Сендвич са говедином на лепињи

Гласови: 1

Како направити - сендвич са говедином и лепињом

Време: 1 сат плус време маринирања
Сложеност: лако
Порције: 6

Овај укусни сендвич са месом пуњен је нежном печеном говедином. Преливен је љутим сосом од рена и мајонеза, свежим парадајзом, киселим луком и киселкастом руколом и поточарком.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 Кајзер ролница
700 гр. говеђа прса, исечено на кришке
1 црвени лук, танко исечен на пола прстена
1 кашика соли плус 2 кашичице и додатно по укусу
6 кашика црвеног винског сирћета
3/4 шоље мајонеза
3/4 шоље павлаке
1/4 шоље плус 2 кашике конзервираног ренданог рена (са течношћу)
1/2 кашичице рендане коре лимуна
Љути сос
12 парадајза на грани
3 шоље мешавине поточарке и руколе

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: слатка лепиња, говедина, парадајз, црвени лук, винско сирће, рен, поточарка, рукола, павлака, мајонез

Припрема јела према рецепту:

У малој посуди помешајте црни лук и 1 кашику соли. Оставите са стране 20 минута. Исперите црни лук под хладном млазом воде и нежно га исцедите да бисте уклонили вишак течности. Помешајте црни лук и сирће и маринирајте најмање 30 минута или до 24 сата.
У малој посуди помешајте мајонез, павлаку, рен, кору и 2 кашичице соли. Зачините обилно бибером и љути сос по укусу. Охладите сос од рена најмање 30 минута.

Загрејте роштиљ. Пресеците лепиње на пола по дужини. Рукама направите плитко удубљење у свакој половини. Пребаците лепиње, са удубљеном страном нагоре, на плех. Препеците хлеб у роштиљу око 1 минут.
Намажите дебели слој соса са унутрашње стране сваке лепиње. На доњу половину сваке лепиње. Кајзер ролнице Ставите 2 кришке парадајза, зачините сољу и бибером по укусу. Преко ставите неколико преклапајућих кришки говедине, зачините сољу и бибером. Додајте мало црног лука и поточарке и покријте горњом половином лепиње. Послужите одмах.

Рецепт сендвичи са печеном говедином и сос од мајонеза и рена.

Категорије:

рецепт / Брза храна / Сендвичи / Предјела / Сендвичи / Food Network - рецепти

Слични рецепти