљушке, пажљиво распоређујући састојке без сабијања млевеног меса. Пржите ћуфте док не порумене. прочитај више
Бифтек од паприке је кинеско-америчко јело пржено у воку у којем су нежни комади говеђег бифтека и хрскаве паприке преливени сланим, благо слатким сосом. Било који бифтек ће послужити, чак и... прочитај више
Ово пржено јело са комадићима пилетине, слатким и љутим папричицама, прожето је невероватним укусима лимунске траве, белог лука, ђумбира, кима и коријандера. Има таман праву количину љутог и опорог укуса, савршено се слаже са поврћем неутралног укуса, па га послужите на - прочитај више
Ако вам се грилована пилећа прса увек испуне сува, овај рецепт је за вас! Пилећа прса се маринирају 30 минута, а пеку се на роштиљу само 10 минута, што резултира сочним и нежним резултатом. Све је то захваљујући јогурту и лимуну, а кључни састојци су: прочитај више
Да бисте припремили ово јело са роштиља, потребан вам је тежак котао. Шкољке се крчкају у мешавини текиле и чорбе (сока) од шкољки док се љуске не отворе, а затим се помешају са прженим мексичким чоризом. Послужите шкољке са - прочитај више
Помешајте сочне шкампе, комаде ананаса и паприке у теријаки сосу и послужите на комадима пиринча обложеним фолијом за укусан оброк „све у једном“. Ваши гости ће ценити ову презентацију и биће одушевљени када открију своје... прочитај више
Лондонски роштиљ одрезак је прилично жилав одрезак од биковог бута, али када се правилно скува и сервира, буквално ће се отопити у устима. Маринирајте месо у текили и зачинима, по могућству преко ноћи. Пеците на роштиљу на средњој до средње јакој ватри. прочитај више
Овај густи и богати сос направљен од кеља, индијског ораха и пекорино сира спрема се за само 10 минута. Једноставно блендирајте све састојке док не постану глатки. То је одлична, блажа алтернатива традиционалном песту од босиљка. прочитај више
Чак ће и они који нису вегетаријанци волети ове бургери од црног пасуља. Да би бургери задржали свој облик и текстуру, део пасуља се меље у пасту, док се други додаје цео. Да би се смеса боље сјединила, прочитај више
У Јапану, термин тепањаки се односи на морске плодове куване на врућој, равној плочи за печење која се зове тепан. За овај рецепт можете користити обичан тигањ са дебелим дном или вок. Пржите шкампе и поврће у сосу азијског порекла и... прочитај више
Густим листовима кеља је потребан густи дресинг, попут овог киселкастог и кремастог на бази мајонеза. Његова киселост и со помажу да омекша кељ, док се инћуни и печени бели лук лепо слажу са горчином кеља. прочитај више
Ова фритата пуњена поврћем је савршена и за бранч и за вечеру. Не садржи месо, али додатак кромпира је чини невероватно заситном, а салса, халапењо папричице и љути сир пепер џек додају укусан укус. прочитај више
Направите млевено говеђе месо на начин строганов са прженим печуркама у богатом, кремастом сосу. Брже је од традиционалних резова говедине. Скувајте тестенину као прилог у истом сосу и имаћете комплетан оброк без додатних... прочитај више
Ова ћуфта је направљена од исте мешавине коју Италијани користе за прављење ћуфти: млевена говедина, свињетина и телетина, зачињена пармезаном и першуном. Преливена је мешавином кечапа и балзамикоа, која... прочитај више
Шпагете са ћуфтетима у богатом парадајз сосу су традиционално италијанско јело, често припремљено за велику недељну вечеру. У овом рецепту, сос се прави од нуле и крчка неколико сати, што резултира богатим, укусним и... прочитај више
Ове ћуфте су чврсте и сочне чак и без хлеба. Њихов тајни састојак су индијски орах! Божји дар за оне који су на дијети без глутена. Па ипак, укус је баш као код класичних ћуфти. Послужите их као предјело или... прочитај више
Италијанске ћуфте од млевене свињетине са пармезаном и коморачем прже се до златно смеђе боје, затим се, заједно са кришком моцареле, увијају једна по једна у кругове теста за кекс и пеку у рерни. У мом рецепту - прочитај више
