Шећер
За разлику од традиционалних енглеских сконова, ове лепиње су више као мекани бисквити, али се праве од истих састојака: брашна, киселог млека, јаја, прашка за пециво и путера. Тесто је ређе и може се мешати са... прочитај више
Ова слана пита је веома заситна и укусна захваљујући складној комбинацији различитих филова. Пржени лук, кришке мортаделе (познате и као кувани болоњезе) сложени су у слојевима у посуду за печење обложену тестом. прочитај више
Иако се рабарбара сматра поврћем, на Западу се широко користи у слатким пецивима и џемовима. Њена киселост даје питама препознатљив укус и арому. А у Америци, најчешћи десерт од рабарбаре је хрскава рабарбара. прочитај више
Комбинација сочног зеленила и сира чини диван фил за обилну и укусну питу. За зеленило користите блитву, першун и копар. Пропржите зеленило у тигању, исецкајте у процесору хране и помешајте са ренданим... прочитај више
Енглески сконови су једна од најједноставнијих врста домаћих пецива. Тесто се брзо меси, сконови се брзо пеку и испадају укусни. Њихова карактеристична особина је прхкаста текстура. Што се тесто нежније меси, сконови ће бити прхкији. прочитај више
Врхунска салата богата витаминима, богата укусима и текстурама. Разликује се од осталих салата од спанаћа по томе што се прави од свежег зеленила, док су сви остали састојци кувани. Хрскава сланина, карамелизовани црвени лук и... прочитај више
Лимунов крем се разликује од свог популарног лимунског рођака по сложенијем, живописнијем укусу и благо слаткој ароми. Припрема се по истим принципима. Главни састојци су сок и кора лимете, јаја и жуманца, шећер и путер. прочитај више
Овај манго крем се може правити током целе године користећи замрзнуто воће. Мало лимуновог сока и прстохват соли уравнотежују укус. Крем је згушњен путером и кукурузним скробом, што му даје глатку текстуру. Све - прочитај више
Овај укусни крем од поморанџе је готов за неколико минута. Једноставно умутите све састојке миксером и кувајте док не добијете густу, богату крему. Препоручује се употреба термометра за слаткише како бисте избегли прегревање и... прочитај више
Нежан и баршунасти крем направљен од лимуновог сока и коре уместо млека. Сви састојци се комбинују и крчкају у шерпи, чак и без кувања на лаганој ватри. Тако је једноставно. А укус је савршен. прочитај више
Мале промене могу направити велику разлику. Кувари су узели основни рецепт за колачиће са чоколадним мрвицама и правили једну промену по једну: додавали су, замењивали и топили састојке, пекли на различитим температурама и хладили. Свака... прочитај више
Одличан начин да се сервирају гриловани шкампи је да се умотају у листове зелене салате. То је веома сочно и укусно предјело, посебно савршено за пикник. Само пазите да не прекувате шкампе како би остали чврсти и сочни. А - прочитај више
Овај хлеб од тиквица је више као мафин, савршен уз чај. Замените део теста поврћем и постаје још здравији. Мафин је прилично једноставан за прављење; тесто се лако меша, чак и без миксера. Само га фино умесите. прочитај више
За прављење ових штапића потребно је неколико сати, али се исплати. Пеку се од квасног теста помешаног са интегралним пшеничним брашном, што их обогаћује здравим влакнима. А фил, укусног укуса и ароме, састоји се од... прочитај више
Пахуљаста палачинка, позната и као холандска беби палачинка у САД, прилично се разликује од традиционалних палачинки. Прво, подсећа на питу или јоркширски пудинг и прави се за једну или више особа. прочитај више
Вискозна течност у којој плута конзервирани леблебије је савршена основа за веганске безе. Умутите је заједно са суперфиним шећером и винском киселином и добићете пахуљасту смесу која се не разликује од беланаца. Можете додати било које зачине које желите— прочитај више
Ако желите да украсите свој сто посластицом са божићном тематиком, испеците ове дивне колачиће од кукурузног хлеба у облику божићних венаца. Помешајте тесто са мешавином пшеничног и кукурузног брашна, додајући неколико капи екстракта - прочитај више
