Бурито са ћуфтетима и чипотле сосом

Гласови: 1

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ако вам је остало ћуфти од говеђег меса и куваног пиринча од синоћње вечере, то је одличан изговор да направите бурито за доручак! Фил такође укључује конзервирани пржени пасуљ, рендани сир, свежи пико де гаљо салсу, авокадо, свежу зелену салату и врхунац овог бурита - чипотле сос, који филу даје богат, слани укус и суптилну димљену арому. Умотајте све састојке у пшеничне тортиље и послужите бурито са чипотле сосом за умакање и уживање.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

8-10 ћуфти од говедине, исечених на 4 дела
1/2 шоље чипотле салсе, плус додатно за сервирање
1 кашика. препржени пасуљ
1 и 1/3 шоље замрзнутог смеђег пиринча
4 пшеничне тортиље, пречника 25 цм.
1,5 кашике ренданог сира Колби Џек (око 170 г)
0,5 шоље пико де гало или свеже салсе
Пола авокада, танко исеченог
1 шоља исецкане зелене салате
1 кашика биљног уља

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: ћуфте, салса сос, чипотле паприка, печени пасуљ, смеђи пиринач, лист салате, Авокадо, Амерички сир, тортиља

Припрема јела према рецепту:

Помешајте ћуфте, чипотле салсу и 1/4 шоље воде у средњој шерпи и доведите до кључања. Смањите ватру на средњу и крчкајте, повремено мешајући, док се сос не згусне, око 5 минута.
У међувремену, загрејте пасуљ и пиринач одвојено према упутствима на паковању. Ставите правоугаоник прженог пасуља у средину сваке тортиље и поспите са око половине сира. Распоредите пиринач, смесу са ћуфтетима, пико де гаљо, авокадо и зелену салату по тортиљама и зачините сољу и бибером по укусу. Поспите преосталим ренданим сиром. Преклопите странице тортиља у средину и уролајте у бурито.

Премажите буритосе биљним уљем са свих страна и сваки чврсто умотајте у фолију. Пеците буритосе у великом тигању на средњој ватри док не порумене, 2-4 минута са сваке стране. Послужите са чипотле салсом.

Категорије:

рецепт / Доручак / Брза храна / Тортиље / Предјела / Сендвичи / Грицкалице са сосовима / Предјела од меса / / / / Food Network - рецепти / Мексичка кухиња

Колекције рецепата