Краставци
Чимичури је аргентински љути сос направљен од свежег зачинског биља, који се традиционално служи уз гриловано месо. Пикантна комбинација першуна, цилантра, белог лука и љутих папричица оживљава орашасти укус зрна пшенице, док хрскави краставци, прочитај више
Мало киселкастог природног јогурта и лимуна чини ову салату од краставаца са мирођијом и наном невероватно освежавајућом. У зависности од густине, можда ће вам требати мало мање или више јогурта: краставци треба да буду равномерно прекривени кремастом смесом. прочитај више
Уз неколико једноставних трикова, класичне куглице од сира могу се трансформисати у свечано предјело - преслатког снешка којег ћете послужити гостима док чекају главно јело. Користите врх танке шаргарепе за нос, а црна дугмад и очи за дугмад. прочитај више
Ово вегетаријанско јело у тегли садржи класичне блискоисточне мезе попут долме, хумуса и краставаца, заједно са преливом од за'атара, мешавине зачина популарне у медитеранском региону. Основа салате је просо, које многи људи воле због свог - прочитај више
Традиционална летња салата је сочна мешавина краставаца, парадајза, паприке и зелене салате. Оно што издваја летњу салату Ри Драмонда од већине осталих је њен диван домаћи дресинг за ранч. Дресинг се прави од једнаких делова: прочитај више
Љута маринада од чили папричица, белог лука и ђумбира даје овим пилећим крилцима у индијском стилу читав низ укуса. Пре пржења, уваљају се у брашно од леблебија, што им даје дивно хрскаву корицу. Завршни додир је посипање - прочитај више
Главни састојак ове једноставне хладне супе је краставац. Зелени гаспачо не захтева кување и освежавајући је као и његов традиционални рођак на бази парадајза. Послужите супу као предјело на кућној забави, сипајући је у чашице за шотове и украшавајући сваку порцију са... прочитај више
Направите укусне сендвиче у јапанском стилу са грилованим лососом, мисом, васабијем и сусамом. Лосос се служи на препеченим лепињама намазаним авокадо мајонезом, преливен сочном поточарком и освежавајућим кришкама краставца. Невероватно је сочан и... прочитај више
Упркос свом сложеном француском називу, пајар је једно од најједноставнијих јела: пилећи филе пржен у тигању без похања. Савршен је за брзу и једноставну вечеру средином недеље. Послужите уз обилну салату са... прочитај више
Основа ове издашне чиније инспирисане Блиским истоком је топли, свиленкасти хумус, који се брзо прави од конзервираног леблебија, зачињеног тахинијем, белим луком, лимуном и кимом. Хумус је преливен динстаним, зачињеним млевеним јагњећим месом и... прочитај више
Инспирисан кинеским резанцима са сусамом, овај рецепт користи јапанску собу од хељде уместо свежих пшеничних резанаца, преливених сланим сосом од кикирикија. Пасуљ едамаме, исецкана грилована пилетина, краставци и млади лук додају јелу додатни укус. прочитај више
Салата од пасираног краставца (или паи хуанг гуа) је главни прилог у многим кинеским ресторанима. Обично се прави од краставаца зачињених црним сирћетом, соја сосом, белим луком и сусамом (или сусамовим уљем). Друге варијације укључују: прочитај више
Ово брзо јело, инспирисано кинеским лонцем за печење, прави се тако што се веома танке кришке говедине преливају врелом чорбом и кувају директно у чинијама за сервирање. Пиринач додаје заситан укус, док кимчи додаје хрскавост и слани укус. прочитај више
Тонкацу је једно од најпопуларнијих јела у Јапану. То су пржени свињски котлети. Обично се служе са куповним сосом (обично Булдог), али се може лако и брзо направити код куће. Купус се такође може послужити уз свињетину. Исецкајте га. прочитај више
Зрели парадајз, хрскави краставац и слатке паприке комбинују се и стварају дивно освежавајућу верзију класичног гаспача. Дашак шери сирћета додаје дашак киселости, што се лепо слаже са слатким укусима. прочитај више
Цацики је можда један од најлакших и најздравијих сосова које можете јести без бриге о додатним калоријама. Природни јогурт, краставац, свеже зачинско биље и лимунов сок се комбинују како би створили невероватно укусно и освежавајуће предјело које је савршено... прочитај више
