Салса сос
Сво поврће у овој салси се пече на роштиљу. Парадајз, бели лук, љути лук, црни лук и серано паприке се комбинују и стварају укусан букет укуса, који су још интензивнији када се пеку на роштиљу на отвореном. Све што треба да урадите је да их ољуштите. прочитај више
Ово мексичко пржено јело је савршено и за викенд и за вечере радним данима. Да бисте избегли сате сецкања поврћа и стајања поред шпорета после посла током недеље, припремите фахиту унапред: исецкајте поврће, загрејте га у рерни и прочитај више
Ваши гости неће остати гладни уз ово заситно и импресивно предјело. Овај мексички инспирисан сос направљен је од седам различитих слојева који се лепо слажу. Конзервирани пржени пасуљ, свињетина и домаћи... прочитај више
Тостони су латиноамеричке пржене банане које се могу направити као хрскаве лепиње или помфрит ако се танко изгњече. Тостони су савршено хрскави и укусни у фритези на врућ ваздух, користећи минимално уље. Прво, исеците банане - прочитај више
Свежа и киселкаста, ова мексичка салса верде (зелена салса) направљена од печених парадајза је савршен додатак замрзнутој маргарити или хладном пиву. Такође је одлична уз гриловану пилетину и свињетину. Умутите поврће заједно. прочитај више
Ове кесадиље су пуњене сиром, грилованим шпарглама и паприкама. Укусне су и веома сочне, посебно комбинација хрскаве тортиље и лепљиве моцареле. Савршене су за подневну ужину или лагану вечеру. прочитај више
Лајфхак: Да бисте одједном испржали јаја за велику групу људи, користите калуп за мафине и рерну. То је огромна уштеда времена! Послужите јаја у мексичком стилу на хрскавим тостадама са прженим пасуљем и кришкама авокада. прочитај више
Чили прах, коријандер и ким дају пилетини и паприкама љути укус фахита. Овај фил се затим увија у тесто за пицу, стварајући питу савршену за предјело. Исеците је и послужите са ледено хладним мексичким пивом за... прочитај више
Ова укусна вечера инспирисана Мексиком припрема се за само пола сата. Енчиладе су кукурузне тортиље пуњене пилетином, преливене сосом, посуте сиром и печене у рерни док се сир не отопи. За - прочитај више
Ова укусна и заситна салата у мексичком стилу је савршена за понети на посао за живахан, здрав и енергичан ручак. Сви њени састојци - кувана киноа, исецкана грилована пилетина, печени кукуруз и салса - прочитај више
Ова обилна говеђа запеканка садржи богат чили и говедину печену испод слоја укусног кукурузног хлеба. Да бисте је направили, крчкајте млевено говеђе месо у салси од парадајза са кукурузом и зачинима, укључујући млевену чили папричицу, по којој је добила име. прочитај више
Пилећа крилца се прже у дубоком уљу са срцима артичоке и служе се са љутим шпанским сосом салса брава за умакање. Пре пржења, пилетина се маринира неколико сати у љутој маринади од пива, а затим се маринира са конзервираним... прочитај више
Ова љута мексичка салса са чили папричицама је савршена за свако мексичко јело, укључујући такосе, буритосе или једноставно пржена јаја и гриловано месо. Веома свестран додатак за оне који воле љуту храну. Салса се прави са - прочитај више
Почастите се брзом и укусном мексичком чорбом за ручак средином недеље са поврћем, конзервираним пасуљем и кукурузом и комадићима гриловане пилетине. Све што треба да урадите је да додате све састојке у посуду и додате... прочитај више
Направите неконвенционалне и необичне такосе са затвореним, питама сличним џеповима од фила. Џепови од пшеничних тортиља пуне се са два укусна (и једноставна за прављење) фила и пеку док не порумене и не постану хрскави. прочитај више
Лазање са укусом такоса су два уживања у једном! Слојеви класичног месног фила за такосе смењују се са нежним резанцима за лазање и слојевима лепљиве моцареле. Приликом прављења соса можете користити или љуту салсу за живахнији укус, - прочитај више
Иако су традиционални такоси укусни, тешко их је јести, а да се не запрљају. Изненадите своје госте и послужите такосе у корнетима! Корнети се праве од пшеничних тортиља, попут корнета за сладолед, и подједнако су хрскави. Од њих се добија компактна... прочитај више
