Нискокалорични пире кромпир без млека
Гласови: 5
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 170, укупне масти 4 Г., засићене масти 0,5 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна 4 Г., холестерол 1 мг, натријум 310 мг, шећер 0 Г.
Калорије 170, укупне масти 4 Г., засићене масти 0,5 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна 4 Г., холестерол 1 мг, натријум 310 мг, шећер 0 Г.
Уживајте у дивно кремастој текстури пире кромпира направљеног од куваног жутог кромпира и мало маслиновог уља. Бели лук им даје диван, зачињен укус. Четири чена могу на први поглед изгледати као много, али како се кувају у паровари заједно са кромпиром, укус белог лука ће омекшати. Изгњечите поврће заједно, додајући пилећи бујон да бисте постигли жељену конзистенцију. На овај начин, без павлаке, млека или вишка масти, добићете укусан, нискокалорични прилог од пире кромпира.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 600 г кромпира, неољуштеног, исеченог на комаде од 2,5 цм.
- 4 велика чена белог лука, ољуштена и исечена на четвртине
- 0,5 шоље благо посољене пилеће чорбе
- 1 кашика маслиновог уља
- 0,5 кашичице соли
- 1/4 кашичице млевеног црног бибера
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, црни бибер, бели лук
Припрема јела према рецепту:
- Ставите кромпир и бели лук у корпу за кување на пари, постављену изнад велике шерпе са кључалом водом. Поклопите и кувајте на пари док кромпир не омекша када се прободе ножем, 12-15 минута. Загрејте пилећи бујон у малој шерпи на шпорету или у стакленој посуди у микроталасној пећници.
- Извадите корпу из шерпе и оцедите воду. Пребаците кромпир и бели лук у шерпу, додајте маслиново уље, со, црни бибер и чорбу и гњечите док не постане глатко.Одличан извор: витамин Б6, витамин Ц, калијум
Добар извор: влакна, ниацин, фолат, магнезијум, манган, фосфор
Категорије:
Слични рецепти
