Кромпир

Ово јело се састоји од пржене пилетине, поврћа и кромпира, све кувано у једном тигању. Изгледа прилично свечано и не захтева много времена. Пилећи батаци се прже у тигању скоро док не буду готови, а затим у истом тигању... прочитај више

Прилог који се лако прави и добро се слаже са било којим главним јелом. Млади кромпир се кува у љусци, чувајући све корисне микронутријенте садржане у кртоли и љусци, и лагано пасира са путером, млеком и... прочитај више

Пеците велики кромпир у рерни, а пире кромпир ће имати богатији укус печеног кромпира. Такође садржи мање воде од куваног кромпира, што га чини додатно кремастим када се комбинује са павлаком и путером. Поред тога, прочитај више

Обратите пажњу на ову француску кремасту супу од празилука, припремљену по рецепту Џулије Чајлд. Савладаћете уметност француске кухиње код куће. Сваки гурман познаје укус овог чувеног предјела од кромпир супе, а припремљена је... прочитај више

Француски повртни тијан је здраво летње јело од поврћа пореклом из Провансе. Потребни су му лук, кромпир, тиквице, парадајз и зачинско биље. Поврће се сече на једнаке кругове и лепо се поређа у посуду на подлози од... прочитај више

Петел у вину (или кок о вину) је класично француско јело. Комадићи пилетине се прже у сланини док не постану хрскави, а затим се крчкају са динстаним печуркама и поврћем у црвеном вину са зачинима. У припреми, прочитај више

Класични француски гратен Дофиноа је популаран широм света, и није ни чудо: кромпир печен у кремастом сосу са укусом белог лука испод укусне коре од сира је незабораван. Пре него што кренете - прочитај више

Кромпир пита „Кромпир Ана“ је класик француске кухиње. Измишљена је у време Наполеона III и састојала се само од кромпира, доста путера и соли. Временом је рецепт за Кромпир Ану остао практично непромењен. прочитај више

Сланина и јаја у печеном кромпиру су занимљив начин да се сервира обилно јело које се може припремити за доручак, вечеру или обилну ужину. За припрему овог јела биће вам потребан велики кромпир који може да прими сам кромпир. прочитај више

Велики пуњени печени кромпир је омиљено јело и одраслих и деце. Укусан је, заситан и сервиран на јединствен начин. За ово јело потребни су велики кромпири. Да би се брже скувало и добро испекло, кромпир се прво пече у... прочитај више

Послужите свој пржени филе иверака са укусним прилогом од прженог кромпира са кељом и ситно сецканом слатко-киселом јабуком за додатни укус. Серано папричице ће поврћу дати пријатан, умерен љут укус, али ако више волите нешто више... прочитај више

Свако ко воли хрскаву корицу печеног кромпира биће одушевљен овим предјелом, јер се управо хрскави спољни слој користи у припреми. Месо сачувајте за неку другу прилику. А ове коре кромпира биће подједнако заситне— прочитај више

Традиционална млевена говедина за Слопи Џо бургер је у овом рецепту замењена тофуом, који је млевени и, као и говедина, пржен у парадајз сосу са ситно сецканим поврћем, чилијем у праху и белим луком у праху. Затим фил - прочитај више

Пастирска пита је топло јело које не захтева никакве прилоге: садржи месо, поврће и прилог од кромпира, све у укусној тепсији са златном корицом — тешко је одолети! Сви састојци су припремљени према... прочитај више

• Салата
• Прелив од винегрета
• Шкампи

Ова запањујућа салата препуна је живописних укуса Азурне обале. Бланширани жути и зелени пасуљ помешан је са свежим чери парадајзом разних боја, црвеним луком, зачинским биљем и укусним грилованим кромпиром. прочитај више

Пилетина се пече у рерни и служи са прилогом од малих печених кромпира и освежавајућом салатом од фризеа и шљива. Путер од босиљка, који се наноси на пилетину пре и после печења, даје пилетини и кромпиру диван укус. прочитај више

Ваш прилог од кромпира ће изгледати веома импресивно и свечано ако га припремите са целим малим кромпиром различитих боја, као што су црвени и бели. Млади кромпир не мора претходно да се љушти; његова кора је веома танка и... прочитај више

