Балзамико сирће
Укусне и здраве вегетаријанске тортиље пуњене портобело печуркама, леблебијама богатим протеинима и топљеним сиром, сервиране са лаганом салатом од парадајза и руколе, савршене су и за ручак и за вечеру. Умотајте фил у пита хлеб и... прочитај више
Звезда ове лагане медитеранске салате је коморач. Потребни су вам и корен и зеленило. Коморач, слаткаст попут сладића, савршено се допуњује кришкама црвене поморанџе, док неутралнији листови малог, нежног коморача... прочитај више
Овај мирисни рижото добија своју прелепу баршунасту текстуру од скробног пиринча Арборио и обилне порције пармезана, који се топи и прекрива пиринач попут кремастог соса. Рижото се прави са сланином, а његов укус је... прочитај више
Скувајте ову сочну свињетину у богатом, укусном сосу посебно за вечеру инспирисану Мексиком и послужите је уз загрејане тортиље, сецкани купус, сир и кисело црвено црно месо како би сви могли да се послуже - прочитај више
Нежни свињски филе није за сваки дан, већ за посебне прилике и заслужује посебан прилог. Пропржите филе у тигању, утрљајте га рузмарином и белим луком, и послужите са слатко-киселкастим балзамико сосом и црвеним луком. прочитај више
Предјело од брескве и пршуте може деловати као чудна идеја, али немојте тако брзо судити! Наћи ћете запањујућу комбинацију слатког воћа (које ће бити још интензивније након печења) и слане шунке. Прелијте преко сочног печеног... прочитај више
Свежи листови тимијана додају невероватан укус овом издашном и здравом јелу од киноа и печене бундеве, док препечени пистаћи додају дивну хрскавост. Обавезно темељно исперите киноа под млазом воде, у супротном ће зрно... прочитај више
Лакша верзија популарног пилећег пармезана у парадајз сосу, преливена отопљеном моцарелом и пармезаном. Подједнако је укусно, али се много брже припрема од традиционалног јела. Све је то захваљујући употреби куповног маринара соса и нежног... прочитај више
Ри Драмонд предлаже да се Цезар салата послужи са новим, необичним укусом као предјело. Нема потребе за сецкањем зелене салате: једноставно исеците срца римске салате на четири уздужна кришке и обилно их прелијте пармезан дресингом да... прочитај више
Прокељ обично упија уље као сунђер када се пече или пржи, али не у фритези на врућ ваздух! Само 1 кашика маслиновог уља даје прокељу невероватно хрскаву кору. Савршено за све који желе да се здраво хране. прочитај више
Ђада предлаже да останете код куће и проведете угодно вече поред камина или поново гледате своје омиљене црно-беле филмове. Шта може бити боље од класика, посебно класичне италијанске кухиње? Пилетина испада невероватно сочна, нежна и укусна ако... прочитај више
Зашто јести једну велику порцију када можете да направите паузу да загризете, умачући их у сос како би многи мали комадићи били још укуснији? Пржени пилећи прстићи Ђаде Де Лаурентис прочитај више
Светло зелено поврће попут бок чоја или броколија се лепо слаже са сосом од острига. Ова верзија соса са белим луком и благо љутим укусом може се похвалити слатко-киселом нотом балзамико сирћета, које има... прочитај више
Ова динстана говеђа прса су сочна и има пријатан слатко-киселкаст укус. Савршена је за посебне прилике и празнике. Када се кува на овај начин - дуго динстање на ниској температури - овај прилично жилав комад меса... прочитај више
Тражите забавну посластицу за пријатељско дружење? Док чекате да звона откуцају поноћ, понудите гостима брускету (препечене кришке хлеба са разним додацима), али пустите их да сами саставе предјела и поставе шанк са брускетама на столу. Ри - прочитај више
Балзамико сируп, са својим богатим, слатко-киселкастим укусом, представља диван додатак грилованом филе мињону. Да бисте га направили, једноставно крчкајте балзамико сирће са шећером док се не згусне. Можете то учинити на следећи начин: прочитај више
Броколи рапини, познат и као лиснати броколи, широко се користи у медитеранској кухињи и савршен је за прављење здравих предјела, попут ових италијанских кростинија. Печен са црвеним паприкама, рапини се лепо слаже са сиром. прочитај више
