Димљени лосос са кремастим краставцима

Гласови: 1

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Предјела од димљеног лососа су увек популарна на свакој празничној забави. Црни хлеб и освежавајући краставац се савршено слажу са димљеним лососом. Овај рецепт садржи краставце помешане са павлаком и свежим мирођијом. Послужите на великом тацни, са кришкама рибе и житарицама са стране, како би гости могли сами да се послуже. Ова презентација изгледа јединствено и штеди вам време у кухињи.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

220 гр. димљеног лососа
1 краставац
2 кашике павлаке
2 кашике сецканог свежег копра
Препечене кришке жуманцета, за сервирање
Специјална опрема: секач за поврће од мандолине

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: димљени лосос, краставци, павлака, копар

Припрема јела према рецепту:

Танко исеците краставац на мандолини и ставите га у цедиљку изнад чиније. Поспите са 0,5 кашичице соли и оставите краставце да одстоје 5 минута. Исцедите вишак воде и ставите краставце у чисту средњу чинију. Додајте павлаку, мирођију и 1/4 кашичице соли и промешајте силиконском шпатулом.
Распоредите димљени лосос лабаво на једну половину тањира, остављајући другу половину празном. Кашиком распоредите смесу од краставаца на четвртину тањира за сервирање или у малу чинију која ће стати на тањир. Послужите са препеченим кришкама црног лука на другој четвртини тањира за сервирање.

Категорије:

рецепт / Једноставни и брзи рецепти / Брзе грицкалице / Свечана јела / Јела за забаве / Предјела / Сендвичи / Рибља предјела / / Ђада Де Лаурентис

Слични рецепти