Печурке
Мала порција тепсије са зеленим пасуљем и печуркама може се испећи у стакленој посуди за питу. Плитка је и широка, што осигурава да пасуљ и хрскави прелив буду равномерно распоређени у свакој порцији. За прелив, направите пржени ва - прочитај више
Ситно сецкане печурке и рендани проволоне сир додају богату, сочну текстуру овој ћуфти, додајући богат укус. Пре печења, ћуфта се премазује глазуром од кечапа и смеђег шећера, која се у рерни претвара у укусну, кремасту глазуру. прочитај више
Направите млевено говеђе месо на начин строганов са прженим печуркама у богатом, кремастом сосу. Брже је од традиционалних резова говедине. Скувајте тестенину као прилог у истом сосу и имаћете комплетан оброк без додатних... прочитај више
Богати гулаш од говеђег филеа, печурака и кромпира у укусном сосу кува се у једном тигању техником пржења. За овај рецепт, сво поврће и месо се исеку веома танко како би се омогућило брзо пржење. Сос се припрема... прочитај више
Ако вам је остало надева од хлеба за живину после празничне вечере, искористите га следећег дана да направите брзе пуњене печурке. Само додајте свеже зачинско биље, јаје и мало путера и распоредите надев. прочитај више
Звезда овог класичног говеђег строганова је нежни рибај одрезак, исечен на танке тракице. Упарује се са две врсте печурака - шитаке и шампињонима - прженим до хрскаве коре. Богат, кремасти сос повезује све заједно. прочитај више
Фарфале паста (лептирићи) се прави од ћуретине, смрзнутог зеленог грашка и кремини печурака, и пуна је читавог букета укуса које савршено допуњује сир Грана Падано. Кремини печурке су зреле печурке са смеђим шеширима. За разлику од - прочитај више
Ове пуњене печурке са месним филом су сочне изнутра, а споља укусно хрскаве. Све је то захваљујући слоју презли посутих преко пржене италијанске кобасице и мешавине сира којом су пуњене шешириће печурака пре печења. прочитај више
За разлику од традиционалног сендвича са чизстеком, који је пуњен сочним кришкама говедине и преливен лепљивим сосом од сира, ова верзија је направљена са печуркама, али није ништа мање сочна и укусна. Чак ни месоједи је неће пропустити. прочитај више
Када прави макароне са сиром, Кети Ли воли да експериментише са различитим сиревима. Обично користи оно што остане са даске за сиреве. Талеђо је посебно добар, јер је богат и сочан. Али у овом рецепту се не додаје на тањир са сиром— прочитај више
Послужите ове празничне пуњене печурке, прожете укусном аромом тимијана, црног лука, кима и вермута, као предјело или прилог. Нема потребе да стружете дршке са клобука; једноставно их одсеците и поређајте преко препечених печурака. прочитај више
Пуњене печурке су предјело које се лако прави и изгледа импресивно када се сервира. Овај рецепт пуни шешире печурака мешавином шпанске чоризо кобасице, сира Манчего и презли. Неке од печурака су... прочитај више
Врућ сос од сира окружен препеченим хлебом за умакање је предјело којем мало ко може одолети. Савршен је за кућну забаву, оброк уз гледање утакмице или само као ужина за породицу. Густи, лепљиви сос од сира направљен од - прочитај више
Традиционална пастирска пита се прави са филом од јагњетине, која се динста у тигању са печуркама и поврћем док се не формира густ сос, а затим се потпуно прекрије дебелим слојем пире кромпира и све се пржи у рерни док - прочитај више
Свечани говеђи Велингтон је безвременски класик: тешко је надмашити раскошну комбинацију говеђег филеа, љутог сенфа, печурака богатих умамијем и пршуте, све умотано у лиснато тесто. Не дозволите да вас сложеност овог рецепта застраши: прочитај више
Овај густи и топли гулаш од говедине и поврћа је савршено јело за зимске недељне вечери. Лепота овог рецепта је у томе што се крчка у спором шпорету неколико сати. Можете додати месо, печурке и велике... прочитај више
Ово луксузно печење је заправо лако за припрему. Питајте за средишње сечени бифтек на шалтеру месара: равномерна дебљина осигурава савршено кување. Бифтек се прво пече у врућем тигању док не порумени, а затим... прочитај више
