Краставци
Ова салата од кромпира се прави од свега што се може узгајати у вашој башти, али се издваја од других сличних салата захваљујући одличном укусу и текстури коју јој даје кромпир печен у рерни док не порумени. Прави се од ситног кромпира - прочитај више
Зелена салата је укусан и здрав додатак скоро сваком јелу. Танке кришке хрскаве роткве су одличан додатак, а да салата не би била досадна, додајте је препеченим семенкама сунцокрета и дресингом. прочитај више
Лагана, витаминима богата салата од свежег спанаћа, црвене салате, краставаца и црвеног лука биће испуњена изванредним укусом ако је помешате са ферментисаним млечним дресингом на бази јогурта, павлаке и јабуковог сирћета уз додатак пикантног плавог... прочитај више
Направите обилну салату у медитеранском стилу са булгуром, свежим поврћем, грилованим бифтеком и грчким цацики сосом. Булгур је чини веома заситном, здравом и пуном есенцијалних влакана. Кувана - прочитај више
Ово кисело поврће је спремно за уживање у року од 4 сата од припреме. Зелени и жути пасуљ, краставци исечени на штапиће сличне величине, љуте папричице за љути укус и бели лук се сипају у врућу мешавину - прочитај више
Хавајска поке салата се прави од свеже сирове туњевине, која се исече на мале коцкице и помеша са слично великим кришкама краставаца и младим луком. Салата се зачињава мешавином соја соса, лимуновог сока, пиринчаног сирћета и сусамовог уља. прочитај више
Комади беле рибе (махи-махи, шкарпина, шкарпина или иверак) су сољени, побиберени и пржени у тигању на маслиновом уљу док не порумене. Њихова густа текстура је савршено употпуњена освежавајућом, сочном салсом од краставца и брескве, која... прочитај више
Летња италијанска салата од панцанеле направљена од препечених коцкица хлеба, парадајза и месних производа у дресингу од винегрета, сервирана у јединственој чинији од чиабате. Укључени су сви састојци - салама, пршута, сопресата - и проволоне сир. прочитај више
Ова обилна, месната салата садржи сочну зелену салату, нежни авокадо, слатке парадајзе, хрскаву хикаму, измрвљени кесо фреско и танко исечен гриловани њујоршки бифтек са корицом од зачина. Такође садржи: прочитај више
Шпанска гаспачо супа је јело са којим можете експериментисати колико год желите, комбинујући различито поврће, па чак и додајући воће. Почастите се овом укусном, освежавајућом супом направљеном од мешавине пулпе лубенице и слатких, зрелих парадајза. прочитај више
Хладна гаспачо супа је савршена посластица за врућ летњи дан: готова је за неколико минута, не захтева стајање изнад врућег шпорета, пријатно је освежавајућа и чува сва корисна својства сировог поврћа. Ова... прочитај више
Овај лагани, витаминима богати зелени гаспачо прави се првенствено од белог грожђа без коштица, које се меша са другим зеленим састојцима: краставцима, младим луком, першуном и авокадом, као и зачинима. Захваљујући авокаду и маслиновом уљу, прочитај више
Додајте мало укуса салати од парадајза, краставца и црвеног лука помоћу балзамико винегрета и хрскавих кришки панчете. Оставите салату да одстоји пре сервирања како би се слатки сок од парадајза прожео. прочитај више
Америчка салата од купуса одликује се пријатном кремастом текстуром, појачаном киселкастим нотама ферментисаног млечног дресинга са додатком сирћета. Поред купуса, салата од купуса обично садржи: прочитај више
Ова салата комбинује укусе типичне за карипску кухињу: слатку сочност воћа, мирисне зачине и ватрену љутину карипских папричица Scotch Bonnet. Ароматична диња канталупе и краставац су исечени и помешани са зачинима. прочитај више
Пре печења на роштиљу, комадићи дивљег лососа се утрљају са мало гарам масале, што рибу прожима магичним аромама индијске кухиње. Половине лимуна и индијски наан хлеб се такође пеку поред лососа за сервирање. прочитај више
Нису потребне посебне кулинарске вештине за припрему овог летњег јела у шпанском стилу. Једноставно изблендирајте сирово поврће (парадајз, краставце и паприке) са маслиновим уљем, шеријем и зачинима, и мирисни, освежавајући гаспачо је спреман. А - прочитај више
