Црни бибер

• Вишенаменско панирање
• Класични сос
• Салата од маринираног парадајза

Овај рецепт добро функционише са јефтиним, добро исеченим говеђим бифтеком. Уваљајте котлете у презле, пржите док не постану хрскави и послужите у базену класичног кремастог соса са лаганом салатом од слатких, свежих чери парадајза и киселкастог... прочитај више

• Салата
• Допуњавање горива

Најлакши и најбржи начин да украсите свој божићни сто јесте да направите салату у облику адвентског венца. То није само импресивно, већ је и укусно, па чак и здраво. Одлична је идеја да додате мало лаганог поврћа у обилна јела како би се хармонично допуњавала. прочитај више

Мирисне шумске печурке, заједно са жалфијом и тимијаном, дају овом рустичном надјеву за хлеб дивно богат укус. Упркос свом имену, надјев се пече одвојено од ћуретине и служи се као прилог. Надјев можете припремити унапред и... прочитај више

Не морате да правите надев за ћуретину од нуле. Можете користити куповни надев и трансформисати га, као што је Ри Драмонд урадила, додавањем домаћег мирепоа од целера, црног лука, шаргарепе и коморача, као и здравог коренастог поврћа попут репе. прочитај више

• Бујон
• Супа

Ова популарна вијетнамска супа се традиционално прави од богатог, укусног бујона који се полако крчка преко говеђих костију. Ова верзија користи куповни бујон уместо домаћег, а за богатији укус, прелијте га преко печеног... прочитај више

Ови мекани белгијски вафли су креативна алтернатива сендвичима са шунком и сиром. Можете користити свој омиљени рецепт за тесто за вафле или куповну смесу за вафле. Једноставно прелијте припремљено тесто за вафле сецканом шунком и ренданим... прочитај више

• Хумус од слатког кромпира
• Омотаји

Зашто не бисте традиционалном хумусу дали нови заокрет? Печени слатки кромпир је савршен избор. Њихова мекана текстура се лепо слаже са пиреом од леблебија, што их чини одличним намазом за укусне и здраве тортиље. прочитај више

• Слојевите пунђе
• Пуњење
• Песто од слатког зеленог грашка

Краљ сендвича Џеф Мауро је поделио класичну питу од пилетине на састојке и направио ове невероватне сендвиче. Имају све што пита од пилетине треба да има: исецкану пилетину, фил од поврћа у кремастом сосу и зелено... прочитај више

Овај рецепт за пилетину испада невероватно хрскав и укусан, баш као пржена пилетина. Међутим, пече се у рерни, без коже и много је здравији. За супер хрскаву корицу, користите велике, прочитај више

• Љути сос од кечапа
• Ћуфте

„Ћуфте су пут до мог срца, посебно када су љуте и сервиране са кромпиром“, признаје Сани Андерсон. Ова ћуфте се прави од мешавине млевене говедине и млевене тамне ћуретине. Сани препоручује да све састојке додате у чинију - прочитај више

Овај прилог ће освојити чак и оне који су мислили да не воле прокулице! Светлозелене клице, преполовљене, печене су у лаганој глазури од путера и смеђег шећера са сецканим пеканима. Резултат је... прочитај више

Шпагете у нежном кремастом сосу са сланим комадићима пржене панчете (италијанске сланине)... Шта може бити једноставније и укусније?! За ово јело је потребно врло мало састојака, али заједно стварају праву експлозију укуса. У припреми: прочитај више

„Први пут сам пробао овај десерт док сам путовао по Турској“, сећа се кувар и угоститељ Марк Мерфи. „Био сам на путовању у оквиру Кулинарске дипломатије, представљајући Америку. И овај десерт ме је заиста инспирисао.“ прочитај више

• Бујон
• Рижото

Укус овог нежног рижота са шафраном подсећа на провансалски чорбу од морских плодова, бујабес. Идеалан је за посебне прилике и цениће га и вегани и љубитељи меса. Рижото се кува у повртном бујону. прочитај више

Шта може бити укусније и здравије од јела направљеног од сезонског поврћа са пијаце?! Овај једноставан, али укусан прилог користи најукусније зимско поврће и коренасто поврће: шаргарепу, пашканат, слатки кромпир и бундеву. прочитај више

Ако желите да брзо и лако скувате празничну ћурку, користите само најмеснатији део - прса - а печење ће трајати нешто више од сат времена. За најздравију опцију, уклоните кожу са прса. Утрљајте ћурку са: прочитај више

