Кростини са тапенадом од маслина и грожђица
Гласови: 1
Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6-8
Сложеност: лако
Порције: 6-8
Нутритивна вредност по порцији:
Величина порције: 1 од 8
Калорије 276, укупне масти 17 Г., засићене масти 2 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна 2 Г., холестерол 0 мг, натријум 694 мг, шећер 8 Г.
Величина порције: 1 од 8
Калорије 276, укупне масти 17 Г., засићене масти 2 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна 2 Г., холестерол 0 мг, натријум 694 мг, шећер 8 Г.
Ова слана тапенада од зелених маслина поприма укусну слаткоћу златних сувих грожђица. Намажите је на препечене кришке багета за укусно француско предјело за сваку прилику, било да је у питању кућна забава, свечана вечера или само брза ужина током дана.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,5 шоље златних грожђица
- 0,5 - 3/4 кашичице семена коморача
- 2 шоље зелених маслина без коштица, као што су пиколинете
- 2 кашике свеже цеђеног сока од поморанџе
- 1 чење белог лука
- 1/3 - 0,5 шоље екстра девичанског маслиновог уља
- 1 багет, танко исечен и препечен
- Пахуљице црвене паприке (опционо)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: суво грожђе, семе коморача, маслина, Сок од поморанџе, бели лук, багет, љуспице црвене паприке
Припрема јела према рецепту:
- Помешајте суво грожђе, семе коморача и 1/4 шоље воде у малој шерпи и доведите до кључања. Склоните са ватре, поклопите и оставите да одстоји 5 минута.
- Ставите маслине, сок од поморанџе, бели лук и 1/3 шоље маслиновог уља у процесор хране и пулсирајте док се маслине грубо не исецкају. Додајте смесу са сувим грожђем и пулсирајте 4-5 пута да се равномерно распореди. Ако вам се смеса чини сувом, додајте преостало маслиново уље. Зачините сољу и бибером по укусу. Кашиком ставите тапенаду на препечене кришке багета и поспите свеже млевеним црним бибером или прстохватом љуте паприке, ако користите.
Категорије:
Слични рецепти
