Шећер
Сладолед на штапићу је хладни десерт направљен од замрзнутог сока или других воћних напитака замрзнутих око штапића. Овај рецепт користи свеже брескве које се грилују, дајући десерту димљени укус. Сируп од ђумбира - прочитај више
Мексичке кампечане су веома сличне нашим „језицима“ од лиснатог теста, с једином разликом што се након печења стављају испод грејног елемента рерне на неко време како би се шећер отопио и карамелизовао. Ако већ имате готове... прочитај више
Салата од савојског купуса са шаргарепом, ђумбиром и златним сувим грожђем, зачињена мајонезом, једноставна за припрему. Сви састојци се савршено склапају, чинећи ову салату невероватно укусном. Рецепт најславнијег америчког кувара, прочитај више
Уша колачићи су једни од најлакших домаћих пецива, под условом да имате готово лиснато тесто. Можете га сами направити унапред и замрзнути или купити у супермаркету. Поред теста, биће вам потребни само шећер и цимет за посипање. прочитај више
Канелеси су препознатљиво француско пециво, за које се сматра да потиче из Бордоа. Представљају комбинацију торте и бисквита, али са потпуно јединственом текстуром. Канелеси се пеку у посебним калупима обликованим као мали стубови са жлебовима и... прочитај више
Швајцарски хлеб бирнброт се разликује од осталих врста хлеба по издашном пуњењу сушеног воћа, првенствено сушених крушака, допуњеном другим сушеним воћем, орасима, кандираним воћем и ароматичним зачинима. Пуњење, помешано са - прочитај више
Берлинске крофне, или једноставно берлинерке, праве се од слатког квасног теста са додатком киселог млека, јаја и путера. Тесто се сече у кругове и пржи у великој количини уља или масти. Округле, златно-смеђе крофне се затим - прочитај више
Овај пудинг се не може помешати са другим врстама пудинга; као и многи енглески пудинзи, он се фундаментално разликује од кремасте масе коју једете кашиком. Легенда каже да је пудинг Бејквел измишљен у малом енглеском граду Бејквелу, иако је његова историја... прочитај више
Популарна торта у Летонији и Источној Немачкој, први пут је испечена у Риги за посету руског цара Летонији. Упркос једноставном рецепту, торта је невероватно укусна захваљујући хармоничној комбинацији својих слојева. прочитај више
Баркиљоси су хрскави корнети од вафла популарни у Шпанији и Јужној Америци. Нису пуњени ничим, већ се служе шупљи, понекад посути шећером у праху. Сматрају се традиционалним уличним слаткишем. У Мадриду, на пример, налазе се на централним улицама и - прочитај више
Ове укусне, хрскаве емпанаде се пеку од квасног теста са филом од бундеве. Фил се прави крчкањем бундеве у шећерном сирупу направљеном од пилончила, врсте испареног нерафинисаног шећера од трске који је, за разлику од обичног смеђег шећера,... прочитај више
Као и сви пудинзи од хлеба, и овај се пече од бајатог хлеба, што омогућава штедљивим домаћицама да остацима хлеба дају слађи живот и почасте своју породицу брзим десертом. Слични пудинзи од хлеба су такође популарни: прочитај више
Колач мудраца (шпански: Rosca de Reyes – Прстен мудраца) је главна посластица Богојављења, 6. јануара, у свим земљама шпанског говорног подручја. За разлику од колача мудраца у другим католичким земљама, у Шпанији и Мексику се увек пече у облику прстена и - прочитај више
Један од најживописнијих и најшаренијих празника у Мексику је Дан мртвих, који се слави 1. и 2. новембра. Верује се да тих дана душе мртвих долазе у посету својим вољенима, а гостољубиви Мексиканци славе ову прилику правим слављима и... прочитај више
Мексички буњуелоси, за разлику од шпанских крофни истог имена, праве се у облику танких, хрскавих лепиња пржених на уљу. Ниједан Божић у Мексику није потпун без њих. Буњуелоси су често зачињени анисом, додаје се у тесто уместо... прочитај више
Традиционална шарлота од јабука, која се у Европи припрема од памтивека, значајно се разликује од колача од јабука популарног на постсовјетском простору. Пре свега, више подсећа на пудинг од јабука него на питу. А - прочитај више