Гриловање лубенице карамелизује њене шећере, истичући њен укус још више и додајући укусну димљену ноту сочној месастој кожи. То је савршен састојак за предјело у тајландском стилу! Након гриловања, лубеница... прочитај више
Укусно летње јело са прженим пилећим филеом у укусној кори од ароматичног блискоисточног за'атар зачина, служи се са освежавајућом салатом од краставца, лубенице и свеже менте. За ово јело изаберите пилетину без семенки. прочитај више
Ови брзи и једноставни кисели краставчићи са чилијем су савршени за сендвиче, бургери или коктеле. Маринирајте киселе краставчиће у овом саламури од морске соли, јабуковог сирћета и воде и бићете спремни да уживате у њима већ следећег дана. прочитај више
Ова укусна, сочна салата богата витаминима прави се од сировог поврћа и пуна је живих летњих боја. Сво поврће - хикама, шаргарепа, пекински купус, црвени лук, црвена паприка и краставац - сече се на тракице приближно једнаке величине. прочитај више
Традиционална летња салата од свежег парадајза, краставаца и ајсберг салате у дресингу од винегрета постаје много заситнија и укуснија када се упари са ароматичним грилованим кобасицама и крокетима од кромпира. За пикантни заокрет, додајте киселе паприке. прочитај више
Салата од тестенине може се служити као прилог уз месо или као самостално предјело. Најлакши начин да се направи је да се кувана тестенина (најбоље је јести кашиком) комбинује са свежим поврћем и зачини мајонезом и сенфом. Поврће укључује: прочитај више
Ова једноставна салата се прави од свежег парадајза, ротквица, краставаца и хрскаво пржене сланине, преливена укусним ранч дресингом који савршено допуњује укус поврћа. Прави се од једнаких делова мајонеза, павлаке и млаћенице. прочитај више
У Вијетнаму, бан ми се односи на сендвиче направљене од дугачких кифли, или багета, са разним филовима. Ови багети су савршене величине за ћевапе, а да бисте избегли да се предјело претвори у обичан сендвич са ћевапима, пеците ћевапе у азијском стилу. прочитај више
Ова запањујућа салата хармонично спаја контрастне текстуре хрскаве хикаме и краставца са меким, зрелим мангом. Слатки, воћни укуси ових састојака допуњени су хрскавим лиметом и љутом чили папричицом. Свеж цилантро додаје дашак укуса. прочитај више
Лагани и брзи канапеи се праве од кришки краставца или кромпира украшених танким кришкама сланог лососа и гранчицама зачина. Посолите рибу пратећи овај рецепт корак по корак и добићете укусан домаћи деликатес. Читав процес... прочитај више
Припремите укусну чинију у облику велике, трансформисане чиније за суши. Ова чинија садржи све састојке за суши од лососа: пиринач, рибу, морске алге, краставац, сусам, васаби и кисели ђумбир. Прво, чинија се пуни куваним смеђим пиринчем. прочитај више
Јело се кува прилично брзо, сви састојци се прже у тигању на јакој ватри, уз често мешање. Основа јела је говеђи бифтек, који се може похвалити богатим укусом. Да бисте осигурали да се брзо скува, исеците га на... прочитај више
Ова освежавајућа, лагана супа не само да ће бити пријатан начин да се расхладите у врућини, већ ће својим елегантним цветним изгледом додати и дашак летње атмосфере. Направљена је само од зелених састојака: краставаца, паприка, младог лука и белог (или зеленог) грожђа. прочитај више
На Западу, сендвичи са чајем су мали сендвичи који се служе уз чај како би се утолила глад док се припрема главно јело. Обично су мањи и нежнији од обичних сендвича и садрже мање састојака. прочитај више
Овај освежавајући шпански рецепт за гаспачо супу није за оне са слабим срцем! Направљена је од сецканог парадајза конзервираног у сопственом соку, преливеног сосом од кајенског бибера и две чили папричице. Ако је супа... прочитај више
Ако волите зачињену храну, ова хладна гаспачо чорба ће вас импресионирати својим укусом. Направљена је од слатких чери парадајза, које хармонично допуњује љутина чили папричица. Пре додавања се додају средње љута халапењо папричица и љутија серано папричица... прочитај више
