Млевени ђумбир
Као и већина медењака, овај колач постаје само бољи са годинама. Када први пут испечете слојеве, биће лагани и прозрачни. Умотајте их у пластичну фолију и оставите их преко ноћи, и постаће сочни, са топлим, зачињеним укусом. прочитај више
Ова мешавина зачина, са савршеним пропорцијама ђумбира, цимета, мушкатног орашчића и других додатних зачина, није погодна само за укусне медењаке: додајте је у палачинке, пите и било које зимско пециво да бисте испунили свој дом магичном аромом, - прочитај више
Ова празнична ролница је једнако укусна као и колач, али изгледа мало мање помпезно и унеће пријатну атмосферу у ваш дом за Божић. Направљена је од медењачког бисквита, зачињеног и меког, преливеног укусним филом од крем сира. Да... прочитај више
Иако се класична обрнута торта од ананаса сматра старомодним или ретро пецивом у Сједињеним Државама, она увек одушевљава када се сервира. Карамел прелив са прелепим узорком кришки ананаса и трешања увек изгледа... прочитај више
Сочне ћуфте од говеђег меса, пржене до хрскаве коре, савршене су за предјела на породичним окупљањима, посебно када се послуже на одговарајући начин, као што су канапеи. Служите на препеченом квадрату раженог хлеба, намазаног смеђим сенфом. прочитај више
Врхунац ове воћне салате је чили папричица, неочекивани састојак који савршено допуњује слаткоћу воћа и додаје сложеност укусу. Љута хабанеро папричица се додаје у медени прелив за салату, а прстохват кајенског бибера се додаје у... прочитај више
Овај велики, богати бургер, како по укусу тако и по текстури, направљен је од супер љуте гриловане ћуреће пљескавице сервиране на препеченој лепињи са луком, преливене паприка ајолијем, заједно са отопљеним проволоне сиром, авокадом, - прочитај више
Након много покушаја и грешака, Крис Сантос је коначно створио рецепт за савршена пржена крилца. Пре кувања, утрљају се сувом мешавином зачина и маринирају у фрижидеру неколико сати. Овај зачин има доста састојака, али све је у... прочитај више
Воћни колач натопљен алкохолом се традиционално пече за Божић и друге зимске празнике. Најбоља ствар у вези са њим, поред укуса, јесте то што не морате да чекате до последњег тренутка. Можете га испећи унапред, неколико недеља пре празника. То је... прочитај више
Прославите пролећну жетву уз ову дивно сочну питу од рабарбаре, која се лако прави. Рабарбара је једна од првих биљака које се појављују у башти, што је чини савршеном за укусно сезонско печење. Исецкајте је, помешајте са зачинима, - прочитај више
Свињски филе без костију се свуда утрља мешавином белог лука у праху, млевеног ђумбира, сушеног тимијана и црног бибера и пржи у тигању док не порумени са свих страна, тако да љута кора упије све сокове. прочитај више
Јогурт, гранола и свеже сезонско воће су главни састојци овог укусног и здравог десерта, који постаје још лепши када се сложи у слојевима у провидној чаши. Можете користити било које воће или бобичасто воће, укључујући банане, прочитај више
Иако су шкотска јаја традиционална британска ужина, овај рецепт им даје диван азијски укус захваљујући посебним зачинима помешаним са млевеним пилећим месом. То укључује пиринчано сирће, соја сос, шећер, бибер, млади лук и ђумбир. прочитај више
Да ли сте остали без млека и јаја, нећете ускоро ићи у продавницу, а и даље желите свеже печене производе? Постоји одлично решење: искористите своје основне намирнице и испеците ове паметне веганске мафине који ће се по укусу и текстури мерити са... прочитај више
Вегетаријанска верзија популарног кинеско-америчког јела, пилетина генерала Цоа. Уместо пилетине користи се карфиол. Комади се уваљају у мешавину јаја и кукурузног скроба, прже се у дубоком уљу, а затим се мешају са... прочитај више
Шећерни колачићи се праве од брашна, шећера, путера и јаја. Једноставни су, али савршени за сечење облика и глазирање, што их чини једном од најбољих посластица за Нову годину и Божић. Додајте шећерне колачиће у своје... прочитај више