Ова запањујућа пита хармонично комбинује популарне десерте као што су француска бресква Мелба (брескве са сосом од малине), амерички колачићи Сникердудл преливени циметом и шећером и нежни пудинг од ваниле. Пита не захтева печење. прочитај више
Тарали долчи, или слатки тарали, су италијански колачићи веома слични нашим перецима, који се обично пеку благо слатки или понекад чак и зачињени. Међутим, за ускршње посластице у јужној Италији, традиционално је пећи слатке тарали у облику прстенова. прочитај више
Ови колачићи су се појавили у Италији током тешких времена, када су цене пшенице скочиле и пекари су били приморани да је замене полентом, традиционалним и јефтинијим кукурузним брашном. Међутим, резултат је премашио сва очекивања, а колачићи - прочитај више
У европским земљама, божићни пецива се повезују не само са аромама зачињених зачина и бадема, већ и са суптилним нотама аниса. У Италији, на пример, то су хрскави колачићи слични вафли који се зову пицеле. Сматрају се једном од најстаријих врста колачића и... прочитај више
Мостачоли колачићи су традиционално италијанско божићно пециво. Верзија представљена у овом рецепту је права посластица, пуњена орасима, чоколадним мрвицама и очаравајућом аромом зимских зачина и цитруса. прочитај више
Чувени фирентински колачићи се пеку у танким корама са комадићима бадема, који подсећају на чипку. Имају богат укус карамеле, али могу лако да промене своје ноте у зависности од рецепта. На пример, можете... прочитај више
Сендвич колачићи заузимају велику нишу међу италијанским пецивима. Пеку се у безброј варијација. Ови колачићи увек изгледају свечано, попут мини колача, и обично су прилично једноставни за припрему. Прво се пеку - прочитај више
Рикота је свестрани италијански сир који је погодан не само за топла јела већ и за широк спектар десерта. Штавише, у десертима се рикота не користи само као фил; може се користити и у тесту. Затим ваши пецива... прочитај више
Меки и лагани лимунски колачићи у облику минијатурних лепиња преливених шећерном глазуром. Потичу из јужне Италије, и иако је историја ових колачића практично непозната, многи Италијани воле да их пеку на тоне за празнике, додајући додатне украсе. прочитај више
Регина колачићи са сусамом потичу из сицилијанског града Палерма, где се сматрају традиционалним пецивом. Изгледају као мали овали, потпуно прекривени сусамом. Умесите тесто, обликујте колачиће, уваљајте их у сусам и пеците. прочитај више
Бискоти, суви италијански колачић који значи „двапут печен“, подсећа на слатке крекере који се традиционално служе уз кафу, топлу чоколаду и млеко. Велика предност ових колачића је што се могу чувати неколико дана. прочитај више
Да бисте направили укусан домаћи сладолед, не треба вам апарат за сладолед. Можете мутити шлаг и замрзнути га, и биће укусан. А ако волите сладолед са софистицираним преливима, замрзните га са комадићима чизкејка од јагода. прочитај више
Свежи ђумбир додат у тесто за ове колачиће даје му препознатљив зачињени укус и арому који се лепо уклапају са лаганим карамел нотама меласе. Месите тесто у две фазе, правећи одвојено влажну и суву смесу. прочитај више
Кора од прхког теста са нежним укусом бадема која се буквално топи у устима. Ова савршена текстура се постиже захваљујући великодушној количини путера у рецепту. Помешајте је са шећером, брашном и млевеним бадемима, додајући екстракт ваниле и бадема. прочитај више
Сендвич колачићи у облику вупи паја су направљени од две половине бисквита које држи заједно кремасти фил. Сам бисквит је обично чоколадни, али фил пружа доста простора за игру укуса. Направите глазуру на бази маршмелоуа додавањем: прочитај више
Лепота домаћег сладоледа је у томе што га можете направити са укусима и преливима које је тешко пронаћи у продаји, а и даље испадне укусан. На пример, овај сладолед од сира са комадићима чизкејка од боровница. Навијачи - прочитај више
