Кокице са укусом кокосовог карија
Гласови: 1
Време: 25 мин.
Кокице са укусом карија нису само још једна грицкалица пуна вештачких арома и појачивача укуса, већ јединствена грицкалица направљена само од природних састојака. Невероватан укус и арома индијског карија појачани су сланим зачинима и слатким кокосовим љуспицама. Препеците зачине на путеру и прелијте смесу преко кокица, а затим поспите препеченим кокосом. Куркума у путеру ће такође дати вашим кокицама укусну жуту нијансу. Ова грицкалица ће бити неодољива.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 шоља слатких кокосових пахуљица
- 110 г путера, исецканог на коцкице
- 0,5 кашичице смеђег семена сенфа
- 1/4 кашичице млевеног коријандера
- 1/4 кашичице љуте димљене паприке
- 1/4 кашичице млевене куркуме
- 1/8 кашичице белог лука у праху
- 1/8 кашичице млевеног ђумбира
- 1/8 кашичице праха од црног лука
- 2 кашике биљног уља
- 0,5 шоље кокица
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кокице, кокосове пахуљице, семе сенфа, коријандер, паприка, куркума, бели лук у праху, млевени ђумбир, прах од црног лука, кари
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C.
Распоредите кокосове пахуљице на плех са ободом и пеците, мешајући на пола печења, док не порумене, око 8 минута. Оставите са стране да се охлади. - У међувремену, истопите путер у малој шерпи и додајте семе сенфа, коријандер, паприку, куркуму, бели лук у праху, ђумбир и црни лук у праху. Кувајте док путер не замирише, а зачини не буду препечени, око 1 минут. Искључите ринглу.
- Загрејте биљно уље у великој шерпи на средњој ватри док не почне да светлуца. Додајте зрна кукуруза и промешајте да се равномерно обложе, а затим покријте шерпу поклопцем. Кувајте, повремено протресећи шерпу, док пуцкетање не престане, око 5 минута.
- Ставите кокице у велику посуду, прелијте их зачињеним путером и поспите са 1 кашичицом соли. Додајте препечени кокос и промешајте да се састојци равномерно распореде. Послужите кокице топле.
Категорије:
Слични рецепти