Ове пуњене печурке су савршено предјело за сервирање пре празничне вечере. Лако се праве: сваки шешир печурке напуните коцком бри сира, поспите мешавином презли и зачина и пеците. Минимум: прочитај више
Фил од хлеба је један од најпопуларнијих прилога за ћуретину у Сједињеним Државама на Дан захвалности. Често се пече одвојено од птице (не у шупљини) тако да се може послужити великој публици. Филови од хлеба са - прочитај више
Мирисне шумске печурке, заједно са жалфијом и тимијаном, дају овом рустичном надјеву за хлеб дивно богат укус. Упркос свом имену, надјев се пече одвојено од ћуретине и служи се као прилог. Надјев можете припремити унапред и... прочитај више
Ова здравија верзија традиционалног америчког надева од ћуретине прави се од бундеве, печурака, кеља и интегралног хлеба. Можете је припремити претходне вечери и охладити у фрижидеру, а затим послужити непосредно пре... прочитај више
Равиоли су дивна италијанска паста са сирастим филом, а постоји много начина да се направи укусна. У овом рецепту, равиоли се прже у тигању са печеним пилећим прсима, чери парадајзом и печуркама у лаганом, љутом сосу са топљеним... прочитај више
Мешавина танких струготина свежег коморача и печурака у лимуновом дресингу, преливена подједнако танким струготинама пармезана, чини освежавајућу, елегантну салату. Можете изрендати корен коморача, печурке и сир неколико сати пре састављања. прочитај више
Ова фритата са печуркама, плавим сиром и свежим першуном додаће дашак софистицираности вашем бранчу. Потребан вам је тигањ погодан за рерну. Користите неколико врста печурака (као што су шампињони, буковаче и/или прочитај више
Припремите кутије за ручак за своју децу у школи са здравим, укусним и, што је најважније, шареним грицкалицама које ће сигурно појести до последње мрвице. Овај рецепт предлаже да кутију за ручак напуните ролницама од лаваша у дугиним бојама: зеленим, црвеним и... прочитај више
Пилетина Марсала је укусна печена пилетина у укусном сосу од вина и печурака. Овај рецепт користи пилеће батаке без костију и коже, који се затим исецкају и додају у припремљени Марсала сос за укусан укус. прочитај више
Овај говеђи строганов се прави од говеђих ребара. Мање су популарна, али када се правилно скувају, невероватно су укусна и сочна. Пеците месната ребра у рерни, претходно их премажите пастом од белог лука и мирисног биља. прочитај више
Уживајте у укусној комбинацији печених печурака и семена коморача у овој веганској лазањи без меса и млечних производа. Поред парадајз соса са печуркама, ова веганска лазања такође садржи фил од спанаћа богат влакнима. прочитај више
Овај кремасти сос од печурака се савршено слаже са пире кромпиром, печеном ћуретином или ћуфтом. Користите неколико врста печурака за богатији и сложенији укус. прочитај више
Овај амерички прилог се традиционално служи као тепсија од зеленог пасуља у богатом, кремастом сосу од печурака преливеном хрскавим прженим луком. Алекс Гварнашели предлаже да се направи слична тепсија без рерне, потпуно... прочитај више
Класични амерички прилог за Дан захвалности, који се обично прави са чорбом од конзервираних печурака и зеленим пасуљем, лако се може направити код куће са свежим састојцима. Једноставно је као отварање конзерве. прочитај више
Пита од лонца је укусно печење из лонца које се служи у кремастом сосу са хрскавом кором хлеба. То је савршена утешна храна за сваки дан, која вас греје и подиже расположење. У овом вегетаријанском рецепту, заменили смо пилетину печуркама. Такође су... прочитај више
Печурке се маринирају са црвеним луком у брзом саламури од јабуковог сирћета. Спремне су за јело за само 45 минута. Мале кремини печурке (са смеђим шеширима) су најбоље за овај рецепт, али су погодне и веће, исецкане на коцкице. прочитај више
Ова зити тепсија, направљена са парадајз сосом уместо традиционалног млевеног меса, пуњена је печуркама, сочним спанаћем и обилном порцијом освежавајућег першуна и босиљка. Сви састојци се припремају одвојено, а затим комбинују у тепсији. прочитај више