Полворон је популаран колачић у земљама шпанског говорног подручја. Печен од прхког теста са додатком орашастих плодова, невероватно је укусан, веома орашаст и једноставно се топи у устима. У Мексику је уобичајено да се од полворона праве куглице и ваљају у... прочитај више
Ова дивна француска лимунска пита је тако лагана, летња и нежна. Њен живахан укус и арома једноставно вас испуњавају позитивним расположењем и енергијом. Да бисте припремили питу, прво испеците кору, а затим направите лимунски крем. прочитај више
Чувена француска оперска торта, названа по Париској опери, постала је класик француског посластичарства, иако је стара тек нешто више од 60 година. Оперска торта је хармонична комбинација слојева бадема, укуса кафе, прочитај више
Волвени су прозрачна пецива од лиснатог теста обликована као мали бунарићи пуњени разним филовима. Направите укусне волвене пуњене марципаном и свежим кајсијама. Марципан се лако може направити мешањем: прочитај више
Касата је сицилијански десерт направљен од бисквита пуњеног рикотом. Направите појединачне касате, које не захтевају печење. Користите савојарди кекс за бисквит, а пошто ће ове касате бити са - прочитај више
Швајцарска ролница (названа Swiss roll у земљама енглеског говорног подручја) је прилично једноставна за прављење: само испеците бисквит, премажите га џемом од малине и увијте. За тесто ће вам бити потребни шећер, брашно и јаја. Умесите га и испеците у танку, прочитај више
Крстићи су популарно ускршње пециво у католичким земљама Британског комонвелта. Традиционално се пеку на Велики петак од богатог теста са ароматичним зачинима и сушеним воћем, а на врху имају насликану слику. прочитај више
Павлова торта је лагана и прозрачна попут балерине Ане Павлове, по којој је добила име након своје турнеје по Аустралији и Новом Зеланду. Узгред, ове две земље полажу право на порекло торте, што је предмет дебате. прочитај више
Печурке од меренге испадају веома реалистично и изгледају као праве шампињоне. Умутите беланца са шећером и винском киселином, што ће помоћи да меренге задрже облик и постигну жељену текстуру. Притисните поклопце на плех и... прочитај више
Ова лагана и укусна торта од безеа обликована је као снежни врх највише тачке у Алпима, Мон Блан (француски за „белу планину“), који се налази на граници Француске и Италије. За фил за торту припремите крем од кестена, популарног воћа - прочитај више
Финансијери се традиционално пеку користећи млевене бадеме и беланца. Иако су их измислиле монахиње из цркве Визиташн у средњем веку, праву популарност и модерно име стекли су у 19. веку. прочитај више
Припремите прозрачно и хрскаво затворено лиснато тесто са прорезима кроз које ће укусни фил провиривати. Разваљајте лиснато тесто, сложите га у слојеве танких кришки јабуке и комадића кремастог карамела, па покријте другим комадом теста. прочитај више
Најукусније лиснато тесто се прави са висококвалитетним путером. Међутим, пошто је овај процес прилично дуг и мукотрпан, многе домаћице радије купују готово тесто, жртвујући тиме квалитет. прочитај више
Француске мадлене се традиционално пеку у облику капица користећи геновски бисквит са додатком бадемовог брашна. Пошто бисквит не садржи прашак за пециво, тесто се прави од добро умућених беланаца и жуманаца, додајући их у порцијама. прочитај више
Њујоршки чизкејк се издваја од осталих чизкејкова и има своје препознатљиве карактеристике које га чине непогрешивим. Прво, њујоршки чизкејк се традиционално састоји од три слоја: коре направљене од уситњених колачића, филова од - прочитај више
Божићни пудинг, или пудинг од шљива, главна је празнична посластица у Британији. Према традицији англиканске цркве, припрема је увек почињала неколико недеља пре Божића. Процес мешања пудинга традиционално укључује... прочитај више
