Ћуфте од кеља на италијански начин
Гласови: 8
Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Количина: 18 лопти
Сложеност: лако
Количина: 18 лопти
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 510, укупне масти 11 Г., засићене масти 3,5 Г., протеини 29 Г., угљени хидрати 68 Г., влакна 5 Г., холестерол 80 мг, натријум 550 мг, шећер 7 Г.
Калорије 510, укупне масти 11 Г., засићене масти 3,5 Г., протеини 29 Г., угљени хидрати 68 Г., влакна 5 Г., холестерол 80 мг, натријум 550 мг, шећер 7 Г.
Ове здраве ћуфте се праве од млевене говедине, заједно са пасираним црним пасуљем и кељем. Ови састојци додају још више протеина и влакана ћуфтицама, дајући им укусан укус. Испрани конзервирани пасуљ може се користити за убрзавање процеса кувања. Замрзнути кељ вам омогућава да уживате у његовој свежини и укусности током целе године. Ћуфте се пеку у рерни и служе са куваном тестенином и готовим сосом маринара од парадајза. За мање од сат времена, на столу ћете имати укусан, заситан италијански оброк.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г млевеног говеђег меса
- 2 шоље замрзнутог сецканог кеља
- 0,5 шоље црног пасуља, оцеђеног и изгњеченог
- 1 кашичица италијанског зачина
- 2 чена белог лука, згњечена
- 1 велико јаје
- 450 г шпагета, куваних
- 2 кашике готовог маринара сос, загрејано
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, шпагети тестенина, лиснати купус, црни пасуљ, Италијански зачини, маринара сос, јаја
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 230°C. Обложите плех папиром за печење и попрскајте га спрејом за кување.
- У великој посуди загрејте кељ у микроталасној пећници према упутству на паковању. Оставите да се мало охлади.
- У купус додајте млевено говеђе месо, италијанске зачине, пасуљ, бели лук, јаје, 1/2 кашичице соли и прстохват црног бибера. Све помешајте рукама. На припремљени плех ставите гомиле смесе од меса (око 2 кашике по комаду).
- Влажним рукама обликујте куглице и равномерно их распоредите по плеху. Пеците док се не стегну, 12-14 минута.
- Послужите ћуфте са топлом пастом и маринара сосом.
Категорије:
Слични рецепти