Освежавајући грчки сос, цацики, прави се од природног јогурта, ароматичног свежег биља, ренданог краставца, лимуновог сока и мало маслиновог уља. Обично се служи као предјело са пита хлебом, тостом или хрскавим свежим... прочитај више
Густа конзистенција грчког јогурта елиминише потребу за процеђивањем кроз газу, што је уобичајена пракса у рецептима за цацики. Међутим, обавезно исцедите вишак течности из ренданог краставца. Ово осигурава да цацики остане... прочитај више
Комадићи пилећих прса за ову салату се кувају у чорби од путера од кикирикија, што јој даје пријатан орашасти укус. Укусна чорба затим постаје основа за салату инспирисану азијским стилом од пиринчаних резанаца, краставаца, паприка и цилантра. прочитај више
Ово здраво предјело је испуњено укусним блискоисточним и медитеранским укусима. Умак се састоји од три савршено комплементарна слоја: баба гануш од патлиџана, освежавајући цацики и лагана салата од свежих паприка. прочитај више
Панцанела, класична италијанска салата од хлеба, одличан је начин да уживате у зрелим летњим парадајзима у свој њиховој лепоти. Ова верзија је обогаћена хрскавим краставцима, зачинским биљем, леблебијама и живописним дресингом. Такође се савршено слаже са: прочитај више
Освежавајући коктел Маргарита постаје још освежавајући уз додатак пиреа од краставца и домаћег љутог сирупа од халапењо папричица. Организујте забаву инспирисану Мексиком и уживајте у уравнотеженим укусима ове нове интерпретације - прочитај више
Комбинујте краставац, зрелу дињу и трешње са чили папричицом, пиментом, младим луком и свежим ђумбиром за живописну летњу салату испуњену богатим укусима и аромама јамајчанске кухиње. Ова воћна салата је одличан додатак печеном... прочитај више
У овој вијетнамској чинији, резанци са прженом свињетином и поврћем се не служе у чинији, већ у густим листовима бостонске салате, који подсећају на шољице и добро држе фил. За бржу припрему, користите купљено, унапред исечено поврће. прочитај више
За ову пицу, испуњену очаравајућим индијским укусима и аромама, не морате да месите тесто: користите наан хлеб као основу! Преко њега ставите комаде пржене пилетине мариниране у зачињеном јогурту, сиру и црвеном луку, и пропржите - прочитај више
За многе, кување рибе и морских плодова звучи застрашујуће, али овај рецепт доказује да није! Најважније је користити само висококвалитетне производе. За овај или било који други рецепт, жуторепа туна мора бити веома свежа. прочитај више
Пробајте ову салату од свежег поврћа са азијским дресингом од путера од кикирикија. Чврсти кељ, сочне ротквице, краставац, шаргарепа и паприке се лепо слажу једно са другим и слатко-киселкастим дресингом од кикирикија. Врхунац ове салате је... прочитај више
Овај једноставан за припрему сос је сличан хумусу, али уместо тахинија користи обичан кромпир. Додаје баршунасту текстуру без потребе да трошите новац на скупе састојке. Послужите као предјело. прочитај више
Салата од пасираног краставца (паи хуанг гуа на кинеском) је популаран прилог у многим кинеским ресторанима и често се служи са азијским кнедлама. Ова освежавајућа и укусна салата је зачињена кинеским црним сирћетом и соја сосом. Црно сирће - прочитај више
Један од ових сендвича је довољан за гомилу, а његов фил је испуњен укусима блискоисточног мезеа. Поређајте хумус, киселе паприке, печени патлиџан и свеже поврће између две половине чиабате, притисните тежином и оставите да одстоји, а затим— прочитај више
Овај укусни, лако припремљиви лосос служи се са освежавајућом салатом од краставаца у дресингу од јогурта и мирођије. Да бисте спречили да салата постане воденаста, важно је да оцедите што више течности из краставаца и јогурта. Овај рецепт захтева лосос печен у рерни. прочитај више
Ови прелепи тости су испуњени свим укусима скандинавске кухиње. Препечене кришке црног хлеба, намазане крем сиром, преливене су уредним, наизменичним редовима шкампа, кришки краставца и ротквица, све посуто свежим мирођијом. Ово... прочитај више