Ова ароматична ролница од медењака је права божићна посластица која греје и подиже расположење својим слатко-љутим укусом и аромом. Тесто за бисквит је помешано са меласом, циметом, ђумбиром, мушкатним орашчићем и каранфилићем. прочитај више
Ова хрскава смеса састоји се од четири врсте орашастих плодова: ораха, лешника, индијског ораха и пистаћа. Преливени су шећерном кором са укусом цимета и ђумбира, уз додатак кардамома и пимента. Да би се осигурало да се смеса зачина добро прилепи за орашасте плодове, прочитај више
Ове ситне меренге, прожете укусом индијског масала чаја, представљају укусну, ароматичну посластицу за Божић и Нову годину. Поред беланаца и шећера, садрже мешавину млевеног црног чаја, кардамома, ђумбира, цимета и... прочитај више
Ови вегански колачићи се праве са кокосовим уљем, али су једнако добри као и традиционални колачићи од медењака. Меласа, млевени ђумбир и зачин за питу од бундеве дају им дивну арому и јединствен укус. Колачићи се праве са... прочитај више
Ови медењаци, са својим шармантним изгледом и аромом, испуниће ваш дом божићним духом и додати мало здравијег додира вашем столу са десертима. Печени су од интегралног грахам брашна и без рафинисаног шећера, уместо... прочитај више
Пита од бундеве са дебелим, богатим филом на мрвичастој кори од прхког теста је популарно пециво у Сједињеним Државама током јесењих и зимских празника. Такође је одлична посластица за недељни чај, када можете уживати у овом здравом поврћу. прочитај више
Ова невероватна пита хармонично спаја укусе бундеве и кокоса — савршена комбинација за посебну јесењу чајанку. Пита се пече у две фазе: прво се прави кора од згњечених крекера са путером и шећером, прочитај више
Ово јело је савршена комбинација поврћа, меса и сушеног воћа. Укус је вишеслојан, сладак и љут - савршен за викенд вечеру. Пилетина и поврће се припремају у једном тигању, прво на шпорету, а затим све— прочитај више
Дајте свињетини јединствен укус који никога неће оставити равнодушним. Посни, природни свињски котлети са костима маринирају се неколико сати, или још боље, преко ноћи, у мешавини јаке кафе и меласе са додатком дижонског сира. прочитај више
Ова пита од брескви се прави за мање од пола сата ако имате готово (куповно) тесто. Њена кора - тесто за колачиће од шећера - прекривена је кришкама брескве помешаним са млевеним ђумбиром и смеђим шећером. Након печења, прочитај више
Само два састојка - грожђе и цимет - претварају обичну пилетину са булгуром у запањујуће јело инспирисано Мароканом. Пре печења на роштиљу, пилећи батаци се утрљају мешавином зачина која укључује ђумбир, кајенски бибер и цимет. Занимљиво је да... прочитај више
Ови колачићи са глазуром од безеа користе кокосов шећер, који је много здравији и укуснији од рафинисаног шећера, и уопште нема укус кокоса, већ има лаган, суптилан орашаст, карамел укус који - прочитај више
Пре печења на роштиљу, пилећа прса се утрљају мешавином од 16 зачина. Обавезно помешајте све састојке и очекује вас укусно изненађење. Смеђи шећер је такође укључен. Прелепо се карамелизује. прочитај више
Пеците пачја прса на роштиљу са укусним, лепљивим азијским сосом. Прса се утрљају мирисном мешавином азијских зачина и полако пеку на роштиљу док се маст не отопи, а кожица не постане хрскава. Пред крај кувања, комади патке... прочитај више
Изненадите своје госте овим јединственим француским јелом од патке, које прелепо спаја контрастне укусе бобичастог воћа, воћа, меса и зачина. Пратећи овај рецепт корак по корак, можете код куће направити јело ресторанског квалитета. прочитај више
Тајна укусне шаварме лежи у комбинацији састојака попут сочне пржене пилетине, свежег поврћа, мало киселих краставаца и сосова, све умотано у топлу лепињу. И док је готово немогуће кувати пилетину на ражњу код куће, није ништа мање... прочитај више
