Хлебне мрвице
Требаће вам знатно мање времена да испечете ћуфте ако га печете на великом плеху. Прво, нећете морати да обликујете векну; само равномерно распоредите фил по целом плеху. Друго, што је тањи слој... прочитај више
Пржени штапићи моцареле у хрскавом поху су одлично предјело за сваку прилику, било да је у питању пријатељска журка уз пиво, утакмица или филм. А у фритези на врућ ваздух можете их пржити без додавања вишка масноће, и штапићи ће бити подједнако хрскави. прочитај више
Пробајте италијански пилећи пармезан у облику укусних ролница. Рендана моцарела се увија око танких пилећих шницли, затим се ролнице уваљају у презле од пармезана и пеку у лаганом парадајз сосу. Ролнице - прочитај више
Пржени карфиол може се послужити као предјело или прилог. Добро се слаже са скоро свим јелима. Током пржења, цвет карфиола се премазује меким пиреом од тофуа и печеним паприкама, а посипа презлама. прочитај више
Зашто јести једну велику порцију када можете да направите паузу да загризете, умачући их у сос како би многи мали комадићи били још укуснији? Пржени пилећи прстићи Ђаде Де Лаурентис прочитај више
Ова тепсија од тестенине богата састојцима добила је име по италијанској оперској певачици Луизи Тетрацини. Упркос многим састојцима, тепсија се једноставно припрема и захтева само неколико корака: прво се пилетина пржи, затим... прочитај више
Једноставан грашак може се за неколико минута претворити у софистицирани прилог: једноставно га помешајте са презлама од зачина пропрженим на путеру, ренданим пармезаном и кором лимуна. Слатки грашак ће бити прожет читавим букетом укуса - прочитај више
Ови мекани, прозрачни ножеви су пуњени свим састојцима класичне пилеће супе. „Најбоља ствар у вези са пилећом супом моје баке Селије била је колико је пилетина била нежна, без обзира колико дуго ју је кувала.“ прочитај више
Ово златно, хрскаво лиснато тесто је пуњено сочним спанаћем, лепљивим сиром и хрскавим пињолима. Направљено од куповног лиснатог теста, овај рецепт је једноставан. Једно лиснато тесто је довољно за 6 порција. Служити вруће, тако да... прочитај више
Ако сте пробали сицилијанске аранћине у ресторану, знате колико су укусни. У овом рецепту, куглице од рижота се уваљају у презле са италијанским зачинским биљем и прже у фритези на врућ ваздух док не постану дивно хрскаве. Резултат је више... прочитај више
Светли, хрскави и благо киселкасти салса верде направљен од корнишона и капара је управо оно што треба да уравнотежи богат укус прженог брија. Замрзнути комади брија се панирају два пута и прже у дубоком уљу док не постану хрскави и златни. прочитај више
Алу тики, хрскава пљескавица од кромпира, популарна је ужина у Индији. Често се пуни згњеченим зеленим грашком и служи врућ из тигања. На улицама Делхија, алу тики се пржи у дубоком уљу и служи на тањирима направљеним од... прочитај више
Ова тепсија богата поврћем постаће ваш препознатљиви специјалитет већ након једне порције. Савршена је за лето, јер је пуна зрелог, сезонског поврћа: кромпира, слатког батата, паприке, шаргарепе, црног лука, парадајза и тиквица. Сво поврће је одлично— прочитај више
Ако волите пржену пилетину у супер хрскавом поху, свакако ћете волети ову опцију: пилетина се пече у рерни, али је подједнако укусна као и пржена. Са минималном количином масти, пружа максималан укус! Комадићи пилећих прса су натопљени мешавином— прочитај више
Традиционални сос од макарона и сира је побољшан додатком богатих, динстаних печурака. Сам сос од сира се може похвалити богатим, вишеслојним укусом, захваљујући комбинацији сира Талеђо (или, ако више волите, Бри) и Пекорино. Када - прочитај више
Сочне ћуфте од говеђег меса, пржене до хрскаве коре, савршене су за предјела на породичним окупљањима, посебно када се послуже на одговарајући начин, као што су канапеи. Служите на препеченом квадрату раженог хлеба, намазаног смеђим сенфом. прочитај више