Један од најлакших рецепата за печене шпаргле са хрскавим преливом, готов за само 20 минута. Шпаргле се прво саме пеку, а затим се неколико минута пре него што буду готове посипају презлама и ренданим сиром. прочитај више

Ове нежне лепиње су хит не само код вегана. Бадемово млеко и вегански путер дају им влажну, прхку текстуру, баш као и класични бисквити на бази млаћенице. Ове лепиње су такође обогаћене додатком зелене— прочитај више

Овај зачин за такосе се прави од основних састојака из оставе и спрема се за неколико минута, тако да нема потребе да га правите унапред. Нема више тражења готовог зачина за такосе у супермаркету! прочитај више

Ови хрскави колачићи од прхког теста, са укусом пармезана, свеже млевеног црног бибера и суптилним наговештајем лимуна, савршени су за предјело или брзу ужину у покрету. Лако се праве и нестају зачас! прочитај више

• Лазање
• Тофу рикота

Ова вегетаријанска верзија традиционалне италијанске лазање ће вас освојити својом срдачношћу, богатим укусом и текстуром. Уместо меса, сос се прави од конзервираног црног пасуља. Прелијте их парадајз сосом и ставите у дубоку посуду за печење. прочитај више

Уживајте у укусу и текстури класичне пите из лонца без пилетине. Овај рецепт је савршен за вегетаријанце или ако постите. Садржи све традиционално поврће за питу из лонца: кромпир, зелени грашак и црни лук. прочитај више

• Ребра
• Сос од пива

Говеђа ребра нису толико популарна као свињска ребра, али када се правилно скувају, подједнако су укусна и сочна — имаћете прегршт избора! Да бисте их припремили, потребна су вам кратка ребра, дебело прекривена слојевима масти. прочитај више

• Сос од црног лука
• Чипс од поврћа

Ако сте љубитељ француске чорбе од лука, дефинитивно ћете ценити укус овог умака за забаву. Његова основа је исти динстани лук са зачинима. За богатији укус, Рејчел Реј додаје коцку бујона приликом пржења лука, а када је готов... прочитај више

У овом рецепту, Ина Гартен је претворила удобност домаћих макарона са сиром у елегантније јело, препуно читавог букета укуса. Принцип прављења макарона са сиром је традиционалан: направите сос од сира, умешате га у кувану... прочитај више

Лепота ове укусне италијанске пасте лежи у једноставности њених састојака: поред шпагета, садржи само сир и црни бибер (качо е пепе), а кува се у мешавини маслиновог уља и путера. За ово јело је потребан крупно млевени црни бибер. прочитај више

Чак и без димнице, можете направити дивну димљену пилетину. Једноставно умотајте дрвену сечку у фолију, направите рупе у њој и ставите је на роштиљ. Пилетина ће се истовремено кувати и димити највише сат и по. А да би се осигурало равномерно кување... прочитај више

Укусна свињска палачинка је савршена посластица за празничну трпезу. Прво, брзо се спрема и без напора. Друго, то је можда најукуснији и најнежнији комад, савршен за посебне прилике. Утрљајте свињску палачинку смесом: прочитај више

Порчета је традиционална италијанска свињска ролница пуњена ароматичним биљем. У овом рецепту, порчета се прави од свињске плећке, исечене на танак слој меса и премазане пастом од свежег... прочитај више

• Пилетина
• Сос за роштиљ

Скувајте укусну, златну пилетину без муке у спором шпорету. Неколико трикова је чине баш као пилетину печену у рерни. Утрљајте пилетину мешавином зачина и ставите је у спори шпорет на металне прстенове са поклопаца тегли. прочитај више

Ова варијација популарног јела са пилетином Марсала је омиљено у целој породици. Уместо пржених пилећих прса, ове укусне ћуфте се служе у сосу од печурака са вином Марсала. Иако се ћуфте праве од млевеног белог меса, прочитај више

Овај сирни сос је најукуснији који сте икада пробали. Буквално је пун сланих пржених комадића сланине, хрскавих иглица бадема, три врсте сира - швајцарског, плавог и оштрог чедара - и младог лука. Сос има укус... прочитај више

Ова мешавина зачина, са савршеним пропорцијама ђумбира, цимета, мушкатног орашчића и других додатних зачина, није погодна само за укусне медењаке: додајте је у палачинке, пите и било које зимско пециво да бисте испунили свој дом магичном аромом, - прочитај више