Почастите се аутентичном оријенталном шавармом са јагњетином маринираном у рас ел хануту, северноафричком зачину. Мешавина зачина је савршено избалансирана и даје месу диван укус и арому. Јагњетина која се користи за ову припрему је... прочитај више
Да бисте испекли нежни, сочни свињски филе на роштиљу, маринирајте га преко ноћи у мешавини соја соса, сока од поморанџе и лимете, концентрата тамаринда, дижон сенфа, ђумбира, младог лука и белог лука. Ова маринада ће месу дати... прочитај више
Укусан домаћи сладолед са укусом ласија направљен од јогурта, манга и зачина. Да би се направио овај сладолед, пире од манга се меша са циметом, ђумбиром и куркумом. прочитај више
Неколико трикова ће вам помоћи да обичне мафине са глазуром трансформишете у нискокалоричне мафине који су подједнако укусни. За печење ће вам бити потребни калупи за мини хлеб или калуп за мафине. Тесто се меша помоћу прочитај више
Испржите палачинке инспирисане шаргарепом и поређајте их на тањир тако да личе на трчећег ускршњег зеку. То ће бити укусан и леп доручак који је савршен за сваку прилику. Деца ће га посебно волети, али... прочитај више
Мекане и мирисне стилизоване лепиње у облику преслатких зечића су одлична посластица за Ускрс или само за обрадовање деце. Тесто од квасца се меша са сувим грожђем и зачинима попут цимета, мушкатног орашчића и ђумбира, који додају дашак укуса. прочитај више
Дивно мирисно пециво за ускршњу трпезу. Крстасте лепиње су добиле име по крстовима осликаним шећерном глазуром на својој површини. Разликују се од других врста лепиња по обавезном присуству сушеног воћа, као што је тамно прочитај више
Крофне су најпопуларније ускршње пециво у многим земљама енглеског говорног подручја. Традиционално се пеку на Велики петак, а понекад и много раније, због свог невероватног укуса и ароме. Пецива се пеку у малим куглицама - прочитај више
Овај укусни рецепт за ролат од шаргарепе инспирисан је невероватним укусом традиционалне торте од шаргарепе. Свака кришка је пуњена мирисним, зачињеним бисквитом преливеним глазуром од крем сира, орасима, кандираном шаргарепом и сувим грожђем. прочитај више
Кокице са укусом карија нису само још једна грицкалица са мноштвом вештачких укуса и појачивача укуса, већ забавна грицкалица направљена само од природних састојака. Невероватан укус и арома индијског карија ће додати... прочитај више
Бићете изненађени, али чак се и семе бундеве може печењем постати прави деликатес. Уз неколико додатних састојака и зачина, ваше семе ће добити нови и занимљив укус. За овај рецепт ће вам бити потребне сирове семе бундеве: прочитај више
Ово јело је доказ да здрава храна може бити невероватно укусна и мирисати предивно. Живахне боје поврћа на тањиру стварају истински свечану атмосферу. Љутина зачина је комбинована са слаткоћом сушеног... прочитај више
Једноставан рецепт за укусне, богате, зачињене колачиће. Прави се само од брашна, путера, смеђег шећера, јајета, ароматичних зачина и меласе од трске, што колачићима даје њихову укусну боју и суптилни карамел укус. прочитај више
Колачићи „Хермит“ су лакша верзија медењака из региона Нове Енглеске у Америци. Тесто се меша са меласом, смеђим шећером и зачинима попут цимета, пимента и ђумбира. Савршено се слажу са... прочитај више
Говедина у саламури није само начин да се месо дуже време сачува, већ је и укусан деликатес. Говеђа прса су најбоља за саламурију. Потопите их 10 дана у саламури са зачинима и калијум нитратом, који се користи као конзерванс и - прочитај више
Говедина у саламу била је веома популарна у Русији све до 19. века. Свеже месо је тада било веома скупо и могло се наћи само на трпезама племића, док су обични људи активно солили јефтиније комаде меса како би га дуже сачували. Са све већим... прочитај више
Мафини су сочни, али довољно густи да се држе заједно када их одмотате. Укус медењака је савршено уравнотежен слаткоћом, а крем од путера има ноте манга. Ово дефинитивно није рецепт за... прочитај више
