Копар

Слатки кромпир, сервиран цео као прилог, изгледа веома оригинално и импресивно. Кртоле се пеку у рерни у кори, пресеку по дужини и преливају мирисним путером помешаним са свежим мирођијом, младим луком и... прочитај више

Док чекате вечеру, припремите једноставне, али укусне канапее са црним хлебом од житарица, димљеном пастрмком и сосом од павлаке. Сос се прави од крем фреша, или павлаке, са ситно сецканим ароматичним биљем, кором лимуна и соком. прочитај више

Ова лагана и освежавајућа хладна супа од краставаца припремљена је у стилу шпанског гаспача, али главни састојак овде су краставци уместо парадајза. Додато је неколико жутих парадајза како би се сачувала карактеристична зеленкаста боја супе и... прочитај више

Да бисте направили укусну летњу салату, користите зреле, слатке парадајзе сорте „heirloom“. Пошто су главни састојак, они ће дефинисати цео укус јела. Кришке парадајза се помешају са зачинским биљем и крутонима и преливају са... прочитај више

На Блиском истоку и у Азији, кофта се може односити на било које јело од млевеног меса, било да је у питању шницла, ћуфте или ћуфте, у зависности од региона. А захваљујући занимљивој комбинацији ароматичних оријенталних зачина, ваше шницле ће се претворити у... прочитај више

• Јагњетина у глазури од нара са ментом на ражњу
• Грчка салата од купуса

Укусно предјело у медитеранском стилу од малих лепиња служи се са кришкама јагњетине печеним на ражњу у глазури од нара и освежавајућом салатом од купуса у грчком стилу. За печење се користи јагњећи бут. прочитај више

• Салата
• Шери винегрет

Укусна и заситна салата од куваног спелта, помешаног са поврћем и преливеног киселкастим винегретом са свежим мирођијом. Патлиџан и црвени лук се грилују док не омекшају, где добијају укусну арому. прочитај више

Ова једноставна и заситна салата од тестенине пуњена је сочним летњим поврћем. Прави се од каватапи (или тестенине у облику вадичепа), која се кува и помеша са парадајзом, зеленим поврћем, кукурузом и тиквицама, којима није потребна љута паста. прочитај више

• Сос за умакање
• Летње ролнице

Ове летње ролнице се припремају у стилу традиционалног азијског предјела, али имају изразито европски укус. Танке кришке грилованог бифтека од рамстека, печеног до средње печеног, умотане су у најфинији пиринчани папир и танко - прочитај више

• Допуњавање горива
• Салата

Салата од кромпира може бити лагана и освежавајућа на пролећни начин користећи свеже, сочније поврће. Најбоље је користити млади црвени кромпир, танко исечен, заједно са танко исеченом шаргарепом. прочитај више

Свињски филе са роштиља је величанствено јело за посебне прилике и захтева припрему знатно унапред. Свињетина се саламури претходне вечери и хлади, а следећег дана се цео комад пече на роштиљу. прочитај више

• Цацики
• Хумус
• Пилетина

Ова шаварма се служи нераспакована. Јело долази са комадом пржене пилетине, пита хлебом и два соса: грчким цацикијем и блискоисточним хумусом. За кување пилетине, најбоље је да је направите лептир. Ово олакшава пржење на... прочитај више

• Сланутак
• Прелив за хумус са копром
• За сервирање

Сочна и укусна вегетаријанска шаурма са поврћем и леблебијама, што предјело чини заситнијим и додаје текстуру и јединствене укусе. Сланутак се претходно скува, а затим пече у рерни са зачинима и малом количином... прочитај више

Печена цела пастрмка је једноставна, али укусна. Све што вам је потребно је риба без изнутрица, ароматично биље и лимун. Риби се додају везе копра, першуна и естрагона, заједно са кришкама лимуна. Риба се пече са обе стране. прочитај више

Овај мекани и укусни кукурузни хлеб се пече у рерни у обичном плеху за печење. Не треба вам машина за хлеб или посебни плехови. Замесите тесто са односом 3:1 пшеничног и кукурузног брашна. Ова количина брашна ће бити довољна. прочитај више

