Млевена говедина
Марокански котлет служи се са лаганом, сочном салатом од римске салате, краставаца, парадајза, црвеног лука и свежег зачинског биља (мента или цилантро) зачињеног маслиновим уљем, лимуновим соком и мало љуте папричице. прочитај више
Пљескавице за ове богате, контрастне бургери праве се од млевеног говеђег меса, помешаног са лаганом павлаком и зачињеног мушкатним орашчићем, попут данских ћуфти. Прже се у тигању и преливене данским сиром. прочитај више
Припремите обилни, сочни бургер који комбинује укусе разних немачких предјела и јела: кобасица, киселих краставаца, пива и переца који му додаје јединствени укус. Пљескавица за овај бургер је направљена од мешавине... прочитај више
Ова укусна, зачињена мароканска супа се прави од пилећег бујона, који се прелива преко динстане шаргарепе са пиреом од цилантра и младог лука. Исти пире се меша са млевеним говеђим месом за ћуфте, које се затим спуштају у кључалу воду. прочитај више
Ланац брзе хране Смашбургер посебно наглашава свој препознатљиви метод пржења пљескавица. Ћуфте од млевеног говеђег меса се стављају на намазан тигањ и спљоште се шпатулом 10 секунди. Ово осигурава да сви сокови буду у пљескавици. прочитај више
Ови бургери се припремају у стилу ланца бургерница Шејк Шек. Млевено говеђе месо се дели на једнаке порције, хлади, а затим се пљескавице прже у тигању и спљоште лопатицом. Минут пре него што буду готове, свака пљескавица се прелива кришком сира да би се... прочитај више
Овај сочни чизбургер са дуплим пљескавицама припремљен је баш као и популарни амерички ланац бургерница „In-N-Out“. Свака пљескавица од млевеног јунећег меса се појединачно грилује, затим се прелива сенфом са једне стране, и прочитај више
Ови сићушни бургери се припремају у стилу популарног америчког ланца ресторана Вајт Касл, познатог по својим куваним слајдер бургерима. Њихова одлика је минијатурни квадратни облик и танке пљескавице од говедине које не - прочитај више
Пљескавица од говедине припремљена по овом рецепту је погодна за било који бургер; све што треба да урадите је да је ставите на лепињу и додате сосове, поврће, сиреве и друге преливе по вашем укусу. Идеално месо за бургер је плећка-врат. прочитај више
Мексичке тостаде се разликују од такоса по томе што се служе на хрскавим кукурузним тортиљама. Фил се такође састоји углавном од меса и поврћа. За фил припремите млевено говеђе месо динстано са печеним парадајзом и чили папричицама. прочитај више
Пљескавица за овај бургер се прави на начин крокета: са млевеном говедином, панирана и пржена у дубоком уљу. Циљ је златна, хрскава кора, тако да ако је направите од сирове млевене говедине, неће имати времена да се потпуно испече. Млевена говедина - прочитај више
Овај бургер ће освојити све гурмане својом комбинацијом контрастних укуса у сваком залогају. Чак је и његов пљескавица направљена од мешавине три врсте млевеног говеђег меса, грилована и преливена три врсте сира: швајцарским, моцарелом и проволонеом. Све... прочитај више
Као што каже творац овог бургера, кувар популарног њујоршког ресторана Лур: „Тракице сланине могу да склизну са бургера, али са џемом од сланине, осетићете га у сваком залогају.“ Овај џем се прави са основом од црног лука, - прочитај више
Вотка сос, популаран у италијанско-америчкој кухињи, обично се служи као састојак популарног јела од тестенине пене ала вотка, али ово јело постаје још укусније и заситније када се припреми са прженим ћуфтетима. Традиционални састојци за сос су - прочитај више
Ово комплетно јело у блискоисточном стилу је готово за мање од пола сата. Савршено је за брзу и укусну вечеру током радне недеље. Млевено говеђе месо је помешано са зачинима, укључујући контрастне укусе цимета и кима, који месу дају богат, земљани укус. прочитај више
Обилан, сочан чизбургер направљен од грилованог говеђег пљескавице преливеног отопљеним чедаром, свежом зеленом салатом и љутим мајонезом, помешаним са мало кечапа и љутим азијским шрирача сосом. За оне... прочитај више
