Пица са грилованим димљеним лососом и зеленом салатом (20 минута)

Гласови: 1

Како направити - Пица са грилованим димљеним лососом и зеленом салатом за 20 минута

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 12 порција
Калорије 238, укупне масти 13 Г., засићене масти 5 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 22 Г., влакна 1 Г., холестерол 25 мг, натријум 432 мг, шећер 1 Г.

Пица са роштиља испада прелепо поруменела и хрскава, без потребе за загревањем целе кухињске рерне - савршено за лето. Овај рецепт захтева само печење куповне коре, док прелив остаје свеж: слој кремастог сира преливен танким кришкама димљеног лососа, краставаца и ротквица, што додаје богатство и хрскавост нежном лососу. Савршена за лагану вечеру или ужину, ова пица се добро слаже са лиснатом салатом у лаганом дресингу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

220 г умућеног крем сира, собне температуре
Кора и сок од 1 малог лимуна
1/4 шоље свежег копра, крупно исецканог, плус додатно за посипање
450 г замрзнутог теста за пицу, одмрзнутог
Премиум брашно за рад са тестом
1/4 шоље екстра девичанског маслиновог уља, плус још за подмазивање решетки роштиља
220 г танких кришки димљеног лососа
1 краставац, исечен на веома танке кругове
2 роткве, исечене на веома танке кругове
140 г мешавине за салату

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, димљени лосос, краставци, ротква, мешавина за салату, крем сир, сок од лимуна, копар

Припрема јела према рецепту:

Загрејте гил на средње јакој ватри.
Обложите плех папиром за печење. У малој посуди помешајте крем сир, кору лимуна, 1 кашику лимуновог сока, сецкани мирођију, велики прстохват соли и мало свеже млевеног црног бибера. Оставите са стране.

Тесто за пицу поделите на 2 лопте. Побрашните чисту, равну површину и обликујте сваку лопту теста у овални облик, приближно 45 цм дужине и 15 цм ширине. Пребаците листове теста на припремљени плех. Премажите обе стране са 2 кашике маслиновог уља и лагано поспите сољу.
Лагано премажите решетку роштиља маслиновим уљем. Пеците коре за пицу док не почну да се надувају и имају јасне трагове роштиља, око 2 минута. Окрените и пеците док се не испеку, још 1 до 2 минута. Баците папир за печење и ставите готове коре на плех.
Премажите сваки слој смесом од крем сира. Преко ставите кришке димљеног лососа, водећи рачуна да сваки слој буде прекривен. Преко ставите кришке краставаца, ротквица и мирођије.
У великој посуди помешајте преостали лимунов сок, преостале 2 кашике маслиновог уља и прстохват соли и црног бибера. Додајте смесу за салату и промешајте да се сједини.
Послужите пице целе или сваку исеците на пола и послужите по пола за четири особе, уз малу салату као прилог.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзе грицкалице / Летња јела / Роштиљ, роштиљ / Једноставни рецепти за роштиљ / Производи од брашна са роштиља / Брза храна / Пице / Food Network - рецепти

Колекције рецепата