Ова лагана и освежавајућа хладна супа од краставаца припремљена је у стилу шпанског гаспача, али главни састојак овде су краставци уместо парадајза. Додато је неколико жутих парадајза како би се сачувала карактеристична зеленкаста боја супе и... прочитај више
Панцанела је тосканска летња салата направљена од свежег поврћа. Сложенија је и укуснија од типичне летње салате од краставца и парадајза, иако се припрема подједнако брзо и лако. Одликује се живим укусом винегрета. прочитај више
Овај рецепт за филе лососа испада укусан, сочан и леп. За импресивну презентацију, прво се распрши, а затим претвори у рибљи одрезак без костију. Изгледа веома презентабилно. Пеците рибу на роштиљу само минут са... прочитај више
Панцанела је италијанска летња салата која је освежавајућа, а опет заситна. Добија још летњи укус печењем неких од њених састојака на мирисном роштиљу на отвореном. Паприке са роштиља, кришке црвеног лука и... прочитај више
Хладна и освежавајућа шпанска гаспачо чорба је нешто што морате пробати током врућег летњег дана. Ово јело не само да вас пријатно хлади изнутра, већ је и прилично хранљиво и богато витаминима, који се чувају јер се чорба не кува, већ... прочитај више
Ови невероватни бургери са укусом роштиља праве се без меса. Њихови главни састојци су шпагете бундева, сос и свежа салата од купуса. Шпагете бундева се претходно премаже роштиљ сосом и пече у рерни док месо не омекша. прочитај више
Ова импресивна салата, са својим упечатљивим изгледом и освежавајућим укусом, не захтева никакве посебне састојке. Само лубеница, краставац и фета сир. Мораћете само мало пажљиво да исечете састојке на коцкице једнаке величине и... прочитај више
Ове летње ролнице се припремају у стилу традиционалног азијског предјела, али имају изразито европски укус. Танке кришке грилованог бифтека од рамстека, печеног до средње печеног, умотане су у најфинији пиринчани папир и танко - прочитај више
Салата од кромпира може бити лагана и освежавајућа на пролећни начин користећи свеже, сочније поврће. Најбоље је користити млади црвени кромпир, танко исечен, заједно са танко исеченом шаргарепом. прочитај више
Ова шаварма се служи нераспакована. Јело долази са комадом пржене пилетине, пита хлебом и два соса: грчким цацикијем и блискоисточним хумусом. За кување пилетине, најбоље је да је направите лептир. Ово олакшава пржење на... прочитај више
Невероватан укус пилетине у овој шаварми потиче од цитрусне маринаде са белим луком и мноштвом зачина, укључујући хармоничну мешавину чили папричице и цимета. Пилећи батаци се дуго маринирају, а затим прже. прочитај више
Сочна и укусна вегетаријанска шаурма са поврћем и леблебијама, што предјело чини заситнијим и додаје текстуру и јединствене укусе. Сланутак се претходно скува, а затим пече у рерни са зачинима и малом количином... прочитај више
Укусну и сочну шаварму можете направити чак и код куће без потребе за посебном опремом за роштиљање. Пилећи батаци се исеку на танке, мале комадиће, маринирају у зачинима и пеку на ражњићима, након чега добијају жељени... прочитај више
Ова ћуфта је направљена од говеђег бифтека, пресеченог хоризонтално на пола, изгњеченог и премазаног тајландском црвеном кари пастом, која, заједно са остатком сочног фила, даје ролници диван азијски укус. Ролница се пржи на - прочитај више
Освежавајућа, али заситна салата од табулеа са Блиског истока и слатко-киселкасти сос за роштиљ од нара и поморанџе савршено се слажу са грилованим препелицама. Читаво јело је изврсно, комплетно и представља дивну комбинацију. прочитај више
Танко исечен бифтек попреко влакана је одличан састојак за обилно и укусно азијско јело припремљено техником пржења, где се сво поврће и месо прже на јакој ватри, уз често мешање. Ово омогућава поврћу да задржи свој укус. прочитај више