Сурф енд терф је популарно јело у Сједињеним Државама, Канади и Аустралији које комбинује месо и морске плодове. Ови састојци се не стављају само на тањир, већ се представљају на занимљив, укусан и естетски пријатан начин. прочитај више

Доса, или досаи, је јужноиндијско јело које се обично служи за доручак. То је танка палачинка пуњена обилним филом. За фил досе у овом рецепту, кромпир се крчка са леблебијама у сосу направљеном од парадајза, кари праха, црног лука и љутог... прочитај више

Када припремате салату за пикник, забаву или шведски сто, најбоље је служити је у малим порцијама као предјело величине залогаја. Листови салате Биб су идеални за ово. Изаберите чвршће унутрашње листове, који ће задржати облик. прочитај више

Филе лососа и млади кромпир за ово јело се кувају на пари. Кромпир се прво кува на пари у доњем делу пароварке, а риба се додаје у горњи део 8 минута пре него што буде готова. Служити преливено укусним домаћим пестом направљеним од свежег босиљка и... прочитај више

Печени кромпир је вероватно омиљено јело многих људи за камповање. Међутим, његова припрема није тако једноставна као што се чини, и често се споља прекува, а изнутра недовољно. Да би се то избегло, Гај Фиери прочитај више

Свињетина се динста у тигању са младим кромпиром у сосу од парадајза и печурака. Овај рецепт се припрема врло брзо ако претходно скувате кромпир у микроталасној пећници и додате га у сос тек на крају. А од свињских комада - прочитај више

Крамбејк је право задовољство за љубитеље морских плодова. И док се традиционално кува на логорској ватри током пикника на плажи, ова верзија са шпорета је подједнако укусна. Користи разне састојке: прочитај више

Традиционалне слојевите лазање са рагуом од меса и гомилом сира сачувајте за хладне зимске вечери, а лети се ова паста може користити за прављење лакшег јела пуњеног здравим, сочним зеленим поврћем. Листови за лазање се ломе на комаде средње величине и - прочитај више

Направите укусну салату од кромпира тако што ћете одступити од традиције и користити невероватни дресинг од ферментисаног млека „Зелена богиња“ уместо мајонеза. То ће вашу обичну салату од куваног кромпира, јаја и пржене сланине подићи на потпуно нови ниво укуса. прочитај више

Ова салата од кромпира се прави од свега што се може узгајати у вашој башти, али се издваја од других сличних салата захваљујући одличном укусу и текстури коју јој даје кромпир печен у рерни док не порумени. Прави се од ситног кромпира - прочитај више

Риба и помфрит су светски познато енглеско јело. Иако је углавном популарно на уличним тезгама и у ресторанима, можете га направити подједнако укусним и хрскавим код куће ако знате неколико тајни од - прочитај више

Тајна изузетног укуса ове кромпир салате је обилна количина киселих краставаца и њиховог саламура, који додају још више живости мајонезној бази. Целер, першун и млади лук додају свежину и сочност салати. прочитај више

Чак и код куће можете пржити хрскави помфрит попут оног у ресторанима брзе хране, и биће златан споља, а пахуљаст изнутра. Да бисте то урадили, прво потопите кромпир у воду да бисте уклонили вишак скроба. Што се дуже пржи, то се дуже намаче. прочитај више

Ово јело се кува у широком тигању од ливеног гвожђа и савршено је како за лежеран доручак код куће, тако и за камповање поред логорске ватре. Кромпир се сече на мале комадиће и пржи са сланином, луком и тиквицама. прочитај више

У рецепту се користи говеђи бифтек са три врха од крзна, који се може укусно испећи на роштиљу чак и без роштиља или тигања за роштиљ. Месо се утрља мешавином млевеног коријандера и кима и пржи у тигању док... прочитај више

Шкољке су традиционални пикник на североистоку Сједињених Држава на Атлантском океану, где се разни морски плодови кувају на врућем камењу. То обично укључује шкољке, шкампе, дагње и било које морске плодове по вашем избору. прочитај више

Ова топла кромпир салата са димљеним мирисом и укусом, хрскавом сланином и печеним паприкама представља диван празнични прилог за свако јело од меса. Да би се направила, мали црвени кромпир се кува у љусци у води са додатком... прочитај више