Овсени колачићи су се одувек издвајали од осталих колачића захваљујући свом јединственом укусу, који им даје овсена каша. Печење укусних колачића код куће није толико тешко. Помешајте тесто са путером, шећером, јајима, пшеничним брашном и... прочитај више
Сабле на француском значи „прхко тесто“ и заиста, ови колачићи су веома мрвљиви и слични прхком тесту. Да бисте осигурали да колачићи задрже своју текстуру, немојте превише месити тесто; биће грудвасто и мрвљиво, па ћете морати да се опскрбите... прочитај више
Ови снежнобели колачићи од ораха су савршени за божићни чај и одушевљавају не само својим укусом већ и шармантним изгледом својих полумесеца. Штавише, лако их је направити користећи само најједноставније састојке: путер, прочитај више
Ови путерасти колачићи, направљени од мешавине брашна, кикирикија и овса, су укусни, хрскави и мрвичасти. Разваљајте тесто у мале куглице, ставите дубок отисак палца на сваку и пеците. Затим, напуните удубљења... прочитај више
Мелба тост је измишљен и добио име по аустралијској оперској диву Нели Мелба. Прави се као италијански бискоти, што значи да се пече два пута. Прво, испеците правоугаони колач са укусном комбинацијом... прочитај више
Ови џиновски колачићи, пуњени укусним посластицама попут M&M бомбона, комадића беле чоколаде, сланих сламки и бомбона од менте, биће прави централни део ваше божићне трпезе, очаравајући својим занимљивим контрастним укусима и текстурама. Да бисте додали дашак шарма, прочитај више
Кимчи је традиционално корејско јело направљено од ферментисаног кинеског купуса са зачинима. Лако се прави код куће мешањем купуса са зачинима и љутим азијским сосом Срирача, а затим остављањем да ферментира неколико дана на - прочитај више
Можете код куће скувати укусан и освежавајући безалкохолни јабуков сируп и уживати у њему током целе године, хладан лети и загрејан зими. Најбоље је скувати сируп користећи неколико сорти јабука, и киселкастих и слатких, како би се постигао уравнотежен укус. прочитај више
Назив енглеске пите Банофи потиче од споја речи банана и карамел. Ова два састојка чине фил и невероватан, незабораван укус ове пите. Кора за питу се традиционално прави од пресованог... прочитај више
Ова салата од грилованог кукуруза са конзервираним пасуљем, леблебијама и свежим, сочним поврћем је невероватно заситна и доноси летњу атмосферу својим изгледом, укусом и аромом. Комбинујте кукуруз са пасуљем, слатким и љутим паприкама, луком, цилантром и... прочитај више
Укусан и ароматичан домаћи кукурузни хлеб се одлично слаже са сваким оброком, било да је у питању доручак, ручак или вечера. Његов рецепт је толико једноставан да можете сваки дан пећи свеж хлеб. За тесто ће вам бити потребно кукурузно брашно, мало шећера и соли. прочитај више
Сконси су веома популарно пециво у Шкотској и Енглеској. Првобитно су то били равне погачице пржене у тигању и исечене на троуглове. Појавом прашка за пециво, скоси су почели да се пеку у рерни. Данас су један од... прочитај више
Енглези се одавно сматрају најстраственијим љубитељима чаја, и сви знају колико ова нација воли традицију. Слично томе, постоји низ устаљених традиција за култну енглеску церемонију чаја, „Чај у пет сати“. Чај треба служити у прелепој... прочитај више
Крофне се налазе у многим кухињама широм света, али Американци су толико прихватили овај десерт да је практично постао национална икона. Сваке године првог петка у јуну, Сједињене Државе славе Дан крофни, а два светски позната ланца крофни - прочитај више
Омиљени француски тост има много имена. У Француској се у разним временима звао tostees dorees - „златни тост“ и pain perdu - „изгубљени хлеб“, а у Немачкој Armer Ritter - „Сиромашни витез“. Упркос - прочитај више
Чувена италијанска лазања одавно је престала да буде новина; плехови за њено прављење могу се наћи у скоро сваком супермаркету, а многи људи знају рецепт, чак и ако га никада нису правили. И иако се јело сматра заиста... прочитај више
У Северној Америци је уобичајено да се праве шећерни колачићи за Божић, Ноћ вештица или, на пример, Дан мрмота. Ови десерти су често украшени глазуром и мрвицама, што их чини веома свечаним. Одлична идеја је да се ови... прочитај више
