Најбољи рецепти за прилоге од кромпира и слатког кромпира

Пире кромпир са кремом и белим луком

Свежи бели лук се крчка у мешавини млека и павлаке, што бели лук прожима својим укусом, а да притом не постане прејак. Пире од кромпира сорте Расет је невероватно нежан и укусан.

Рецепт: Пире кромпир са кремом и белим луком

Пуњени слатки кромпир

Слатки кромпир постаје још слађи: Момак посипа печени кромпир шећером и пеканима.

Рецепт: Пуњени слатки кромпир

Гратен од кромпира са савојским кељем

Тајлер прави гратен тако што у посуди за печење слаже смесу од кеља и сланине са танко исеченим кромпиром, а затим поврће прелива павлаком и пармезаном. За посебан укус, додајте сецкани влашац.

Рецепт: Гратен од кромпира са савојским кељем

Пире кромпир са павлаком

Ина користи кромпир Јукон Голд за овај класични прилог за Дан захвалности. За богатију текстуру, додајте мало павлаке у пире кромпир.

Рецепт: Пире кромпир са павлаком

Пире од слатког кромпира

Рејчел додаје палету укуса овом брзом јелу од слатког кромпира користећи банане, сок од поморанџе, мушкатни орашчић и смеђи шећер.

Рецепт: Пире од слатког кромпира

Савршен гратен од кромпира

Рејчел прави веома брзо и једноставно јело. Исеците кромпир на коцкице (не љуштите га!), прелијте мешавином павлаке и путера и пеците.

Рецепт: Савршен гратен од кромпира

Пире кромпир са печеним белим луком и маскарпоне сиром

Бобијева верзија класичног прилога користи слатки печени бели лук и богати, кремасти маскарпоне сир.

Рецепт: Пире кромпир са печеним белим луком и маскарпоне сиром

Чорба од слатког кромпира са преливом од орашастих плодова

Ели прави лагани прилог који је пун живописног укуса захваљујући мноштву зачина и хрскавих пекана.

Рецепт: Чорба од слатког кромпира са преливом од орашастих плодова

Провансалски гратен од кромпира

Прелив од кришки парадајза додаје живу боју и свеж укус овом француском јелу.

Рецепт: Провансалски гратен од кромпира

Слатки кромпир са стреуселом од пекана и маршмелоуом

Тајлер прелива печени слатки кромпир слатким, хрскавим штрјузелом направљеним од смеђег шећера, цимета, пекана и отопљених мини маршмелоуа.

Рецепт: Слатки кромпир са стреуселом од пекана и маршмелоуом

Пире кромпир за празнични сто

Тајлеров кремасти пире кромпир се савршено слаже са домаћим сосом од ћуретине.

Рецепт: Пире кромпир за празнични сто

Пире кромпир у спором шпорету

За једноставан начин да додате разноликост свом прилогу, умешајте слатки карамелизовани лук у глатки пире непосредно пре сервирања.

Рецепт: Пире кромпир у спором шпорету

Запеканка од слатког кромпира са глазираним орасима

Печена банана је тајно оружје за Тајлерову слатку, богату тепсију од слатког кромпира.

Рецепт: Запеканка од слатког кромпира са глазираним орасима

Бескомпромисни пире кромпир са печеним белим луком

Мајкл Кјарело припрема пире од кромпира Јукон Голд за велику публику, додајући 350 мл путера и пасте од белог лука.

Рецепт: Бескомпромисни пире кромпир са печеним белим луком

Чорба од слатког кромпира са димљеним чилијем

Ова верзија Бобија Флејевог гратена од кромпира је тако једноставна и укусна. Танко исеците слатки кромпир и пеците га у киселкастом, кремастом дресингу, зачињеном сољу и бибером.

Рецепт: Чорба од слатког кромпира са димљеним чилијем

Савршен пире кромпир

Ево рецепта за пире кромпир који је једноставан за употребу. Користите кромпир сорте Расет, додајте пуномасно млеко и путер (не више од 110 г).

Рецепт: Савршен пире кромпир

Пире кромпир са белим луком и кореном целера

Робин Милер прави необичан пире кромпир додавањем корена целера.

Рецепт: Пире кромпир са белим луком и кореном целера

Пире кромпир са рутабагом и лимуном

За елегантну верзију пире кромпира, додајте пире од рубе и пре сервирања поспите сланом мешавином презли.

Рецепт: Пире кромпир са рутабагом и лимуном

Печени слатки кромпир са ајоли сосом

Једноставно јело од слатког кромпира зачињено је брзим ајоли сосом.