Италијанске ћуфте са сиром се прже док не постану хрскаве, затим се крчкају у маринара сосу, посу се свежим босиљком и служе преко куване тестенине, обично шпагета. Пармезан чини ћуфте сочнијим, чвршћим и богатијим укусом. прочитај више
Џеф Мауро прави пљескавице за ове сендвиче од млевених ћуфти. Невероватно су сочне и богате. Џефова љута домаћа жардињера додаје дашак пикантности. Можете их заменити куповним италијанским киселим краставчићима. прочитај више
Овај рецепт је савршен за брзу вечеру током радне недеље. Свињски филеи од потпуно природних свињских слабина се брзо прже у тигању и преливају сосом од лимуна и белог лука направљеним од укусних сокова меса. А као прилог... прочитај више
Замените састојке класичног песта потпуно другачијим, али подједнако укусним пестом који је и јефтинији од оригиналног соса. Уместо босиљка, додајте љуту руколу, а пињоле замените ароматичним... прочитај више
После празничне ћурке, често остану леђа, грудне кости, делови крила и, ако је птица била велика, мало меса. Користите ове остатке да следећег дана направите укусну вијетнамску фо супу. У овом рецепту, печена труп... прочитај више
Овај љути северноафрички сос може се служити уз печену или пржену пилетину, користити као маринада за свињске котлете или гриловани бифтек, или додати обичном мајонезу да би се направио нови сос. Упутство: прочитај више
Овај рецепт за фритату је одговор на питање: „Шта радити са остацима тестенине?“ Направите једноставно, заситно јело које неће дуго трајати, а даће јучерашњој тестенини потпуно нови укус. Дуга тестенина, као што је прочитај више
Ако имате при руци куглу готовог теста за пицу, можете брзо и без муке испећи нешто ново и необично. За ову пицу вам не треба парадајз сос. Уместо тога, користите остатке пире кромпира од синоћне вечере и прелијте са... прочитај више
Овај сос на бази мајонеза добија свој диван укус додавањем парадајза, паприке, белог лука и естрагона. Једноставно сједините све састојке и спреман је за сервирање. Послужите сос као предјело са поврћем за умакање или... прочитај више
Печени бели лук и пасирана бруква појачавају укус класичног пире кромпира. Поред тога, додавање нискокалоричне бруквице помаже да се прилог учини лакшим и додаје здрава влакна. Бруква се кува одвојено од кромпира, затим... прочитај више
Празилук динстан на путеру и мало воде је диван додатак нежном пире кромпиру са слатко-љутим печеним белим луком. Изгњечите кромпир и празилук заједно, или ако више волите пире кромпир, прочитај више
Карамелизовани лук и печени бели лук додају богат, зачињен укус кремастој текстури пире кромпира. За овај рецепт, бели лук се пече у фолији, а лук се полако динста на маслиновом уљу пола сата. Пажљиво пратите да бисте били сигурни... прочитај више
Додајте неколико главица печеног белог лука у традиционални пире кромпир за савршен прилог уз сваки оброк. Печење ченова белог лука их омекшава попут пасте и савршено се стапа са пире кромпиром. Њихов укус губи оштрину. прочитај више
Хлеб који се ломи изгледа много укусније од обичног хлеба и савршен је за сервирање не само за ручак већ и као предјело на кућној забави. Свако може да откине парче мирисног, топлог хлеба са зачинским биљем и лепљивим сиром Азијаго и да га умочи у... прочитај више
Претворите обичан грчки јогурт у лагани медитерански сос који се добро слаже са скоро свим јелима: месом, поврћем, живином, прилозима од житарица, па чак и предјелима за умакање. Једноставно додајте згњечени бели лук и со у јогурт и... прочитај више
Да бисте свом замрзнутом помфриту дали посебан укус, једноставно га помешајте са путером, згњеченим белим луком и свежим зачинским биљем. А за умакање овог помфрита са белим луком, освежавајући... прочитај више
Чак и ако имате броколи само као прилог, припремите га укусно и апетитно! Користите не само лепе цветнице, већ и подједнако хранљиве стабљике. Бланширајте броколи у кључалој води док мало не омекша, а да притом не изгуби хрскавост, а затим... прочитај више
Фритата је савршен начин да доручак обогатите здравим влакнима и протеинима! Овај обилни италијански омлет је често пуњен разним састојцима. Једна од најпопуларнијих комбинација је спанаћ, природна пилећа кобасица, прочитај више
