Црвени лук

Мексичко месо динстано у парадајз сосу са пасуљем и чили папричицама, по чему је јело добило име. За ово јело користите две врсте меса. Говеђа прса и свињска плећка су одличне опције, јер су ови комади жилавији и... прочитај више

Месо динстано са сувим воћем је веома популарно у мароканској кухињи. Његов слатки укус је обично ублажен разним оштрим и ароматичним зачинима и биљем. Крчкајте ћуретину са сувим грожђем и сувим кајсијама у спором шпорету, додајући слатки мушкатни орашчић. прочитај више

Пилетина у путеру, дословно „пилетина у путеру“, је популарно индијско јело које је спонтано измишљено у једном ресторану у Делхију релативно недавно, педесетих година 20. века. Од тада, укус јела је стекао популарност широм севера. прочитај више

• Исцепана свињетина
• Маринирани хабанеро
• Кисели црвени лук
• Додатне опције за прелив

Фил ових такоса са динстаном свињетином је прилично живописан, са разноврсним укусима. Цитруси, ананас и паста од ачиотеа чине јело живописним и егзотичним, баш као и сам Мексико, његов дом. Додаци, као што су прочитај више

Стереотип да су вегетаријанска јела досадна постепено нестаје, а јела од поврћа све више привлаче интересовање кувара. Такви рецепти су посебно актуелни у јесен, када бундеве сазревају у башти. Ови мали сендвичи, слични - прочитај више

Мексичка кесадиља је хрскава, пржена тортиља пуњена обилном количином лепљивог сира. Поред главног састојка - сира - за живахнији укус, додајте лук мариниран у соку од цитруса. Додајте— прочитај више

Лагана, брза и здрава вечера која ће се памтити и по свом занимљивом укусу. Утрљајте пилетину зачинима и пропржите је, а затим је динстајте са јабукама и луком у малој количини меденог бујона. Пилетина и јабуке ће добити пријатан... прочитај више

Крокети од ракова, или колачи од ракова, су популарно јело широм атлантске обале Сједињених Држава. Обично се праве од сецканог меса ракова помешаног са презлама, мајонез сосом, а понекад и динстаним поврћем. прочитај више

Овај једноставан, здрав рецепт ће вам донети много похвала. Када се испече, корен целера, као и свако друго коренасто поврће, постаје сладак и карамелизован, што уравнотежује благо оштар укус поврћа. Црни лук је такође сладак. прочитај више

Рататуј је традиционално француско јело од поврћа које се прави од патлиџана, тиквица и паприка. Први рецепт за рататуј појављује се у куварској књизи из 18. века. Првобитно је било летње јело за сиромашне сељаке. Оригинално... прочитај више

Кускус је пшенично зрно магребског или берберског порекла. Данас се најчешћи кускус прави од гриза, који се добија од тврде пшенице. Кускус се традиционално кува на пари и служи са динстаним месом и поврћем. прочитај више

Одлична и брза опција ако жудите за пицом, али немате времена или жеље да се петљате са тестом. Овај рецепт пече пита хлеб са обе стране, заједно са фонтина сиром. Преко ставите мешавину руколе, коморача, црног лука и першуна, и... прочитај више

Тако је традиционално мексичко јело које се састоји од кукурузне или пшеничног хлеба названог тортиља, са разним надевима као што су месо, поврће, морски плодови, пулпа мексичког кактуса, зачињена сиром, цилантром, луком или... прочитај више

Рамстек се сматра јефтиним бифтеком јер се сече са слабине и сматра се поснијим са минималним садржајем масти. Међутим, може дати комад меса који није мање укусан и нежан од премијум бифтека. прочитај више

Салате од тестенине су веома практичне јер су заситне и укусне, могу бити самостални оброк и нуде много могућности за кулинарску креативност. Ова салата је савршена за понети на пикник или на посао. У овом рецепту од Рејчел Реј, прочитај више

Кромпир салата са парадајзом, топлим халапењо папричицама, цилантром, слатким чилијем анчо, кајенском папричицом за љути укус, сенфом и мајонезом. Ова кромпир салата се служи у Меса Грилу, популарном месту међу гурманима и страственим једицима. прочитај више

Лагана и освежавајућа, ова супер једноставна и укусна салата од кукуруза са луком и босиљком, зачињена јабуковим сирћетом и маслиновим уљем, савршена је као предјело у врућем летњем дану. Заволећете комбинацију кукуруза са - прочитај више