Свежа мексичка салса може се направити помоћу рендета, и неће вам требати више од 10 минута. Потребно вам је ренде са четири стране, јер неке састојке треба изрендати користећи велике рупице, док друге треба изрендати користећи мале рупице. Ставите га директно у - прочитај више
Овај рецепт комбинује традиционалну „печену“ чили салсу са популарним коктелом за недељни бранч како би се створио слатки и опори сос са нотама Блади Мери, појачан ароматичним укусом гвахиљо чилија. Послужите - прочитај више
Направите укусне фахите код куће, баш као у врхунском мексичком ресторану. Ове фахите се пеку у рерни у појединачним кесицама од фолије и служе се на пшеничним тортиљама, што значи да ћете имати минималан неред! Ове фахите садрже сочне комаде— прочитај више
Када правите текс-мекс такосе, замените традиционалну говедину поснијом ћуретином са мање калорија и имаћете одличну вечеру која је и калорична и лакша за припрему. Требаће вам нешто више од 15 минута - савршено! прочитај више
Направите такосе за велику групу људи на једном плеху. Овај рецепт не пече такосе на традиционалним тортиљама, већ на подлози од исецканог кромпира, што ће пружити укусну, хрскаву основу за фил од меса и преливе. Упутство: прочитај више
Фахита је текс-мекс јело направљено од комада меса и прженог поврћа које се служи са другим додацима на тортиљама. Лепота фахита је у томе што можете сами да распоредите филове и преливе на тортиљи - савршено за... прочитај више
Иако се тврди да су америчке ролнице инспирисане Азијом, оне су првенствено згодан начин сервирања ове ужине: фил, умотан у танке листове теста, лако се умаче у сос и једе рукама. Овај рецепт прави ролнице у стилу... прочитај више
Ако вам остану ћуфте од говеђег меса и куваног пиринча од синоћње вечере, то је одличан изговор да направите бурито за доручак! Пуњење такође укључује конзервирани пржени пасуљ, рендани сир, свежу салсу од пико де гаљоа, авокадо и свеже лиснато поврће. прочитај више
Мексичке флауте (флаутас) су пржене тортиље пуњене разним надевима. Могу се служити као главно јело или као предјело. У овом рецепту за флауте, користићемо исецкано гриловано пилеће месо за надев, који је... прочитај више
Почастите своје вољене јединственом вечером инспирисаном Мексиком и направите здраве такосе од ћуретине. За фил за такосе биће вам потребна сирова ћурећа кобасица. Једноставно уклоните црева и пропржите кобасицу са луком, шаргарепом и парадајзом, додајући мало... прочитај више
Свињски филе је сигурна опција за брзу и укусну вечеру за посебну прилику. Једноставан је, не захтева сечење или маринирање и спрема се за неколико минута. Пре печења на роштиљу, цео свињски филе се трља... прочитај више
Ова пита је америчка верзија традиционалног мексичког јела тамалес, пуњених куглица од кукурузног теста куваних на пари у кукурузним љускама. Иако је прављење мексичких тамалеса захтевно, ова пита се заправо бави... прочитај више
Ови такоси са нежним комадима прженог иверака биће хит код свих. Посебан укус добијају од соса од лимете и свежег цилантра који се прелива преко рибе пре пржења. Сачувајте део соса за прелив салате од савојског купуса. Укус је... прочитај више
Ова италијанска пица са укусом мексичког такоса изгледа импресивно, укусна је и савршена је како за посебну прилику, тако и за укусну вечеру после посла. Направљена је од куповног теста, тако да нећете морати... прочитај више
Светли, хрскави и благо киселкасти салса верде направљен од корнишона и капара је управо оно што треба да уравнотежи богат укус прженог брија. Замрзнути комади брија се панирају два пута и прже у дубоком уљу док не постану хрскави и златни. прочитај више
Почастите своје госте јелом ресторанског квалитета од Бобија Флеја – морским капицама на мексички начин. Велике морске капице се утрљају мешавином зачина, запеку до хрскаво смеђе боје и служе на тањиру преливене салсом верде. прочитај више