Ово јело је савршено за велику недељну породичну вечеру. Месо се крчка на шпорету само са једноставним састојцима - поврћем, печуркама и мирисним зачинским биљем - и прожима се изванредним укусима, без непотребних зачина. Млевено - прочитај више
Говеђа прса се динстају цела у рерни на дебелом слоју црног лука, сланине и печурака у укусном сосу направљеном од мешавине пилећег бујона и балзамико сирћета. Пре него што месо додате у котао, добро га пропржите док не порумени са свих страна. прочитај више
Тетрацини тепсија је обилно, укусно јело од тестенине у густом сосу од сира. Комадићи пржене пилетине се дивно слажу са карфиолом, печуркама и другим поврћем. Сви састојци се мешају у сосу, а тетрацини се посу ренданим... прочитај више
Ова тепсија од тестенине богата састојцима добила је име по италијанској оперској певачици Луизи Тетрацини. Упркос многим састојцима, тепсија се једноставно припрема и захтева само неколико корака: прво се пилетина пржи, затим... прочитај више
Тражите забавну посластицу за пријатељско дружење? Док чекате да звона откуцају поноћ, понудите гостима брускету (препечене кришке хлеба са разним додацима), али пустите их да сами саставе предјела и поставе шанк са брускетама на столу. Ри - прочитај више
Ова раскошна вечера се кува одједном у рерни, тако да не морате чак ни да укључујете шпорет. Ова свечана посластица укључује шунку глазирану поморанџом, пуњене печурке, зелени пасуљ печен са белим луком и мекане лепиње са - прочитај више
Припремите вечеру у италијанском стилу са пилетином Марсала и пастом фетучини. Пилећа прса се прже до златно смеђе боје и крчкају у сосу од печурака Марсала са маскарпоне сиром, што сицилијанском сосу даје деликатнији укус и... прочитај више
Филе мињон испеците до средње печене савршености и послужите са укусним сосом од рузмарина и печурака. За сочно и меко месо, пропржите га у тигању док не порумени са свих страна и завршите кување до жељене печености. прочитај више
Пуњене печурке су једно од најпопуларнијих предјела за забаве и празнике; људи их воле. Ако организујете роштиљ, можете пећи пуњене печурке на ражњићима. Једноставно чврсто нанижите печурке на роштиљ и... прочитај више
Традиционални сос од макарона и сира је побољшан додатком богатих, динстаних печурака. Сам сос од сира се може похвалити богатим, вишеслојним укусом, захваљујући комбинацији сира Талеђо (или, ако више волите, Бри) и Пекорино. Када - прочитај више
Ова обилна тепсија може се припремити претходне вечери и испећи ујутру. Савршена је за празнични доручак или недељни бранч са пријатељима. Садржи шунку, пржене печурке, карамелизовани лук, пуно сира и парадајз. прочитај више
Ова обилна вегетаријанска тепсија је укусан начин да се искористи бајати хлеб. Коцкице хлеба у доњем слоју су натопљене сланом кремом, стварајући нежну основу за тепсију, док се горње коцкице претварају у дивну, прочитај више
Ова укусна и заситна пита комбинује празилук са прженим печуркама, швајцарским сиром, италијанским пршутом и ароматичним пестом. Све је то умотано у меки, чврсти крем од јаја и густе павлаке, и лежи на мрвичастој кори. прочитај више
Пљескавице за ове укусне и здраве вегетаријанске бургери праве се од мешавине пржених печурака, ораха, куване киноа и слатког кромпира. Ворчестер сос и димљена паприка стварају богат, меснат укус, готово као да једете... прочитај више
Шунка, сир, јаја и павлака су основни састојци класичног киша, који је прилично лако направити ако у фрижидеру имате лист теста за питу, било купљен у продавници или унапред направљен према вашем омиљеном рецепту. Припрема: прочитај више
Овај здрави рижото је направљен од мешавине смеђег пиринча и бисерног јечма, што је одлична замена за традиционални скробни пиринач, додајући влакна и пријатан орашасти укус. Такође садржи пуно поврћа, печурака и нискокалоричног... прочитај више
Ово италијанско јело ће улепшати вашу празничну вечеру својим елегантним изгледом и луксузним укусом. Велике шкољке су пуњене печуркама и спанаћем и печене под два соса: парадајз сосом и богатим сосом од сира. Да бисте направили ово јело... прочитај више
