Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Количина: 60 гр.

Ова мешавина зачина, са савршеним балансом ђумбира, цимета, мушкатног орашчића и других додатних зачина, савршена је за више од самог укусног медењака: додајте је у палачинке, пите и било које зимско пециво да бисте испунили свој дом магичном аромом која ствара атмосферу топлине и удобности. Смеша се може чувати у херметички затвореној посуди до шест месеци.

Састојци:

• 3 кашике млевеног цимета
• 3 кашике млевеног ђумбира
• 1 кашика млевеног пимента
• 3/4 кашичице свеже ренданог мушкатног орашчића
• 3/4 кашичице свеже млевеног црног бибера
• 0,5 кашичице млевеног каранфилића

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

зачин за медењаке, млевени ђумбир, цимет, црни бибер, алева паприка, мушкатни орашчић, каранфил

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У малој посуди помешајте цимет, ђумбир, пимент, мушкатни орашчић, црни бибер и млевени каранфилић док се равномерно не распореде. Користите у било ком рецепту за медењаке. Мешавина зачина може се чувати у херметички затвореној посуди до 6 месеци..

Гласови: 1

Аутор рецепта - Аманда Фрајтаг је америчка куварица, власница ресторана и звезда кулинарских телевизијских емисија.