Ова импресивна пита је савршена за свечану забаву са пријатељима. Испеците подлогу од купљеног лиснатог теста дан раније, затим је украсите преосталим састојцима и испеците непосредно пре сервирања. Комбинација слатког и љутог... прочитај више

• Филе мињон
• Козји сир са зачинским биљем
• Прелив од винегрета

Сочни филе мињон одрезак са хрскавом корицом од црног бибера преливен је слатко-киселим винегретом и сервиран у јестивим чинијама од листова зелене салате са меким козјим сиром умућеним са ароматичним биљем и лавандом. Пре печења одреска на роштиљу, прочитај више

Ови гриловани, природни свињски котлети пуњени кукурузним хлебом, сушеним трешњама, сувим грожђем, орасима и мирисном жалфијом заиста ће одушевити ваше госте на вашој забави. Да бисте их припремили, биће вам потребан густи - прочитај више

Канзашки сос за роштиљ је сос на бази парадајза са препознатљивим слатким и киселкастим укусом. Савршено се слаже са било којим грилованим месом, живином или ребрима. Сос се прави од кечапа и парадајз пиреа, заједно са меласом и смеђим шећером. прочитај више

• Свињетина
• Барбекју сос са киселим млеком

Укусна димљена свињетина је одлична алтернатива месу са роштиља током роштиљања. Чак и ако немате пушницу, користите обичан роштиљ, подесите га на индиректну температуру и бацајте дрвну сечку директно на жар. Припрема: прочитај више

Направите свој доручак у калупима за мафине! Садрже најчешће састојке за јутарњи омлет: јаја, шунку, сир, паприке и црни лук. На овај начин, ваш свакодневни доручак постаје занимљивији и улепшаће вам празнично јутро. Ови... прочитај више

• Пире кромпир
• Пржење лука

Неки људи више воле чист, кремасти укус пире кромпира, док други више воле он прожет слатким и љутим укусом прженог лука. Обрадујте своје госте и направите две варијанте! Не треба пуно времена. Основа ће бити иста – нежна... прочитај више

• Димљена шунка
• Слојевите лепиње са киселим млеком
• Чипотле медено-сенф

Почастите своје вољене овим јединственим сендвичима направљеним од слојевитих кекса, домаће димљене шунке и медено-сенфног сендвича, преливених димљеним чипотле папричицама. Пре димљења, саламура свињска плећка се утрља мешавином смеђег шећера, паприке, црног бибера и... прочитај више

Италијанска паста са сиром и спанаћем је укусна, сочна и здрава. Мало свежег спанаћа се додаје у јело, док се остатак користи за прављење соса. Једноставно изблендирајте зеленило са козјим и крем сиром да бисте направили кремасти сос и... прочитај више

Зачини попут чили праха и кима, заједно са комадићима љутог сира пепер џек у средини ћуфти, дају им дивно љут текс-мекс укус. Лако се праве и невероватно су сочне. Овај рецепт је за... прочитај више

Ова верзија шпанске гаспачо супе ће се допасти онима који не воле једноличну супу: сво поврће - краставци, шљивасти парадајз, паприке и црни лук - исецкани су на ситне комадиће и преливени соком од парадајза. Бело винско сирће додаје укус. прочитај више

Ове ћуфте се праве од мешавине мексичке чоризо кобасице (не треба је мешати са шпанском сушеном кобасицом!). Срећом, не морате да тражите по супермаркетима укусну и ароматичну чоризо. Гај Фиери је осмислио мешавину зачина која је савршено... прочитај више

Ова сочна пролећна фритата је пуњена младим тиквицама. У комбинацији са јајима и рикотом, представља укусан и здрав доручак, ручак или брзу вечеру после посла, а додавање хлеба чини је још заситнијом и пахуљастом. прочитај више

Фрита од кромпира је једноставно и заситно јело за касни недељни доручак или бранч. Ина Гартен радо проводи цело јутро припремајући доручак и иако јело није готово до касног поподнева, она и даље ужива у правом доручку. прочитај више

Мини фритате су савршене као предјела за забаве, шведске столове, дечије забаве или само за забавни доручак. Поред тога, мини омлети се много брже пеку у рерни него у великом тигању. прочитај више

Овај богато пуњени италијански омлет од фритате је савршен за недељни бранч, вечеру или чак као предјело на кућној забави када се исече на комаде величине залогаја. Његов фил је базиран на кромпиру и укусном хрскавом... прочитај више