Направите укусно и јединствено предјело користећи претходно скувани помфрит у стилу мексичког кукурузног елотеа. Елоте је популарна мексичка улична храна: кукуруз у клипу се премаже мајонез сосом, прелије соком од лимете и посипа сиром. прочитај више

Да би се направила ова салата, црвени кромпир, исечен на комаде, кува се са кором, која садржи мноштво корисних микронутријената. Једини остали састојци у салати су мариниране папричице, црвени лук и свежи... прочитај више

Традиционална летња салата од свежег парадајза, краставаца и ајсберг салате у дресингу од винегрета постаје много заситнија и укуснија када се упари са ароматичним грилованим кобасицама и крокетима од кромпира. За пикантни заокрет, додајте киселе паприке. прочитај више

Кромпир припремљен на овај необичан начин биће хит код ваших гостију. Може се послужити као предјело уместо помфрита или као прилог уз главна јела. Цели кромпир се пече са кором, а затим се ломи. прочитај више

Ова укусна и лагана рибља чорба се прави од бујона са додатком сока од шкољки, што је ништа више од бујона направљеног од куваних шкољки. Има светао, препознатљив укус и арому, која све прожима. прочитај више

Ово једноставно, домаће јело се брзо припрема и испуњено је укусним укусима и аромама грчке кухиње. Кромпир се пече на високој температури у рерни док не порумени, преливен је измрвљеним фета сиром и свежим мирођијем, и... прочитај више

Напуните једноставан пржени кромпир мноштвом укуса од путера, црног лука, љутих халапењо папричица, белог лука, чилија у праху, цилантра и коре лимете. Кромпир на коцкице се претходно скува, а затим пропржи у тигању. прочитај више

• Слана риба
• За сервирање

Лагани и брзи канапеи се праве од кришки краставца или кромпира украшених танким кришкама сланог лососа и гранчицама зачина. Посолите рибу пратећи овај рецепт корак по корак и добићете укусан домаћи деликатес. Читав процес... прочитај више

Цели пуњени кромпири изгледају веома укусно. Прво их испеците у микроталасној пећници како би се брзо испекли у рерни и поруменили. Када се испеку, пресеците кромпир на пола и сипајте омекшало месо преко кромпира. прочитај више

Припремите шкољке на калифорнијски начин код куће и уживајте у невероватном букету укуса које ово јело нуди. За шкољке користите шкољке средње величине, испране у песку. Прво, мали млади кромпир се крчка у мирисном бујону са мирисним... прочитај више

• Тиела
• Парадајз пире

У неким регионима Италије, тијела је назив за слојевиту тепсију од поврћа. То је прилично једноставно домаће јело, пуно сочности и богатих укуса поврћа, посебно када се прави лети са свежим, слатким парадајзом, тиквицама и кромпиром. прочитај више

Салата се прави од куваног младог кромпира, исеченог на четвртине. Изаберите мале кртоле и кувајте их без љуштења, јер кора младог кромпира садржи много корисних микронутријената. Украсите кромпир сецканим свежим цилантром и... прочитај више

• Салата
• Песто од босиљка

За припрему салате, скувајте млади црвени кромпир у љусци на пари. Изаберите мали кромпир, који ће се брже кувати и лепше ће изгледати у салати када се исече на четири једнака дела. Допуњују мекани... прочитај више

• Допуњавање горива
• Салата

Салата од кромпира може бити лагана и освежавајућа на пролећни начин користећи свеже, сочније поврће. Најбоље је користити млади црвени кромпир, танко исечен, заједно са танко исеченом шаргарепом. прочитај више

Када се вратите кући с посла радним даном увече и желите да се опустите и уживате у укусној вечери уместо да сатима стојите поред шпорета, овај једноставан рецепт ће вам спасити дан. Можете све убацити у рерну, а укусна домаћа вечера ће се сама скувати. Пачји батаци са - прочитај више

• Пачја чорба
• Пуњење сосом од патке
• Пита

Пита од лонца, или пита од лонца, је обилно домаће јело у облику затворене пите са богатим филом од меса и поврћа, које се служи као главно јело. За прављење пите од лонца можете користити куповно тесто за питу, поделивши га на два дела: прочитај више

