Краставци

• Расол
• Поврће

Током летње сезоне жетве, након што се наситите свежег младог поврћа, бићете у искушењу да се препустите сланијим грицкалицама. Благо посољено поврће у фрижидеру је одлична летња алтернатива јаким киселим краставчићима из продавнице. Укиселите неколико тегли киселих краставаца - прочитај више

Ова салата је укусна одмах након што се направи, па чак и следећег дана. Препечени бадеми, поред краставца, одличан су додатак за додатну хрскавост. Неколико кришки клементине додају цитрусну ноту која још више појачава укус. прочитај више

Младе зелене салате пуне су свежине и витамина. Овај зелени прилог, богат влакнима и корисним микронутријентима, савршен је додатак сваком главном јелу. Користите било које зелено поврће за салату по вашем избору, попут младог спанаћа. прочитај више

Шпанска повртна чорба гаспачо је одавно популарно летње јело далеко ван своје домовине. Освежавајућа, хладна и богата витаминима, увек вас оставља ситим док гаси жеђ током летњих врућина. Њена главна предност је прочитај више

• Салата
• Ранч сос

Ову летњу салату, која се може модификовати експериментисањем са састојцима, најбоље је направити ближе сезони бербе. Шта год да пронађете у својој башти или на пијаци, комбинујте то у овој салати пуној витамина. Купус - прочитај више

Хладна гаспачо чорба је баш оно што треба за врућ летњи дан. Ово лагано и освежавајуће јело од поврћа и воћа је савршено за оне који пазе на унос калорија и вегетаријанце. Хрскави препечени хлеб се савршено слаже са текстуром. прочитај више

Ова супа не захтева кување и прави се у блендеру. Глатки јогурт даје кремасту конзистенцију, а мед додаје сладак укус. прочитај више

Зелени пасуљ је познат по свом јединственом укусу и хранљивој вредности. Прелепо се слажу са месом и поврћем. Нежни и пунасти патлиџан је савршена основа. У овом рецепту, гриловани патлиџан је преливен јогурт сосом са - прочитај више

Један јединствен, укусан и здрав начин да се једе патлиџан јесте да се направе „одресци“ са састојцима за грчку салату. Ово јело је погодно и за оне који не једу месо. Чили прах у комбинацији са патлиџаном ствара јединствен укус. прочитај више

Комбинација краставаца и павлаке је дуго била традиционални део кувања у многим земљама. Салате и сосови од краставаца и јогурта су посебно популарни у врућим регионима Европе и Индије због свог освежавајућег укуса. Пробајте ову салату од краставаца и црног лука у - прочитај више

Пасуљ је дивна основа за обилне и здраве салате и може се комбиновати са разним састојцима. Конзервирани црни пасуљ помешајте са свежим краставцима, парадајзом и зачинским биљем, а прелијте укусним дресингом од белог лука. прочитај више

Ове сендвиче богате протеинима најбоље је послужити одмах након кувања. Краставци са глатком кором су најбољи; тањи су од оних са неравном кором и не захтевају љуштење. Сваки сендвич послужите умотан у воштани папир да... прочитај више

Лагана, освежавајућа салата коју је најбоље јести истог дана када је направљена, јер укус црног лука временом постаје израженији. Овај рецепт је прилично занимљив избор за летњи мени. Захваљујући процесу намакања и проређивања, прочитај више

Ово пиће ће револуционисати вашу традиционалну представу о сангрији. Иако је мање популарна од црвене, бела сангрија није ништа мање укусна. Помешајте бело вино, ароматичну лимунаду и ликер од зове, који се савршено слаже са... прочитај више

Најукуснији сендвичи са јастогом праве се у региону Нове Енглеске у Сједињеним Државама, посебно у Мејну, где јастози напредују и где знају понешто о овом деликатесу. Традиционално, сендвичи са јастогом се праве у правоугаоним, равним посудама. прочитај више

Опростићете овој салати једноставан изглед, јер доноси добре вести - почетак је сезоне роштиља. Послужите је као прилог са дресингом од мајонеза и сенфа од целог зрна. прочитај више

• Пилетина
• Салата

Пилетина маринирана у кинеском хоисин сосу и зачинима је невероватно укусна, нежна и сочна. Што се дуже маринира, то ће јој укус бити интензивнији, али ова маринада је одлична и за брзо маринирање. прочитај више

