Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Уладин, старија сестра певачице и глумице Доли Партон, поделила је рецепт за омиљену ћуфтену породице Партон. Невероватно је једноставан, али резултат је задивљујући. Потребно је само 15 минута активног рада, а рерна ради остало. Ћуфте је сочна, слатка и киселкаста, и савршена је и за главно јело и за сендвиче следећег дана.

Састојци:

• 700 г млевеног говеђег меса
• 0,5 шоље свежих мрвица хлеба
• 1 јаје
• 1 сецкани лук
• 1 кашичица соли
• 1/4 кашичице црног бибера
• Две тегле парадајз соса, по 220 г.
• 0,5 шоље воде
• 3 кашике сирћета
• 3 кашике смеђег шећера
• 2 кашике сенфа
• 2 кашике Вустершир соса

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

млевена говедина, парадајз сос, смеђи шећер, сенф, Ворчестер сос, црни бибер

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Помешајте млевено говеђе месо, презле, јаје, лук, со, бибер и половину парадајз соса.
Корак 2
• Обликујте векну и ставите је у плитку посуду за печење. Помешајте преостали парадајз сос са свим преосталим састојцима. Подмажите хлеб. Пеците у загрејаној рерни на 175°C (350°F) 1 сат и 15 минута. Повремено премажите хлеб сосом.

Гласови: 1