Хот-дог у италијанском стилу
Гласови: 3
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Количина: 2 хот-дога
Сложеност: лако
Количина: 2 хот-дога
Хот дог у италијанском стилу - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 говеђе кобасице за хот-дог
- 2 средња кромпира, исечена на кришке од 0,5-1 цм.
- 1 средњи црни лук, исецкан
- 1 сецкана зелена или црвена паприка
- 1 округли хлеб фокаче
- Пахуљице црвене паприке, кечап, сенф за прелив
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кобасице, фокача хлеб, кромпир, слатка паприка, љуспице црвене паприке, сенф, кечап
Припрема јела према рецепту:
- У тигању на средњој ватри загрејте довољно уља да прекрије кришке кромпира до температуре пржења (160-180°C) и додајте кромпир у тигањ. Окрените кришке када почну да се лепе за тигањ и пржите док кромпир не порумени и не постане хрскав споља.Кромпир се такође може кувати у фритези. (3-5 минута) Оставите кромпир са стране и смањите ватру на средњу.
- Додајте кобасице, лук и паприке у преостало уље у тигању. Кувајте док кобасице не буду потпуно куване, а лук и паприке не почну да порумене, омогућавајући да се укуси прожму.
- За припрему једне порцијеИсеците хлеб на четвртине. Исеците кроз меки центар кришке без сечења коре, држећи две половине спојене. Требало би да имате рупу довољно велику да стане хот-дог. Можете додати сенф унутра. Ставите један хот-дог на дно, преко њега ставите лук, паприке и кришке од око пола кромпира. Ако се фил проспе из лепиње, урадили сте све како треба. Прелијте кечапом и паприком у љусци. При руци имајте виљушку!
За дуплу порцијуПресеците хлеб на пола. Направите џеп у средини лепиње. Ставите две кобасице унутра и удвостручите фил, посебно кришке кромпира - ставите отприлике једну кришку кромпира одозго.
Категорије:
Слични рецепти