Меснате капице шитаке печурака, са својим богатим укусом и равним обликом, представљају занимљиву алтернативу пљескавицама од говедине у овим минијатурним сендвичима. Такође се брже кувају, идеалне су за вегетаријанце и савршене су за... прочитај више

Ови укусни сконови су пуњени ароматичним зеленилом, прелепо појачаним јапанским зеленим чајем матча. Његове цветне ноте појачавају укус влашца и естрагона помешаних у тесто, а такође дају пријатан... прочитај више

Овај укусни и живахан прилог је савршен и за свакодневне оброке и за свечане вечере. Мали црвени кромпири се крчкају у љусци у мешавини пилећег бујона и лимуновог сока, а затим се преливају екстра девичанским маслиновим уљем. прочитај више

Претворите обичан путер у укусан и ароматичан намаз тако што ћете додати сецкани свежи босиљак, љутику и мало лимуновог сока. Готов ароматични путер можете умотати у папир, смотати у цилиндар и чувати у фрижидеру. Он... прочитај више

• Патлиџани
• Сос

Пармезан од патлиџана је укусно предјело у италијанском стилу, савршено за ручно јело на кућним забавама. Кришке патлиџана се уваљају у презле и прже док не порумене и не постану хрскаве, а затим... прочитај више

Уживајте у укусно кремастој текстури пире кромпира направљеног од куваног жутог кромпира са мало маслиновог уља. Бели лук им даје дивну, зачињену арому. Четири чена на почетку... прочитај више

Лаган и деликатан намаз од рикоте у медитеранском стилу са маслиновим уљем, медом и мајчином душицом је савршен додатак белом вину. Пре додавања меда, загрејте га и зачините свежим листовима мајчине душице. За мало додатне зачињености, прочитај више

За разлику од традиционалног печеног пасуља, овај прилог се прави у тигању са брзим састојцима, али је подједнако укусан и заситан. Такође, припрема траје мање од пола сата, јер се користи конзервирани бели пасуљ. прочитај више

Комбинација пржених природних кобасица (или хреновки) и слатких паприка је савршена и за доручак и за брз, обилан ручак. Док се кобасице пеку у рерни, пропржите слатке паприке и лук на шпорету у лаганој шерпи. прочитај више

Црвени млади кромпир, наранџаста шаргарепа и слатки кромпир, зелени прокељ и лагани пашканат, премазани сјајем маслиновог уља, претвориће се у расуте драгуље на вашем столу након печења у рерни. Савршен прилог на Медитерану - прочитај више

• Пилетина
• Домаћи зачин

Пијана пилетина је занимљива и прилично једноставна техника за кување целе пилетине. Отворена лименка пива се убацује у шупљину пилетине и пилетина се пече вертикално на роштиљу. Ова метода обезбеђује равномерно кување, а пилетина је потпуно скувана изнутра. прочитај више

• Свињетина
• Домаћи зачин

Муштерије у ресторану Поле Дин, „Лејди енд синови“, у Џорџији, воле димљену свињетину коју служе. А уз овај рецепт, свако може да направи јело у својој кухињи. Невероватно је лако за припрему, без употребе пушнице, али месо... прочитај више

Импресионирајте своје вољене укусним шпагетама карбонара у облику велике пите са златном кором која се лако сече на кришке. Поред познатих састојака тестенине и панчете у сосу од јаја и крема, ова пита садржи и лиснато зеленило. прочитај више

Ова укусна тепсија од тестенине фетућине у италијанском стилу се невероватно брзо и лако прави. Кувана ал денте, тестенина се помеша са крем фрешом, сиром Азијаго, пармезаном и тимијаном, плус... прочитај више

• Маникоти
• Фондута сос

Маникоти су италијанске цеви од тестенине које се пуне разним надевима и пеку. У овом рецепту, цеви од маникота су полукуване и напуњене филом од природне италијанске кобасице и зеленог грашка. прочитај више

Луксузни пилећи кијевски котлети у укусном, хрскавом поху су савршена посластица за вашу празничну трпезу. Пилећи кијевски котлети се дуго сматрају јелом које се може наћи само у ресторанима и ретко се праве код куће, али уз овај рецепт ћете разумети... прочитај више

Слатки кромпир је сличне текстуре кромпиру, а када се пече, испада једнако мекан изнутра, а хрскав споља. Здравији је од кромпира, а такође има сладак укус који се савршено појачава прстохватом цимета. Не морате пећи кртоле. прочитај више

Овај једноставан за прављење хлеб са белим луком је савршен додатак вашем ручку или вечери, савршен уз супе, јела са сосовима или као самостално предјело. Дугачак багет се пресече по дужини, отвори и намаже мешавином белог лука, першуна и... прочитај више