Ове тостаде (хрскаве мексичке лепиње са преливима) пуњене су сочним говеђим бифтеком маринираним у јакој чили кафи и грилованим до средње печеног. За лакше грицкање, бифтек исеците веома танко - прочитај више
Лепљива ћилибарна глазура направљена од џема од кајсија даје пилетини заиста свечан изглед и уноси јој слатко-љути контрастни укус. Премажите је преко птице неколико минута пре него што буде готова. Пеците пилетину на решетки у плеху за печење док се врело не... прочитај више
Шпански сир Манчего је савршен партнер за овај песто од бадема, першуна и мајчине. Укус соса је блажи од традиционалног песта од босиљка, али богат и освежавајући. Савршено се слаже са: прочитај више
Гриловани кукуруз са путером SteakHighs може се јести као самостална ужина или као прилог уз бифтек. Одмах након печења на роштиљу, премажите кукуруз мешавином путера, соса за бифтек и белог лука да бисте отопили путер и створили укусан укус. прочитај више
Чак и ако печете кукуруз код куће на електричном роштиљу, овај зачињени путер ће му дати укусан укус роштиља на отвореном и лета. Можете унапред помешати путер са сосом за роштиљ, белим луком и чилијем од анчоа и охладити. Како... прочитај више
Кукуруз у клипу са роштиља је укусан сам по себи, са мало соли, али постоји толико много начина да га учините још укуснијим. На пример, док је кукуруз још врућ, премажите га путером помешаним са мирисним босиљком, белим луком и лимуновим соком. прочитај више
Поред дивног укуса, ове вафле од леблебија које се лако праве сличне су фалафелу, па се могу служити као фалафел: у пити са свежим и киселим поврћем. Можете их унапред пропржити и чувати у замрзивачу - прочитај више
„Севернопацифички палтус је моја омиљена риба у топлијим месецима“, каже кувар Фреди Бицуи, специјализован за кухињу америчких староседелаца. „То је спљоштена риба и захтева посебну пажњу приликом кувања. Јер палтус кошта...“ прочитај више
Фатуш је левантинска салата направљена од прженог пита хлеба и сезонског поврћа, укључујући зелену салату, краставац и парадајз. Њен препознатљив укус потиче од дресинга направљеног од сумака и меласе од нара. Захваљујући... прочитај више
Како се топли летњи дани ближе крају и крај сезоне нуди обиље свежег, локално узгајаног поврћа, запалите роштиљ и направите једноставну, али живописну салату од панзанеле. Преливена обилном порцијом хлеба од киселог теста, свежим босиљком и шареним чери парадајзом, прочитај више
Ако вам зеленило у фрижидеру почиње да вене, време је да му дате још једну шансу! Нећете моћи да направите лепу салату, али можете направити живописан, укусан џем за предјела. Ово је савршен начин да сачувате и густо зеленило (кељ, блитва) и нежно - прочитај више
Благо љуте кубанел папричице су баш праве величине да се напуне сиром и умотају у топле кукурузне тортиље. Пеците их на роштиљу само неколико минута са парадајзом и луком, а затим их напуните ренданим сиром. А остало... прочитај више
Чак и ако нисте љубитељ печурака, тешко ћете одолети овим укусним шампињонима у пивском тесту. Направљени су од кремини печурака, зрелије сорте са смеђим шеширом и богатим укусом који се савршено надопуњује. прочитај више
Печење лососа на кедровој дасци је једноставан начин да додате запањујући, богат укус свом јелу. Риба добија пријатан димљени укус, а истовремено остаје дивно сочна и спречава да се кожа лепи за роштиљ. Пре печења на роштиљу, лагано премажите лосос са... прочитај више
Лето је сезона за гриловане одреске. Чак и ако не једете месо, уживајте у овој укусној посластици – грилујте одрезак од карфиола! Глава карфиола се исече на уредне одреске и утрља харисом (љута паста са - прочитај више
Зачињена кимом и сумаком и преливена јарким лимунским винегретом, ова салата од карфиола је савршен додатак вашем роштиљу или ражњићу. Најбоље је пећи карфиол у корпи за роштиљ како би се спречило да цветнице испадну кроз решетку роштиља, али... прочитај више