Ова лагана и елегантна салата може се направити са било којим зеленим поврћем или њиховом мешавином, али њен прави врхунац је дресинг од винегрета од смеђег путера, балзамико сирћета, рузмарина и ораха. Арома ће се задржати... прочитај више
Кинески бок чој се брзо кува, а овај прилог ће вам требати мање од пола сата. Сланина му даје фантастичан укус: купус се пржи у масти од сланине која се добије пржењем, а затим се помеша са конзервираним лима пасуљем. прочитај више
Живахна вегетаријанска пица са медитеранским укусима. Ова пица користи куповне коре за пицу, али можете направити кору са својим омиљеним тестом за пицу. Свака кора је преливена великодушном кашиком домаћег... прочитај више
Италијанска салата Тревизо је блажа сорта радича која се широко користи у салатама и тестенинама у медитеранској кухињи. Додаје јелима пријатан слани укус и здрава влакна. Овај италијански рецепт за тестенину садржи: прочитај више
Када се десертне јагоде, помешане са освежавајућом ментом и богатим балзамико залогајем, сретну са хрскавим парчетом багета намазаним дебелим слојем кремасте рикоте, добијете изврсну италијанску брускету која ће украсити сваку - прочитај више
Халуми сир има високу тачку топљења, што га чини идеалним за пржење, што резултира меком и жвакавом унутрашњошћу са хрскавом, прженом спољашњошћу. У овој летњој салати, коцкице халумија са сланим прженим састојцима су савршен додатак. прочитај више
Ова салата је пуњена сочним јагодама, нежном, сланом руколом, киселкастом горгонзолом, хрскавим бадемима и зачињена дивним винегретом од јагода са белим балзамико сирћетом. Биће прави врхунац сваке летње прославе, захваљујући... прочитај више
Следећи пут када будете палили роштиљ, баците неколико кришки авокада на решетку. Бићете запањени дивним, дубоким, димљеним укусом који ће добити. То је савршено предјело за пикник - заситно, здраво и јединствено. Ваши гости ће га обожавати! прочитај више
Дајте класичном капрезе предјелу меснат заокрет додавањем италијанског пршута. Ово предјело ће бити хит на вашој забави. Кришке моцареле се увијају у танке тракице пршута и пеку на роштиљу док не постану хрскаве. прочитај више
Кувани спелта, зрели парадајз и мноштво свежег зачинског биља чине ову италијанску салату укусним, заситним и здравим додатком вашој летњој исхрани. Прелијте је балзамико винегретом и оставите да одстоји да се сви сокови и... прочитај више
Бело балзамико сирће је мало слађе од класичног балзамико сирћета, али и даље задржава своју карактеристичну киселост и трпкост. Када се редукује до сирупасте конзистенције, балзамико киселост и слаткоћа постају концентрованије, идеалне за дресинг. прочитај више
Комбинација слатког парадајза грожђа и свежег, мирисног босиљка у дресингу од балзамико сирћета никога неће оставити равнодушним. Невероватно је лако за припрему, изгледа јарко и шарено, а укус је луксузан. Ри Драмонд такође предлаже: прочитај више
Зреле, сочне шљиве и свежа нана подижу ово традиционално италијанско предјело на потпуно нови ниво укуса. Поређајте шљиве и парадајз, наизменично ређајући кришке, на тацну, прелијте винегретом на бази шампањца и поспите комадићима сира. прочитај више
Ово јело је брза варијација америчког јела са свињетином и пасуљем на роштиљ. Уместо свињетине, користите димљену пољску кобасицу, додајте конзервирани бели пасуљ и готово је за мање од пола сата. прочитај више
Ова паста са сосом је одлична сама по себи као главно вегетаријанско јело или као прилог уз месо. Парадајз сос се прави од конзервираног парадајза у сопственом соку, а печене паприке и сушени парадајз дају му богат укус. прочитај више
Крудите је здрава ужина направљена од разног поврћа која је савршено задовољавајућа и не наноси штету струку. Послужите гостима тањир сеченог поврћа за ужину док чекају главни оброк и припремите два прилога уз поврће. прочитај више
Овај балзамични винегрет са босиљком и белим луком се прави са односом сирћета и уља 1:3, што га чини одличним додатком свакој зеленој салати. Прелијте га преко било ког зеленог поврћа, као што су рукола, зелена салата или ендивија. прочитај више