Веома једноставна салата од куваног или грилованог кукуруза са парадајзом, црвеним луком, паприком и цилантром. Освежавајућа и укусна, светла и ароматична, савршена је за сваку летњу трпезу или пикник. прочитај више

Кромпир салата са паприком, целером, црним луком, цилантром и дресингом од мајонеза, павлаке, сенфа и капара. Гриловани кромпир у комбинацији са капарима чини ову кромпир салату једном од најбољих те врсте. Салату је креирао Гај - прочитај више

Гвакамоле је умак, намаз или грицкалица направљена од пасираног авокада са соком од лимете и сољу, као и парадајзом, цилантром, другим поврћем и зачинима. Изумели су га Астеци и сада се сматра мексичким јелом. Традиционално, прочитај више

Салса је традиционални мексички сос направљен од куваног парадајза или томатила и чили папричица са луком, белим луком, паприком и цилантром, а служи се као зачин за јела или тортиље. У овом рецепту, уместо - прочитај више

• Салата
• Допуњавање горива

Неопходан састојак овог јела који не треба замењивати или изостављати је орахово уље. Оно значајно доприноси укусу прелива, који игра кључну улогу у трансформацији обичне салате у нешто изврсно. Занимљив додатак осталима је... прочитај више

Сочан, запечен бифтек увек буди апетит својом хрскавом корицом и аромом. Да бисте га припремили, једноставно зачините комад меса сољу и бибером и ставите га у врућ тигањ на неколико минута, без прекувања бифтека. прочитај више

Шећерни грашак и ротквица су међу првима који сазревају у башти, а до касног пролећа можете направити укусну, здраву салату од њих, богату витаминима. Махуне шећерног грашка су јестиве, а веома младе су погодне за салате, са - прочитај више

Тиквице су један од најуспешнијих и најукуснијих састојака за поврћне пржене палачинке. Ово летње јело је увек у моди током сезоне тиквица и никада не досади, а невероватно их је лако припремити. Помешајте рендане тиквице са луком, јајима, брашном и зачинима и... прочитај више

• Чипотле со и бибер
• Кукуруз

Једна од најпопуларнијих и најомиљенијих уличних јела у Мексику је кукуруз у клипу. Пече се цео, премаже мајонезом и посипа ренданим сиром и чили папричицом. Арома кукуруза печеног на отвореној ватри је једноставно неописива. Припремите га - прочитај више

Морски плодови су обележје провансалске кухиње. Типично, јела из овог приобалног региона садрже обиље свежег сезонског поврћа, ароматичног биља и разних тестенина. Мајсторска класа у кухињи може почети једноставним сендвичем, попут овог: прочитај више

Италијани су несумњиво највећи љубитељи разних врста тестенина. Међу широким избором јела направљених од овог производа, постоји и летња верзија – салата од тестенина. Иако би неки могли да се препиру са Италијанима у њиховој љубави према њој – прочитај више

Панцанела је најједноставнија и најукуснија италијанска летња салата. Слатки зрели парадајз, хрскави, ароматични лук, киселкасти дресинг од маслиновог уља и сирћета и комадићи бајатог хлеба који упијају дресинг и сокове од поврћа. прочитај више

Рататуј, повртни гулаш, постаје још укуснији и ароматичнији када се пече на роштиљу. Традиционално, рататуј садржи парадајз, патлиџан, тиквице и црни лук. Пеците зрело поврће на роштиљу на жару, исецкајте га и зачините ароматичним биљем, белим луком и маслиновим уљем. прочитај више

Орекијете паста је савршена за салате. Прво, мале уши изгледају слатко и савршено органски међу осталим састојцима. Друго, захваљујући свом облику, паста задржава течност из салате и дресинг, тако да са сваком кашиком ви... прочитај више

• Севиче
• Хладно димљени грожђасти парадајз
• Кисели црвени лук

Традиционално перуанско јело, севиче, један је од најукуснијих начина за сервирање сирове рибе. Ако имате свеже морске плодове при руци и сигурни сте у њихов квалитет, ово је одлична прилика да испробате ово изузетно укусно и незаборавно јело. прочитај више

Гвакамоле се прави у Мексику још од времена древних Астека. Ова невероватно укусна и здрава паста од авокада са другим поврћем не захтева кување, што је чини цењеном широм света од стране оних који се придржавају здраве исхране, као и... прочитај више

Тортиља, или тортиља за сендвиче, је фил умотан у тортиљу. Коришћење зелене салате уместо тортиље чини јело живописним и здравим. Разноврсни укуси састојака стварају хармоничну комбинацију и... прочитај више