Размислите о овој необичној употреби жуте мисо пасте: додајте је класичном дресингу за Цезар салату, замењујући инћуне. Укус ће бити подједнако невероватно дубок и богат. За јединствену сервирање, испробајте ову пржену салату. прочитај више
Украсите пржене тиквице италијанским агродолче сосом. Овај слатко-кисели сос се лако прави са винским сирћетом и шећером, док мало белог лука и фресно паприке додаје слани, пикантни укус. Иако се агродолче сос традиционално служи уз месо, они... прочитај више
Слатки укус нежног зеленог грашка савршено се допуњује љутим белим луком и уљем од црвене паприке. Прелијте њиме динстани грашак и поспите свежим босиљком. Ваш једноставан прилог је спреман! Послужите га уз гриловани бифтек и пире кромпир или уз рибу. прочитај више
Овај мирисни, зачињени хлеб се прави на класичан начин: са пуно путера и пуно белог лука. Овај рецепт најбоље функционише са свежим, меким италијанским или француским хлебом, пуњењем до врха мирисним путером од белог лука. прочитај више
Свеже шкољке се крчкају у малој количини богатог парадајз бујона са белим вином и љутим серано папричицама. Све се кува у једном лонцу за мање од пола сата. Конзервирани парадајз је добар за овај рецепт, што значи да је савршен за лето. прочитај више
Пилећи батаци, зелени пасуљ и чери парадајз се помешају са мешавином италијанског биља и пеку на једном плеху, а затим, неколико минута пре краја печења, додају се кришке италијанске чиабате лагано преливене екстра девичанским маслиновим уљем. прочитај више
Азијски ражњићи од сатаја су одлично предјело уз пиво на кућним забавама. Ако немате роштиљ, тигањ за роштиљ је одличан. Овај сатај се прави од нежног говеђег филеа, који се исече на танке тракице, затим... прочитај више
Орзото је комбинација рижота и италијанске пасте, али је много лакши за припрему од традиционалног рижота. Ри Драмонд пун је живописног орзота свих врста зеленог поврћа, укључујући броколи, грашак, шпаргле, тиквице и кељ. прочитај више
„Када помислим на укусна јела из детињства, одмах ми падну на памет ови парадајзи пуњени пиринчем“, дели Ђада де Лаурентис. „То је препознатљиво јело моје мајке Веронике. Пуно је једноставних, укусних укуса и прилично је здраво.“ прочитај више
Захваљујући двема тајним техникама, ова пилетина испада супер хрскава споља, а сочна и укусна изнутра. Прво, пре печења, пилетина се премаже сувом маринадом направљеном од смеђег шећера и прашка за пециво и остави непокривена - прочитај више
Ако размишљате о прављењу вегетаријанске верзије пилетине пармезан, али разматрате нешто друго осим патлиџана, ово јело је за вас. Карфиол испада једнако хрскав, сираст и укусан као и оригинал. Биће хит код свих— прочитај више
У овом рецепту за класично азијско јело, карфиол замењује пиринач. Међутим, за разлику од традиционалног прженог пиринча, има мање угљених хидрата, а више здравих влакана. Ова верзија прженог „пиринча“ је вегетаријанска и припремљена је са - прочитај више
Шаргарепа јарких боја у слатко-киселкастом винегрету представља диван прилог за празнично месо или живину. За најбољи укус, оставите шаргарепу да се натопи у дресингу најмање 2 сата, или још боље, преко ноћи. Преостали дресинг је... прочитај више
Ако купујете рану шаргарепу са врховима, добро размислите пре него што је исечете и баците: прво, платили сте за њу, а друго, јестива је и може се користити као и свака друга обична зелена салата. Направите песто од врхова шаргарепе! То је... прочитај више
Ароматични сос богат поврћем је звезда овог јела, који се лако носи са собом у посуди. Рецепт захтева мешање соса са куваним резанцима, али је одличан и уз рибу или чак као умак за пржену пилетину. прочитај више
Овај сочни и заситни сендвич се прави од танких кришки печеног свињског филеа, преливених печеним луком и домаћим киселим папричицама из Фресна. Пре печења, свињски филе, везан канапом, маринира се неколико сати у сланом саламури, а затим брзо - прочитај више










































































































