Француска четири зачина
Гласови: 1
Време:
Сложеност: лако
Сложеност: лако
Ова мешавина зачина се широко користи у француској кухињи за супе, поврћне чорбе, конфите, паштете и разне сувомеснате производе. Садржи бели бибер, млевени каранфилић, млевени ђумбир и рендани мушкатни орашчић. Бибер је обично доминантан зачин. Ђумбир и мушкатни орашчић се користе у једнаким размерама, а затим се додаје мало каранфилића. Помешајте зачине, чувајте их у добро затвореној тегли и додајте их својим јелима да бисте додали француски укус.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика белог бибера
- Око 1/4 кашичице млевеног каранфилића
- 1 кашичица млевеног ђумбира
- 1 кашичица ренданог мушкатног орашчића
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: бели бибер у зрну, каранфил, млевени ђумбир, мушкатни орашчић
Припрема јела према рецепту:
- Помешајте све зачине.
Напомена:
Мешавина зачина може се чувати у херметички затвореној посуди 6 месеци.
Категорије:
Слични рецепти