Тајна укусног бургера, поред сочне пљескавице од говеђег меса, лежи у додавању маринираног или ферментисаног поврћа. Њихова киселост хармонично допуњује укусно месо и подиже цео сендвич на нови ниво. Овај азијски бургер такође садржи: прочитај више
Ови чизбургери се праве око грилованог говеђег пљескавице преливеног укусним, отопљеним кришком сира Колби-Џек. Али њихов јединствени укус долази од салсе направљене од мешавине чили папричица. Користе се серано папричице и друге. прочитај више
Пљескавица од говедине ће добити светлији и богатији укус ако млевено месо помешате са прженим, ситно исецканим печуркама. Једини зачини који ће вам бити потребни су со и црни бибер по укусу. Када се печурке охладе, помешајте их са сировим млевеним месом. прочитај више
Летњи болоњезе рагу је пун парадајза и обиља ароматичног босиљка; заједно, ова два састојка дају јелу живописне укусе и ароме. Направите рагу са млевеном говедином и поврћем, затим додајте кувану тестенину и... прочитај више
Овај „мужевни“ чизбургер са дуплим пљескавицама лако се прави код куће, а чак је и бољи него оне из ресторана. Млевено говеђе месо се обликује у танке пљескавице и пржи са кришком сира на свакој пљескавици. Затим... прочитај више
Ови необични ћевапи су инспирисани традиционалним италијанским јелом, патлиџаном ала Парма. Сви састојци су присутни на ражњићима, али је целокупни укус подједнако укусан и богат. Ћевапи се састоје од: прочитај више
Овај укусни и сочни бургер садржи пљескавицу од говедине, пржене печурке са луком и сос, и препун је живих, зачињених укуса. Почните са мешавином зачина Олд Беј, паприком, чили прахом и белом луком у соли. Ово... прочитај више
Овај бургер је заштитно јело калифорнијског гастропаба „Father's Office“, где често можете видети чак и холивудске звезде. Часопис „Esquire“ га је чак прогласио најбољим бургером на свету. Пљескавица од говедине је преливена топљеним плавим сиром и... прочитај више
Овај огромни, сочни бургер се прави од дебелог говеђег пљескавице и обилне порције поврћа динстаног у карипском џерк сосу. Шаргарепа, тиквице и паприке се исеку на штапиће једнаке величине и прже на маслиновом уљу, а затим крчкају док... прочитај више
Овај бургер ресторанског квалитета, луксузан по свом укусу и ароми, није направљен од тартуфа, већ уз додатак уља од белог тартуфа, соли од тартуфа и сира од тартуфа свакој компоненти, што овом сендвичу даје укусан укус. На - прочитај више
Припремите сочан, дебели говеђи бургер баш као што то раде у популарном америчком ланцу бургерница Фатбургер. Пљескавица од млевеног говеђег меса се пече на роштиљу са кришком сира која се укусно топи на врху меса, а затим... прочитај више
Пљескавице за ове бургери се праве само од богате млевене говедине, а њихов невероватан укус потиче од сенф глазуре која се наноси на пљескавице док се прже. Глазура се прави од дижон сенфа, соја соса и шећера, а затим се додаје током процеса печења на роштиљу. прочитај више
На Блиском истоку и у Азији, кофта се може односити на било које јело од млевеног меса, било да је у питању шницла, ћуфте или ћуфте, у зависности од региона. А захваљујући занимљивој комбинацији ароматичних оријенталних зачина, ваше шницле ће се претворити у... прочитај више
Овај сендвич је више као сендвич, јер уместо лепиње, преливен је укусним прженим јајетом. А сочна, дебела пљескавица од говедине даје му укус правог хамбургера. Препечени бели хлеб је преливен једноставним, али укусним... прочитај више
Ови бургери садрже необичне пљескавице од говедине пуњене чедар сиром, који се лепо топи у месо када се пече на роштиљу. Свака пљескавица се пече у појединачном паковању од фолије, где се прво кува на пари, а затим... прочитај више
Здравија алтернатива обичним чизбургерима, ценићете смањени садржај масти. Иако је направљен од практично немасне млевене говедине, пржење испод поклопца до средње печеног резултира... прочитај више