Рецепт: Печени слатки кромпир са ајоли сосом

Хаселбек кромпир са белим луком и павлаком

Сани пече кромпир исечен на хармонику док не постане хрскав, а затим га прелива павлаком са зачинским биљем.

Рецепт: Хаселбек кромпир са белим луком и павлаком

Пире кромпир са белим луком и зеленим луком

За укусан пире, Тајлер користи кромпир сорте Јукон Голд, мешајући бели лук, тимијан и влашац.

Рецепт: Пире кромпир са белим луком и зеленим луком

Њоки од слатког кромпира са смеђим путером, јаворовим сирупом, циметом и сосом од жалфије

Ђадине једноставне домаће њоки су диван италијански преокрет класичног јела од слатког кромпира.

Рецепт: Њоки од слатког кромпира са смеђим путером, јаворовим сирупом, циметом и сосом од жалфије

Љути пире од слатког кромпира

Алтон Браун је одувек мрзео слатки кромпир — све док није посветио целу епизоду своје кулинарске емисије том састојку. Уместо да их пече са маршмелоуом, Алтон им даје централну улогу у овом пире кромпиру са чипотлеом.

Рецепт: Љути пире од слатког кромпира

Мешани кромпир печен са зачинским биљем

Сандра Ли комбинује црвени кромпир, кромпир ружичасте боје и слатки кромпир у шареном, хрскавом прилогу. Путер са зачинским биљем додаје додатни слој укуса.

Рецепт: Мешани кромпир печен са зачинским биљем

Слатки кромпир пуњен крем сиром

Нилијеви издубљују месо из печеног слатког кромпира и мешају га са крем сиром, смеђим шећером, путером и јесењим зачинима.

Рецепт: Слатки кромпир пуњен крем сиром

Печени кромпир са сиром и кремом

Нилијеви узимају обилно класично јело са сиром и додају димљену паприку, бели лук и љутику за посебан јужњачки преокрет.

Рецепт: Печени кромпир са сиром и кремом

Кромпир гратен са сиром

Мушкатни орашчић, тимијан и бели лук дају Тајлеровом гратену од кромпира богат укус који се савршено слаже са благо киселкастим сиром попут пармезана.

Рецепт: Кромпир гратен са сиром

Пире кромпир са козјим сиром и карамелизованим љутиком

Јогурт чини овај прилог лаганим и прозрачним, док козји сир и чипотле папричице додају смео укус.

Рецепт: Пире кромпир са козјим сиром и карамелизованим љутиком

Слатки кромпир печен са медом и циметом

У овом једноставном рецепту за печени слатки кромпир, Тајлер користи само мед за слатки укус.

Рецепт: Слатки кромпир печен са медом и циметом

Пире кромпир са печеним белим луком и сланином

Павлака није само брзи прелив: додајте је у пире кромпир за кремастију текстуру. Поред тога, овај прилог ће још више истаћи укус сланине и дижон сенфа.

Рецепт: Пире кромпир са печеним белим луком и сланином

Пире кромпир са реном и младим луком

Ово није пире кромпир уз који сте одрасли: класични прилог добија оштар укус од рена и сецканог младог лука.

Рецепт: Пире кромпир са реном и младим луком

Пире кромпир са плавим сиром

Горгонзола сир и сланина додају богат укус овом пиреу од црвеног кромпира. Овај тробојни прилог је можда најпатриотскији пире кромпир који ћете икада направити.

Рецепт: Пире кромпир са плавим сиром

Пире кромпир са млаћеницом, зачинским биљем и чедар сиром

Мирођија и влашац додају јединствен додир овом јелу са зачинским биљем. Преко кромпира ставите мало чедар сира и млаћенице: овај прилог лако може да стоји самостално.

Рецепт: Пире кромпир са млаћеницом, зачинским биљем и чедар сиром

Двапут печени млади кромпир

Двапут печени кромпир може се направити унапред. Ставите га у фрижидер и извадите непосредно пре печења.

Рецепт: Двапут печени млади кромпир

Пире кромпир са пашканатом

Пашканат додаје суптилни додир укуса овом омиљеном прилогу.

Рецепт: Пире кромпир са пашканатом

Пире од слатког кромпира са јаворовим сирупом и карамелизованим луком

Пре него што згњечите слатки кромпир, пеците га у јаворовом сирупу да бисте додали дубок, сладак укус.

Рецепт: Пире од слатког кромпира са јаворовим сирупом и карамелизованим луком

Печени слатки кромпир са пеканима

Ово рустично јело је препуно свих слатких и орашастих укуса јесени, уз само мало кајенског бибера.

Рецепт: Печени слатки кромпир са пеканима

Тучено месо

Алтон Браун предлаже да надоградите класични пире кромпир вашим омиљеним додацима: сушеним парадајзом, сланином или динстаним печуркама.