Свеже поврће са сосом за умакање је здраво и укусно предјело које ће бити хит на пријатељским окупљањима. Поређајте ротквице, краставце, паприке и шаргарепу исечену на штапиће, заједно са благо куваним шпарглама и зеленим пасуљем. А - прочитај више

Одличан начин да продужите век трајања преосталих ускршњих јаја је да их кисели. Јаја можете киселивати у било ком тренутку, јер представљају укусан и занимљив прилог алкохолним пићима. Тврдо кувана јаја се пробуше до краја. прочитај више

Ова дивна пита биће одличан начин да започнете дан у најбољем расположењу, посебно ако треба да сачувате топлину за свечану ускршњу трпезу, када ће се сви окупити. Основа ове укусне и богате пите за доручак је прочитај више

Једноставна салата направљена од сецканих тврдо куваних јаја. Црвени лук и целер додају сочност и живописан укус. Да би лук био мање горак и хармоничнији са састојцима салате, кратко га потопите у хладну воду. прочитај више

Фил од паприке ће бити лакши и хранљивији ако користите млевено говеђе месо помешано са смеђим сочивом. Оно је подједнако богато протеинима као и месо, а такође ће додати влакна јелу. Пропржите млевено говеђе месо са зачинима. прочитај више

• Лосос са сочивом
• Домаћа пилећа чорба

Један од најзанимљивијих начина за укусно кување рибе. Филе лососа се обилно зачини са једне стране и пропржи у тигању, затим окрене и запече у рерни. Служи се са зеленим сочивом. прочитај више

Пилетина и кнедле су обилна домаћа супа са поврћем, зачинским биљем, пилећим прсима и нежним комадићима теста. Ово јело је савршено за хладну сезону; заситно је и греје, а што је најважније, омиљено је и међу одраслима и децом. Поврће - прочитај више

Лосос печен у рерни је забаван начин да се служи као мексички такоси. Пре печења, поспите рибу млевеном чипотле папричицом. Ова димљена халапењо папричица додаје пријатну арому поред свог љутог укуса. прочитај више

Америчка пита из лонца је затворена пита од теста пуњена поврћем и месом, традиционално припремљена у лонцу или посуди за печење. Међутим, пита из лонца се може припремати и у појединачним порцијама - прочитај више

Одличан начин да нахраните људе који не воле спанаћ, посебно децу, јесте да направите ћуфте. Ове ћуфте су буквално пуне зеленила, али пробирљиви једоци то неће ни приметити, јер се ове здраве ћуфте служе у пита џепу са кришкама... прочитај више

Ове палачинке се припремају као мала ужина величине залогаја, што им даје презентабилнији, уреднији и импресивнији изглед. Тесто за палачинке умесите млеком и мешавином пшеничног и хељдиног брашна. Његов богат, препознатљив укус биће одличан— прочитај више

Ова пилетина добија свој невероватан укус од мирисне пасте од зачина са орасима. Пре кувања, пасирајте першун, цилантро, естрагон и копар у кухињском процесору са орасима, белим луком и маслиновим уљем. Део ове пасте ће се користити за... прочитај више

Шкампи печени у рерни задржавају више укуса и добијају јединствену арому која их разликује од куваних шкампа. Међутим, чак и када их кувате у рерни, важно је да их не прекувати и да их печете само док шкампи више не буду љускави. прочитај више

• Торта
• Пуњење

Комбинација сочног зеленила и сира чини диван фил за обилну и укусну питу. За зеленило користите блитву, першун и копар. Пропржите зеленило у тигању, исецкајте у процесору хране и помешајте са ренданим... прочитај више

• Пржена пилетина
• Салата

Класична летња салата од парадајза и краставца заблистаће новим укусима ако додате неколико умерено љутих папричица пеперончини и бели лук, а за дресинг користите свеже цеђени лимунов сок заједно са маслиновим уљем. Овако - прочитај више

Кускус је савршен здрав прилог за брзе оброке. Брзо се кува, пари се у врућој води само 5 минута и лако упија укусе других састојака. Зато, умешајте мало сецканог мирођије у врући кускус и он ће попримити... прочитај више

Јело у блискоисточном стилу са живописним укусом и изгледом које се може припремити за мање од 20 минута, а нуди хармоничну равнотежу есенцијалних хранљивих материја: сложених угљених хидрата, влакана и протеина. Кускус као прилог не захтева додатну припрему. прочитај више