Ако имате сет тигања од ливеног гвожђа, сада је време да их извадите и направите овај диван доручак. У сваком од њих, пржени кромпир са слатким паприкама и комадићима шунке се пеку испод слоја ренданог оштрог чедара док не... прочитај више
Ако желите да скувате нешто занимљивије од самог меса са роштиља на роштиљ журци, фахита је одличан избор. Ово текс-мекс јело се традиционално служи великим групама. Месо са роштиља (у овом случају, две врсте - прочитај више
Тако са чизбургером је две посластице у једном. Деца воле ове идеје, а и одрасли ће бити одушевљени. Сочна пљескавица од говедине, преливена топљеним сиром, заједно са зеленом салатом и парадајзом, умотана је у кукурузну корпу за тако. Свака пљескавица... прочитај више
Чилакилес је један од најпопуларнијих домаћих доручака у Мексику, направљен првенствено од салсе старог један дан и устајалих тортиља. Домаћа салса чини ово јело заиста посебним. Сво поврће за зелену салсу је... прочитај више
Желите да доручак учините посебним и да ваша деца буду одушевљена њиме? Онда послужите кајгану и поврће у облику хрскавог такоса. Укусно је, здраво и забавно. Старија деца могу сама да направе овај доручак. Поред кајгане, прочитај више
Природни свињски филеи имају суптилни укус меса, тако да ће савршено апсорбовати све укусе саламуре у коју их потопите пре печења на роштиљу. Саламура ће такође помоћи у очувању сочности меса и витамина које садржи... прочитај више
Врхунац сваког летњег бургера је укусна арома и укус грилованог пљескавице. Ови мексички инспирисани бургери су савршени за роштиљ у дворишту. Пљескавице од говедине - прочитај више
Овај здрав и хранљив доручак у мексичком стилу ће вас држати енергичним цео дан. Кувана црвена киноа се служи са типичним мексичким додацима: јогурт сос, црни пасуљ, кришке авокада, ротквице, свеже... прочитај више
Овај укусни и засит вегетаријански бурито је буквално препун протеина и здравих влакана. Његова основа је мешавина куваног пиринча, црног пасуља (или бубрега) и комадића тофуа, пржених са мирисним зачином сазон. Пиринач можете кувати - прочитај више
Ови лагани и здрави буритоси инспирисани Мексиком пуњени су богатим филом од пасираног белог пасуља, исецкане гриловане пилетине, сочне зелене салате, нежних кришки авокада и љутих згњечених халапењо папричица. Све умотано у интегралне житарице - прочитај више
Остаци пилетине са ражња су савршени за прављење брзих мексичких енчилада, цеви пуњених месом печених испод слоја парадајз соса и сира. Једноставно исецкајте пола пилетине са ражња са две виљушке и помешајте је са конзервираним... прочитај више
Рецепт за аутентичну мексичку салсу богатог укуса и суптилне димљене ароме која се може служити као сос за умакање меса или користити у другим мексичким јелима као што су енчиладе, такоси и кесадиље. Састојци: прочитај више
Сопес је популарна мексичка улична храна направљена од кукурузних тортиља са разним додацима. Тортиље се праве од једноставне мешавине маса харина, мексичког кукурузног брашна и воде. Пржите их у тигању са уљем и послужите са традиционалним мексичким... прочитај више
Ова обилна текс-мекс салата комбинује све састојке традиционалног такоса. Препечена млевена говедина се помеша са парадајзом, листићима зелене салате, луком и коцкицама сира у винегрету. За хрскавост и укус, прочитај више
Пржени филе иверака у хрскавом поху служи се у мексичким такосима заједно са другим традиционалним надевима. За пржење, риба се сече на тракице и увлачи у зачињену мешавину брашна и чили праха. Ставите кувану рибу... прочитај више
Забаван и необичан начин да уживате у сочним шпарглама је да их послужите у такосима на кукурузним тортиљама са традиционалним мексичким преливима. Шпаргле помешане са благо укусним папричицама поблано и класичним... прочитај више
Карне асада је укусно гриловано месо које се служи као фил за укусне такосе. Овај рецепт користи велики говеђи бифтек. Пре печења на роштиљу, месо треба маринирати сат времена. За маринаду користите: прочитај више