Америчка колач (од енглеске речи „buckle“ - избочити се) је пита са бобичастим воћем (ређе воћем) уграђеним у њу, прекривена кором од брашна, шећера и путера, која се, када се испече, избочи у укусну, хрскаву кору. Додајте - прочитај више
Крокембуш (од француског croquer en bouche – хрскав у устима) један је од најистакнутијих примера француске високе кухиње с почетка 19. века. Десерт се прави у облику великог корнета пуњених профитерола спојених карамелом. Традиционално - прочитај више
Краљевска шарлота се радикално разликује од уобичајене шарлоте од јабука по свом изгледу, саставу и укусу. Помпезни дизајн ове шарлоте у потпуности оправдава њену краљевску титулу. Овај десерт ће несумњиво бити запањујући додатак свакој забави. прочитај више
Лаган, леп и укусан колач направљен од кремастог филa намазаног преко бисквитне подлоге и украшеног свежим јагодама. Карактеристична карактеристика Фрезје торте је њен шик дизајн, са „украсом“ од јагода по целом ободу торте. прочитај више
Када једном пробате италијански десерт тирамису, никада нећете заборавити његов легендарни укус, који комбинује ноте кафе са нежним, обилним филом од крем сира. Класични рецепт захтева слојевито слагање прозрачног десерта у чиније. прочитај више
Диван летњи колач направљен од лагане подлоге од бисквита (без прашка за пециво), преливен укусним шлагом и глазуром од крем сира и јагодама. Помешајте свеже јагоде са џемом од јагода да би фил био још... прочитај више
Овај рецепт за лиснато тесто се разликује од традиционалног лиснатог теста по томе што се развија обрнуто. Док класични француски рецепт укључује увијање путера у тесто, овде се тесто увија у путер и развлачи неколико пута. прочитај више
Паунд колач је један од најпопуларнијих пецива широм света. Традиционално, његов рецепт је захтевао по једну фунту путера, шећера, брашна и јаја. Али временом су пропорције почеле да се мењају и основним састојцима су додани разни други састојци. прочитај више
Пуфнасте, златно-смеђе крофне су посластица којој не можете одолети. Још су укусније када се прже са јабукама. Додајте крупно рендане јабуке у тесто и пржите у дубоком уљу. Ако немате фритезу, можете користити прочитај више
Пита од млевеног меса је традиционална слатка божићна пита енглеског говорног подручја са филом од сецканих јабука и сушеног воћа помешаног са шећером, медом, ароматичним зачинима, масноћом и зачињеног алкохолом. Јабуке су најбоље - прочитај више
Ово прхко тесто је савршено за печење пита, америчких пита и тартова. Можете га унапред умесити и замрзнути. Ово тесто је увек корисно за једноставне пите. По потреби, одмрзните га и распоредите воће по њему. прочитај више
Колач Сникердудл је добио име по истоименом колачићу, који је невероватно популаран у Америци, али практично непознат у нашој земљи. Сам колачић је невероватно једноставан, а његов врхунац је прелив од цимета и шећера, који му даје тај невероватан, омиљени укус. прочитај више
Херманов чоколадни колач, погрешно назван и немачки чоколадни колач, измишљен је у Сједињеним Државама и добио је име по посластичару Семјуелу Херману, који је развио посебну врсту црне чоколаде за печење. Овај укусни колач је направљен од меке - прочитај више
Колачи од меренге увек одушевљавају својом лаганом, хрскавом текстуром и невероватним укусом. Један такав колач је Дакуаз, измишљен у француском граду Даксу. Његово име се дословно преводи као „из Дакса“. Основа колача је направљена од меренге од орашастих плодова. прочитај више
Клафути се са француског преводи као „пуњен“. Овај диван десерт, веома популаран међу француским домаћицама, је тепсија пуњена вишњама. Његова текстура подсећа на нежни суфле, првенствено направљен од... прочитај више
Ова пита од боровница је невероватно сочна и пуна живописног укуса здравих летњих бобица. Испод хрскаве коре од прхког теста, преливене укусном глазуром од поморанџе и шећера, наћи ћете укусан фил од боровница. Да бисте је направили... прочитај више