Овим рецептом ћете обичне лазање претворити у кулинарско уметничко дело. Уместо традиционалног слагања састојака у слојеве, кувани листови за лазање се мажу филом од сира, увијају у ролнице, а затим стављају у плех за печење. прочитај више

• Пасуљ
• Домаћи зачин

Крчкан у спором шпорету са димљеном свињском зглобом, пинто пасуљ је прожет дивном димљеном аромом и зачињеним укусом, што га чини савршеним прилогом за било који оброк. Послужите уз било које месо или једноставно уживајте са комадићима свињске зглобе. прочитај више

Овај сос од павлаке и авокада је гладак и баршунаст, попут креме, док свежи цилантро и лимета додају богат, освежавајући укус. Готов је за неколико минута. Једноставно блендирајте све састојке док не постану глатки. прочитај више

Ова мешавина зачина познатог кувара Емерила Лагаса је омиљена међу љубитељима текс-мекс кухиње и производи се комерцијално. Али ако не можете да приуштите жељену теглу зачина, ево је... прочитај више

Маринара сос се прави од пасираног конзервираног парадајза и зачина и савршен је за већину италијанских јела, као и укусна и здрава алтернатива кечапу од парадајза. Бели лук, целер, црни лук, шаргарепа и ловоров лист - прочитај више

Шта може бити укусније од шкољки од тестенине пуњених и потпуно преливених лепљивим сосом од сира?! Ове макароне са сиром су готове за само 15 минута. Помешајте млеко, путер, рендани чедар и крем сир у шерпи и загревајте док се сир не отопи. прочитај више

Менудо је зачињена мексичка супа направљена од говеђег шкембића, куваног на лаганој ватри у малој количини течности са обилном дозом црвене паприке и других зачина. Припрема менуда обично траје неколико сати и традиционално се спрема за велика окупљања. прочитај више

Да бисте укусно скували нежни говеђи филе, потребна вам је само со, крупно млевени црни бибер и путер, којим премажете месо пре печења. Филе се пече у целини, а да би се осигурало да задржи свој облик и... прочитај више

• Пилетина
• Домаћи зачин

Прженој пилетини са дебелом, хрскавом кором је тешко одолети. Сви је воле, посебно деца. Али иако пржена пилетина има божанствену текстуру и укус, уносите и много нездравих масти и додатних калорија. Са овим рецептом можете направити... прочитај више

Да би хрскава панирана пилетина била још здравија, пеците је у рерни, уклањајући масну кожицу. Похована мешавином пиринчаних житарица и здробљених чипса од ђеврека, испашће златна и хрскава, баш као пржена пилетина. прочитај више

Овај прилог у блискоисточном стилу, направљен од птитима (израелског кускуса) и карфиола, пун је здравих влакана, има мноштво укуса и богату арому. Неколико урми са циметом додаје слатку ноту птитиму и карфиолу, који... прочитај више

Сос се прави од павлаке, чији кремасти укус уравнотежује оштар укус свежег рена и киселост дижон сенфа. Сос не захтева кување: павлака се меша са ренданим реном, сенфом и винским сирћетом и остави да одстоји неколико минута. прочитај више

Овај сос за роштиљ има само пет основних састојака и невероватно га је једноставно направити: само додајте све у шерпу, промешајте и крчкајте док се не постигне жељена густина. Укус соса је сложен и вишеструк, са назнаком киселости, суптилном слаткоћом и димљеним нотама. прочитај више

Ова брза верзија мексичког моле соса је готова за само 30 минута. Уштедећете време без жртвовања укуса. Подједнако је богат и пун укуса као и оригинални рецепт. Сос садржи парадајз, путер од кикирикија, чили, прочитај више

• Помфрит печен у рерни
• Тесто за пиво
• Бакалар
• Домаћи зачин

Ово је здравија верзија енглеског јела „риба са помфритом“. Уместо обичног кромпира, у рецепту се користи слатки кромпир исечен на тракице, а уместо пржења у дубоком уљу, пече се у рерни, што резултира хрскавим и укусним јелом сличним кромпиру. прочитај више

Остаци печене или пржене пилетине могу се користити за прављење укусне и заситне пите. Исецкана кувана пилетина се сипа у мешавину пилећег бујона и конзервиране кремасте пилеће супе, а прелива се једноставним тестом направљеним од брашна и зачина. прочитај више