Фил од паприке ће бити лакши и хранљивији ако користите млевено говеђе месо помешано са смеђим сочивом. Оно је подједнако богато протеинима као и месо, а такође ће додати влакна јелу. Пропржите млевено говеђе месо са зачинима. прочитај више
Ова месна вечица у медитеранском стилу пуњена је млевеном говедином, булгуром и пињолима, што јој даје осећај богат влакнима и интегралних житарица. Паста од прженог лука се упарује са - прочитај више
Тањир киноа, пљескавице са корицом од сира и кришка лубенице изгледаће као јело из гурманског ресторана на вашем столу. Светле боје, занимљиве текстуре и невероватан укус - све је то лако направити код куће. За пљескавице се користи: прочитај више
Скувајте шпагете од целог зрна пшенице и послужите их са лаганим италијанским ћуфтетима у парадајз сосу. Да би ћуфте биле мање масне и калоричне, замените део меса печуркама. Поред тога, укус печурака се савршено слаже са говедином и... прочитај више
Поред млевеног јунећег меса, ове здраве ћуфте се праве од пасираног црног пасуља и кеља. Ови састојци пуне ћуфте још више протеина и влакана и дају им укусан укус. Да би се ствари убрзале, прочитај више
Ова ћуфта, или месна ћуфта, направљена је од мешавине немасне говедине и ћуретине, али је и даље невероватно сочна, укусна и богатог укуса. Све је то захваљујући спанаћу помешаном са млевеним месом, што је чини још здравијом, као и... прочитај више
Ова тортиља комбинује три врсте мексичких грицкалица: буритосе, такосе и начосе. Грилована говедина, препржени пасуљ, киселе халапењо папричице, сочна салса пико де гаљо направљена од парадајза, лука и паприке, и рендани сир - све заједно чини савршен фил за... прочитај више
Иако су манти популарни у многим културама, њихов облик, начин припреме и презентација варирају у зависности од региона. Модерни турски манти се најчешће обликују у мале квадрате или троуглове и кувају у води. прочитај више
Кинеско јело дан дан потиче из провинције Сечуан и првобитно се сматрало уличном храном. Продавци би ходали улицама носећи дугачак штап преко рамена, са корпом врућих резанаца окачених на једном крају и лонцем соса на другом. прочитај више
Пуњени кромпир, или „мали кромпир“, може бити јестива основа за пастирску питу. Класични рецепт за пастирску питу садржи поврће динстано са млевеним месом, преливено пире кромпиром и печено у рерни. Ово... прочитај више
Солсбери одрезак, назван по америчком лекару Џејмсу Солсберију који га је изумео, посластица је за свакога. То је једноставно имитација говеђег одреска, обликована као велика пљескавица. Али за разлику од обичних пљескавица, солсбери одресци су... прочитај више
Солсбери бифтек је фалсификовани бифтек, али за разлику од премијум говедине, приступачан је скоро свима. Упркос свом статусу фалсификованог бифтека, Солсбери бифтек је укусан, богат и служи се са сочним... прочитај више
Рецепт за сочан и укусан фил за сендвич са ћуфтетима. Његов фил и богати састојци могу лако заменити комплетну вечеру, и то веома здраву. Прави се тако што се кува у спором шпорету, а све се меша. прочитај више
Овај тако је као џиновска слојевита пита у препеченој тортиљи. Сложите га и нећете морати да губите време правећи појединачне такосе, а укус састојака комбинованих овако је једноставно невероватан. Поређајте велике - прочитај више
Овај рецепт комбинује два мексичка јела: такосе и кесадиље. Резултат је налет живих укуса. Тако је мала кукурузна тортиља пуњена месом, свежим поврћем и сосовима, а затим увијена. прочитај више
Мергез кобасице, традиционалне у Мароку и широм Северне Африке, толико су укусне и слане да су постале популарне и ван афричког континента. Постале су популарне на Блиском истоку и у Европи. Када их једном пробате, никада нећете заборавити њихов укус. прочитај више
Иако је јело прилично заситно, пожелећете да поједете сваку тубу тестенине. И то није изненађење, јер обична тестенина са сосом поприма изглед прелепе пите, што буди не само апетит већ и радозналост. Свака... прочитај више