Ови здрави начоси са ниским садржајем масти садрже све што волите код ове мексичке грицкалице: хрскаве домаће тортиља чипсове, слане пинто пасуље са адобо сосом, нежни авокадо и слатки печени слатки кромпир. Све преливено лепљивим - прочитај више
У овој здравој верзији класичних печених кора кромпира, свидеће вам се комбинација слатког кромпира и киселкастог зеленог салса соса, као и невероватна хрскава кора. Коре слатког кромпира су печене са мешавином моцареле и пармезана, и - прочитај више
Ово обилно јело, омиљено у породици, припрема се за нешто више од пола сата - савршено је за укусну вечеру радним даном! Млевена ћуретина се пржи у тигању и помеша са поврћем - тиквицама, броколијем и... прочитај више
Ако сте заглављени код куће по лошем времену без свежег поврћа и меса, отворите кухињске ормариће и искористите оно што имате да направите укусну мексичку тепсију коју ће цела породица волети. Да бисте је направили, биће вам потребни конзервирани пасуљ и кукуруз. прочитај више
Овај рецепт претвара минијатурне тиквице од жира у преслатке јестиве чиније за вегетаријанско јело инспирисано Текс-Мексом. Направите фил од паприка, младог лука и тофуа, мешајући чили прах за препознатљив укус. прочитај више
Ако тражите обилно вегетаријанско јело пуно живих укуса, пробајте мексичке чиликилес. То су чипс од кукурузних тортиља крчкан у богатом сосу направљеном од печеног парадајза и чили папричица, конзервираног црног пасуља и прженог... прочитај више
Долазе вам пријатељи вечерас? Направите велику порцију мексичких начоса за посластицу. Кукурузни тортиља чипс се помеша са филом, посу се сиром и пече у рерни неколико минута да се укуси сједине. За месну подлогу,... прочитај више
Ова тепсија комбинује мноштво живахних мексичких састојака, слојевитих и печених под кором од сира: тортиље, салса од зеленог парадајза, кувани пиринач, пржени парадајз и лук, пржена љута пилетина, прочитај више
Направите укусан гулаш у мексичком стилу са коцкицама свињске плећке куване у спором шпорету са куваним кукурузом у сосу направљеном од пилећег бујона, зелене салсе (салса верде) и папричица поблано. Зелена салса - прочитај више
Мале, појединачне пице се пеку на роштиљу како би се створиле укусне, хрскаве коре преливене дебелим слојем сочних прелива. Пробајте мексичку пицу у стилу такоса, која се може похвалити савршено избалансираном мешавином зачина и... прочитај више
Пица са роштиља је укусна и брза посластица када се направи од готовог теста. Тесто се премаже маслиновим уљем, танко развуче ручно и пече директно на роштиљу. Када окренете кору за пицу преко ватре, можете... прочитај више
Нежни филе тилапије има неутралан укус који се лепо слаже са свим зачинима. Да бисте пржену рибу учинили правим деликатесом, утрљајте једну страну филета мешавином паприке, кима, соли и црног бибера. Након пржења на маслиновом уљу, прочитај више
Недељом ујутру, када вам се не жури, почастите се посебним мексичким уевос ранчерос, или јајима у сеоском стилу. Јело се састоји од прженог јајета смештеног на кукурузној тортиљи са сланином, све у једном... прочитај више
Остаци гриловане пилетине и кувани пиринач могу се користити за прављење потпуно новог, здравог и заситног јела, испуњеног препознатљивим укусима текс-мекс кухиње. Припрема се на шпорету, а завршава у рерни у... прочитај више
Ово јело које се брзо припрема очараће вас својим егзотичним изгледом и невероватним укусом. Хрскава панирана бела риба служи се са салсом у карипском стилу. Инстант пире кромпир је савршен прелив за љубитеље шнапа. прочитај више
Ови лепиње се праве од брашна маса харина, направљеног од специјално обрађеног кукуруза. Ово брашно се широко користи у латиноамеричким земљама, посебно у Мексику, за разне пецива, лепиње и тортиље. Овај рецепт за лепиње користи тесто са - прочитај више
Овај здрави вегетаријански бурито не садржи месо, али га велика количина пасуља чини богатим протеинима, а прах чипотле паприке му даје благо димљени укус, тако да чак ни месоједи неће пропустити месо уз ову ужину. Међу њима су: прочитај више