Сваки састојак у овом јелу доприноси укупном савршенству укуса. Салса је такође невероватно укусна, приказујући све боје лета. Они који воле љуто могу додати млевену сушену црвену паприку. Алтернативно, уместо текиле... прочитај више

• Салата са дресингом од винегрета
• Крутони од патлиџана

Крутони, или хрскави тостови, обично се праве са хлебом и можда делује тешко замислити било шта друго. Међутим, поврће је подједнако укусан додатак. Главна разлика између крутона од патлиџана и једноставно похованих, пржених патлиџана је у прочитај више

• Фокача
• Прелив

Фокача је спљоштени италијански хлеб печен у рерни, сличан по изгледу и текстури тесту за пицу. Фокача се правила још у старом Риму, али данас се њено порекло првенствено повезује са Лигуријом, регионом Италије који се налази на северу... прочитај више

Ова салата је за оне који се не плаше да експериментишу у кухињи и откривају нове укусе. Бићете пријатно изненађени колико се хармонично слатке, ароматичне диње слажу са љутим, опорим бадемима. Откријте скривену слаткоћу сецканог лука - прочитај више

Комбинација краставаца и павлаке је дуго била традиционални део кувања у многим земљама. Салате и сосови од краставаца и јогурта су посебно популарни у врућим регионима Европе и Индије због свог освежавајућег укуса. Пробајте ову салату од краставаца и црног лука у - прочитај више

Кајунска кухиња, традиционална у америчкој држави Луизијани, као и свака кухиња јужних региона, обилује широким спектром зачина. Крофне од црног лука припремљене на кајунски начин су невероватно укусне и... прочитај више

Припремите пржене прстенове црног лука онако како се праве у најбољим ресторанима са одресцима и месама. Црни лук се исече на широке прстенове, похова и пржи у дубоком уљу. Ови хрскави прстенови представљају укусан прилог јелима од меса и одличну ужину уз пиво. прочитај више

Ови вегетаријански котлети су невероватно укусни и изгледају као они на бази меса. Чак ће их ценити и месоједи који желе промену темпа. Овај рецепт вреди размотрити и они који посте и којима је потребна... прочитај више

• Кромпир салата
• Домаћи мајонез

Кромпир салата је веома популарно јело у европској кухињи. Често се служи као прилог јелима од меса и рибе у чешкој и немачкој кухињи. Али је укусна и као самостално јело. Главна тајна њеног укуса лежи у чињеници да... прочитај више

• Кисели црвени лук
• Кесо сос од сира
• Зелени чили релиш

Државно поврће Новог Мексика је чили папричица, која се користи у чувеном чизбургеру са зеленим чилијем. Ови сендвичи садрже обилну порцију отопљеног сира у кесо сосу и љуту дозу чили папричица, од средње љуте до јаке. прочитај више

Ово елегантно и невероватно једноставно јело користи скоро сваки део ананаса, заједно са филетом баса или шљука. Кора ананаса штити рибу од директне топлоте, спречавајући је да изгори и чувајући њену сочност. А пулпа ананаса прави диван салса. прочитај више

• Такоси са јастогом
• Салса од жутог парадајза и чипотлеа

Такоси на ћумуру (шпански: taco al carbon) су типично текс-мекс јело. Фил за ове такосе се кува на отвореној ватри. Пеците јастога на роштиљу на ћумур и умотајте га у сир и зеленило. прочитај више

• Свињетина
• Салата од црвеног купуса

Чипотле папричице додају укус и посној свињетини и посној салати од купуса. Живахно, а опет заситно и издашно, ово брзо јело је савршено за роштиљање. прочитај више

• Бургери
• Компот од црвеног лука

Ови бургери су невероватно сочни и укусни јер се пиво додаје млевеном месу, а сами пљескавици су пуњени ренданим сиром. Све им то даје укусну арому и јединствен укус, који је додатно појачан свежим црвеним компотом. прочитај више

• Салата
• Тајландски дресинг од босиљка

Тајландска кухиња је у себи обухватила кулинарске традиције из Европе и Азије и сматра се једном од најизбалансиранијих на свету. Зачинско биље и зачини су суштински атрибути тајландских јела, а свако јело је прожето посебним, киселим, прочитај више

• Сува маринада за трљање
• Сос од тамног пива са роштиљем

Сочна, нежна и укусна прса се савршено слаже са пивом и роштиљ сосом. Процес кувања је одличан изговор да проведете дан напољу. Паприке пасила су такође добра алтернатива паприкама инчо (поблано). Димљење меса током времена може... прочитај више