Скирт бифтек се разликује од премиум бифтека по томе што има већа влакна и мање масти, што га чини мало жилавијем. Стога, овај рез захтева посебну негу, а онда ћете на тањиру имати нежан и сочан комад меса. прочитај више

Кромпир гратен је укусна тепсија од кромпира у кремастом сосу са укусном корицом од сира. Ово пријатно, домаће јело је савршено за празничну трпезу или обилни доручак. Кромпир се сече веома танко. прочитај више

Ова укусна и заситна салата се прави од грилованог бифтека, танко исеченог у правцу влакана и сервираног на тањирима са свежим спанаћем и грилованим црвеним луком, и печеним кромпиром у дресингу од павлаке. прочитај више

Пире од пашканата може бити здравија и мање калорична замена за пире кромпир. За кремастију текстуру, скувајте један кромпир заједно са пашканатом и изблендирајте их са павлаком и путером. прочитај више

Најједноставније решење за свечану ускршњу трпезу је да направите укусну тепсију од кришки кромпира печених са сиром и кремастим сосом са суптилним укусом жалфије. Кромпир се сече на кругове и ставља у посуду за печење неколико пута дневно. прочитај више

• Шунка и поврће
• Сконес

Припремите богату и укусну ускршњу вечеру за четворо без икакве муке. Све се пече истовремено на два плеха у рерни, и за нешто више од сат времена имаћете: шунку са ананасом, гратен кромпир, шаргарепу са глазуром од поморанџе, - прочитај више

Ово елегантно предјело у облику птичјег гнезда се брзо и лако прави од једноставних састојака. Исецкани кромпир и танко исечена шунка су одлични градивни блокови који ће учинити да гнезда изгледају веома... прочитај више

Овај кромпир се прави као велика пита од ренданог кромпира, који се пржи у тигању са обе стране док не порумени. Затим се преко кромпира ставља мешавина поврћа: парадајз, маслине и печене паприке. Преко поврћа поређајте следеће: прочитај више

Направите једноставан и укусан прилог од кромпира који ће изгледати једнако примамљиво колико и бити укусан. За припрему ће вам бити потребни мали, темељно опран кромпир. Не љуштите га, исеците га на пола и прелијте маслиновим уљем. прочитај више

• Коре од кромпира
• Крем од авокада

Пуњене коре кромпира су популарно америчко предјело које је савршено уз чашу пива или за формалније прилике. Да бисте их направили, потребне су вам само куване коре кромпира печене у... прочитај више

• Чипс
• Сос за умакање

Савршено хрскави чипс од кромпира без вештачких арома, појачивача укуса или вишка масноће. Кромпир се танко сече (пожељно помоћу мандолине), прелива маслиновим уљем и посипа црним бибером. прочитај више

Милкао су чилеански пржени кромпир направљени од мешавине пире кромпира и сировог ренданог кромпира. Оба састојка се узимају у једнаким размерама, вишак течности се исцеди из сировог кромпира, а смеса се умеси у тесто уз додатак соли и бибера. прочитај више

Чаркикан је чилеански гулаш популаран у андским земљама Јужне Америке. Име му потиче од речи „charqui“, што значи сушено месо, које је један од главних састојака овог гулаша. Чаркикан је идеално јело за... прочитај више

Чапалеле су традиционалне лепиње од кромпира са острва Чилое, које се налази на југу Чилеа. Мештани тврде да је управо тамо први пут узгајан домаћи кромпир, па не чуди што је ово поврће укључено у најважније - прочитај више

• Кромпир
• Допуњавање горива

Јединствен прилог од кромпира који изгледа веома свечано и сигурно ће обрадовати ваше госте. Мали кромпир се кува у љусци, затим се лагано притисне рукама да мало напукне, а затим пржи на маслиновом уљу са белим луком. прочитај више

• Исецкано тесто
• Пуњење

Ова слана пита је веома заситна и укусна захваљујући складној комбинацији различитих филова. Пржени лук, кришке мортаделе (познате и као кувани болоњезе) сложени су у слојевима у посуду за печење обложену тестом. прочитај више