Пробајте своје омиљене чизбургере у облику емпанаде - шпанске пецива у облику полумесеца пуњена филом. За фил, помешајте све састојке за укусан бургер у чинији: запечену млевену говедину, сир, киселе краставчиће и сос на бази кечапа и мајонеза. прочитај више
Мексички такоси, традиционално служени у џеповима направљеним од малих кукурузних тортиља пресавијених на пола, често су незгодни за јело: сокови цуре, а поврће испада. Насупрот томе, такоси у ковертама су много практичнији и не захтевају много више времена за припрему. прочитај више
Направите шпагете са ћуфтетима у парадајз сосу, на италијански начин. За ово јело, шпагете скувајте одвојено, испеците ћуфте у рерни и направите парадајз сос. Затим све помешајте и уживајте у невероватној комбинацији укуса, арома и... прочитај више
Српски бурек са месом се пече од најтањих листова фило теста, који се премажу путером и слажу у посуду за печење, а средина се пуни млевеним месом. Млевено месо се прво мора пропржити са луком и зачинским биљем, тако да фил... прочитај више
Бриди су традиционалне шкотске паштете, кулинарски понос града Форфара, где је бриди пита чак постала маскота локалног фудбалског тима. Бриди су измишљени средином 19. века и, према једној легенди, добили су име по Маргарет. прочитај више
Биерокс пирошке су веома популарне међу немачким имигрантима који живе у Сједињеним Државама. Пеку се од квасног теста са филом од прженог млевеног меса и купуса. Али за разлику од руских пирошки, биерошке се обично праве округлог облика. Разваљајте тесто: прочитај више
Припремите поклон за своје вољене за њихову празничну вечеру који ће дефинитивно бити изненађење. Укусна тепсија од тестенине са лепљивим сиром, спанаћем и ћуфтетима у парадајз сосу, упакована у јестиву божићну амбалажу. Тако да - прочитај више
Овај богати сос од меса заслужује да постане ваш редовни краљевски недељни ручак. Његов невероватан укус постиже се кувањем неколико врста меса у парадајз сосу. Телећа бутка са костима даје сву своју богатост сосу. прочитај више
Ролнице са јајима су популарна америчка грицкалица са азијским призвуком, слична прженим пролећним ролницама. Међутим, ролнице са јајима се праве од посебних листова теста који се, када се прже у уљу, претварају у густу, хрскаву кору. прочитај више
Ћуфте су ћуфте (од енглеске речи „meat“ и „ball“) које се, за разлику од ћуфти или ћуфти, пеку у рерни док не порумене. Ћуфте се најчешће праве од млевеног јунећег меса, повезаног јајетом и презлама, а преливеног... прочитај више
Ова огромна кесадиља, зачињена са четири најпопуларнија америчка сендвича, савршена је посластица за велику групу. Као што и само име каже, ово предјело комбинује два јела: мексичку кесадиљу - пржене тортиље пуњене сиром - и... прочитај више
Мајмунски хлеб је популарно америчко пециво, пита или велики колач направљен од бројних ваљаних куглица теста пуњених филом, које се затим ручно одвајају и једу. Његово име вероватно потиче од начина на који се хлеб једе: прочитај више
Италијанска свадбена супа се прави од ћуфти и зеленила у чорби. Зеленило може бити било која зелена салата или разне врсте купуса. Међутим, ова супа нема никакве везе са венчањима и не служи се на италијанским венчањима, као што би се могло очекивати. прочитај више
Такоси су обилно мексичко предјело. Ови мали залогаји чипса, направљени од тортиље пуњене месом, поврћем и сосовима, представљају брзу ужину која вас неће оставити потпуно гладним. Ово предјело је савршена посластица за госте. прочитај више
Синсинати чили је америчко јело које је настало и постало веома популарно у држави Охајо, где се Синсинати налази. Изумео га је почетком 20. века грчки имигрант, који је сосу од меса дао медитерански укус. прочитај више
Са овим једноставним фото рецептом корак по корак, пећи ћете бургери као професионалац. прочитај више