Као прилог уз јело од меса, припремите брзу салату од црног лука директно на роштиљу. То је одлична алтернатива досадном киселом луку. Зачините црни лук сирћетом, ориганом, белим луком и сланином и пеците у фолији. Салата ће испасти... прочитај више

Још од времена Старог Рима, чорба од црног лука сматрана је најпопуларнијим јелом на трпезама сиромашних, јер је њен главни састојак био лако доступан. У свом модерном облику, чорба од црног лука појавила се у Француској у 17. веку, када је, поред црног лука, јело почело да садржи... прочитај више

Пико де гаљо, омиљено јело у мексичкој кухињи, може се користити као прелив за чили, као и други сосови слични салси. Међутим, због мањег садржаја течности, погодан је и као прелив за јела попут такоса или... прочитај више

• Чили кечап
• Бургери

Они који воле заситнија јела свакако би требало да погледају овај рецепт. Успех ових бургера лежи у необичној техници припреме пљескавица пуњених сиром. Љути адобо сос, у комбинацији са кечапом, савршено допуњује укус. прочитај више

• Хамбургер
• Мајонез са сенфом и реном

Боби Флејов ланац ресторана са домаћом кухињом прави свој препознатљиви „Кранч бургер“, познат и као „хрскави“ бургер. Садржи све уобичајене састојке, попут црвеног лука, парадајза, римске салате и сенфа са реном, али је направљен на такав начин да ако жудите за мало хрскавости, прочитај више

Овај слани сендвич са месом пуњен је нежном печеном говедином. Преливен је љутим сосом од рена и мајонеза, свежим парадајзом, киселим луком и киселкастом руколом и поточарком. прочитај више

Који су први азијски састојци који вам падну на памет? Па, осим пиринча... Наравно, комбинација соја соса, ђумбира и белог лука, и пилетине. Азијска јела су често једноставна за припрему и имају јединствен, богат укус. прочитај више

Уморни сте од обичних ћуфти? Пробајте да направите такосе са албондигасом. Албондигас је шпанско-мексичко јело направљено од ћуфти у густом, зачињеном и благо љутом сосу од поврћа. Такоси су традиционално мексичко јело. Такоси се састоје од: прочитај више

„Здраву“ масноћу лососа употпуњује слатко-киселкаста глазура Бафало соса. Кожа се карамелизује на роштиљу док не постане хрскава када је сос додирне. Укусно је, али да бисте смањили масноћу и калорије у јелу, можете је уклонити (као што је назначено). прочитај више

Невероватно укусна кесадиља пуњена вргањима и слатким и кремастим данским хаварти сиром. Ово предјело се служи са сукоташем, северноамеричким јелом направљеним од пасуља и кукуруза. прочитај више

Ова лагана салата од кеља пуна витамина, заједно са шаргарепом, црвеним луком и хрскавом прженом сланином, је прави извор хранљивих материја. Свеже цеђени сок од цитруса додаје пријатну киселост. прочитај више

Прављење кечапа је диван и брз начин да дуже сачувате укус сочних, зрелих парадајза. Овај рецепт за домаћи кечап од познате куварице и ТВ водитељке Сани Андерсон је одлична алтернатива сосу од парадајза из супермаркета. Рецепт - прочитај више

Са наведеним састојцима, можете направити око 470 мл укусног домаћег парадајз соса за роштиљ за око 2 сата кувања. Свако јело ће имати користи од овог кечапа. Његова боја, конзистенција и укус су... прочитај више

• Палачинке
• Лимун крем фреш
• Рикота са зачинским биљем и преливом

Упркос наизглед мукотрпној припреми, јело је прилично једноставно за припрему и награђује одличним укусом. Лимунова кора и свеже зачинско биље се хармонично стапају са осталим састојцима, чинећи овај рецепт посебним. прочитај више

• Салмон Велингтон
• Шлаг са сенфом

Корак по корак рецепт за прављење лососа Велингтон са празилуком. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

„Ананас симболизује гостопримство и пријатељство“, каже Кејти. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Хот дог са грилованим кобасицама од шкампа. - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Кесадиља
• Свеж прелив од салсе

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Салата:
• Допуњавање горива:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Овај вегетаријански чили са две врсте пасуља је добар за ручак током радне недеље. прочитај више

• За свињетину:
• За мостарда сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Сува мешавина зачина рас ел ханут:

Загрејавајући састојци попут меда, ђумбира и рас ел ханута (мароканског зачина) дају овој пилећој вечери пријатан, јесењи укус. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За патлиџане:
• За сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за супу са фотографијама. - прочитај више