У врелом летњем дану, уроните у медитеранску атмосферу и припремите веома једноставну, али невероватно укусну италијанску салату Капрезе у бојама италијанске заставе. Кришке зрелог парадајза и моцареле се наизменично постављају на тањир заједно са - прочитај више
Пармезан од патлиџана је укусно предјело у италијанском стилу, савршено за ручно јело на кућним забавама. Кришке патлиџана се уваљају у презле и прже док не порумене и не постану хрскаве, а затим... прочитај више
Калцоне, италијанска пита направљена од истог теста као и пица, у суштини се сматра пицом сама по себи. Можете додати било које преливе и омиљене преливе за пицу унутра. Келси Никсон предлаже да калцоне напуните италијанским пређелом: прочитај више
Ова лагана, здрава и освежавајућа салата од грејпфрута представља диван прилог уз рибу или месо са роштиља. Сочно воће се лепо слаже са црвеним и младим луком, мирисним босиљком и црним маслинама. Салата је зачињена са... прочитај више
Да бисте направили ово предјело, не морате да разваљате тесто или купујете готове тартеле. Могу се лако направити од белог хлеба! Једноставно исеците кору са кришки хлеба и разваљајте мрвицу у танак слој. Да бисте је обликовали у тартеле, ви ћете... прочитај више
Пармезан, маринара сос, мирисни босиљак и бели лук дају овој домаћој ћуфти диван италијански укус и арому. Њена основа је млевено говеђе месо. Помешајте је са осталим састојцима за ћуфте и обликујте векне на плеху или у - прочитај више
Пилећа прса у презлама и посута ренданим пармезаном прже се у тигању док не постану хрскава, а затим се пеку у рерни под мирисним парадајз сосом и слојем рендане моцареле док се сир не отопи. Кора од умућених беланаца додаје дашак хрскавости. прочитај више
Лако можете направити укусан наполитански сладолед код куће, десерт достојан менија ресторана. Наполитански сладолед се састоји од три слоја различитих укуса сладоледа: чоколаде, ваниле и јагоде. Сви су замрзнути у једном слоју. прочитај више
Пржене печурке са спанаћем су савршен прилог са ниским садржајем угљених хидрата уз говеђи одрезак, печену живину или рибу. Можете их послужити и као предјело или користити као фил за омлет. Танко исечене печурке се пропрже на маслиновом уљу. прочитај више
Карамелизовани печени парадајз нуди богат укус који ће улепшати свако јело. Додајте га у пицу, рижото, италијанску пасту, парадајз сос, гриловано месо или сендвиче и видећете како се укус вашег јела мења. прочитај више
Ови здрави вегетаријански тортиље су пуњени зачињеним тофуом, кукурузом, младим луком и кришкама авокада, све на хрскавим, чврстим листовима римске салате. Измрвљени тофу се пржи у тигању са зачинским биљем и поврћем, а затим... прочитај више
Да бисте направили ову густу, топлу супу, најбоље је користити мешани пасуљ, али ако немате при руци, користите бели пасуљ. Додајте га у спори шпорет заједно са јечмом, поврћем и зачинима, прелијте водом и крчкајте док пасуљ не омекша... прочитај више
Комбинација поврћа и воћа богатог антиоксидансима, витаминима и влакнима, киноа са високим садржајем протеина, леблебија и авокада чини ову салату заситном и уравнотеженом. Ставите пире од леблебија и авокада, зачињен лимуновим соком, у средину тањира и окружите га прочитај више
Комбинација соја соса, меда, балзамико сирћета, кајунског зачина и зачина за гриловану пилетину даје овим пилећим крилцима вишеслојан укус који нуди киселост, слаткоћу и пријатан укус. Крила су претходно маринирана у прочитај више
Ова италијанска паста је савршена за лето, када желите да уживате у слатком укусу свежег, зрелог парадајза. Готова је за неколико минута: ситно исецкан парадајз се помеша са белим луком, свежим босиљком и маслиновим уљем. прочитај више
Ови медаљони су савршени ако желите да импресионирате своје госте без муке или да обичну вечеру претворите у нешто посебно. Користе најнежнији и најукуснији комад свињетине - рамстек, прави деликатес који се кува у... прочитај више