Најукуснија ћуфта се прави од мешавине различитих врста меса. Помешајте млевено говеђе, телеће и свињетину са презлама, јајима, зачинским биљем и зачинима и обликујте ћуфту. Ставите је у спори шпорет са поврћем да се кува заједно. прочитај више
Солсбери бифтек није само још један врхунски комад грилованог меса, већ имитација. Пљескавица од млевеног меса се обликује да подсећа на бифтек, а затим се пржи у тигању. Ову методу је изумео амерички лекар Џејмс Солсбери. прочитај више
Чили кон карне, или једноставно чили, често се служи са кукурузним тортиљама, али још бољи спој је са хлебом преливеним сланином и љутим луком. Месо је невероватно нежно, а љутину чилија уравнотежују други укуси који... прочитај више
Бриоти су мароканска грицкалица пуњена слатким или меснатим филом, умотана у танко тесто и пржена у уљу. Направите хрскаве троугласте бриоти пуњене кефтом - млевеном говедином или јагњетином прженом са луком и зачинима. За - прочитај више
Турски бурек је пециво пуњено месом направљено од листова најтањег јуфка теста, премазаних јајетом и слојевима млевеног меса. Млевено месо се припрема тако што се пржи са црним луком и паприком, а затим се слаже у три слоја на листове теста премазане јајетом, завршавајући са горњим слојем. прочитај више
Туртијер је древна затворена пита пореклом из канадске покрајине Квебек. Сматра се традиционалним божићним пецивом међу свим француским Канађанима, туртијер је популаран широм земље током целе године, чак и ван... прочитај више
Деца воле пицу, помфрит и, наравно, бургери! Ови мали бургери нису само за њих. Сочна, зачињена пљескавица, препечене лепиње и укусан сир су практично савршена комбинација за топло предјело или мали оброк. прочитај више
Пикадиљо (шпански за „млевено месо“) је јело од меса популарно у многим латиноамеричким земљама. У суштини је то млевено говеђе месо пржено са разним поврћем и зачинима или сосовима, који се разликују од земље до земље. прочитај више
Брзо и једноставно јело са азијским призвуком. Пилетина или ћуретина добро функционишу уместо говедине, а можете експериментисати и са другим састојцима. На пример, рендана шаргарепа у филу ће додати боју и биљни укус. прочитај више
Мусака, грчка тепсија од патлиџана, одавно је освојила срца људи широм света својим изузетним укусом. Ароматична је, заситна и тако летња. Зашто је не бисте учинили основном у својој исхрани, посебно током сезоне патлиџана? Подели - прочитај више
Тимбалес је постао крунски драгуљ француске високе кухиње на краљевском двору још у 18. веку. У то време, припрема тимбалеса сматрала се знаком доброг укуса и прогресивних кулинарских погледа. Сам термин се не односи посебно на јело, већ на технику. прочитај више
Познато пуњено поврће може се припремити са необичним преокретом који ће променити вашу перцепцију познатог јела. Врхунац овог рецепта је пекорино романо, тврди, слани сир који је омиљен у својој родној Италији. Може се... прочитај више
Порекло овог наизглед једноставног јела остаје предмет дебате. Међутим, то не чини хамбургере мање популарним. Могу се кувати на роштиљу, што их чини савршеним за ручавање на отвореном. прочитај више
Пљескавица за бургери је можда централни део, како физички тако и укусно. Ево три опције за прављење невероватно укусних и необичних пљескавица пуњених сиром. За оне који више воле нешто мало нежније, моцарела... прочитај више
Државно поврће Новог Мексика је чили папричица, која се користи у чувеном чизбургеру са зеленим чилијем. Ови сендвичи садрже обилну порцију отопљеног сира у кесо сосу и љуту дозу чили папричица, од средње љуте до јаке. прочитај више
Тајна невероватног укуса Биг Марк бургера од познатог кувара Марка Мерфија не лежи само у великој пљескавици од говедине, већ и у ароматичним лепињама са сиром и његовом препознатљивом сосу. Уместо традиционалне кришке сира на пљескавици, кувар предлаже да се помеша са... прочитај више
За разлику од других бургера, где се пљескавица од говедине једноставно посољи и побибери, Далас бургер је премазан мешавином зачина пре пржења. Ово га чини још укуснијим и укуснијим. Док пржите, премажите пљескавицу посебно припремљеном... прочитај више
