Летња салата са ротквицама и младим грашком

Гласови: 1

Како направити - летња салата од роткве и грашка

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 104, укупне масти 7 Г., засићене масти Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 8 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Шећерни грашак и ротквица су међу првима који сазревају у башти, и до касног пролећа можете направити укусну, здраву, витаминима богату салату од њих. Шећерни грашак је јестив, а млади, са још увек неформираним грашком, најбољи су за ову салату. Исеците их на танке тракице и помешајте са ротквицама и црним луком. Идеалан прелив за ову салату је биљно уље са мало сирћета, шећера и сенфа. Оставите салату да мало одстоји пре сервирања, дозвољавајући поврћу да се мало маринира у преливу.

Препоручујемо

Рецепт:

Танко исецкајте 1 црвени лук и 1 везу ротквица. Потопите у ледену воду 5 минута, затим оцедите и осушите.

У чинији умутите 4 кашичице пиринчаног сирћета и по 0,5 кашичице дижон сенфа и шећера. Умешајте 2 кашике биљног уља и 0,5 кашичице сусамовог уља. Додајте 250 грама танко сецканог грашка, црног лука и ротквице. Зачините сољу.

Рецепти са сличним састојцима: ротква, шећерни грашак, црвени лук, пиринчано сирће, Дижон сенф

Категорије:

рецепт / Летња јела / Калоријски садржај готових јела / Вегетаријанска јела / Салате / Салате од поврћа / Food Network - рецепти

Колекције рецепата