Овај балзамико дресинг, базиран на једноставном винегрету, диван је додатак свакој салати од поврћа, а чак и ако га помешате са зеленим поврћем, биће укусно. Балзамико сирће има сложен, богат укус са слатким нотама. прочитај више

Име ове чувене италијанске пасте преводи се као „бибер сир“, и заиста, поред саме пасте, садржи само сир и црни бибер, и мало маслиновог уља. Паста испада веома кремаста, као да је премазана... прочитај више

Танки свињски котлети са костима су савршени за брзу вечеру. Прже се за неколико минута и изгледају апсолутно укусно. Да бисте осигурали сочну свињетину, сваки котлет умочите у зачињену мешавину брашна са кајенским бибером и пржите у мешавини... прочитај више

• Тако
• Пико де Гаљо
• Ајоли од текиле и лимете

Овај рецепт садржи традиционалне текс-мекс такосе који се служе са рибом у темпура тесту, која се беспрекорно стапа са осталим састојцима и ствара сочно јело пуно живих укуса и текстура. Пре пржења, комади беле рибе се уваљају у тесто. прочитај више

Листови ескариоле, упркос свим својим здравственим предностима, имају горак укус, који је у овом рецепту савршено уравнотежен прженом панчетом, италијанском врстом сланине. Пропржите комаде панчете, а затим загрејте сецкану сланину у претопљеној масти. прочитај више

• Свињетина
• Пире од црвеног кромпира

Пржени свињски котлети од природне свињетине служе се у једноставном, али укусном сосу са карамелизованим луком и паприком. Лук и паприка се прже одвојено и полако, па их, да бисте уштедели време, кувајте на два тигања истовремено. прочитај више

Пржени шкампи у хрскавом поху су савршена посластица за кућне забаве. Ако немате фритезу, можете их пржити у шерпи са доста уља. Користите термометар за пржење да бисте загрејали уље до одговарајуће температуре. прочитај више

• Шкампићи
• Мајонез сос

Централни део овог великог, укусног бургера је пљескавица од шкампа. Да би се направиле пљескавице, део шкампа се самеље у пасту, а део се сече ножем како би се побољшала текстура и помогло да се пљескавице слепе. Пржити - прочитај више

Природни свињски котлети се пуне спанаћем, сушеним парадајзом и мешавином козјег сира и крем сира пре него што се прже у тигању, стварајући софистицирано јело савршено за празнични оброк. Да би се месо напунило, прочитај више

Прелив од винегрета ће дати златним помфритима неочекивано светао нови укус и учинити их одличним прилогом, чак и уз свечано месо. Замрзнути помфрит из одељка за готову храну пече се у рерни са зачинима и - прочитај више

Ови укусни прстенови од црног лука разликују се од традиционалних пржених кришки црног лука и тањи су и хрскавији. Да бисте их припремили, потребно је да исецкате црни лук што је тање могуће оштрим ножем или секачем за сечење мандолине. Затим, оставите ове танке прстенове одстојати сат времена. прочитај више

Ако у замрзивачу имате кесу замрзнутог помфрита, можете направити јединствену хрскаву ужину – фрикос са помфритом. Фрикос су италијанске вафле направљене од ренданог сира које се шире и претварају у... прочитај више

Овај винегрет је веома једноставан за прављење, али има невероватно богат, сложен укус од балзамико сирћета, белог лука и меда. Савршен је за сваку салату. Можете комбиновати све састојке у тегли, затворити и... прочитај више

Од костију и леђа који остану након клања пилића, направите укусну и богату пилећу чорбу која се може замрзнути у порцијама и користити у будућим супама и сосовима. Пилеће кости се кувају заједно са шаргарепом, целером, прочитај више

Скрапл је пенсилванијски желе сличан ћуфти, традиционално направљен од млевених свињских изнутрица, зачина, кукурузног брашна и чорбе. Међутим, за разлику од ћуфте, скрапл се кува уместо пече. Овај рецепт захтева... прочитај више

Када правите прилог од броколија, користите целу главицу - и лепе цветнице и дебелу, али подједнако корисну, стабљику, која се често баца. Исеците је танко како би се скувала заједно са нежним цветницама. Пре... прочитај више

• Свињетина
• Сос за роштиљ

Овај рецепт користи меснатa свињска ребра исечена из сланине. Ребра се утрљају мешавином зачина и пеку у рерни док не омекшају, а затим се завршно испеку на роштиљу. Овај начин кувања спречава да ребра - прочитај више