Ова освежавајућа и хрскава салата од краставаца пуна је ораха, црвеног лука, зачина и винегрета, што је чини савршеним додатком готово сваком главном јелу, било да је у питању месо, живина или риба. прочитај више
Овај рецепт је инспирисан тосканском летњом салатом панзанела. Резултат је забавно предјело које ће сигурно обрадовати децу и помоћи им да додају више здравог свежег поврћа у своју исхрану. Поред тога, можете укључити децу у процес. прочитај више
Танке кришке пилећих прса се утрљају мешавином зачина од паприке и пеку на роштиљу док се не појаве укусни трагови роштиља. Само неколико минута је потребно да нежна прса остану сочна и да се не осуше. Служи се са табулеом од сецканог поврћа. прочитај више
Ова укусна (захваљујући лимунској трави, лимети и ђумбиру) пилећа крилца се крчкају у зачињеном кокосовом млеку док не омекшају, а затим прже у дубоком уљу док не порумене и не постану хрскаве. Део маринаде од кокоса се користи за прављење соса за умакање, који... прочитај више
Да би се борили против летњих врућина, Шпанци су створили сјајну хладну супу, гаспачо. Освежавајућа, хранљива, богата витаминима и здравим влакнима, не захтева кување; све што вам је потребно су квалитетно свеже поврће и блендер. Захваљујући прочитај више
Овај сос од хлеба у чинији је запањујуће предјело за кућне забаве. Али можете ићи још даље да бисте обрадовали своје госте и направити појединачне мини чиније кремастог соса од спанаћа и артичока. За овај рецепт ће вам бити потребне слане кифлице. прочитај више
Ова Блади Мери од свежег поврћа је права витаминска бомба. Укусна је и веома здрава. По жељи, можете додати мало вотке и пити је као праву Блади Мери. Наведени састојци су довољни за четири коктела. На вашој забави, чак и... прочитај више
Направите више од само пржених прстенова лигњи. Пржење са пиринчаним резанцима и поврћем је заситност и пуно укуса. Да бисте били сигурни да ће вас нежна текстура лигњи очарати, прво направите неколико резова на труповима. прочитај више
Ова америчка ужина, иако се назива пита, заправо је чипс преливен зачињеним млевеним месом, поврћем, сиром и сосом. То је практично комплетан оброк! Служи се директно у кесици чипса, прави је спас када вам се мало заголица— прочитај више
Поред дивног укуса, ове вафле од леблебија које се лако праве сличне су фалафелу, па се могу служити као фалафел: у пити са свежим и киселим поврћем. Можете их унапред пропржити и чувати у замрзивачу - прочитај више
Фатуш је левантинска салата направљена од прженог пита хлеба и сезонског поврћа, укључујући зелену салату, краставац и парадајз. Њен препознатљив укус потиче од дресинга направљеног од сумака и меласе од нара. Захваљујући... прочитај више
Иако назив хијаши-чука дословно значи „хладна кинеска“, ова хладна салата са резанцима је заправо јапанско јело које се традиционално припрема лети. Ова салата је лагана, освежавајућа и лака за припрему. Састоји се од хладних - прочитај више
Врхунац ове укусне, витаминима богате салате су слатки комадићи манга, који се истичу међу зеленим састојцима (краставцем, зеленом салатом и авокадом) не само по својој боји већ и по свом дивном тропском укусу. Зачините салату мешавином цитрусних сокова, меда и прочитај више
Класична грчка салата се припрема за само неколико минута, остављајући вам здраву, живахну салату пуну подједнако живих укуса. Почните са дресингом, комбинујући висококвалитетно екстра девичанско маслиново уље са свеже цеђеним... прочитај више
Овај укусни кремасти сос је спас када су гости пред вратима, а ви немате шта да понудите. Брзо се и лако прави са само три састојка. Једноставно помешајте крем сир са ренданим киселим краставчићима и кришкама шунке. Послужите са крекерима. прочитај више
Ако припремате вечеру инспирисану азијском кухињом, понудите овај густи сос од едамамеа као предјело. Кокосово млеко, свежи ђумбир, сок од лимете и шрирача сос дају му вишеслојан укус са зачињеним, киселкастим нотама. прочитај више