Овај балзамико дресинг, базиран на једноставном винегрету, диван је додатак свакој салати од поврћа, а чак и ако га помешате са зеленим поврћем, биће укусно. Балзамико сирће има сложен, богат укус са слатким нотама. прочитај више
Овај укусни и здрави бургер је ремек-дело: лепиња од целог зрна, дебели ћурећи пљескавица и слатко-љути карамелизовани лук. Поред ћуретине, пљескавица садржи и мало млевеног јунећег меса, зачина и балзамико сирћета. прочитај више
Филети шкампа пржени у тигању служе се са печеним парадајзом и босиљком у љутом дресингу – савршено за лагану, здраву вечеру у медитеранском стилу. Слатки парадајз се прелива маслиновим уљем пре печења у рерни. прочитај више
Прави фирентински бифтек се сматра говеђим бифтеком печеним на ћумуру, али ако немате приступ роштиљу, овај рецепт можете припремити на тигању за роштиљ. Т-бон бифтеци се трљају белим луком, посу сољу и... прочитај више
Хранљива киноа са својом пријатном текстуром сматра се одличним састојком за обилне салате. Богата је протеинима и микронутријентима и хармонично се слаже са осталим састојцима у овој салати. Пре кувања, зрно темељно исперите неколико пута да бисте... прочитај више
Сочни, слатки парадајз представља одличан додатак за италијанску брускету, лагано предјело које се може послужити за сваку прилику, било да је у питању кућна забава, свечани шведски сто или ужина док чекате вечеру. Упарен са мирисним свежим босиљком и... прочитај више
Овај винегрет је веома једноставан за прављење, али има невероватно богат, сложен укус од балзамико сирћета, белог лука и меда. Савршен је за сваку салату. Можете комбиновати све састојке у тегли, затворити и... прочитај више
Ово јело користи цео комад говеђе плећке, који се претходно запече са свих страна док не порумени. Уместо печења у котлу, печење се врши у фолији, што резултира изненађујуће нежним резултатом. прочитај више
Ова сочна салата пуна витамина комбинује најмлађе поврће које се појавило у башти: ротквице, зелену салату, лук и шаргарепу. За елегантнији изглед, исецкајте поврће што је тање могуће, можда користећи љуштилицу за поврће. прочитај више
Овај италијански десерт ће очарати свакога својом нежном текстуром и комбинацијом ванила крема и сочних балзамико јагода. Пана кота се прави од павлаке, јогурта, шећера, природне ваниле и желатина, што помаже десерту да задржи облик. прочитај више
Рецепт користи средишњи део свињског филеа са костима, исечен на 4 пљескавице. Свињетина се пече на роштиљу у слатко-киселом италијанском агродолче сосу, који се прави са балзамико сирћетом и медом. прочитај више
Да бисте направили овај италијански сорбет, биће вам потребан апарат за сладолед. Прави се од екстра девичанског маслиновог уља, лимуновог сока и сирупа од босиљка, помешаних у умућено беланце. Читава смеса се затим умути у... прочитај више
Припремите пилетину за вечеру са фантастичним слатко-љутим сосом са нотама лешника, који долази и од самог лешника и од ликера од лешника (као што је Франђелико). Комадићи пилетине се прво прже у тигању док не постану веома хрскави, а затим динстају у - прочитај више
Хрскаве препечене кришке багета преливене су кремастим бурата сиром и служе се са преливом од чери парадајза помешаног са кришкама свежих јагода у дресингу од меда, маслиновог уља и балзамико сирћета. Комбинација укуса је... прочитај више
Округли кришке слатког кромпира се пеку на роштиљу и помешају са карамелизованим црвеним луком, зачињеним дижон сенфом и медом. Кора лимуна и тимијан додају лаган, освежавајући и зачињен укус. Савршен додатак уз гриловано месо! прочитај више
Процес припреме ових паприка је мало радно интензиван, али труд се исплати. Предјело испада веома свечано, испуњено читавим букетом укуса. Паприке поблано имају дивну комбинацију благе љутине и слаткоће – - прочитај више
Исецкан црвени купус се прво пржи на масти добијеној од пржења италијанске панчете, затим се прелива са мало воде, балзамико сирћета, зачињава зачинима и крчка док не омекша и постане веома ароматичан. прочитај више