Тетрацини је укусна тепсија од шпагета преливена густим кремастим сосом од сира са печуркама, шкампима и хрскавим преливом. Ово јело се брзо и лако припрема, а савршено је за посебне прилике. Поред печурака и пармезана, има диван укус. прочитај више
Пржене печурке са спанаћем су савршен прилог са ниским садржајем угљених хидрата уз говеђи одрезак, печену живину или рибу. Можете их послужити и као предјело или користити као фил за омлет. Танко исечене печурке се пропрже на маслиновом уљу. прочитај више
Запеканка са туњевином и резанцима је класично америчко јело код куће, једноставно и лако за припрему запеканка направљена од јајних резанаца, конзервиране туњевине, печурака и мало поврћа, све умотано у кремасти сос. Леп бонус: прочитај више
Ова укусна, срдачна тепсија са резанцима и туњевином у баршунастом кремастом сосу се у потпуности прави у једном лонцу, укључујући и саме резанце. Такође садржи печурке, зелени грашак и рендани чедар. За тепсију нису потребни састојци: прочитај више
Овај изврсни италијански рижото са печуркама може се брзо и лако припремити у микроталасној пећници. Нећете морати да проведете пола сата стојећи изнад шпорета мешајући, а јело ће бити подједнако кремасто, ароматично и укусно као и традиционалним методом. прочитај више
Овај рецепт ће вам помоћи да класични говеђи строганов буде лакши и здравији. Користи немасно говеђе месо, од чега је део замењен печуркама. Оне савршено допуњују укус и арому говедине, додајући богатији завршетак. А за - прочитај више
Печени шампињони су брзи, укусни и практични. Печурке, пресечене на пола или четвртине ако су велике, помешају се са биљним уљем и белим луком и пеку док не порумене. Њихов укус се интензивира у рерни и... прочитај више
Неколико малих замена трансформише традиционалну ћуфте у укусну и сочну ћуфте прилагођену кето исхрани. Печене паприке додају слаткоћу уместо кечапа и уравнотежују богат укус парадајз пиреа и пармезана. Бадемово брашно - прочитај више
Ова тепсија је инспирисана класичним рецептом за пилећу супу са резанцима. Тепсија садржи печурке, бисерни лук, шаргарепу, целер и гриловану пилетину за бржи резултат. Све се загрева заједно са резанцима у лаганој, прочитај више
Петел у вину, или кок о вину, је класично француско јело чија припрема може трајати сатима, или чак данима, с обзиром на процес маринирања. Са овим рецептом, имаћете раскошну вечеру за само пола сата. Црвени сос - прочитај више
Здраво поврће и слани леблебије печени заједно на једном плеху, чинећи вечеру брзом и једноставном без гомиле прљавог посуђа. Поређајте конзервирани леблебиј помешан са каријем, црвеним луком, сецканим слатким кромпиром и... прочитај више
Назван по древној римској богињи лова, Дијанин бифтек је класично јело ресторанског квалитета које можете лако направити код куће помоћу овог рецепта корак по корак. Овај нежни, средње печени филе мињон служи се... прочитај више
Прави фирентински бифтек се сматра говеђим бифтеком печеним на ћумуру, али ако немате приступ роштиљу, овај рецепт можете припремити на тигању за роштиљ. Т-бон бифтеци се трљају белим луком, посу сољу и... прочитај више
Овај рецепт за супу долази из Арајас Плејса, једног од првих веганских ресторана у САД специјализованих за тајландску кухињу. Садржи традиционалне састојке за том јум попут листова кафир лимете, лимунске траве, галангала, чили папричица и сока, прочитај више
Овај рецепт садржи италијанске њоке од кромпира припремљене на нетрадиционалан начин: уместо да се кувају, прже се у тигању на маслиновом уљу док не постану хрскави и златно-смеђи. Савршен су додатак уз пржена... прочитај више
Ово је америчка домаћа тепсија која се традиционално прави са конзервираном храном: конзервом супе, конзервом туњевине, конзервом зеленог грашка, кутијом тестенине и кесицом чипса за прелив. Овај побољшани рецепт има здравији списак састојака, али... прочитај више