Пан багнат је традиционални француски сендвич из Нице, направљен са богатим, сочним филом на пециву. Направите укусан вегетаријански пан багнат пуњен крем сиром, маслинама, маринираним артичокама, парадајзом, свежим зачинским биљем и... прочитај више
Ови резанци у јапанском стилу могу се јести хладни, попут салате, што их чини савршеним за кутију за ручак коју можете понети на посао или пикник. Пуни су здравих влакана, протеина и имају дивно жив укус, који... прочитај више
Лагани дресинг од лимуновог сока, маслиновог уља и винског сирћета са зачинским биљем додаје живописан укус овом јелу, поред поврћа. Користи се у салати, за зачињавање пите и за кување пилетине. Прелијте пилећа прса са мало дресинга. прочитај више
Јело се прави од мешавине зелене салате, великих количина першуна, младог лука, нане, краставца и слатког парадајза, а пре сервирања се прелива са лимуновим дресингом и хрскавим комадима прженог пите. Сочна салата богата витаминима са - прочитај више
Богат протеинима и влакнима, сланутак је одлична основа за обилне, здраве вегетаријанске сендвиче. За сендвиче без муке, користите конзервирани сланутак. Лако се гњечи виљушком, али ако више волите глађу текстуру, прочитај више
Димљени лосос се прелепо слаже по укусу и текстури са меким, кремастим крем сиром. Користите ова два састојка да направите укусне и здраве сендвиче који замењују хлеб дебелим, сочним листовима зелене салате. Намажите на - прочитај више
Укусан и засићен сендвич пуњен разним, савршено избалансираним састојцима. Димљени тофу додаје протеине и укусан укус, замењујући месо или сланину. Намажите кришке хлеба хранљивим намазом од авокада и... прочитај више
Направите егзотичнији хумус у јапанском стилу користећи едамаме пасуљ и мисо, ферментисану сојину пасту која ће вашој ужини дати јединствени умами укус. Мисо паста долази у неколико варијанти, свака са мало другачијим укусима: бела - прочитај више
Карипски зачин за џерк додаје живописну боју печеној слаткој шаргарепи, која се меша са печеним луком и белим луком да би се створио густи сос за умакање. Додајте мало кокосовог млека у сос за још баршунастију, кремастију текстуру. прочитај више
Овај вегански сос је направљен искључиво од састојака на бази биљака. Конзервирани бели пасуљ и препечени пињоли чине обилну основу, док свеж кељ и песто од босиљка додају есенцијалне хранљиве материје. прочитај више
Овај лагани и прозрачни дип је базиран на традиционалној америчкој салати сукоташ. Његови главни састојци су пасуљ, кукуруз, парадајз, паприка и зачинско биље. За припрему дипа, кувани лима пасуљ се пасира у кухињској... прочитај више
Здраво и укусно предјело за велику публику. Поховане пилеће штапиће испечите у рерни и послужите их са „crudités“-ом - разним сировим поврћем. Сос од плавог сира је савршен за умакање. Исеците пилеће филете на дугачке тракице. прочитај више
Ова месна вечица у медитеранском стилу пуњена је млевеном говедином, булгуром и пињолима, што јој даје осећај богат влакнима и интегралних житарица. Паста од прженог лука се упарује са - прочитај више
Бифтек је јефтин комад говедине са стомака бика. Овај комад има богат укус говедине, али да би био мекан и сочан, потребна му је маринада. Припремите маринаду користећи сирће, Вустершир сос и... прочитај више
Направите бургери са тимом кувара часописа Food Network. Пљескавица је пола ћуретина, пола булгур. Ово ће их учинити лакшим без жртвовања укуса или текстуре. Хојсин сос додаје запањујући азијски укус. прочитај више
Лосос печен у рерни је забаван начин да се служи као мексички такоси. Пре печења, поспите рибу млевеном чипотле папричицом. Ова димљена халапењо папричица додаје пријатну арому поред свог љутог укуса. прочитај више
Свеже, сочно поврће даје овој салати пролећни укус: римска салата, краставац, паприка и ротквица. Пилетина и мали млади кромпир додају срдачност и текстуру. Кувајте кромпир у љусци да бисте сачували његове корисне хранљиве материје. прочитај више