Ови шармантни колачићи су варијација на тему њујоршког чизкејка. Нуде све укусе популарног чизкејка: укусну комбинацију коре и укусног фила од крем сира, плус нешто мало додатно. Основа ових колачића је кора направљена од - прочитај више
Најукуснији десерти од бобичастог воћа праве се од свежег летњег воћа, које им даје задивљујућу арому и сочност. Пудинг од хлеба са купинама је одличан пример. Такође је прилично једноставан за прављење. Направите сируп од купина, - прочитај више
Ова једноставна и укусна пита од шљива се припрема уз минималан напор и изгледа запањујуће. Испеците посебну кору за питу користећи готово лиснато тесто са филом од бадема и прелијте је шљивама куваним у шећерном сирупу. Топла пита од шљива са - прочитај више
Можете уживати у тропском укусу овог сладоледа код куће током целе године. Да бисте га направили, потребан вам је само нектар или концентрат маракује, који је лако пронаћи током целе године, чак и ако не живите у тропима. прочитај више
Природни сладолед од брескве је лако направити код куће, посебно ако имате апарат за сладолед. Сладолед је ароматичан, веома кремаст и има богат, воћни укус. Можете га правити током целе године. Лети користите свеж... прочитај више
Егзотична верзија воћног леда направљена од пулпе лубенице, сирупа од босиљка, соли и љуте папричице. Комбинује четири укуса у луксузни букет: кисело, љуто, слатко и слано. Све ово је употпуњено освежавајућом аромом лубенице и босиљка. Прво... прочитај више
Санде је запањујуће леп десерт на бази сладоледа који се служи са разним укусним преливима, укључујући воће, слатке сосове, мрвице и кексе. Једна од најукуснијих основа за санде је амерички колачић са - прочитај више
Запањујући сорбет са богатим воћним укусом и веома једноставним саставом. Размислите о њему ако имате пуно свежег воћа или бобица које су изгубиле изглед, али су и даље јестиве, или ако само желите да уживате у природном... прочитај више
Меко тесто за пицу постаје још укусније и развија укусну корицу када се испече на роштиљу. Направите од њега предјело инспирисано пицом. Прелијте сосом од сира и грилованим буковачама и шампињонима. прочитај више
Забаван начин да направите сладолед са децом. Нема потребе да чекате да се замрзне. Помешајте млеко и шећер и додајте разне ароме или преливе по укусу. Сипајте млечну смесу у кесе које се могу затворити, а затим... прочитај више
Лагани италијански десерт направљен од замрзнутог воћног пиреа, шећера и меда. За разлику од сладоледа, италијански лед не садржи млечне производе и лакше се вари, доносећи освежење и хладан осећај телу по врућем времену. Припремите га: прочитај више
Савршен сладолед од крема са богатим, кремастим укусом и свежином поморанџе. Почастите своје вољене укусним домаћим сладоледом највишег квалитета у који можете бити сигурни. Само природна густа павлака даје сладоледу свој... прочитај више
Ови колачићи ће одушевити и децу и одрасле већ само својим јединственим изгледом. Направљени су у стилу пињате, мексичке забаве која је недавно постала популарна широм света, где велика фигура направљена од... прочитај више
Као што и само име каже, ово пециво дели свој облик и слојеве са популарним италијанским јелом. Десерт је прилично једноставан и брз за припрему ако већ имате колач од фунте. Његова текстура је савршена за слојеве. прочитај више
Ако сте љубитељ воћних пита са хрскавим преливом, бићете апсолутно одушевљени овом тортиљом од боровница. Ова летња пита садржи расуте свеже, целе боровнице смештене у густој мрвици, док хрскави, зачињени прелив од стреузела чини... прочитај више
Амерички десерт, вупи пита, је сендвич направљен од два бисквита спојена слојем крема од путера. Вољени су због свог меког бисквита који се лепо слаже са кремом, посебно након што одстоје - прочитај више
Упркос свом имену, наполитански сладолед је изумен у Америци, а не у Италији. То је блок сладоледа направљен од три различита укуса и боје. Први су га направили наполитански имигранти и прави се у бојама италијанске... прочитај више