Нежни филети дивљег лососа пеку се у рерни на ниској температури на подлози од празилука, који се претходно пеку одвојено неколико минута пре него што се риба, натрљана маслиновим уљем и сољу, стави на врх. - прочитај више

Да бисте направили ове једноставне, али укусне кромпир пљескавице, можете скувати свеж кромпир и изгњечити га, или дати нови замах преосталом пире кромпиру од претходног дана. Додајте мало чорбе, презле да бисте повезали смесу, прочитај више

За овај густи пире кромпир, користите рани кромпир са ниским садржајем скроба - кромпир са жутим месом. Када се скува, развија густу, кремасту текстуру, савршену за вегански пире кромпир. Не морате сами да љуштите кромпир, тако да... прочитај више

Риба и помфрит је традиционално енглеско јело које се састоји од пржених кришки беле рибе у хрскавом тесту, које се служи са помфритом. У Енглеској се ово једноставно јело може уживати - прочитај више

Здравија алтернатива помфриту, који је практично сав од масти. Исеците кромпир на дугачке траке и пеците га у рерни на високој температури. Кромпир испада подједнако укусан и хрскав без додатне масноће. Да бисте спречили да се залепи за ваше... прочитај више

Хрскави, хрскави кришке кромпира послужене са сосом за умакање прожете су укусима кајунске кухиње, главног јела јужног дела Сједињених Држава. Сирови кромпир се сече, утрља кајунским зачинима и пржи на маслиновом уљу. прочитај више

• Кромпир
• Мешавина зачина Ла Буат

У овом рецепту за печени слатки кромпир, Ина Гартен користи мешавину зачина направљену по наруџбини за њу у La Boîte á Epice, продавници зачина где купују најбољи њујоршки кувари. Овај зачин можете сами помешати код куће, као што је приказано испод - прочитај више

Љубичасти кромпир је познат не само по својим корисним својствима и кардиоваскуларним предностима, већ и по својој необичној природној боји. Боја љубичастог кромпира се не мења чак ни након кувања, па су јела направљена од њега... прочитај више

Најбољи начин да се скува кромпир за штапиће је печење у рерни. Танка кора значи да се не љушти, а мале кртоле не треба сећи. Кромпир задржава све своје хранљиве материје, а лимун и бели лук ће појачати његове корисне особине и укус јела. Током - прочитај више

Кора кромпира се сматра једнако хранљивом као и сам кромпир, посебно када се кува млади кромпир. Не морате је љуштити када правите пире кромпир. Скувајте преполовљене кртоле, изгњечите их са киселим млеком и помешајте са... прочитај више

Ова тепсија од кромпира користи само 2 кашике путера, мешавину пуномасног и обраног млека и мало ренданог сира. Добијена тепсија је прилично лагана и неће претерати са главним јелом. Прелијте прочитај више

Пуњени кромпир, или „мали кромпир“, може бити јестива основа за пастирску питу. Класични рецепт за пастирску питу садржи поврће динстано са млевеним месом, преливено пире кромпиром и печено у рерни. Ово... прочитај више

Да бисте направили ове сендвиче, биће вам потребне дугачке лепиње дужине око 15 цм. Пресеците их на пола и препеците док не порумене, затим премажите мајонез сосом и напуните слојевима хрскавих штапића кромпира. прочитај више

Рамстек је јефтин и укусан комад говедине који се може укључити чак и у свакодневне оброке. Овај комад се прави од слабине, тако да садржи минимално масти и мало је жилавији од осталих одрезака, али ипак има изразито меснат укус. прочитај више

Поред броколија, главног састојка ове супе, она садржи и кромпир. Он додаје супи богатију, али кремастију текстуру. Кромпир скувајте у пилећем бујону са црним и белим луком, а неколико минута пре него што буде готов, прочитај више

Пропржите говеђи одрезак у тигању и послужите га са кромпиром и преливом од плавог сира. Ваше јело ће изгледати занимљивије ако послужите кромпир цео, печен. За ово су најбоље крупне сорте, као што су: прочитај више

Округли калуп за торту са рупом у средини биће вам од користи када треба да истовремено печете пилетину и кромпир у рерни. Пилетина ће стајати усправно и равномерно се пећи са свих страна, док ће кромпир бити прожет њеним укусима и... прочитај више