Текстура белог пасуља и авокада чини их савршеним за прављење глатких, баршунастих умака. За брзи умак, користите конзервирани пасуљ и самељите га у процесору за храну заједно са комадићима авокада. Лимуновим соком и свежим босиљком. прочитај више
Шкампи печени у рерни задржавају више укуса и добијају јединствену арому која их разликује од куваних шкампа. Међутим, чак и када их кувате у рерни, важно је да их не прекувати и да их печете само док шкампи више не буду љускави. прочитај више
Класична летња салата од парадајза и краставца заблистаће новим укусима ако додате неколико умерено љутих папричица пеперончини и бели лук, а за дресинг користите свеже цеђени лимунов сок заједно са маслиновим уљем. Овако - прочитај више
Кускус је савршен здрав прилог за брзе оброке. Брзо се кува, пари се у врућој води само 5 минута и лако упија укусе других састојака. Зато, умешајте мало сецканог мирођије у врући кускус и он ће попримити... прочитај више
Природни свињски котлети са костима су популарно јело од меса у многим вијетнамским ресторанима, које карактерише традиционални слатко-слани укус са нотама лимунске траве. Овај невероватан укус можете поновити код куће уз - прочитај више
Кувана пилећа прса се сматрају најздравијим месом, али упркос њиховој привидној једноставности, понекад може бити изазовно скувати заиста укусан, сочен филе. Један од начина да се спречи његово исушивање јесте да се поширају. Прса се кувају, или поширају, у прочитај више
Овај сос на бази природног јогурта је одличан за умакање поврћа и других предјела, а такође је и алтернатива масном и нездравом мајонезу. Ситно сецкани краставац и мирођи додају освежавајући летњи укус. Умешајте краставце, зачинско биље и зачине у... прочитај више
Ови резанци од краставца, шаргарепе и купуса са ниским садржајем угљених хидрата не захтевају кување и одушевиће вас својом сочношћу и егзотичним укусом, који добијају захваљујући дресингу направљеном од кари пасте, бадемовог путера, кокосовог млека и сока од лимете. Да би изгледали лепо - прочитај више
Савршена летња супа која ће вас освежити изнутра. Поред тога, нећете морати да стојите поред шпорета по врућем времену. Изблендирајте ољуштени и очишћени од семенки парадајз са краставцима, паприкама, халапењос папричицама и белим луком, додајући зачине. прочитај више
Ова салата се прави од зачињеног печеног леблебија, свежег парадајза, краставаца и зелене салате, преливена дресингом од јогурта са пастом од тахинија и сусама. Леблебије и зачини јој дају укус баш као фалафел, али са посебним преокретом. прочитај више
Јужноамеричка киноа је ризница витамина и есенцијалних микронутријената. Људи који се здраво хране широм света активно је користе у својој исхрани. Али поред укусних прилога, киноа је и састојак обилних салата. прочитај више
Овај рецепт нуди заситнију верзију грчке салате. Традиционално летње поврће овог јела комбинује се са италијанском орзо пастом и прелива се дресингом на бази грчког јогурта. Ово пасти даје кремастији укус и... прочитај више
Да бисте направили сендвиче, биће вам потребан дугачак француски багет, исечен на четвртине. Свака кришка хлеба се пресече са стране, намаже мајонезом и напуни укусним филом од гриловане вијетнамске пилетине и поврћа. Специјал - прочитај више
Крудите је уредно аранжиран тањир сировог, печеног или бланшираног поврћа са сосом за умакање. Да бисте избегли да ваш тањир са поврћем изгледа као неуреднa салата, најбоље је имати одређену концепцију приликом његовог састављања и... прочитај више
Овде је печена само кора, али сво поврће пуни свежине. То је такође добар изговор да се извади справа попут рендета. Ова лепиња, са својим хаотично преклапајућим зеленим, белим и црвеним круговима краставца и роткве, могла би постати... прочитај више
Иако је киноа тек у 21. веку стекла популарност међу здравим исхраницима, позната је вековима и била је део исхране јужноамеричких Индијанаца. За разлику од других житарица, хранљивија је и лакша, богата... прочитај више