Рецепт: Тучено месо

Љути пире од слатког кромпира

Чипотле папричице у адобо сосу појачавају димљени, зачињени укус овог јела од слатког кромпира.

Рецепт: Љути пире од слатког кромпира

Пире кромпир са сиром и хрскавом печеном корицом

Ђада прави своју јединствену верзију традиционалног пире кромпира користећи две врсте италијанског сира, моцарелу и пармезан.

Рецепт: Пире кромпир са сиром и хрскавом печеном корицом

Јесењи гратен од кромпира

Традиционални гратен може бити дуготрајан и захтевати много рада. Рејчел свој прави за 30 минута, користећи насумично исечен кромпир уместо танких кришки, а кремасти дресинг од зачина се спрема за само неколико минута.

Рецепт: Јесењи гратен од кромпира

Чорба од слатког кромпира

Печени индијски орах и кокос додају слани и слатки додир овом невероватном суфлеу од Нилија.

Рецепт: Чорба од слатког кромпира

Кромпир печен хармоником са сланином

Све је боље са сланином, а ови хрскави кромпирићи хармоника нису изузетак. Млади лук и зачинско биље употпуњују јело.

Рецепт: Кромпир печен хармоником са сланином

Печени слатки кромпир са глазираним орасима

Гај Фиери додаје мало вискија у мешавину слатког кромпира и јабуке, и агавин сируп за сладак укус.

Рецепт: Печени слатки кромпир са глазираним орасима

Обилна тепсија од слатког кромпира

За Ри, слатки кромпир је подједнако део Дана захвалности као и ћуретина. Тамно смеђи шећер је тајни састојак овог јела.

Рецепт: Обилна тепсија од слатког кромпира

Пире кромпир са пармезаном

Ина додаје свеже рендани пармезан свом меком пире кромпиру.

Рецепт: Пире кромпир са пармезаном

Суфле од слатког кромпира

Триша Јервуд прелива слатки кромпир пеканима, смеђим шећером, брашном и путером, а затим пече јело док не порумени.

Рецепт: Суфле од слатког кромпира

Тепсија од слатког кромпира са маршмелоузом

Да би засладила слатки кромпир, Сани Андерсон прави једноставан сируп од смеђег шећера, путера и воде.

Рецепт: Тепсија од слатког кромпира са маршмелоузом

Запеканка од слатког кромпира и сушених кајсија

Ен Барел пече слатки кромпир, затим додаје сушене кајсије, мед, цимет, кору поморанџе и сок од поморанџе. Прелијте хрскавим овсеним пахуљицама за укусно главно јело и десерт у једном.

Рецепт: Запеканка од слатког кромпира и сушених кајсија

Пире кромпир са печеним белим луком

Печени бели лук трансформише укус Ријевог пире кромпира. Крем сир их чини богатим и пахуљастим, док истовремено уравнотежује укус белог лука.

Рецепт: Пире кромпир са печеним белим луком

Пире кромпир са сиром и младим луком

Рејчелин пире је готов за мање од 20 минута. Довољно је једноставан да можете замолити децу да помогну.

Рецепт: Пире кромпир са сиром и младим луком

Пире кромпир

За завршни додир, непосредно пре сервирања, преко овог пиреа изрендајте свеж мушкатни орашчић.

Рецепт: Пире кромпир

Пире од црвеног кромпира са белим луком

Сани оставља кору са свог црвеног кромпира и пасира га са павлаком, путером и белим луком. Кора јелу даје прелепу боју и текстуру.

Рецепт: Пире од црвеног кромпира са белим луком

Кромпир тарта са сланином

Додајте дашак француског шарма својој празничној трпези тако што ћете послужити Мелисин париски тарт. Пун сланине и сира Гријер, довољно је софистициран да заузме почасно место на столу.

Рецепт: Кромпир тарта са сланином

Пире од корена целера и кромпира

Квргави корен целера се претвара у нежни пире, оживљавајући познато јело од кромпира. Коришћење млина за поврће помоћи ће у постизању савршене текстуре.

Рецепт: Пире од корена целера и кромпира

Печени кромпир са рузмарином

Инин печени кромпир је мекан и хрскав. За савршену текстуру, прелијте кромпир маслиновим уљем и пеците на високој температури око сат времена.

Рецепт: Печени кромпир са рузмарином

Печени пире кромпир

За посебно кремасту текстуру и живахан укус, Ри меша меки крем сир у пире, а затим га пече у рерни.

Рецепт: Печени пире кромпир

Кремасти пире кромпир

Ен прави традиционални пире кромпир, главно јело за Дан захвалности. Јело добија свој класични укус и свиленкасту текстуру од белог лука, густе павлаке и путера.