Рецепт за ове ћуфте је инспирисан популарним љутим Бафало крилцима. За разлику од пржених пилећих крилаца, ћуфте печене у рерни су лакше и имају мање калорија, а ипак пружају ту укусну комбинацију пилетине, љутог и... прочитај више
Ови велики сендвичи су пуњени сочним и нежним ћуфтетима од говеђег меса печеним у укусном маринара сосу од парадајза. Ћуфте се служе са сосом на дугим, препеченим лепињама премазаним белим луком и путером. Свака... прочитај више
Пљескавице за ове укусне и здраве вегетаријанске бургери праве се од мешавине пржених печурака, ораха, куване киноа и слатког кромпира. Ворчестер сос и димљена паприка стварају богат, меснат укус, готово као да једете... прочитај више
За вечеру, припремите филе бакалара са укусном, хрскавом корицом од презли и послужите са сочивом, поврћем и зеленом салатом. Савршено за брзу, укусну и здраву вечеру. Да бисте осигурали да се презле равномерно прилепе за рибу, прочитај више
Класична италијанска салата капрезе је укусна комбинација моцареле, парадајза (посебно када је у сезони) и свежег босиљка, коју можете уживати као обилни киш. На одушевљење свих који су на дијети са ниским садржајем угљених хидрата, овај киш је... прочитај више
Пармиђана од патлиџана је традиционална италијанска слојевита тепсија направљена од пржених патлиџана, који се слажу у тигањ са парадајз сосом, мешавином ренданих сирева и босиљком. Пре склапања тепсија, патлиџани, исечени на кругове, прочитај више
Пармезан, маринара сос, мирисни босиљак и бели лук дају овој домаћој ћуфти диван италијански укус и арому. Њена основа је млевено говеђе месо. Помешајте је са осталим састојцима за ћуфте и обликујте векне на плеху или у - прочитај више
Пилећа прса у презлама и посута ренданим пармезаном прже се у тигању док не постану хрскава, а затим се пеку у рерни под мирисним парадајз сосом и слојем рендане моцареле док се сир не отопи. Кора од умућених беланаца додаје дашак хрскавости. прочитај више
Округла, златно-смеђа пита од лазања, украшена свежим листовима босиљка у средини, очараће ваше госте својим шармантним изгледом и божанственим укусом. А унутар лазања, све чека изненађење: сочне пржене кобасице, смештене целе између... прочитај више
Ово италијанско јело је савршено за велику недељну породичну вечеру. Неколико врста меса - свињски филе, љуте и слатке италијанске кобасице и сочне ћуфте - служе се у богатом парадајз сосу, уз шпагете у - прочитај више
Ћуфте су као бургери, само још укусније. Сваки гост добија своју мини ћуфте, са корицом са свих страна и невероватно сочним и богатим укусом изнутра. Поред говедине, ове ћуфте садрже прочитај више
Карактеристични укус и хрскава кора ове пржене пастрмке потичу од сланог поха направљеног од сецканог свежег биља, зачина и лимунове коре. Да бисте били сигурни да се добро залепи, премажите пастрмку мешавином дижон сенфа и лимуновог сока. Пржите у - прочитај више
Ориганата од шкољки је једноставно, али импресивно италијанско-америчко предјело. Шкољке се ваде из љуштура, затим враћају у доње љуштурице, премазују презлама и пеку у рерни. прочитај више
Пуњене паприке су једно од најукуснијих летњих јела, посластица у којој ћете желети да уживате током целе сезоне, захваљујући овим невероватно здравим и витаминима богатим слатким паприкама. Можете користити остатке куваног пиринча или... прочитај више
Шпагете се служе у лаганом кремастом сосу са ароматичним пестом и сочним ћуфтицама од конзервиране туњевине. Да би се направиле ћуфте, туњевина се блендира у кухињском процесору са зачинима, јајетом, презлама, ренданим пармезаном и - прочитај више
За разлику од класичних ћуфти, наполитанске полпете се припремају са додатком сира. Рендани пекорино сир, направљен од овчијег млека, додаје се мешавини млевеног свињског и говеђег меса, хлеба натопљеног млеком, јаја и зачина. Затим... прочитај више