У средњем веку, шећер је био ретка роба и доступан само најбогатијима, али мање имућни људи су имали приступ шаргарепи, која је богата природним шећером. Колачи од шаргарепе су били прилично слатки чак и без... прочитај више
Шаргарепа торта је укусна сама по себи, веома сочна са дивном аромом коре поморанџе и љутог цимета. Умешајте ситно рендану шаргарепу у тесто и нећете је ни осетити, али ћете уживати у веома нежној мрвици. И сочним мрвицама сувог грожђа... прочитај више
Забаван десерт који ће донети мноштво позитивних емоција и својим изгледом и очаравајућим укусом. Направите и послужите медењаке са топлом чоколадом у облику медењака који се купају у пенастом ђакузију. Испеците фигуре и користите глазуру да... прочитај више
Немачке плацинте су пецива са слатким филом од бундеве и ароматичним зачинима, популарна међу „руским Немцима“ који насељавају државу Северна Дакота у Сједињеним Државама. Као и сва пецива, ова пецива се праве посебним поступком, када... прочитај више
Овај свечани суфле буквално има блиставу златну кору, откривајући десерт налик облаку са слатким укусом ђумбира. У тесто за суфле помешајте три врсте ђумбира: млевени ђумбир, свеже рендани ђумбир и... прочитај више
Медењак је један од симбола Божића, а његов лик се може наћи не само на фигурама од медењака већ и на великој празничној торти. Најлакши начин да се направи таква торта је са колачићима. Поређајте колачиће од медењака један поред другог - прочитај више
Иако сладолед није најпопуларнији десерт током зимских празника, може се користити и за прављење правог празничног колача, са традиционалним божићним укусима италијанског панетоне хлеба са сувим воћем, који се обично пече на - прочитај више
Ако вас је до сада плашила сложеност прављења медењака, можете заборавити на то и фокусирати се на креативни део - фарбање медењака глазуром. Јер нема ништа једноставније или генијалније него узети... прочитај више
Кућица од медењака није само божићна посластица, већ је и празнични атрибут чији ће бајковити изглед донети осећај магије и удобности и деци и одраслима. Изградња кућице од медењака није толико тешка, али је мукотрпан посао. прочитај више
Васеил је древно енглеско пиће које се традиционално кува и конзумира за Божић. Направите свој васеил и испуните свој дом његовим топлим, зачињеним аромама. Користите пиво и флашу мадере као основу. Помешајте жестока пића у - прочитај више
Меласа, млевени ђумбир, цимет, пимент и мушкатни орашчић дају овој врућој чоколади топли укус медењака. Какао прах уравнотежује зачине, док млечна чоколада додаје кремасту, богату текстуру. прочитај више
Диван млечни смути који ће донети летњи осећај чак и у хладнијим месецима. Направљен је од замрзнутих брескви, које су доступне током целе године. Изблендирајте брескве са природним јогуртом, млеком и медом. А - прочитај више
Ова мешавина зачина се широко користи у француској кухињи за супе, поврћне чорбе, конфите, паштете и разне сувомеснате производе. Мешавина садржи бели бибер, млевени каранфилић, млевени ђумбир и рендани мушкатни орашчић. Међу свим зачинима, прочитај више
Класични енглески пудинг од карамеле је сочан и богато ароматизован зачињени колач са укусним карамел укусом од пасте од урми и преливом од карамел соса. Овај десерт је савршен за кување на пари у - прочитај више
Са доласком хладног времена и приближавањем главних зимских празника, медењаци постају једна од најпожељнијих посластица на столу. Греју својим зачињеним укусом и испуњавају кућу мирисном аромом, привлачећи све на чај. Да би привукли - прочитај више
Овај десерт је спој два популарна колача: банана колача и лава колача, колача са течним средиштем који је обично од чоколаде. Али оно што овај банана лава колач чини јединственим јесте то што се испод љуске банане... прочитај више
Прелепи и укусни појединачни обрнути колачићи са чврстом, меком подлогом од медењака и влажним, лепљивим врхом од брусница у јаворовом сирупу. Свака компонента овог десерта садржи јединствени састојак, као што су: прочитај више