Рецепт: Кремасти пире кромпир

Два пута печени кромпир

Дан захвалности је савршено време да се препустите Тришином печеном кромпиру, преливеном богатим сиром, младим луком, павлаком и хрскавим комадићима сланине.

Рецепт: Два пута печени кромпир

Печени кромпир прстићи

Да би прославила јесењу сезону, Сани пече младе кромпире зачињене жалфијом и белим луком.

Рецепт: Печени кромпир прстићи

Вегански гратен од кромпира

Нутритивни квасац, узгајан у меласи, а затим осушен, даје сираст, орашаст укус (а такође обогаћује витамином Б12). Свиленкасти тофу и нежни млади кромпир пружају кремасту текстуру без млечних производа, док динстани лук додаје богат укус.

Рецепт: Вегански гратен од кромпира

Слатки пире кромпир

Нема потребе да бирате између традиционалног пире кромпира и пиреа од слатког кромпира. Изгњечите кромпир Јукон Голд са павлаком и кремом, а у посебној посуди изгњечите слатки кромпир са смеђим шећером и кајенским бибером. Затим помешајте два пиреа од кромпира.

Рецепт: Слатки пире кромпир

Пире кромпир са зеленим путером

Уместо да кувате кромпир у води, исеците га на комаде од 2,5 цм и крчкајте га у млеку са сољу и ловоровим листом на лаганој ватри. Осушите кромпир и изгњечите га, а затим додајте млеко у пире кромпир након кувања да бисте добили глатку конзистенцију.

Рецепт: Пире кромпир са зеленим путером

Пире кромпир са белим луком и путером

Уместо традиционалног пире кромпира, направите пире од црвеног кромпира. Не треба га чак ни љуштити, а не морате ни сецкати бели лук, тимијан и рузмарин. Зачините маслиново уље згњеченим белим луком, кором лимуна и зачинским биљем како бисте кромпиру дали живописан укус пре пиреа.

Рецепт: Пире кромпир са белим луком и путером

Пире од коренастог поврћа

„Ово је укусна алтернатива стандардном пире кромпиру“, каже Мајкл Сајмон. „Не треба вам чак ни павлака: само додајте со и путер куваном поврћу.“

Рецепт: Пире од коренастог поврћа

Пире кромпир са сиром и печеним белим луком

Поред млека, маскарпоне сир даје овом пиреу од белог лука кремасту текстуру која је у контрасту са хрскавим пармезаном.

Рецепт: Пире кромпир са сиром и печеним белим луком

Пире од слатког кромпира са димљеним укусом

Ина чини класични пире од слатког кромпира још укуснијим коришћењем чипотле папричица у адобо сосу. Слани укус је уравнотежен јаворовим сирупом.

Рецепт: Пире од слатког кромпира са димљеним укусом

Пире од слатког кромпира са сланином

Што више сланине, то боље. Хрскави комадићи додају слану ноту слатком прилогу.

Рецепт: Пире од слатког кромпира са сланином

Пире кромпир са прженим празилуком

Добро оперите празилук како би пире остао веома мекан. Пре него што додате лук у кромпир, добро га ољуштите, јер се између слојева могу заглавити земља и песак.

Рецепт: Пире кромпир са прженим празилуком

Кремасти пире кромпир печен са љутиком

Ријин кремасти пире је преливен лагано прженим љутиком, који јелу додаје благи укус лука и хрскавост.

Рецепт: Кремасти пире кромпир печен са љутиком

Пире кромпир са сиром и сланином

Овај прилог је пасирана верзија коре кромпира. Хрскава сланина и отопљени сир дају јелу диван укус који ће вас дефинитивно натерати да пожелите још.

Рецепт: Пире кромпир са сиром и сланином

Пире од слатког кромпира са карамелизованим орасима

Слатки кромпир и пекани су традиционални састојци на јесењем празничном столу и заједно се слажу у овом јелу. Гости ће ценити хрскави укус који ораси додају овом пире кромпиру.

Рецепт: Пире од слатког кромпира са карамелизованим орасима

Пире од сезонског коренастог поврћа

Кромпир, корен целера и пашканат измиксујте у кухињском процесору док не постану свиленкасто глатки. Додајте још један слој укуса посипањем млевеним мушкатним орашчићем.

Рецепт: Пире од сезонског коренастог поврћа

Гратен од коренастог поврћа

Пробајте нешто ново: Инин гратен од кромпира, слатког кромпира и корена целера. Додајте пуно сира и мрвљених презли и сигурно ће бити хит.

Рецепт: Гратен од коренастог поврћа