Ова невероватно укусна, заситна и здрава салата комбинује све јарке боје, укусе и текстуре својих састојака. Основа салате је кувана орзо паста и смеђа сочива, уз додатак карфиола. Свежи чери парадајз, кељ и прочитај више

Овај сос на бази природног јогурта је одличан за умакање поврћа и других предјела, а такође је и алтернатива масном и нездравом мајонезу. Ситно сецкани краставац и мирођи додају освежавајући летњи укус. Умешајте краставце, зачинско биље и зачине у... прочитај више

Ова богата, заситна супа је савршена за загревање током хладног или кишног дана. Направљена је од поврћа и италијанске орзо тестенине у пилећем бујону. Ова тестенина на бази пиринча ће боље задржати облик, спречавајући да се остаци супе претворе у кашу у фрижидеру. прочитај више

Кромпир можете лако заменити печеном шаргарепом као прилогом. Шаргарепа ће бити здравија и са мање калорија, што је чини посебно добродошлом на празничном столу који је већ препун укусних посластица. Исеците шаргарепу на велике, једнаке комаде и прелијте... прочитај више

Хранљива летња салата са сочивом и парадајзом која је толико заситна да се може јести и сама. Кувајте зелено сочиво са белим луком док не упије само назнаку његовог сланог укуса. Затим га помешајте са младим... прочитај више

Укључите више поврћа у своју јутарњу рутину и направите ову слану овсену кашу у медитеранском стилу. Фета сир је чини невероватно кремастом, скоро као рижото. Спанаћ, парадајз и свеже зачинско биље додају богату текстуру. прочитај више

Турска пецива у облику цигаре називају се и буреки. То су укусни фил од сира и зачина, умотани у неколико слојева фило теста и печени у рерни. Резултат је прхкава, хрскава и укусна цигара коју ће сви волети. прочитај више

Киноа је довољно добра за кување и представља савршен фил за шешире печурака. Ораси, сушени парадајз, зачинско биље и фета сир такође савршено допуњују палету укуса предјела. Помешајте све састојке са киноом. прочитај више

Умакање у чинију за хлеб је забаван и оригиналан начин да се послужи предјело за групу пријатеља. Најбоље је користити округли или овални векну киселог хлеба. Издубите све мрвице, напуните добијену чинију сосом, а затим баците мрвице. прочитај више

Крудите је уредно аранжиран тањир сировог, печеног или бланшираног поврћа са сосом за умакање. Да бисте избегли да ваш тањир са поврћем изгледа као неуреднa салата, најбоље је имати одређену концепцију приликом његовог састављања и... прочитај више

Фрике се прави од пшенице која се жање млада, док су зрна још мекана, а затим пече. Потиче са Блиског истока, где се често користи у укусним прилозима. Када се скува, добија... прочитај више

Ако тражите забаван, а опет једноставан начин да послужите зелени пасуљ, покушајте да га скувате на азијски начин. Прво бланширајте пасуљ да бисте га омекшали, а да притом задржите хрскавост и живу зелену боју. прочитај више

Овај прилог богат влакнима, издашан, представља одличан додатак сваком оброку. Направљен је од ољуштеног јечма, прженог лука и зеленог грашка, док пржена сланина додаје дубок, задовољавајући укус. прочитај више

Овсена каша не мора бити слатка; подједнако је укусна и као прилог. Чаша белог вина током кувања претвориће овсену кашу у запањујући рижото. Кукуруз и кукурузни бујон ће додати богат укус рижотоу од овсене каше сечене челиком. прочитај више

Ова лагана и освежавајућа салата је направљена од сочних листова зелене салате, док јој свежи першун, босиљак, копар и нана дају богат укус. Најбоље је да све зеленило и зелену салату поцепате ручно, уместо да их сецкате, како бисте сачували њихове вредне витамине. За - прочитај више

Као што знамо, шаргарепа је богата витамином А, који се најбоље апсорбује у присуству масти. Стога је тешко замислити здравију и укуснију комбинацију него у овом јелу. Шаргарепа је зачињена кремастим соком од поморанџе, који, када се скува,... прочитај више

