Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Количина: 12 кашика.

Шта може бити једноставније од прављења пире кромпира? Али у предпразничној журби, када морате да кувате неколико јела одједном, сваки минут је важан. Користећи подешавање мултикувара за експрес лонац, можете скувати кромпир за пире кромпир без потребе да га сечете. Ољуштите кромпир и ставите га целе на решетку мултикувара. Под високим притиском, кромпир ће се веома брзо скувати и постати потпуно мекан и сочан. Само га изгњечите гњечилицом за кромпир пре сервирања. За богат, кремасти укус, додајте топлу павлаку, путер и павлаку у пире кромпир.

Састојци:

• 2,2 кг средњег кромпира сорте Русет Бурбанк, ољуштеног
• 1,5 шоље лагане креме, загрејане
• 220 г путера на собној температури
• 1 шоља павлаке
• Специјална опрема: Мултикукер капацитета 6 литара.

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кромпир, крема, путер, павлака

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите решетку на дно мултикувара од 6 литара и додајте 3 шоље воде. Ставите кромпир на решетку. Пратите упутства произвођача за затварање поклопца и припрему мултикувара. Подесите мултикувар на режим кувања под притиском и кувајте на високој температури 15 минута.
Корак 2
• Када се циклус кувања у експрес лонцу заврши, искључите мултикувар и оставите га да природно испушта притисак 20 минута. Након 20 минута, пратите упутства произвођача да бисте испустили преосталу пару из мултикувара. Будите опрезни са паром. Отворите и скините поклопац и пребаците кромпир у велику посуду. Додајте лагану павлаку, путер, павлаку и прстохват соли и бибера. Изгњечите кромпир гњечилицом за кромпир док се не постигне жељена текстура и конзистенција. По потреби зачините додатном сољу и бибером.

Гласови: 9