Ови укусни мафини од поврћа чак немају ни укус поврћа, већ се хармонично стапају са осталим састојцима, стварајући дивно јесење пециво са топлим нотама цимета и ђумбира. Слаткоћа поврћа и киселост павлаке чине ове мафине... прочитај више
Лагани и прозрачни попут облака, ови појединачни суфле колачи се пеку на пари. Да би се постигла жељена конзистенција, тесто се меша у две фазе: прво се жуманца мешају са брашном и млеком, затим се беланца одвојено умуте са шећером и... прочитај више
Љубитељи медењака могу уживати у лаганој и елегантној торти направљеној од слојева медењака преливених кремом од лимуна и свежим малинама. Овај десерт изгледа савршено летњи, тако да не морате чекати зиму. прочитај више
Традиционална америчка пита која постаје главна посластица током јесење бербе бундева, испуњавајући многе домове својом топлом, љуто-слатком аромом. Пита од бундеве се обично пече отворена, са кремастим филом сипаним у кору. прочитај више
Једно од најпопуларнијих јесењих јела од бундеве је пита од бундеве. Њен укусан укус и слатко-љута арома греју хладно време и стварају осећај пријатности. Класична америчка пита од бундеве прави се у љусци од - прочитај више
Ова француска галета се лако прави и може се похвалити дивним воћним, бобичастим укусом са нотом ђумбира. Направите фил од јабука и купина, додајући мало кукурузног скроба да бисте му дали пријатну, благо желеасту текстуру. прочитај више
Затворена пита са филом од јабука и додатком крушака добија богатији, дубљи укус, који је лепо појачан ароматичним зачинима. Цимет, ђумбир и мушкатни орашчић су неопходни зачини без којих је немогуће замислити домаћу питу. прочитај више
Тешко је одолети укусној хрскавој кори пржених пита. Направите их са мирисним филом од слатких, благо киселкастих јабука, динстаних у зачинима који појачавају воћну арому и чине је још укуснијом: - прочитај више
У Европи, ниједан Божић није потпун без медењака. Пеку се код куће, продају се на вашарима и поклањају као сувенири. Међутим, толико су свестрана посластица да су постали омиљено пециво чак и ван Божића. прочитај више
Картице са именима које упућују госте ка њиховим местима за столом могу бити у различитим облицима. Обично су направљене од папира или картона. Међутим, забавнија идеја је да се направе јестиве картице са именима. Гости ће сигурно бити одушевљени. Поред тога, прочитај више
Ови колачићи су од првог залогаја обавијени невероватним букетом зачина. Употреба меласе даје десерту текстуру сличну карамели и пријатан укус за жвакање. Шећер спаја све укусе и ароме зачина и додатно појачава... прочитај више
У зимској хладноћи жудимо за нечим што греје, због чега су многа традиционална зимска празнична јела богата аромама зачина који испуњавају душу топлином. Једно од најпопуларнијих зимских, или тачније, божићних пића је... прочитај више
Јабуке пуњене овсеним пахуљицама, брашном, путером, смеђим шећером и зачинима су као пита од јабука печена у јабуци. Чврсте, слатке јабуке, као што су Бребурн или Фуџи, најбоље су за овај рецепт. Након печења, оне... прочитај више
Испуните свој дом магичним аромама Истока припремајући традиционалну мароканску ужину, бриоате. Ове мале, хрскаве палачинке пуњене су пилетином динстаном у зачинима попут шафрана, ђумбира и цимета, а сама њихова арома... прочитај више
Швајцарски хлеб бирнброт се разликује од осталих врста хлеба по издашном пуњењу сушеног воћа, првенствено сушених крушака, допуњеном другим сушеним воћем, орасима, кандираним воћем и ароматичним зачинима. Пуњење, помешано са - прочитај више
Слично медењацима, ови колачићи од медењака постали су саставни део Божића у Европи – пеку се у облику разних животиња, празничних и верских симбола, украшавају се глазуром, дају се као поклони и користе се за украшавање божићне јелке. Не постоји консензус о томе - прочитај више
