Текс-Мекс пилетина и пиринач

Гласови: 2

Како направити текс-мекс пилетину и пиринач

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 570, укупне масти 33 Г., засићене масти 12 Г., протеини 26 Г., угљени хидрати 51 Г., влакна 6 Г., холестерол 78 мг, натријум 1264 мг, шећер 8 Г.

Остаци гриловане пилетине и кувани пиринач могу се користити за прављење потпуно новог, здравог и заситног јела, пуног препознатљивих укуса текс-мекс кухиње. Кува се на шпорету, а завршава у рерни користећи подешавање за роштиљ, тако да ће вам бити потребан одговарајући тигањ. Прво пропржите поврће (броколи, паприке, бели лук и црни лук), затим додајте пиринач и исецкану, љуту гриловану пилетину. Све се загрева у мешавини павлаке и мексичке зелене салсе направљене од томатиљоса, посуто са доста ренданог сира, а затим препеци у рерни док се сир не отопи и не добије златну корицу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље, исецкане грилована пилетина, без коже
3 шоље замрзнутог куваног смеђег пиринча, загрејати према упутствима на паковању
3/4 шоље салса верде
0,5 шоље павлаке
2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
1 паковање (340 г) малих цветница броколија (око 4 шоље)
1 велика црвена паприка, исецкана на коцкице
3 млада лука, исецкана (бели делови одвојени од зелених делова)
3 чена белог лука, згњечена
1 кашичица млевеног кима
1 и 1/4 шоље рендане мешавине мексичког сира

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: грилована пилетина, пиринач, сир, броколи купус, салса сос, ким

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на режим грила.
Помешајте салсу, павлаку и ¾ шоље воде у чинији. Загрејте маслиново уље у великом тигању отпорном на рерну на средње јакој ватри. Додајте броколи, паприку, беле делове младог лука и бели лук; зачините сољу и бибером. Кувајте, мешајући, док не омекша, око 6 минута. Додајте ким и мешајте 30 секунди.

Додајте пилетину, пиринач, мешавину салсе и 1 кашичицу соли. Доведите до кључања, затим смањите ватру на средњу и крчкајте док се не загреје и не постане као сос, 1 до 3 минута. Умешајте половину ренданог сира; поспите преосталим сиром.
Пеците на роштиљу у рерни док се сир не отопи, 2-4 минута. Поспите младим луком и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Пан / Вечера / Главна јела / Житарице, махунарке / Птица / Јела од купуса / Главна јела са купусом / Јела од броколија / Food Network - рецепти / Текс-Мекс

Слични рецепти