Тражите нове идеје за умакање за ваше следеће предјело на кућној забави? Испробајте ову здраву, нискокалоричну опцију са грчком салатом! Укључени су традиционални састојци за салату - ситно сецкани парадајз, црне маслине, црвени лук и нана. прочитај више
Јапански чај од матче учиниће ваш џин и тоник још освежавајућим и јачим, додајући дашак киселости за богатији укус и пријатну зеленкасту нијансу. Добро промешајте прах у џин да бисте уклонили грудвице и... прочитај више
Ови сендвичи у кинеском стилу са свињетином, киселим краставцима и шаргарепом, слатко-љутим сосом од сенфа и слатко-љутим чили сосом очараће свакога својом комбинацијом укуса. Пуњење је свињска плећка, маринирана неколико сати у... прочитај више
Ови укусни, зачињени и здрави бургери се изненађујуће брзо и лако праве. Иако су пљескавице направљене од млевеног пилећег меса, нежне су и сочне. Све захваљујући додатку јогурта и прженог лука. И мешавини цимета и коријандера... прочитај више
Овај рецепт за хумус користи скоро све традиционалне састојке, укључујући тахини, маслиново уље и лимунов сок. Али постоји један неочекивани састојак који је пријатно изненађење: авокадо. Мекани авокадо додаје дашак... прочитај више
Ова салата садржи басмати пиринач са каријем, употпуњена хрскавим, сочним поврћем и освежавајућим зеленим поврћем, заједно са комадићима печене ћуретине. Чатни од манга и лимета су савршени састојци за слатко-киселкаст, освежавајући... прочитај више
Ови „паметни“ котлети се праве од булгура, што их чини невероватно здравим, укусним и приступачним: биће вам потребно само 200 грама млевеног јунећег меса за 4 порције. Смањењем црвеног меса, обогатићеш котлете влакнима. прочитај више
Да бисте направили ову пицу, не морате да радите са тестом. Користите обичну питу или лаваш као основу, распоредите млевено говеђе месо са луком и паприком преко њега и ставите је у рерну на неколико минута да се загреје. прочитај више
Ови сендвичи су готови за неколико минута и имају укус гриловане пилетине. Потребна вам је пилетина са ражња из продавнице и сос за роштиљ. Исецкајте пилетину, загрејте је у сосу у тигању и поређајте је на исечене... прочитај више
Ова здравија верзија фалафела се пече у рерни уместо да се пржи у дубоком уљу. Направљене од леблебија, тахинија, мирисних зачина и ароматичног свежег биља, ове пљескавице се пеку у рерни док не порумене, остављајући хрскаву, нежну унутрашњост. прочитај више
БЛТ је класична комбинација сланине, зелене салате и парадајза, која се често користи у сендвичима. У овом рецепту, ови састојци савршено допуњују салату од купуса у дресингу од ферментисаног млека, уз пратњу... прочитај више
Ова пилећа супа се прави од пиринчаних резанаца и поврћа, зачињена је соја и шрирача сосовима, а њен тајни састојак је путер од кикирикија. Укус је сложен и загревајући. А захваљујући куповној пилећој чорби и употреби... прочитај више
Сочни гриловани бифтек са помфритом је популарна комбинација којој је тешко одолети. Овај рецепт нуди другачији приступ класичном јелу, обогаћујући га укусима и аромама азијске кухиње. Савршен избор за ово је... прочитај више
Азијске ролнице од зелене салате су одлично предјело за сваку прилику, посебно за пикник. Нежни свињски филе се премазује љутим азијским сосом, пече се на роштиљу (или пржи у тигању), затим се танко сече и служи на - прочитај више
Арктички лососац, као и лосос, одлично се користи за пљескавице за бургери, сочне и благо киселкасте захваљујући додатку капара, лимунове коре и зрнастог сенфа. Послужите их на танком бејглу са руколом, киселим краставчићима и... прочитај више
Укуси и ароме ове лагане чиније са киноом ће вас директно одвести на медитеранску обалу. Домаћи цацики сос, мрвљени фета сир, слатки парадајз и освежавајући лимун су популарни састојци грчке кухиње који... прочитај више
Пица са роштиља испада прелепо поруменела и хрскава, без потребе за загревањем целе кухиње - савршено за лето. Овај рецепт захтева само да испечете куповну кору, а преливе оставите на роштиљу. прочитај више