Спољни роштиљ се често сматра искључиво уређајем за печење меса и поврћа или кобасица, али то је далеко од случаја. Овај диван комад опреме може се користити и за припрему јела достојних високе кухиње. На пример, шкољке са - прочитај више

• Ћевап
• Манго салса

Пилетина у јамајчанској маринади од џерк меса ће сигурно импресионирати свакога ко је проба. Већ укусна салса од манга може се појачати ананасом за додатну слаткоћу како би се уравнотежила љутина. прочитај више

Неколико трикова за уштеду времена вам омогућава да припремите целу пилетину за мање од пола сата. Рендање белог лука је брже од сецкања, а такође додаје богатији укус. Да бисте уштедели време,... прочитај више

Хладнији коктели су дивно освежење у врућем дану. Помешајте текилу са свеже цеђеним соковима од лимете, ананаса и краставца, засладите агавом и послужите. прочитај више

Домаћи кисели краставчићи су много укуснији од куповних маринираних краставаца. Њихов укус је блажи јер се не користи сирће и под утицајем соли пролазе кроз природни процес ферментације. Кисели краставци су одлично поврће... прочитај више

Гаспачо је чувена шпанска летња супа. Првобитно сматрана јелом за сиромашне, сељаци су је припремали са сирћетом, водом, хлебом, маслиновим уљем и белим луком. Касније су почели да додају парадајз и друго поврће, и од супе за сиромашне постала је... прочитај више

Пимс је традиционално енглеско пиће направљено од џина и ароматичног биља. Пимс се првенствено користи за прављење летњих воћних коктела истог имена. Алкохолно пиће се разблажује газираном водом или - прочитај више

Хавајска поке салата је веома слична јапанској кухињи, састоји се од сирове туне, пиринча и дресинга инспирисаног Азијом. Ова салата је недавно постала модерна у европским ресторанима, али ако имате приступ... прочитај више

Салата од краставаца је уживање за свакога! Јефтина је, хрскава је и има освежавајући укус. Предлажемо мало другачији приступ овом традиционалном јелу и додајемо мало слаткоће и љутине. прочитај више

• Парадајз чорба
• Слатко-кисели шкампи

Чорба од печеног парадајза са роштиља је лагано и укусно јело. Густа је, богата, нежна, ароматична и преукусна. Шкампи је савршено допуњују својим слатко-киселим, јединственим укусом, који евоцира „мотив“... прочитај више

Ако сте љубитељ освежавајућих летњих коктела попут мохита, дефинитивно ћете волети „Кулер од краставца“. Овај коктел од свеже менте, краставца и лимете помешан са вотком и тоником утолиће вашу жеђ и окрепити вас у врелом летњем вечери. прочитај више

• Сендвичи са јагњетином
• Мајонез са хариса пастом
• Лагано слани краставци

Историја сендвича је вероватно једна од најпознатијих историја хране. Према легенди, гроф од Сендвича из 18. века био је страствени коцкар и није желео да га прекидају током игре, па је тражио да му се месо донесе између... прочитај више

Италијанска салата од тестенине се ретко зачињава мајонезом или павлаком. Италијани обично користе маслиново уље, разне врсте сирћета и зачине као преливе. Они дају јелу дивну арому и укус. Италијанска салата са - прочитај више

Кромпир салата је јело типично за немачку, аустријску и чешку кухињу. Донекле је слична руској Оливије салати, али постоји много различитих рецепата за кромпир салату. Ово јело су у Америку донели први Европљани. прочитај више

Необична комбинација свињетине и фета сира донеће разноликост вашој трпези. Ово изврсно и ароматично јело испуниће ваш дом мирисима Грчке. Зачињено, сочно, нежно и невероватно укусно, ово јело ће очарати вас и ваше вољене и постати омиљено у породици. прочитај више

• Салата од туњевине
• Сендвич

Багели — пахуљаста пецива печена од ошпареног квасног теста — такође се користе за прављење сендвича уместо традиционалних лепиња и хлеба. Багели имају јеврејске корене, али њихова густа, сочна мрвица постала је омиљена међу скоро свима. прочитај више

Ло меин је популарно кинеско јело које се састоји од резанаца од пшеничног брашна, обично се служи са поврћем, неким врстама меса или морским плодовима, мада се ло меин никада не једе са рибом. Важан састојак резанаца је соја. прочитај више