Чинија је јело које се служи у једној посуди, која концентрише максимум здравих и укусних састојака. Припремањем чиније за ручак, добићете широк спектар хранљивих састојака у једној порцији. прочитај више
Карфиол печен у рерни, сличног укуса као љута крилца, одлично је предјело уз пиво или само ужина. Умочите цветнице карфиола у тесто, пеците их у рерни, затим прелијте љутим сосом и пржите. прочитај више
Освежавајући и пријатан коктел од џина са краставцем, једноставним сирупом и соком од лимете. Заиста лаган и женствен коктел. Његово име је вероватно инспирисано истоименом песмом групе Ролингстонс. Ово пиће ће вам подићи расположење— прочитај више
Богати сос од чедар сира помешан са печеним броколијем прави укусан сос који се савршено слаже са било којим предјелом. Послужите га вруће, пре него што се сир стегне, и умочите кришке печеног кромпира у сос. прочитај више
Популарно француско предјело је „крудите“, направљено од свежег поврћа, често исечено на штапиће и једено умочено у сосове. Ова предјела су здрава, брза за припрему и, што је најважније, изгледају сјајно и занимљиво на столу. Једно од оригиналних је... прочитај више
Која је тајна укусних ребараца? То је нежно месо које лако спада са костију и богато ароматизован сос или глазура. Али да би месо било мекано, обично је потребан дуг процес динстања, печења или маринирања, али када се користе... прочитај више
Богата и укусна супа од говеђих ребара у корејском стилу са резанцима и свежим поврћем. Диван азијски укус супе потиче од чорбе, помешане са соја сосом, шећером, свежим ђумбиром, сусамовим уљем, белим луком и традиционалним корејским зачинима. прочитај више
Стереотип да су вегетаријанска јела досадна постепено нестаје, а јела од поврћа све више привлаче интересовање кувара. Такви рецепти су посебно актуелни у јесен, када бундеве сазревају у башти. Ови мали сендвичи, слични - прочитај више
Укусан медитерански укус овим бургерима додаје се мирисним јогурт сосом, направљеним у стилу традиционалног грчког цацикија. Помешајте обичан јогурт са фета сиром, ренданим краставцем и белим луком, наном, сољу и бибером и премажите по... прочитај више
Блискоисточно јело фалафел — пржене куглице од млевеног леблебија са зачинима — вољено је не само у својој домовини већ и широм света. Ради лакше припреме, чак се продају и готове суве мешавине које једноставно треба помешати са водом и пропржити. прочитај више
Табуле салата је популарно блискоисточно предјело пореклом из Либана. Два главна састојка табулеа - першун и булгур - мешају се са ситно сецканим поврћем, најчешће парадајзом, луком и наном, и зачињу се уљем и соком од лимуна или лимете. прочитај више
Салата од туњевине једна је од најчешћих рибљих салата. Туњевина нема мале кости, а сама салата се брзо и лако припрема. У овом рецепту, туњевина се комбинује са свежим и киселим краставцима, римском салатом, леблебијама и парадајзом. прочитај више
Живахна, сочна и укусна азијска салата од шпагета и поврћа која је готова за неколико минута. Скувајте танке шпагете и помешајте их са исецканим поврћем. На овај начин их је лакше јести штапићима, или чак само дугим тракицама. прочитај више
Краставац је савршен састојак за летња јела и супе, јер се састоји од 95% воде, што га чини одличним средством за гашење жеђи и освежење по врућем времену. Додајте мало сочне, ароматичне диње и сочну стабљику целера, све исецкано на коцкице. прочитај више
Морски плодови су обележје провансалске кухиње. Типично, јела из овог приобалног региона садрже обиље свежег сезонског поврћа, ароматичног биља и разних тестенина. Мајсторска класа у кухињи може почети једноставним сендвичем, попут овог: прочитај више
Пролећне ролнице су уобичајене у кухињи југоисточне Азије. Оне су врста хладног предјела које се састоји од фила умотаног у лист пиринчаног папира или другог танког теста. Поврће се обично користи као фил. прочитај више








































































