Ови невероватни мафини су савршени за забаван доручак или као предјело на кућној забави. Пеку се у калупу за мафине, са сланином постављеном у круг у свакој шупљини, кришком кромпира постављеном на дно и... прочитај више

• Крем супа
• Хрскави љути лук

Бићете изненађени колико невероватан и свеж укус супе постаје када се направи са печеним поврћем. Пеците кромпир, празилук и руколу у рерни, што ће чорби додати суптилну горчину. Изблендирајте у блендеру, додајући пилећи бујон и... прочитај више

• Минестроне
• Чорба са пармезаном и зачинским биљем
• Печени парадајз

Италијанска минестроне чорба је као мешавина поврћа коју можете направити са било чим што имате у фрижидеру, стварајући сваки пут нови укус. Ова минестроне се прави од три врсте пасуља: белог пасуља, леблебија и зеленог пасуља. прочитај више

Укусна ћуретина са поврћем у сосу од парадајза и вина, спремљена у спором шпорету. Овај начин кувања чини ћурећа прса невероватно нежним и сочним. Уваљајте их у зачињено брашно и ставите у тигањ заједно са... прочитај више

Свињска плећка се утрља пастом од коријандера и других ароматичних биљака и крчка у спором шпорету са кромпиром и рубром у соку од поморанџе и лимуна 7,5 сати. На први поглед може изгледати као вечност. Али то је савршена опција— прочитај више

Ова супа је пуна свих укуса популарне мексичке грицкалице, начоса, направљене од кукурузних чипса који се служе са разним умацима. Супа садржи парадајз, кромпир, тиквице, зачине, кукурузну кукурузу, пилетину и пуно сира, што је чини... прочитај више

• Штапићи од поврћа
• Ајоли од зрнастог сенфа

Печено поврће у дугиним бојама је савршена ужина за гледање игара или филмова са пријатељима и породицом. Мање је нездраво од чипса или помфрита, али је подједнако забавно и укусно. Пеците шарено поврће у рерни, - прочитај више

Ако тражите необичан прилог који ће се упарити са месом и који ће га занимљиво употпунити, изаберите слатки кромпир. Такође се зове батат, а када се скува, има сличну текстуру као кромпир, али са мало слађим укусом. прочитај више

Укусна комбинација сира и сланине не функционише само на сендвичима већ и на кромпиру неутралног укуса. Пржите комадиће сланине док не постану хрскаве и умешајте их у пире кромпир са павлаком. Поспите свежим младим луком и ренданим сиром. прочитај више

Жути кромпир је идеалан за кување и пасирање, јер има меку, кремасту текстуру која постаје још баршунастија када се помеша са павлаком и путером. Кромпир исеците на четвртине и кувајте у прочитај више

Црвени кромпир има танку кору коју није потребно љуштити, чак ни приликом гњечења. Поред тога што кора садржи много микронутријената, потрошићете и мање времена и труда на њихову припрему. Добре вести - прочитај више

Направите обећавајући прилог тако што ћете једноставан пире кромпир напунити доста сира. Укусно је и брзо. Добро оперите мале кромпире и скувајте их без љуштења. Затим их изгњечите гњечилицом, додајући павлаку и... прочитај више

Карамелизовани лук је савршен додатак пире кромпиру. Не само да додаје укусну арому и слатко-љути укус, већ га чини и здравијим додавањем влакана. Разлика између карамелизованог лука и прженог лука је у томе што је лук... прочитај више

Путер од зачинског биља је свестрани састојак који се може додати многим прилозима, па чак и намазати на хлеб — укусан је. Можете направити неколико порција одједном и чувати их у замрзивачу, вадећи их по потреби. прочитај више

Иако се слатки кромпир назива кромпиром, он се разликује од обичног кромпира не само по благо слатком укусу, већ и по светлијој боји и начину кувања. Док се кромпир традиционално припрема сољен и зачињен, слатки кромпир се традиционално зачињава... прочитај више

Пире кромпир са млеком и путером је веома гладак, остављајући пријатан кремасти укус. Текстура такође зависи од начина гњечења. За глатки и кремасти резултат, најбоље је користити цедиљку или... прочитај више