Да бисте улепшали ишчекивање велике празничне вечере, понудите својим гостима ово лагано предјело у божићним бојама. Сос од павлаке и свежег зачинског биља служи се на послужавнику окружен свежим или бланшираним зеленим и црвеним поврћем. То може бити: прочитај више
Свечана вечера постаје посебна захваљујући пажљиво промишљеним детаљима. Шта кажете на послуживање јединствене, освежавајуће воде од краставца и менте? Ваши гости ће бити одушевљени! Пиће се лако припрема у блендеру. Охладите коктел и, пре сервирања, прочитај више
Освежавајуће газирано пиће направљено од џина и краставца, лимете и ђумбир ејла, савршено за летње забаве. Помешајте га у бокалу за велику групу и послужите веома охлађено са ледом. Додајте ђумбир ејл директно у чашу. прочитај више
Ова салса је освежавајућа као и популарни коктел Гимлет од џина и лимете који ју је инспирисао. Још је укуснија ако се остави да одстоји преко ноћи у фрижидеру. Послужите као предјело уз - прочитај више
Направите тањир начоса лакшим, здравијим и са мање калорија тако што ћете традиционални чипс заменити кришкама поврћа и малим листовима зелене салате. Поређајте свеже поврће на тањир и прелијте филом од љутог црног пасуља. Одлично предјело за породицу - прочитај више
Поврћни крудите су савршено предјело за сваки празник, посебно када се служе са укусним сосом за умакање. Ако планирате новогодишњу или божићну забаву, распоредите крудите у облику јелке са гирландама и украсима. Резултат ће бити... прочитај више
Желите да ваше дете ужива у здравој ужини? Направите здраве сендвиче у облику занимљивих фигура. Лако се прави помоћу разних калупа за колаче, а ваше дете ће вам радо помоћи! Сендвичи су направљени од целих житарица - прочитај више
Зашто не бисте традиционалном хумусу дали нови заокрет? Печени слатки кромпир је савршен избор. Њихова мекана текстура се лепо слаже са пиреом од леблебија, што их чини одличним намазом за укусне и здраве тортиље. прочитај више
Деца воле хрскаве пилеће залогаје. Али да ли сте се икада запитали шта се налази у куповним залогајима? Направите их код куће! Сасвим је једноставно, а бићете сигурни да ваше дете добија висококвалитетан производ. Мали комадићи - прочитај више
Незрела едамаме соја је вредан извор протеина, дијететских влакана, витамина и микронутријената. Може се купити замрзнута и идеална је за салате богате витаминима. На пример, додајте бланширани едамаме у салату од краставаца. прочитај више
За брзе, заситне такосе, свињски филе је најбољи избор. Овај нежни комад меса се кува једнако брзо као и поврће. Свињски филе се утрља зачином за фахиту и пече у рерни на једном плеху. прочитај више
Овај укусан, сочан и здрав сендвич ће се допасти и одраслима и деци, јер је направљен од хумуса богатог протеинима, свежег поврћа и кришке димљене ћуретине за неодољив укус. Овај сендвич користи традиционални хумус - прочитај више
Направите чинију у кохезивној шеми боја, попут ове тајландске чиније са пиринчаним резанцима, зеленим и динстаним броколијем, целером, краставцем и свежом наном, све повезано дресингом инспирисаним азијским стилом. прочитај више
Карактеристични марокански укус овог кускуса потиче од зачина рас ел ханут, који се традиционално користи у северноафричкој кухињи. Кускус крчкајте у лаганом, љутом сосу од парадајза, а када је готов, пропржите га у истом тигању. прочитај више
Печени лосос на једном плеху са младим кромпиром и карфиолом је одлично решење за брзу и безбрижну вечеру током радне недеље, а ако узмете неколико врста карфиола (љубичасти, бели, зелени романеско), - прочитај више
Ово укусно и освежавајуће предјело у мексичком стилу је готово за неколико минута. Једноставно прелијте краставце соком од лимете и поспите мешавином чили папричица и соли. Поспите печени кикирики истом љутом сољу и послужите поред краставаца. Одлично - прочитај више
Киноа је житарица пореклом из Јужне Америке. Сматра се суперхраном јер садржи више протеина од свих осталих житарица. Киноа има пријатан, травнат, орашаст укус који се лепо слаже са овим - прочитај више