• Кускус
• Домаћа пилећа чорба

Да бисте кускусу дали богат, занимљив укус, кувајте га на пари са пилећим бујоном и љутиком пропрженим на путеру. Пре сервирања, помешајте са малим црним сувим грожђем и препеченим пињолима. Испод је рецепт за савршен... прочитај више

Остаци гриловане пилетине праве укусну, брзу и здраву супу. Њен љути укус и арома дају супи јединствен укус. И кува се прилично брзо. Пржите је у тигању са дебелим дном или у... прочитај више

Чаудер је популарна супа направљена од павлаке, поврћа и рибе или морских плодова. Пре векова, то је био гулаш за морнаре и рибаре, али је мигрирао у ресторане и постао готово деликатес. Чак и његова богата рибља арома изазива живописан... прочитај више

• Ранч сос за умакање са киселим млеком
• Карфиол

Карфиол печен у рерни, сличног укуса као љута крилца, одлично је предјело уз пиво или само ужина. Умочите цветнице карфиола у тесто, пеците их у рерни, затим прелијте љутим сосом и пржите. прочитај више

Уместо једноставног пире кромпира као прилога за празничну трпезу, можете припремити занимљивији и укуснији кромпир у тепсији са поврћем и зачинским биљем. Подједнако је једноставан за припрему, али изгледа веома укусно, импресивно и здраво. Кувајте млади кромпир - прочитај више

• Тесто
• Пуњење кромпира
• Пуњење од киселог млека

Плацинте су традиционалне лепиње у Молдавији и Румунији, пуњене разним филовима. Подсећају на округле, пржене пите. Мирисне, укусне и хрскаве, плацинте се могу послужити као укусан прилог уз било који оброк. прочитај више

Спанкопита је грчка слојевита пита пуњена спанаћем и фета сиром. Комбинација је запањујућа. Као и свако грчко јело, спанкопита је пуна медитеранских укуса. Прави се од фило теста. Коре се поређају у плех. прочитај више

Ова метода сервирања козјег сира доказује колико је све једноставно и да укусно предјело не мора бити сложено. Свеж, меки сир и зеленило су увек били одличан спој, тако да вас ова комбинација дефинитивно неће разочарати. прочитај више

Ако ваш мултикувар има капацитет од најмање 6 литара, можете направити дивну пилећу супу користећи целу пилетину без муке око претходног сечења. Супа ће бити веома богата и пуна укуса. Прво, пропржите пилетину у... прочитај више

Чиније су релативно нов тренд међу љубитељима здраве исхране. То су чиније испуњене здравим састојцима који хармонично комбинују укус, боју и текстуру. Све у чинији је комплетно— прочитај више

• Тесто
• Пуњење
• Прелив

Ове лепиње у облику пужа имају укус сличан традиционалној грчкој пити, спанакопити, пуњеној сиром и спанаћем, осим што се праве од квасног теста уместо од танког фило теста. Квасном тесту је потребно мало времена да се умеси, али... прочитај више

• Чиле
• Преливи по вашем избору

Текс-мекс јело чили кон карне (шпански за чили са месом) кува се са чили папричицама, месом и пасуљем са зачинима дуго времена, што омогућава да се сви састојци стопе у богат укус. Али постоји начин да се направи: прочитај више

• Пилећи прстићи
• Салата од купуса са киселим млеком
• Путер од белог лука за лепиње

Одушевите публику на вашој забави минијатурним сендвичима са клизачем пуњеним сочним филом од поврћа и хрскавом љутом пилетином. За њих ће вам бити потребне мини лепиње са клизачем. Исеците их и препеците на мирисном путеру са белим луком. А између... прочитај више

Путер је јединствен производ који побољшава укус било ког јела без обзира где се додаје. Може чак и побољшати укус поврћа које је тешко припремити, као што је прокељ. Да би се осигурало да је прокељ заиста укусан, а не горак, прочитај више

Класична америчка салата од јаја је савршена за сендвиче, служи се на половинама парадајза или листовима зелене салате. Свеже зачинско биље додаје лепу боју и свежину. Ако вам остану тврдо кувана јаја, можете и њих користити. прочитај више

• Пилетина
• Салата

Блискоисточно јело фалафел — пржене куглице од млевеног леблебија са зачинима — вољено је не само у својој домовини већ и широм света. Ради лакше припреме, чак се продају и готове суве мешавине које једноставно треба помешати са водом и пропржити. прочитај више