Ово изврсно презентовано јело је готово за само 15 минута. Филе дивљег лососа се пржи у тигању и служи са куваним шпарглама. Јело се прелива укусним сосом од малине. Направите га са згњеченим свежим малинама и... прочитај више
Слатки парадајз, босиљак, моцарела и балзамико сос испуњавају пилећа прса живописним укусима традиционалног италијанског капрезеа. Ово јело је изненађујуће у својој једноставности, а истовремено луксузној мешавини укуса. У потпуности се прави на једном плеху за печење и... прочитај више
Овај прилог од прокеља добија свој фантастичан укус од пржене панчете и балзамико редукције са којима се кувано поврће помеша. Исецкајте прокељ у процесору хране и пропржите га са љутиком у мирисном... прочитај више
Ова бордо-наранџаста салата биће живахан врхунац ваше празничне вечере. Сочна, богата витаминима и богатог укуса, савршен је додатак сваком јелу од меса. Направљена је од црвене и наранџасте куване цвекле, која... прочитај више
Овај рецепт користи природне свињске котлете или бифтеке од свињског филеа без костију. Утрљајте их куркумом за запањујућу златну боју и укусан укус и пржите у тигању неколико минута. Нежно месо се пржи - прочитај више
Мали сендвичи су одувек били популарно предјело на кућним забавама. Припремите ову варијацију сендвича у италијанском стилу која ће очарати све својом невероватном комбинацијом укуса. А да би сендвичи били лакши за припрему за велику групу, прочитај више
Ове укусне ћуфте, у хрскавој кори, биће најпопуларније предјело на вашој забави. Направљене од млевене ћуретине помешане са зачинима, биљем, луком и ренданим пармезаном, ове ћуфте су невероватно сочне. За сервирање, нанижите на... прочитај више
Кинески дан дан резанци су кувани јајни резанци, преливени чорбом и преливени поврћем и месом. Веома су љути, богати јарким укусима и привући ће све љубитеље азијске кухиње. Такође се брзо припремају и— прочитај више
Претворите куповне равиоле са сиром у елегантно јело ресторанског квалитета. Брзо се и лако припремају, а укус је фантастичан. Једноставно пропржите куване равиоле у тигању са орасима печеним на путеру и листовима першуна. прочитај више
Аутор: Мрежа хране
Ово елегантно предјело од гушчје џигерице у ресторанском стилу биће савршен додатак вашој празничној трпези, а припрема се много лакше него што можете замислити. Једна масна џигерица је довољна за шест порција. Гушчја џигерица се сече на медаљоне и пржи у тигању. прочитај више
Поздравите своје госте укусним предјелом од топлог, ароматичног умака од сира, преливеног лаганом салатом од сецканог свежег парадајза и младог лука у маслиновом уљу - савршена посластица за кућну забаву или за сервирање пре празничне забаве. прочитај више
Гушчја паштета је један од најпознатијих деликатеса француске кухиње. За разлику од обичне пачје џигерице, гушчја паштета има богатији укус и нежнију, баршунасту текстуру. Приликом сервирања, гушчја паштета се често сече на медаљоне, пржи у тигању и... прочитај више
Комад говедине се споро кува 7 сати у укусном азијском сосу са сложеним укусом који укључује бели лук, ђумбир, умами, киселост парадајза, па чак и благу слаткоћу аниса – све што чини јединствени укус и арому. прочитај више
Сочна ескарола са благом горчином је чест додатак здравим италијанским салатама. Неколико додатних састојака може додати нову димензију њеном укусу. Чери парадајз додаје слаткоћу, маслине мало киселости, а мента... прочитај више
Када вам је потребан брз и једноставан начин да направите укусну пицу, италијанска кобасица је ваш пријатељ. Испеците је на роштиљу и исеците на колутове. Упарите је са ренданим сиром и сосом маринара од парадајза за укусан прелив за сочну и заситну пицу. прочитај више
Ова освежавајућа и живахна салата од воћа и поврћа је савршен додатак вашем летњем менију. Танко исечене нектарине помешане су са комадићима парадајза, црвеним луком, руколом и рикотом, а све је преливено дресингом од меда и сирћета. Свака компонента... прочитај више