Ова бомбаста торта отелотворује све што Американци воле. Амерички колачићи са чоколадним мрвицама се пеку у облику хемисфере, отуда и назив торте, а пуњени су слојевима сладоледа од ваниле и разним чоколадним мрвицама. прочитај више
Сендвич са сладоледом од гориле је два уживања у једном. Укусан сладолед од банане и сира и колачићи са пекан орасима и чоколадним мрвицама, који се топе. И не само чоколада, већ дупла чоколада, јер је тесто прожето и какао прахом и... прочитај више
Италијански десерт семифредо (италијански за „полухладно“) комбинује најбоље од сладоледа, торте и муса. Семифредо се прави од умућене павлаке, јаја и шећера и меша се са разним слатким сосовима, чоколадом, прочитај више
Америчка печена торта „Аљаска“ је одличан начин да изненадите своје госте на летњој забави, јер ће их хладни сладолед чекати унутар топло печене торте! Ова невероватна торта од сладоледа није толико тешка за прављење. Изаберите заобљени облик - прочитај више
Изгњечите свеже трешње без коштица са лиметом и шећером, па додајте џин. прочитај више
Аин коктел је чаша свеже лимунаде, али са мало вотке. прочитај више
Умерено слатки и љути кромпир (јам) се кува на шпорету док не омекша, остављајући рерну слободну за друга празнична јела. прочитај више
Овај мекани и прозрачни нугат има диван укус чоколаде и ораха. Садржи печене лешнике и одличан је фил за домаће чоколадне плочице. Као и многи десерти на бази јаја, нугат не подноси добро влагу, па... прочитај више
Овај мекани и прозрачни нугат има богат укус чоколаде. Одличан је фил за чоколадне плочице, било сам или са вашим омиљеним печеним орасима или сецканим сувим воћем. Као и многи десерти на бази... прочитај више
Овај нугат има благи укус ваниле и беле чоколаде (слично маршмелоуима!) и меку, прозрачну текстуру са таман правом количином жвакања. Од њега се прави диван фил за слаткише — покушајте да додате своје омиљене орашасте плодове и сушено воће, или— прочитај више
Туроне, класични италијански нугат, лако се прави код куће. Овај рецепт за ову традиционалну посластицу користи екстракте меда, поморанџе, бадема и ваниле, уз додатак печених бадема. Као и многи десерти на бази јаја, прочитај више
Пудинг од хлеба постоји вековима. Некада сматран „храном за сиромашне“ и садржао је прилично обичне састојке, а данас је овај десерт омиљена посластица безброј људи широм света. прочитај више
Годинама, чак и вековима, чоколадни пудинг је настављао да осваја срца љубитеља слаткиша. Данас је невероватно тешко пронаћи некога ко нема појма шта је овај десерт. Начини за припрему пудинга су бескрајни. Неки укључују... прочитај више
Порекло овог коктела је прилично замршено. Постоји неколико верзија, а све се односе на девојку по имену Маргарита. Међутим, најпопуларнија и мање-више веродостојна од њих је прича о извесној Маргарити Сејмс, која је, одлучивши... прочитај више
Чоколадни фондан је француски десерт у облику мале торте са влажним филом. Има богат укус и невероватну арому. Не захтева много времена за припрему. Овај десерт ће вас сигурно одушевити и испунити енергијом. прочитај више
„Фонди“ на француском значи „растопљен“. Чоколадни фонди је мирисна супстанца која се кува на ватри у посебној посуди, у коју се умачу воће и комадићи торте, набодени на посебне ражњиће. Одмах се премажу... прочитај више
Сарме су јело источноевропске кухиње. Састоје се од млевеног меса или поврћа са куваним пиринчем или хељдом, умотаних у листове купуса или винове лозе. Ово укусно, здраво и лепо јело ће вам се сигурно допасти. прочитај више
Пита од вишње с правом заузима друго место по популарности широм света, после пите од јабука. Многе земље чак одржавају фестивале вишње и пита од вишње, укључујући и Русију. Сваке године, у селу Ширјаево у Самарској области, прочитај више