Овај рецепт за пасту са шећерним грашком и лососом је одлично јело за вечеру за целу породицу. Брзо се и лако прави, а уз то је и здраво. Грашак, извор протеина, витамина и минерала, веома је користан за... прочитај више

Паприка је кључни зачин у мађарској кухињи, али далеко је од тога да је пореклом из Мађарске. У Европу је стигла из Бразила, па зашто је постала толико популарна међу мађарским куварима? Тајна лежи у начину обраде: првобитно се паприка користила цела и— прочитај више

Истовремено гриловање пилетине и поврћа даће вам комплетан, укусан оброк за само пола сата. Поделите роштиљ на два дела: један за пилетину, а други за поврће, користећи плех од фолије. Утрљајте пилетину зачинима. прочитај више

• Сконес
• Опција 1: Сланина, сушени парадајз и чедар
• Опција 2: Крем сир са белим луком и копар

Енглески сконови се разликују од других врста лепиња по томе што се брзо припремају и праве се од бесквасног теста. Сконови су хрскави, укусни и мекани изнутра. Пеците их са два слана фила по избору: сланином и прочитај више

• Поховане тиквице
• Ранч сос

Ове хрскаве кришке тиквица ће се допасти многима. Наш мозак је програмиран да жуди за хрскавом храном. Чипс, колачићи, ораси и помфрит изазивају бескрајно интересовање и пружају посебну посластицу. Захваљујући печењу у рерни, прочитај више

• Расол
• Поврће

Током летње сезоне жетве, након што се наситите свежег младог поврћа, бићете у искушењу да се препустите сланијим грицкалицама. Благо посољено поврће у фрижидеру је одлична летња алтернатива јаким киселим краставчићима из продавнице. Укиселите неколико тегли киселих краставаца - прочитај више

Ова салата је укусна одмах након што се направи, па чак и следећег дана. Препечени бадеми, поред краставца, одличан су додатак за додатну хрскавост. Неколико кришки клементине додају цитрусну ноту која још више појачава укус. прочитај више

• Скони са шунком и младим луком
• Шавр са лимуном и зачинским биљем

Бранч за Дан мајки може почети са пријатним мирисом који се шири из кухиње. Ови укусни колачићи од млаћенице се брзо праве. Пахуљасти су и више подсећају на прхко тесто, што их чини савршеним спојем са блитвом -... прочитај више

Ова супа не захтева кување и прави се у блендеру. Глатки јогурт даје кремасту конзистенцију, а мед додаје сладак укус. прочитај више

Комбинација краставаца и павлаке је дуго била традиционални део кувања у многим земљама. Салате и сосови од краставаца и јогурта су посебно популарни у врућим регионима Европе и Индије због свог освежавајућег укуса. Пробајте ову салату од краставаца и црног лука у - прочитај више

Дивљач заузима почасно место у традиционалној грчкој кухињи, а пилетина је често омиљена. Грилована пилетина ће добити медитерански укус уз класичну комбинацију зачина прочитај више

Ове сендвиче богате протеинима најбоље је послужити одмах након кувања. Краставци са глатком кором су најбољи; тањи су од оних са неравном кором и не захтевају љуштење. Сваки сендвич послужите умотан у воштани папир да... прочитај више

Ролнице од лаваша су једно од најбржих и најздравијих предјела. Умотајте кришке печене говедине, сир са мирођијом и салату од купуса направљену од киселог купуса и мирођије у танку кору лаваша или тортиљу. Ово ароматично зеленило ће додати свеж, летњи укус говедини. прочитај више

Није најлакше јело, али је невероватно софистицираног изгледа и укуса. Најтежи део ће вероватно бити проналажење свежих, висококвалитетних састојака, али ако имате среће да их имате, обавезно испробајте овај рецепт. Невероватан букет зачина - прочитај више

Невероватно једноставни за припрему, ови ражњићи од шкампа ће вас пренети на топле, летње обале Медитерана. Тајна лежи у комбинацији састојака и сосу направљеном од грчког јогурта и маслина. Послужите шкампе уз салату или прилог. прочитај више

• Хамбургер
• Кечап

Бургери окренути наопачке су хит код свих. Чак ни искусни љубитељи бургера, када једном пробају овај, вероватно неће желети да се врате обичним сендвичима. За разлику од традиционалних земичака за бургери, средиште сендвича није... прочитај више