Изненадити госте овом тортом неће бити тешко. Упркос очигледној сложености, десерт је једноставно направљен од квадратних кора од бисквита прекривених зеленим кремом. Ова „новогодишња јелка“ је заиста јединствена. Као што и доликује њеном симболу— прочитај више
Ова пита, која подсећа на божићни венац, биће добродошао додатак празничној сезони, а красиће и сто на било којој другој прослави. Ово јело је савршено за оне који желе да изненаде госте. Шарено лиснато тесто садржи зачињене крушке. прочитај више
Пратећи овај једноставан рецепт, можете направити овај популарни десерт код куће са беспрекорним укусом и нежном текстуром. Ваш крем брюле би могао чак и да надмаши све што сте икада пробали у ресторану. Комбинација нежности и... прочитај више
Ови слатки, чоколадни колачићи, слични браунију, са меком средином, савршено се слажу са филом од маскарпонеа. Пожелећете да правите овај десерт изнова и изнова, а шлаг, сладолед или путер од орашастих плодова су одличне алтернативне пуњења. прочитај више
Ова посластица у облику венца достојна је да заузме централно место на празничном столу. Гости ће бити одушевљени да откину још један комад десерта. Послужите колачиће уз чај или кафу, посуте шећером у праху по жељи. Десерт - прочитај више
Мафини су сочни, али довољно густи да се држе заједно када их одмотате. Укус медењака је савршено уравнотежен слаткоћом, а крем од путера има ноте манга. Ово дефинитивно није рецепт за... прочитај више
Паунд колач се прави користећи 1 фунту (450 грама) сваког од главних састојака: брашно, путер, шећер и јаја. Рецепт је прилично стар и проверен временом. Први помени о њему датирају из раног 18. века. прочитај више
Ово није претерано сладак, летњи десерт, али има тај укусан укус који сви воле код чизкејка. Занимљиво је да површина не пуца захваљујући преосталој топлоти рерне. Светло жути прелив са... прочитај више
Сочни бисквит са препознатљивим укусом чоколаде, преливен кремастом глазуром, десерт је који ћете желети да правите изнова и изнова. Правоугаони кола колач се лако сече на појединачне квадрате. Служи се уз чај, кафу или... прочитај више
Нежна торта у облику прстена са укусом поморанџе и маком, која допуњује сунђерасту текстуру бисквита. Готов производ се може једноставно посути шећером у праху или глазирати глазуром. Последња опција је пожељнија. прочитај више
Чак ни они који не воле чоколаду неће моћи да одоле овој торти. Богат укус, меки, сочни слојеви, преливени нежном кремом, и све то у изобиљу. Кључ је стрпљење и темељно хлађење кремасте чоколадне смесе током... прочитај више
Ово трослојно ружичасто ремек-дело сигурно ће бити у центру пажње на свакој гозби. Иако ће жива ружичаста боја несумњиво освојити срце сваке мале принцезе, овај десерт би се савршено уклопио и у тематску забаву, попут оне са темом Барбике. прочитај више
У средњем веку, шећер је био ретка роба и доступан само најбогатијима, али мање имућни људи су имали приступ шаргарепи, која је богата природним шећером. Колачи од шаргарепе су били прилично слатки чак и без... прочитај више
Као што и само име сугерише, да бисте направили торту „Три млека“, или Трес Лечес на шпанском, биће вам потребне три врсте млечних производа: кондензовано млеко, испарено млеко и обично млеко (у овој верзији замењено кремом). Ова торта је... прочитај више
Реч „мафин“ се са енглеског може превести као „колач у шољи“. Ове мале колаче су већ правили енглески сељаци и носили их са собом на пољске радове као ужину. Заједно са многим другим рецептима „у облику шоље“, прочитај више
Прављењем ових појединачних пита, не морате да бринете шта да радите са остацима. Једноставно неће бити остатака, не само због мале величине десерта, већ и због беспрекорног укуса са нотама слатког кромпира и зачина. По жељи, можете и изгњечити слатки... прочитај више