Овај невероватно освежавајући смути је богат витамином Ц захваљујући додатку лубенице. Током сезоне лубеница, исецкајте лубеницу на коцкице и чувајте је у замрзивачу ради лакшег мешања у укусан смути. Упарите лубеницу са: прочитај више
Тајни састојак овог блискоисточног јела је јогурт. Додаје се у маринаду за пилетину, тесто за лепиње на којима се служи и сос за сервирање. Потребан вам је обичан, пуномасни грчки јогурт. прочитај више
Ова слатко-слана салата комбинује лубеницу са фетом, краставцима, маслинама и свежом наном. Укусна је, сочна и освежавајућа - савршена за летњу ужину. Сви ће волети слатко-слану комбинацију. прочитај више
Предјела од поврћа су увек популарна: имају мало калорија, помажу у задовољавању глади, а истовремено пружају здравствене предности. Кључ је у томе да их представите на јединствен начин како бисте осигурали да су ваши гости задовољни. На пример, можете направити повртни тањир у текс-мекс стилу. Једноставно... прочитај више
Филе лососа и млади лук премазани су укусним теријаки сосом и печени на роштиљу до укусних трагова коре и сјајне глазуре, служе се са салатом од авокада и краставца у лаганом теријаки винегрету. Поспите сусамом за... прочитај више
Скромна чинија зелене салате може бити и савршено предјело за забаву и сјајна вечера током радне недеље. Готово је нула, има мало калорија и пуна је здравих влакана у сваком филу. Напуните своје чиније зелене салате са: прочитај више
Овај сос од десет слојева садржи све компоненте класичног чикашког хот-дога, прелепо слојевите. Садржи комадиће лепиње, кобасицу, киселе краставчиће и многе друге састојке који додају богат, живописан укус. прочитај више
Класична италијанска салата од панзанеле је једноставна, али укусна комбинација хлеба, парадајза и винегрета. Овај рецепт чини панзанелу заситнијом са конзервираним белим пасуљем, печеним црвеним паприкама, прочитај више
Нежни филе ослића се похава и пржи до хрскаве златно-смеђе боје и служи се са кромпир салатом у кремастом дресингу. Уместо ослића могу се користити и друге беле рибе, попут пацифичког бакалара. Свеж... прочитај више
Свињски филе је сигурна опција за брзу и укусну вечеру за посебну прилику. Једноставан је, не захтева сечење или маринирање и спрема се за неколико минута. Пре печења на роштиљу, цео свињски филе се трља... прочитај више
Направите здраву вечеру богату протеинима! Ова салата са сусамом, говедином и тофуом обезбеђује препоручени дневни унос протеина са мање од 500 калорија по порцији. Такође је пуна укуса. Прелив, који служи и као маринада, направљен је од прочитај више
Ова живописна летња салата је готова за само 30 минута. Шкампи са белим луком и кришке багета се грилују за неколико минута и савршено се употпуњују са салатом од лубенице, фете, краставца и црних маслина (сочна верзија грчке салате!). Да бисте направили ову салату... прочитај више
Пасирање краставаца је укусан и рустичан начин њихове припреме, уобичајен широм Азије. Пасирани краставци додају разноврсну текстуру салати, а њихов укус се интензивира како се вишак воде цеди. Салата је невероватно... прочитај више
Један од најлакших начина да послужите димљени лосос као предјело је да га послужите на танким кришкама препеченог сеоског хлеба намазаног вашим омиљеним намазом, преливеног кришкама свежег краставца и мало лимуновог сока. прочитај више
Предјела од димљеног лососа су увек популарна на свакој празничној забави. Црни хлеб и освежавајући краставац се савршено слажу са димљеним лососом. Овај рецепт садржи краставце помешане са павлаком и свежим мирођијом. Послужите их - прочитај више
Нискокалорична и нискоугљена, а опет укусна предјела су реткост на празничној трпези, али за неке су прави спас! Ево једне такве здраве опције. Уместо хлеба, димљени лосос се служи на кришци краставца. прочитај више








































































