Ово наизглед обично јело од пасуља очараће свакога својим необичним воћним укусом. Јагоде у роштиљ сосу могу на први поглед деловати као чудна комбинација, али када их једном пробате, бићете изненађени колико су сви састојци добро избалансирани. прочитај више
Укус киселих цвекла биће побољшан додавањем каранфилића, коре поморанџе, цимета и тимијана у маринаду. Ово је савршен празнични прилог, који савршено допуњује јела од масног меса својом освежавајућом киселошћу. прочитај више
Пржени лук је омиљени додатак месу. Често је префериран због лакоће припреме, јер се може пржити поред меса или ставити поред њега. Пеците слатки лук на роштиљу, исекавши га на дебеле кришке, - прочитај више
Италијанска брускета је савршена посластица за сваку прилику, било да је у питању пријатељско окупљање или формалнији догађај. Ово лагано предјело, хрскава кришка хлеба преливена сочном салатом, спаја живописне укусе Медитерана - прочитај више
Освежавајућа салата од сочних нектарина и парадајза, чија слаткоћа је у прелепом контрасту са киселкастим дресингом од маслиновог уља и белог балзамико сирћета, и сланом чврстом рикотом (ricotta salata). Препечени пињоли. прочитај више
Овај рецепт користи пилећа прса која су премазана мешавином балзамико сирћета, маслиновог уља, кечапа и дижон сенфа и грилована. Арома и укус су невероватни. Послужите пилетину са једноставним, али заситним... прочитај више
Додајте мало укуса салати од парадајза, краставца и црвеног лука помоћу балзамико винегрета и хрскавих кришки панчете. Оставите салату да одстоји пре сервирања како би се слатки сок од парадајза прожео. прочитај више
Љута свежа рукола ствара складан пар са слатким парадајзом, а балзамико сирће и маслиново уље савршено истичу ову комбинацију укуса. За припрему салате користите мале парадајзе различитих величина и боја и помешајте их са - прочитај више
Ако сте љубитељ пице са дебелим тестом и не желите да се петљате са тестом, овај невероватно једноставан рецепт је за вас. Француски хлеб, пресечен хоризонтално на пола, прави одличну кору за пицу. Његова укусна, сунђераста текстура... прочитај више
Овај бургер је заштитно јело калифорнијског гастропаба „Father's Office“, где често можете видети чак и холивудске звезде. Часопис „Esquire“ га је чак прогласио најбољим бургером на свету. Пљескавица од говедине је преливена топљеним плавим сиром и... прочитај више
Портерхаус је заиста краљевски бифтек, који комбинује две укусне врсте меса. Један комад овог бифтека може да нахрани малу групу. Мора се пажљиво кувати како би се избегло покварење укуса. Месо је зачињено само са... прочитај више
Ово живописно летње предјело импресионираће не само својим занимљивим изгледом, већ и комбинацијом укуса. Дрвени ражњићи се наизменично набадају са коцкицама лубенице, чери парадајзом и листовима босиљка. Обавезни састојак је балзамико сируп, направљен од прочитај више
Уместо пљескавица од говеђег меса, ови вегетаријански бургери се праве са прженим шеширима печурака портобело. Пре печења на роштиљу, премазују се мирисним маслиновим уљем, зачињеним балзамико сирћетом, белим луком и тимијаном, што додаје још више укуса. прочитај више
Укусна и заситна салата од куваног спелта, помешаног са поврћем и преливеног киселкастим винегретом са свежим мирођијом. Патлиџан и црвени лук се грилују док не омекшају, где добијају укусну арому. прочитај више
Пилећа прса се пеку на роштиљу и, неколико минута пре него што буду готова, премажу се укусном глазуром од меда и балзамико сирћета, стварајући златну, лепљиву корицу слатког и љутог укуса. За сервирање пилетине: прочитај више
Елегантна пица која хармонично комбинује укусе киселкастог плавог сира, сочног бифтека, пикантне поточарке и слатког балзамико глазура. Ова пица је потпуно грилована. Можете претходно замесити тесто, а затим... прочитај више
Пре печења на роштиљу, комадићи пилетине се премазују роштиљ сосом, направљеним од балзамико сирћета и кечапа, смеђег шећера и зачина. Скувајте га унапред и држите га топлим, јер ћете такође морати да премажете месо њиме. прочитај више










































































