Овај десерт, оригинално припремљен за две порције, савршен је за стварање романтичне атмосфере. Рецепт је једноставан, а прозрачној торти натопљеној чоколадним кремом је тешко одолети. Служи се са сладоледом од ваниле. прочитај више
Не морате да правите огроман десерт, чији ће вас остаци натерати да се борите против жеље да поједете још једно парче. Ова два мини чизкејка су једнако укусна као и пита пуне величине, а изгледају још слађе и романтичније. Нежни и кремасти - прочитај више
Ако вам је од јуче остало неколико не баш свежих кроасана, направите укусан десерт од њих – пудинг од хлеба у шољи. Овај рецепт је довољан за две шоље, тако да можете испећи тачно онолико колико вам је потребно, а да не бринете о складиштењу. прочитај више
Једноставан корак-по-корак фото рецепт за италијански десерт тирамису. Крем се прави само од маскарпоне сира, шећера и жуманаца. Поређајте слојеве савојардија или пиштоља натопљених мешавином кафе и рума и... прочитај више
Уместо једноставног пире кромпира као прилога за празничну трпезу, можете припремити занимљивији и укуснији кромпир са поврћем и зачинским биљем. Подједнако је једноставан за припрему, али изгледа веома укусно, импресивно и здраво. Кувајте млади кромпир - прочитај више
Забаван десерт који ће донети мноштво позитивних емоција и својим изгледом и очаравајућим укусом. Направите и послужите медењаке са топлом чоколадом у облику медењака који се купају у пенастом ђакузију. Испеците фигуре и користите глазуру да... прочитај више
Апсолутна предност домаћег сладоледа је то што знате да је направљен од свежих, природних састојака и да га можете прилагодити свом укусу. Направите сладолед са забавним божићним укусом - прочитај више
Штапићи од безеа све више постају основни део дечјих забава, слаткиша и као централни украс за свечане столове. Чак и једноставна бела безеа печена у облику руже постаће права лепотица ако се украси са... прочитај више
Врхунац ове торте од црвеног сомота је глазура од пекана, која дивно допуњује чоколадни укус торте. Умешајте пекан у глазуру од крем сира и премажите је преко црвених слојева, а затим је поспите преко готове торте. прочитај више
Ова јелка у облику мафина ће изненадити ваше госте својом оригиналношћу, лепотом и невероватним укусом. Да бисте је саставили, биће вам потребан конус од стиропора за мафине. Испеците мини мафине и премажите их кремом од путера. прочитај више
Овај свечани суфле буквално има блиставу златну кору, откривајући десерт налик облаку са слатким укусом ђумбира. У тесто за суфле помешајте три врсте ђумбира: млевени ђумбир, свеже рендани ђумбир и... прочитај више
Пеците чоколадне брауније у округлим калупима за торте како бисте их могли исећи на троуглове и лако их претворити у шармантне божићне јелке без икаквог отпада. Дебла ће бити направљена од комадића штапића од шећерне трске, а сама јелка ће бити... прочитај више
Бадњак (француски: bûche de Noël) је традиционални божићни колач популаран у Француској и франкофоним земљама. Настао је да замени пагански обичај паљења бадњака на Божић. Стога, свака француска домаћица... прочитај више
Пеците чоколадне брауније у округлим калупима за торте, исеците их на осам троуглова и употребите мали асортиман слаткиша да их претворите у забавне божићне ирвасе. Штапићи од бомбона ће постати рогови ирваса, а маршмелоуи ће бити очи. прочитај више
Припремите свечани десерт у облику адвентског венца који ће одмах привући пажњу својим светлим изгледом и остати упамћен по невероватном укусу. Хрскави меренг, преливен меким шлагом и укусним сосом направљеним од трија бобичастог воћа: брусница, свежих - прочитај више
Ова тепсија је базирана на кремастом кукурузу, обогаћеном запањујућом комбинацијом укуса шунке и кеља. Смеса је преливена преливом од кукурузног хлеба посутим ренданим чедар сиром, који се након печења претвара у укусан... прочитај више
Након што пробају парче овог нежног чоколадног чизкејка, ваши гости неће ни погодити да је погодан за дијету. Упркос томе што је већи део крем сира замењен са 1% свежим сиром и што је за преостали крем сир коришћен крем сир са смањеним садржајем масти, прочитај више