Рижото са печуркама једна је од најукуснијих и најзанимљивијих варијација овог италијанског јела, посебно ако користите неколико врста печурака, као у овом рецепту: шампињоне, портобело печурке и сушене вргање (реконституисане у пилећој чорби). Рижото - прочитај више
Направите укусну празничну пастирску питу са филом од меса, преливеном дебелим слојем укусног пире кромпира, и нећете морати да бринете о прилогу. Фил се прави од млевеног говеђег меса куваног у малој количини чорбе са... прочитај више
Поврће сате је одличан прилог за јела од меса. Садржи паприке, броколи, тиквице и жуту бундеву, као и печурке, које савршено допуњују поврће и дају јелу свој живописан мирис. Сушене печурке дају јелу још више укуса. прочитај више
Припрема ових кинеских резанци траје само пола сата, јер садрже печурке, поврће и шкампе, који се кувају за неколико минута, што значи да је то одлична вечера после радног дана, када не морате да трошите много енергије на нешто укусно - прочитај више
Поред рагуа од меса, ова лазања садржи пржене печурке и тиквице сотиране са белим луком. Укус је вишеслојан, а само јело је веома сочно. Месна компонента је сирова италијанска кобасица без... прочитај више
Вегетаријанска паста је одличан начин да уживате у свим здравственим предностима, сочности и разноврсности поврћа. Укусна је и заситна. Кајунски зачин додаје посебан укус и пикантност јелу. Паста садржи печурке, паприке, тиквице, прочитај више
Пилећа прса и печурке се кувају за неколико минута и представљају одличну основу за брзо азијско пржење. Састојци се танко исеку и прже у сусамовом уљу, уз често мешање, заједно са броколијем, шаргарепом и зеленим пасуљем. прочитај више
Ова једноставна салата се припрема за само 5 минута, а ипак је прелепог укуса и презентације. Направљена је само од свежих печурака, црног лука Видалиа, першуна и дресинга. Сви састојци савршено истичу слаткоћу лука. Покушајте да их исечете како... прочитај више
Сотиране шпаргле, артичоке, печурке и чери парадајз у мирисном дресингу од естрагона су дивно јело за укусну вечеру у италијанском стилу. Када додајете састојке у тигањ, обавезно пратите правилан редослед и сво поврће ће испасти савршено. прочитај више
Не морате правити сос за ову пасту. Паста у облику лука (фарфале) се кува и баца у тигањ са печуркама, шпарглом и маскарпоне сиром динстаним на путеру, који се, када се загреје, претвара у кремасти сос. прочитај више
Традиционални амерички сендвич са мелт паштетом садржи сочну пљескавицу, отопљени швајцарски сир и пуно слатког и љутог прженог лука између две препечене кришке хлеба. Овај рецепт садржи пљескавице од ћуретине које, захваљујући додатку прочитај више
Ова вегетаријанска лазања без глутена ће вас освојити својим укусом без додатних калорија. Уместо традиционалних резанаца, користи танко исечен слатки кромпир. Користите мандолину да бисте осигурали савршено танке кришке и... прочитај више
Паста Примавера је пуна поврћа. Њено име се са италијанског преводи као „пролеће“, а светла је, сочна и освежавајућа, баш као пролеће. Користите лингвине од целог зрна пшенице за више... прочитај више
Укусна алтернатива традиционалном говеђем строганову. Уместо говедине, користимо сочне пилеће батаке без коже. Савршени су за свакодневну употребу, а печурке додају још више укуса и дивне ароме. Додајте све састојке - прочитај више
Орзо паста по облику подсећа на пиринач, а када се комбинује са лимуном, павлаком и пармезаном, претвара ово јело у укусан, кремасти рижото. За разлику од рижота, не морате стално да стојите изнад лонца мешајући, а пилећа прса... прочитај више
Ова обилна празнична тепсија садржи печурке, броколи и кувани пиринач. Сви састојци се помешају у кремастом сосу са зачинима у тигању, затим се стављају у посуду за печење, посу ренданим сиром, а тепсија... прочитај више
Запеканка од зеленог пасуља је америчко јело које се традиционално прави за Дан захвалности са зеленим пасуљем, конзервираном Кембеловом супом од печурака и прженим луком. Али временом је постало уобичајеније да се припрема са - прочитај више