Француски медењак је један од многих примера европских божићних пецива који греје дом својом зачињеном аромом, стварајући осећај удобности и зимске свечаности. Главни састојци овог слатког хлеба су: прочитај више
Ако сте љубитељ воћних пита са хрскавим преливом, бићете апсолутно одушевљени овом тортиљом од боровница. Ова летња пита садржи расуте свеже, целе боровнице смештене у густој мрвици, док хрскави, зачињени прелив од стреузела чини... прочитај више
Пореклом са Јамајке, ова торта, понекад названа „Доктор Птица“ у јужњачкој кухињи и традиционално направљена од банана, ананаса, пекана и цимета, преливена глазуром од крем сира, освојила је награду за најбољи десерт 1978. године. Рецепт - прочитај више
Панфорте је традиционална италијанска божићна посластица. Може се упоредити са медењацима, питом или меким козинакијем. Панфорте је први пут печен у манастиру у Сијени почетком прошлог миленијума. Панфорте се са италијанског преводи као прочитај више
Традиционални рецепти за крем бруле, поред павлаке, млека и ваниле, могу користити и разне природне ароме, попут коре лимуна или поморанџе. Али када се овај класични десерт комбинује са бундевом, резултат је потпуно... прочитај више
Најукуснија шаргарепа торта сада се може направити у облику белгијских вафли, а не захтева много времена. Такође, више не морате да чекате празник или посебну прилику да бисте испекли своју омиљену торту. Читав процес ће вам трајати не више од... прочитај више
Овсени колачићи су омиљена посластица многих домаћих кувара. Због свог састава, ови колачићи се сматрају нискокалоричним, а опет укусним и здравим. Овсени колачићи се не праве дуго, али резултати су невероватни. прочитај више
Спољни роштиљ се често сматра искључиво уређајем за печење меса и поврћа или кобасица, али то је далеко од случаја. Овај диван комад опреме може се користити и за припрему јела достојних високе кухиње. На пример, шкољке са - прочитај више
Браун Бети је традиционални амерички десерт направљен од воћа и зачињених презли хлеба. Иако се јабуке обично користе за овај десерт, припремите... прочитај више
Већина би се сложила да је најбољи део шаргарепе прелив од крем сира, тако да је сасвим прикладно заменити га дебелим слојем кремастог чизкејка. Ове две класичне торте чине запањујући „хибридни“ десерт — шаргарепу. прочитај више
Ови хрскави и слатки колачићи су савршени уз чај или чашу млека. Почастите себе и своје вољене овим једноставним рецептом за колачиће од меласе. Само запамтите, слаткише је најбоље уживати умерено, иако је са овим колачићима лако заборавити. прочитај више
Чатни је традиционални индијски љути сос направљен од воћа - јабука, тропског воћа - са додатком корена ђумбира и љуте паприке. Сос се пасира и користи за побољшање укуса главног јела. Његова јарка боја додаје дашак боје столу. прочитај више
Мирисна, зачињена посластица од слатког кромпира. Коре слатког кромпира су пуњене мешавином печеног меснатог кромпира, крем сира и путера и печене у рерни. Традиционално америчко јело. прочитај више
Назив „чипотле“ говори сам за себе: „димљена чили папричица“. Овај љути, ароматични зачин може претворити обично месо у егзотично јело. прочитај више
Ово изврсно јело је изненађујуће једноставно и брзо за припрему. Филе лососа се пече у рерни и служи са љутим сосом направљеним од сока од грејпфрута, љутике и меда, заједно са зачинима. Читав процес припреме траје не више од пола сата. прочитај више
Мафини инспирисани популарном јужноамеричком тортом „Колибри“, први пут направљеном на Јамајци, са бананама, ананасом, пеканима и зачинима. Глазура од крем сира преливена карамелизованим кришкама. прочитај више
Ове енергетске плочице су посебно добре захваљујући својој жвакавој, грудвастој текстури. Богате су влакнима, а цимет и млевени ђумбир додају им киселкаст, укусан додир. прочитај више









































































