Они који обожавају путер од кикирикија и његов слано-слатки укус биће одушевљени овом тортом. На крају крајева, ова омиљена посластица је укључена у све компоненте торте: слојеве, крем од путера, па чак се користи и за подмазивање слојева пре глазирања. прочитај више
Ова јединствена торта, са слојевима бисквита и меренгеа, преливена свиленкастим кремом од сира и беле чоколаде, и посута листићима бадема, превише је добра да бисте је пропустили током предстојеће зимске сезоне празника. Топли мирис зачина и светлих - прочитај више
За главни десерт на празничној трпези, можете припремити ову чоколадну роладу са француским кремом од путера и суптилном аромом божићног напитка јајног, коју му даје мешавина зачина и сладног млека заједно са јајетом - прочитај више
Подлога за чизкејк је направљена од уситњених чоколадних колачића помешаних са шећером и путером. Други слој је сам чоколадни чизкејк, направљен од крем сира, павлаке, шећера, јаја и чоколаде. Неколико минута пре него што је чизкејк готов, прочитај више
Као што и доликује правом зимском пециву, овај колач је пуњен воћем, сувим воћем, орашастим плодовима и ароматичним зачинима. Поред сувог грожђа и ораха, у тесто умешајте пире од јабука динстаних на путеру и јабуковом сирћету. Ово ће вашем... прочитај више
Ако сте одувек повезивали равиоле са кнедлама или пирогима, овај рецепт ће вам пружити нову перспективу. Направите слатке равиоле са укусом америчког камперског десерта сморса - комада отопљене чоколаде и— прочитај више
Ови колачићи су направљени у облику минијатурних божићних колачића. Имају меку текстуру сличну торти и преливени су кремом од путера. Тесто за колачиће је прилично лепљиво, па да бисте му помогли, користите... прочитај више
Колачићи са цветовима путера од кикирикија, обликовани као цветови са укусом путера од кикирикија и чоколадном сузом у средини, веома су популарни у Америци. Захваљујући свом невероватном укусу кикирикија и... прочитај више
Мермерна торта од чоколаде и ваниле увек изгледа много импресивније и свечаније од обичне чоколаде или ваниле. И лако се прави; чак и почетник може да се носи са овим рецептом. Умесите тесто, одвојите мало са стране и преклопите га. прочитај више
Овај рецепт за чоколадне колачиће је инспирисан британским рецептом за колачиће од овсене каше. Иако се пеку као слатки колачићи, савршени за чај, они и даље задржавају текстуру колачића. Такође можете пећи колачиће - прочитај више
Овај бели чоколадни тофи добија своју пријатно глатку текстуру од необичног састојка: маршмелоуа. Отопите их са павлаком и шећером док не постану кремасти, а затим их додајте у вруће... прочитај више
Врхунац ових колачића је слана сламка. Њен укус се лепо слаже са филом од сланог карамела, који се прстом додаје у удубљење остављено у колачићу пре печења. За гушћи фил, користите карамел сос уместо... прочитај више
Прављење укусних домаћих кандираних орашастих плодова није толико тешко ако имате термометар за слаткише. То је једини начин да знате када треба да скувате карамел до правог степена печења. Прво прокувајте шећер са кукурузним сирупом, затим додајте... прочитај више
Пржени путер се широко користи у француској кухињи за побољшање укуса јела или десерта. Направите тесто за ове тартеле са смеђим путером уместо са обичним путером. Ово ће додати сложенији укус и... прочитај више
Иако се ови колачићи мало разликују од традиционалних Линц колачића по томе што им недостају млевени бадеми, подједнако су мрвичасти, топе се у устима и лепи. Поред тога, ова верзија је савршена за оне који траже празнични рецепт. прочитај више
Колачићи су тако мирисни и укусни, са пријатно жвакавом текстуром изнутра и хрскавом корицом споља, да ћете их правити изнова и изнова. Они су концентрована мешавина свега што сви воле у колачићима: овсене каше, ароматичних лешника, прочитај више









































































