Идеја за десерт чоколадни фондан („топљена чоколада“) потекла је из Француске. Састоји се од тврде коре од кекса са течном чоколадом унутра. Према једној легенди, овај десерт је настао као резултат грешке кувара, који... прочитај више
Као деца, сви су правили колаче од блата. Сада можете подићи ствари на виши ниво и направити питу од блата под називом „Клизиште“ за забаву. Ово јело се сматра омиљеним америчким јелом. Овај алкохолни десерт је савршен за сваку прилику. прочитај више
Сви знају коктел Маргарита. Чак и ако га никада нисте пробали, вероватно вам је његово име промакло пажњи. То није изненађујуће, јер се пиће сматра модерним класиком на званичној листи коктела. прочитај више
Пита од макарона? На кори од млевеног меса? Да ли сте већ заинтересовани? Онда само напред! Нова комбинација познатих састојака у практичном облику. Софистицирана мешавина неколико врста сирева са сосом од парадајза и босиљка одушевиће гурмане. Припрема захтева... прочитај више
Овај једноставан рецепт за љубитеље црне чоколаде помоћи ће вам да направите нежни мус са богатом аромом и укусним укусом. Овај десерт ће обрадовати вас и ваше вољене, а биће и одличан завршетак свечане вечере. прочитај више
Нисте сигурни шта да радите са презрелим бананама? Овај једноставан рецепт ће вам помоћи да направите укусан и ароматичан банана хлеб, који добија на популарности широм света. прочитај више
Маргарита је један од најпопуларнијих коктела на свету, али њено порекло је нејасно: скоро сваки град на мексичко-америчкој граници тврди да је родно место овог пића. Рецепт за Маргариту је прилично једноставан и може се направити - прочитај више
Пржење у воку је метод кувања у којем се месо и поврће брзо прже у врућем тигању са малом количином уља. Тако се припремају и популарни азијски удон резанци са пилетином и поврћем, што резултира не само... прочитај више
Традиционална газирана пића добијају нови заокрет са домаћим једноставним сирупима и газираном водом у занимљивим укусима. Сируп је више него довољан за једно пиће, тако да га можете чувати у фрижидеру и уживати у коктелу. прочитај више
Овај прелепи колачић не захтева никакве вештине украшавања. Само користите спирални калуп за колачиће, исцедите тесто од чоколаде и ваниле, и он ће обавити сав посао за вас. прочитај више
Носталгични сте за ружичастим колачићима „Снежна грудва“? Ово је популаран амерички десерт. Пробајте огромну верзију: влажни чоколадни колач са слатким преливом од маршмелоуа, преливен јарко ружичастим кокосовим пахуљицама. прочитај више
Прелепа бела боја ових колачића постиже се употребом умућених беланаца у тесту. Можете украсити колаче цветовима од фондана, стварајући елегантан празнични десерт уз мало труда и времена. прочитај више
Фил ових невероватно укусних колачића је флан, или карамел пудинг, који се прави од шећера, јаја и млечних производа, а затим пече. Десерт је преливен нежном глазуром од крем сира и путера. прочитај више
Ови мини колачићи са пиреом од бобичастог воћа, украшени нежно ружичастом глазуром и свежим јагодама, унеће празнични, летњи осећај у ваш дом. Да бисте направили обојену глазуру, биће вам потребно неколико капи прехрамбене боје. прочитај више
Трес лечес, или колач од три млека, је популаран десерт у Сједињеним Државама и Јужној Америци. То је путерасти бисквит натопљен испареним млеком, заслађеним кондензованим млеком и кремом. Пратите овај рецепт да бисте направили... прочитај више
Ови весели наранџасти колачићи имају диван цитрусни укус захваљујући кори поморанџе и глазури од крем сира направљеној од правог сока од поморанџе. Прелив је преливен слатким... прочитај више
Мафини инспирисани популарном јужноамеричком тортом „Колибри“, први пут направљеном на Јамајци, са бананама, ананасом, пеканима и зачинима. Глазура од крем сира преливена карамелизованим кришкама. прочитај више










































































