Мексички такоси су забавна идеја за вечеру за велику групу. Служи се на тортиљама, делују неформално и позивају на забаву. Фил за такосе је направљен од пилећих бутина без костију маринираних у мешавини... прочитај више
Пре кувања, месо загрејте до собне температуре како бисте били сигурни да се равномерно испече са свих страна. Дебелим рибај одресцима ће бити потребно само 5 минута са сваке стране за средње печење, што вам омогућава да у потпуности уживате у укусу. прочитај више
Комади беле рибе (махи-махи, шкарпина, шкарпина или иверак) су сољени, побиберени и пржени у тигању на маслиновом уљу док не порумене. Њихова густа текстура је савршено употпуњена освежавајућом, сочном салсом од краставца и брескве, која... прочитај више
Ови чизбургери се праве око грилованог говеђег пљескавице преливеног укусним, отопљеним кришком сира Колби-Џек. Али њихов јединствени укус долази од салсе направљене од мешавине чили папричица. Користе се серано папричице и друге. прочитај више
Пљескавице за ове укусне бургери праве се од млевеног меса чоризо кобасице. Можете купити сирове кобасице, уклонити црева и вуала! – укусно млевено месо је спремно. Све што преостаје је да се обликују пљескавице и испеку на роштиљу. Неколико минута пре... прочитај више
Ако имате свеже артичоке, сада је право време да их укусно испечете на роштиљу. За роштиљ користите мале артичоке, ољуштене од чврстих спољних листова, пресечене на пола и умочене у воду са лимуном да не потамне. прочитај више
Да бисте припремили ово предјело, биће вам потребни веома велики шкампи. Маринирају се у лимуновом соку и маслиновом уљу пре печења на роштиљу. Само неколико минута са сваке стране ће осигурати да шкампи буду мекани и... прочитај више
Три-врх бифтек је веома нежан и треба га кратко кувати како би се сачувао сок и спречило исушивање. Бифтек се сече са доњег дела трупа, између бутине и препона. Ови ћевапи се пеку на - прочитај више
Тира де Асадо је традиционално аргентинско печење од леђа говедине. Ово месо се обично прави у малим резовима на кратким ребрима. Говедина се прво маринира у црвеном винском сирћету - прочитај више
Авокадо, захваљујући свом облику, представља јединствену ужину у облику чинија са удубљењима која се могу напунити било којим сосом. На пример, мексички салса од кукуруза и пасуља, који се савршено слаже са укусом овог воћа. Половине авокада - прочитај више
Поред пржења меса и рибе, роштиљ можете користити и за припрему комплетнијег оброка. На пример, пеците пилетину са пиринчем и пасуљем у фолији. За ово је једноставније користити алуминијумске посуде за једнократну употребу. Ставите све састојке у њих. прочитај више
Фахитас је текс-мекс јело које је одлична опција за пикник: гостима делите топле тортиље, а они их умотавају својим избором филова и других прелива. Шкампи су одличан фил за фахитас. прочитај више
Остаци пилетине од синоћ могу се укусно искористити за прављење новог, брзог јела од слатког кромпира. Кромпир се пече у кори у микроталасној пећници, затим се месо издубљује, помеша са комадићима пилетине и ренданим чедаром, а затим поново служи. прочитај више
Кукурузне тортиље чине обилну основу ове укусне, слојевите тепсије. Ређајте тортиље у слојевима, печене тиквице, мешавину моцареле и пармезана, млади лук, парадајз, спанаћ и салсу верде - зелени... прочитај више
Испеците једноставну мексичку тепсију за доручак направљену од јаја, хрскавих кукурузних тортиља, сира и благо ароматизованих конзервираних чили папричица. Пошто су нека јаја замењена беланцима, а тортиље се пеку у рерни уместо у уљу, прочитај више
Мексичке фахите се разликују од сличних буритоса или такоса по томе што се сви филови полажу појединачно на сто, а гости могу додати шта год желе својој тортиљи. Ово је одлично решење ако организујете кућну забаву и немате пуно времена за... прочитај више
Традиционалне мексичке енчиладе су пуњене тортиљама од кукурузног брашна. Међутим, тиквице су подједнако добре као и жуте тортиље за прављење ролница. Поред тога, тиквице су лакше доступне када је поврће у сезони. Процес прављења енчилада уопште није... прочитај више