Овај укусни киш са богатим филом од печурака представља диван, здрав доручак или вечеру, пун протеина, влакана и микро- и макронутријената неопходних за здраву исхрану. Киш се пече на кори направљеној од уситњених овсених пахуљица, а фил је... прочитај више
За ово јело користите пилећа прса са кожом и крилцима, и биће луксузно као у ресторану! Потребан вам је тигањ погодан за рерну. Прво, пржите пилетину на шпорету док не порумени. прочитај више
Ови сочни завици инспирисани азијским стилом пуњени су ћуретином, куваном са печуркама и воденим кестенима. Међутим, уместо традиционалног завитка, фил је умотан у велике листове салате - савршено за оне који пазе на исхрану. прочитај више
Овај вегетаријански карпачо ће освојити свакога својом комбинацијом изврсних укуса. Уместо традиционалног говеђег меса које се користи у овом предјелу, користе се свеже печурке. Исецају се на најтање, најнежније кришке помоћу мандолине и преливају се... прочитај више
Овај рецепт ће вам помоћи да направите чорбу од јастога — супу за предјело баш као у врхунском ресторану. Потребна су вам два кувана јастога од једног килограма: реп и канџе одвојите за сервирање, а преостале делове користите за кување. прочитај више
Клобуке печурака пуњене укусном мешавином презли, сира, белог лука и зачинског биља су савршено предјело за шведски сто, кућне забаве и празнике. Изгледају импресивно, заситне су, сочне и укусне. Њихов посебан укус је... прочитај више
Волите слану пицу са пеперонијем? Претворите је у укусну, топлу супу! Основа супе је мешавина пилећег бујона и маринара соса, згуснута пармезаном, у којој се крчкају претходно пропржене печурке, лук и зачини. Готово - прочитај више
Ова верзија класичног француског гулаша, поред говедине, пуњена је сланином, печуркама и кромпиром - савршено обилно и топло јело за хладан зимски дан. Да бисте припремили овај гулаш, потребан вам је котао или широка шерпа са дебелим дном. прочитај више
Тетрацини је америчка тепсија направљена од комада живине, поврћа, печурака и резанаца у свиленкастом сосу од сира. Пилетина, карфиол и резанци од јаја се кувају одвојено, а затим се припрема сос на бази печурака. Затим се сви састојци... прочитај више
Сушени вргањи и свежи шампињони се комбинују у једном лонцу и стварају мирисну, свиленкасто кремасту супу. Додатно је обогаћена празилуком, љутиком и тимијаном динстаним на путеру, мало шерија и густе павлаке, и неколико... прочитај више
Чак и јефтинији рез попут говеђих ребара може се користити за креирање укусног празничног јела са луксузним букетом укуса и арома. За припрему овог јела биће вам потребна говеђа кратка ребра из предела прса, прекривена дебелим слојем меса. прочитај више
Ово луксузно печење садржи говеђи филе са костима, пуњен укусним спанаћем са белим луком, динстаним печуркама и кремастим коцкицама бриоша, затим се увија и пече у рерни док месо не постане сочно и мекано - прочитај више
Ово јело је савршено за празнике. Говеђи филе је невероватно сочан и, што је најважније, једноставан за припрему, тако да чак и ако сте неискусан кувар, ипак ћете импресионирати своје госте. Тракасти филе се премаже путером и... прочитај више
Припремите свечано предјело од кромпира које ће све очарати својом жвакавом текстуром, аромом и укусом. За ово предјело од печеног кромпира користе се цели кромпири, укључујући и кору. Пеку се у рерни, пресеку се на пола и пуне филом. прочитај више
Лепота пастирске пите је у томе што комбинује главно јело од меса, поврће и прилог у једној раскошној тепсији. Савршена је и за празничну трпезу и за недељну вечеру. Доњи слој тепсије је млевено говеђе месо, пржено - прочитај више
Сви воле штрудле због њихове прозрачне, прхке коре. Слане штрудле са месом представљају дивно предјело за празничну трпезу, а невероватно их је лако направити. Сложите листове фило теста, премажите путером и поспите... прочитај више










































































