• Коктел
• Зелено свеже
• Сируп

Ова верзија коктела Гимлет наглашава здравствене предности хране. Док је у свом врхунцу коктел своја корисна својства црпео из лимете, сада је сок лимете замењен киселкастим соком зеленог поврћа, при чему је „зеленило“... прочитај више

Овај живописни смарагдни сок је одличан начин да искористите преостало зеленило из фрижидера. Такође је извор витамина Ц и К. За максималне користи, попијте сок што је пре могуће након припреме. Додавањем чиа семена, обнављамо... прочитај више

• Овчетина
• Хоријатики салата

Нежна, укусна јагњетина маринирана у маслиновом уљу са ориганом и грилована, сервирана на хрскавом грчком пита хлебу са грчком салатом од свежег поврћа и фета сира. Укусно јело које може бити... прочитај више

• Коктел Маргарита
• Супер зелени сок

Љубитељи поврћних смутија и маргарите требало би да деле љубав према овом пићу. Зелени сок додаје свежину, а ликер слаткоћу. Текилу за овај живописни коктел можете одабрати према свом укусу. Са остатком... прочитај више

Ово је освежавајуће летње предјело са нотом зачина. Најтоплије доба године је време обиља поврћа, што инспирише овакве експерименте, а укус хрскавих киселих краставаца припремљених према следећем рецепту ће вас пријатно изненадити. прочитај више

Корак-по-корак рецепт за домаће киселе краставце са хлебом и путером, кришке киселог краставца са реном. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Салата
• Допуњавање горива

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Холандез сос
• Јаја Бенедикт

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За такосе:
• За тартар сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Вегетаријански котлети
• Јогурт сос
• За састављање сендвича:

„Обожавам да правим овај бургер понедељком без меса. Признајем, прави сам месождер, али једном недељно направим паузу и вечерам потпуно вегетаријанско.“ прочитај више

Детаљан рецепт за припрему азијског јела. - прочитај више

• Пиринач за суши:
• Опције пуњења:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за ово тајландско јело са фотографијама. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Класични тајландски дресинг:

Детаљан рецепт за прављење салате од поврћа са фотографијама. прочитај више

• Слатко-кисели чили сос:
• Краставци на тајландски начин

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Тајландска салата:
• Прелив од слатког лимете и цилантра:

Детаљан рецепт за прављење салате од поврћа са фотографијама. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пуњење
• Салата
• Љути сос од кикирикија

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Ролнице са шкампима
• Сос од кикирикија

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пилетина у маринади
• Фил умотан у листове зелене салате

Ово летње предјело од пилећих прса је одличан додатак хладним напицима. Освежавајуће и сочно поврће, маринирана љута пилетина и хрскава зелена салата - то је све што вам треба. Умотајте га и једите рукама! прочитај више

• Креолска ароматична мешавина зачина (позната и као Бају Бласт):

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За ролнице:
• За сос за умакање:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Палачинке од мунг пасуља и пиринчаног брашна
• Пуњење
• Кисело поврће
• Зачињени вијетнамски дип сос (Нуоц Цхам)

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Ово јело се прави од остатака рибље салате од махи-махија са тајландским црвеним каријем. прочитај више

• Хамбургери
• Кисело поврће: даикон и шаргарепа

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Салата од пиринчаних резанаца
• Сос за умакање њок чам

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Салата
• Прелив за салату

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Ролнице са свињетином и шкампима
• Сос од кикирикија (Нуок лео)

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Рибљи сос Нуок Чам:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Кисела шаргарепа:
• Домаћа гарам масала кувара Аартија:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За сос и фил:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за прављење салате од поврћа са резанцима. - прочитај више

Ове хрскаве ролнице у вијетнамском стилу су здраве и лагане, а додатак пиринча их чини комплетним оброком. Не садрже глутен и свиђају се свима, чак и одраслима. прочитај више

• Сендвичи
• Кисело поврће
• Љути мајонез

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Котлети:
• Сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Ставите малу количину салате на тањир, прелијте кашиком дресинга и уживајте. Пре него што направите дресинг, исцедите поврће да бисте уклонили вишак влаге и спречили мешање слојева. Припремите га дан раније и ставите у фрижидер да... прочитај више

• Пиринач за суши:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Сос од краставаца:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Маринада за лосос:
• Сир и парадајз:
• Сос од краставца са копром:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Допуњавање горива:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Цацики сос:
• Креолска мешавина зачина:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Тзацики паста са фета сиром:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.