Домаћи кисели краставчићи су много укуснији од куповних маринираних краставаца. Њихов укус је блажи јер се не користи сирће и под утицајем соли пролазе кроз природни процес ферментације. Кисели краставци су одлично поврће... прочитај више

Гаспачо је чувена шпанска летња супа. Првобитно сматрана јелом за сиромашне, сељаци су је припремали са сирћетом, водом, хлебом, маслиновим уљем и белим луком. Касније су почели да додају парадајз и друго поврће, и од супе за сиромашне постала је... прочитај више

Омиљена летња грицкалица уз пиво може се претворити у обилан ручак кувањем ракова са поврћем и кобасицама. Овај рецепт за бојле је јединствен и по томе што се зачини прво крчкају у води, чиме се добија љут укус и арома, а затим се додаје поврће и... прочитај више

Необична комбинација свињетине и фета сира донеће разноликост вашој трпези. Ово изврсно и ароматично јело испуниће ваш дом мирисима Грчке. Зачињено, сочно, нежно и невероватно укусно, ово јело ће очарати вас и ваше вољене и постати омиљено у породици. прочитај више

Један одличан начин да додате разноликост својим уобичајеним јелима од јаја јесте да направите персијски омлет. За разлику од традиционалне верзије са шпорета, ово јело се пече у рерни, тако да не захтева сталну пажњу. Укусан омлет - прочитај више

Можете додати разноликост свом менију за пикник правећи бургери са нежним пљескавицама од грилованог лососа. Ово ће бити вредна и здравија алтернатива уобичајеним месним бургерима. А мак и сусам помешани са млевеном рибом додаће... прочитај више

• Салата од туњевине
• Сендвич

Багели — пахуљаста пецива печена од ошпареног квасног теста — такође се користе за прављење сендвича уместо традиционалних лепиња и хлеба. Багели имају јеврејске корене, али њихова густа, сочна мрвица постала је омиљена међу скоро свима. прочитај више

Сос за ово величанствено јело од филета лососа је домаћи путер, направљен од лимунове коре, белог лука и зачина. Риба се лако може припремити на отвореном, печењем на роштиљу. прочитај више

• Овчетина
• Хоријатики салата

Нежна, укусна јагњетина маринирана у маслиновом уљу са ориганом и грилована, сервирана на хрскавом грчком пита хлебу са грчком салатом од свежег поврћа и фета сира. Укусно јело које може бити... прочитај више

• Тесто
• Суплементи

Покушајте да направите прозрачне пецива са содом бикарбоном и никада се нећете вратити на куповне опције. прочитај више

Ово је освежавајуће летње предјело са нотом зачина. Најтоплије доба године је време обиља поврћа, што инспирише овакве експерименте, а укус хрскавих киселих краставаца припремљених према следећем рецепту ће вас пријатно изненадити. прочитај више

• Палачинке
• Лимун крем фреш
• Рикота са зачинским биљем и преливом

Упркос наизглед мукотрпној припреми, јело је прилично једноставно за припрему и награђује одличним укусом. Лимунова кора и свеже зачинско биље се хармонично стапају са осталим састојцима, чинећи овај рецепт посебним. прочитај више

• Палачинке
• Намаз од крем сира
• Горњи слој
• Пуњење

Свечана палачинка пуњена димљеним лососом, јајима и капарима, сваки слој преливен крем сиром. прочитај више

• Палачинке
• Сос од сенфа
• Пуњење јаја са шунком

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Палачинке са спанаћем
• Пуњење са печуркама и сиром

Детаљан рецепт са фотографијама.

Корак-по-корак рецепт за домаће киселе краставце са хлебом и путером, кришке киселог краставца са реном. прочитај више

• Лосос
• Сос од јастога
• Вол-о-ван
• Опрема

Детаљан рецепт са фотографијама.

Корак по корак рецепт за домаћи ранч дресинг и винегрет. прочитај више

Корак по корак рецепт за прављење куглица од сира у корнету. прочитај више

• Салмон Велингтон
• Сос од павлаке са копром и капарима

Корак по корак рецепт за лосос Велингтон са печуркама и спанаћем. прочитај више