Заситан и укусан мексички бурито може се направити за доручак, вечеру или обилну ужину. Пошто су бурито брза храна, могу се припремити скоро сви састојци. Замрзнути кувани пиринач и кукуруз, - прочитај више
Ако за доручак једете слатки кромпир, загарантован вам је сит и задовољавајући доручак, чак и без хлеба или житарица. Слатки кромпир је здравији од кромпира, а његов слатки укус се лепо слаже са месом, што га чини идеалним за доручак. А да бисте га укусно припремили, прочитај више
Чинија је јело које се служи у једној посуди, која концентрише максимум здравих и укусних састојака. Припремањем чиније за ручак, добићете широк спектар хранљивих састојака у једној порцији. прочитај више
Идеја која стоји иза чиније (од енглеске речи „bowl“) је да се у једној чинији послужи заситан, укусан и здрав оброк, хармонично уравнотежујући све хранљиве материје: протеине, масти и угљене хидрате. Чиније такође изгледају лепо и примамљиво. Склопите - прочитај више
Чинија је модеран начин да се лепо сервира здрава храна у једној чинији, углавном захваљујући интернет блогерима. Принцип је да се чинија напуни базом здравих угљених хидрата, а затим се на њу, без мешања, додају... прочитај више
Текс-мекс кухиња, или једноставно Текс-Мекс, је облик америчке кухиње из држава које се граниче са Мексиком, коју карактерише позајмљивање традиционалних мексичких јела и њихово прилагођавање локалним састојцима. За јела у овом стилу - прочитај више
Мексички такоси су сочни месни филинг са сосом и свежим поврћем, који се служе у малим кукурузним тортиљама које се затим пресавијају и једу рукама. За месни филинг, кувајте цео комад говеђег врата у спором шпорету - прочитај више
Пилећа прса неутралног укуса и свестрана могу се користити за прављење укусног пилећег миланезеа. Не дозволите да вас име уплаши. Месо се веома брзо и лако припрема. Кришке филета се уваљају у брашно, а затим умоче у смесу од јаја. прочитај више
Пржена сланина и пржена јаја дају начосима традиционални укус за доручак. Пеците начос у рерни, ређајући тортиља чипс у слојевима на плех, а затим га прелијте са доста сира, салсе и хрскаве сланине. Преко готових начоса ставите пржена јаја и кришке авокада. прочитај више
Ова вегетаријанска верзија фахита користи поврће уместо меса, што је чини лаганим и богатим влакнима јелом, савршеним за доручак. Поред тога, сам њен изглед ће вам подићи расположење ујутру. Фил садржи: прочитај више
Мексичка тепсија са грилованом пилетином, кукурузним чипсом и пасуљем, преливена кремастим сосом и салсом од зеленог парадајза. Прво припремите кремасти сос и помешајте га са исецканом грилованом пилетином. прочитај више
Дип од сира са спанаћем и артичокама један је од најпопуларнијих дипова у Сједињеним Државама. Служи се у ресторанима, продаје се у продавницама и прави се код куће. Чест је гост на многим кућним забавама, где су предјела омиљена... прочитај више
Није тајна да јела кувана у експрес лонцу задржавају више укуса и ароме. Чили са месом је једно такво јело, богато живописним укусима својих састојака. Поред тога што очува богат укус чилија, прочитај више
Направите чорбу од бундеве, кромпира, тиквица и ћуретине, додајући мексички зачин салсом верде - зеленим мексичким сосом направљеним од томатиљоса и зелених чили папричица. Да бисте појачали укус ћуретине у чорби, запржите прса. прочитај више
Направите минијатурне сендвиче у мексичком стилу користећи памбасо лепиње пуњене пилетином и љутим црвеним салсом. Црвена салса, или салса роја, је традиционални и један од најпопуларнијих сосова у мексичкој кухињи. Прави се од парадајза, - прочитај више
Направите своје јединствене начосе користећи тиквице уместо кукурузних чипса. Исеците их на танке кришке, уваљајте у презле и пеците у рерни док не порумене. Затим их украсите свим што волите уз начосе: сиром, прочитај више










































































