Они који верују да је добар бургер онај са пуно меса, сигурно ће бити одушевљени укусним „Дебелим Дагом“ са огромном пљескавицом и дебелим слојем димљене говедине - пастрамија, преливеним отопљеним кришком швајцарског хлеба - прочитај више
Ова салата је практична: говедина зачињена чилијем, љути чедар, зелено поврће и дресинг од парадајза и лимете, преливени кукурузним чипсом. Са својим живим укусом и богатством укуса, задовољиће вас. прочитај више
Ћуфте су омиљено јело за кућне куваре. Лако се прави, захтева минималне састојке и врло мало времена за активну припрему. Омогућава бескрајно експериментисање са састојцима и филовима. прочитај више
Тајна одличног бургера је права комбинација укуса и текстура. Упркос привидној једноставности – пљескавица у земички је најједноставнија ствар – постоји неколико нијанси које омогућавају невероватне резултате. Наравно, фокус је на... прочитај више
За оне који теже здравој исхрани, али су избирљиви по питању поврћа, кувари су користили трик. У овом пуњеном слатком кромпиру инспирисаном Латинском Америком, шаргарепа, лук и парадајз су исечени на мале комадиће - скоро су... прочитај више
Овај хибрид лазања и шпагета са парадајз сосом је одличан за топли ручак. Користећи остатке куване тестенине и готов парадајз сос, овај тепсија се може направити зачас. Прикупите све састојке за јело унапред и... прочитај више
Ово јело омогућава деци да прилагоде преливе на отвореној кесадиљи. Млађа деца могу саставити кесадиљу пре печења, док старија деца могу зачинити млевено месо и помоћи у сечењу поврћа за прелив. прочитај више
Ова тако салата је практична: говедина зачињена чилијем, љути чедар, зелено поврће и дресинг од парадајза и лимете, преливени кукурузним чипсом. Са својим смелим укусом и богатством укуса, задовољиће вас. прочитај више
Два обилна јела спојена у један комплетан оброк — ова узбудљива нова варијација ће бити хит код гостију. Са сваким залогајем можете уживати и у укусној ћуфти и у лазање са сиром и сосом. Да бисте уштедели време, можете користити 1 - прочитај више
Бургери окренути наопачке су хит код свих. Чак ни искусни љубитељи бургера, када једном пробају овај, вероватно неће желети да се врате обичним сендвичима. За разлику од традиционалних земичака за бургери, средиште сендвича није... прочитај више
Ови бургери су невероватно сочни и укусни јер се пиво додаје млевеном месу, а сами пљескавици су пуњени ренданим сиром. Све им то даје укусну арому и јединствен укус, који је додатно појачан свежим црвеним компотом. прочитај више
Кључни састојак савршеног бургера је правилно печен пљескавица. Пратите овај рецепт и добићете укусну, сочну пљескавицу преливену кришком отопљеног сира на хрскавој, препеченој лепињи. прочитај више
Испоставља се да сервирање бургера за ручак може бити и луксузан начин за постављање стола! Поставите шанк за бургера. Ставите пљескавице са отопљеним сиром на препечене лепиње, а преостале преливе и прилоге послужите у одвојеним чинијама како би сви могли да уживају у њима. прочитај више
Направите обилну ужину са овим минијатурним сендвичима са слајдером, направљеним од две половине препечене лепиње са дебелим, сочним пљескавицом, отопљеним сиром и свежим поврћем између. Врхунац овог бургера је комбинација лаганих укуса - прочитај више
Генијални амерички сендвичи познати као разне врсте бургера (иако њихово историјско порекло остаје неизвесно) настављају да освајају свет. Тешко је поверовати да пљескавица са зеленом салатом и сосом стављена између две половине лепиње... прочитај више
Мекана, благо хрскава лепиња и сочна, укусна пљескавица од говедине су препознатљиво јело кувара Скота Конанта. Хрскави, пржени свињски стомак са панчетом даје овом деликатесу димљени укус и арому, док пикантни сос... прочитај више








































































