Овај вегетаријански бургер ће задовољити чак и месоједе који траже нешто ново. Уместо млевеног говеђег меса, пљескавица користи црни пасуљ. Можете га скувати или користити конзервирани. Пасуљ изгњечите виљушком овако: прочитај више
Ови котлети се праве од посних пилећих прса, али упркос томе, испадају веома сочни и укусни. Све је то захваљујући додатку млека, сецканог лука и белог хлеба, који упија влагу и олакшава обликовање котлета. Пре - прочитај више
Ово класично миланско јело се прави од танких телећих котлета. Да бисте припремили простор за поховање, поставите простор за поховање на сто тако што ћете поставити четири плитка тањира један поред другог: један за брашно, умућена јаја, смесу са презлама и сушени - прочитај више
Пржене маслине у хрскавој превлаци од презли, пуњене месом, су традиционално италијанско предјело које се обично служи уз алкохолна пића. За њихову припрему потребне су вам велике, зелене маслине без коштица. Расецају се са једне стране. прочитај више
Пахуљаста италијанска фритата је савршена посластица за ваше вољене за недељни бранч. Невероватно је здрава, богата протеинима и буквално пуна влакана. Ова фритата се прави од празилука и спанаћа (бланшираног или... прочитај више
За припрему ће вам бити потребни дебели котлети од свињског филеа са костима. Исеците џеп са стране сваког котлета и напуните га прженом мешавином лука, презли, јајета и сецканог першуна. Затворите отворе. прочитај више
Пилетина Меланезе, или пилетина Миланезе, је америчка верзија италијанског котлета Миланезе. Пилећи котлети (танко исечена пилећа прса) се истуку веома танко, увале у зачињене презле и прже на уљу док... прочитај више
Крокети од лососа су укусни и брзи котлети који се спремају за само 15 минута. Савршени су као главно јело или као предјело када се служе са сосом за умакање. Ови крокети се праве од конзервираног филета лососа. прочитај више
Направите ове нежне пилеће котлете овог викенда. Ови котлети се праве само од пилећих прса - укусни су и ништа додатно, а хрскаво, зачињено поховање их чини заиста укусним, сочним и свечаним. Лагано истучена пилећа прса се распадају - прочитај више
Пржени комади рибе у хрскавом поху су савршени као главно јело са прилогом и салатом, или као предјело са сосом за умакање. У припреми се користе филети бакалара. Комади се прво уваљају у брашно, затим умоче у јаје и... прочитај више
Почастите своје вољене укусним и хрскавим пилећим залогајима који се невероватно лако праве. Комадићи пилећих прса се уваљају у зачињено брашно, затим у умућена јаја и на крају у презле. Пржите их у - прочитај више
Хрскаве сицилијанске аранћини куглице су укусно предјело, савршено за сваку прилику. Ако планирате одмор или посебну прилику коју желите да прославите укусном посластицом, испробајте ове аранћине са природним месом ракова. прочитај више
Ови хрскави пилећи штапићи се брзо припремају и савршени су за ужину уз пиво или само за пикник. Направљени су од нежних тракица пилећег филеа, а уместо обичних презли, користите... прочитај више
Шпагете са ћуфтетима у парадајз сосу су обилно и укусно јело, посебно популарно међу америчким Италијанима. Сви их воле, одрасли и деца. А овај рецепт их чини још укуснијим, јер се ћуфте праве од три врсте меса: прочитај више
Најлакши и најбржи начин да се припреме укусне артичоке је да се испеку као гратен са хрскавом корицом. За овај рецепт се користе замрзнута срца артичоке. Срца се одмрзавају и прже на маслиновом уљу заједно са - прочитај више
Чак ће и месоједи волети ове вегетаријанске ћуфте. Чврсте су, укусне и пуне здравих састојака. Уместо меса, ћуфте се праве са прженим печуркама и тофуом. Јаја и презле помажу да смеса буде чврста. прочитај више
Овај укусни и здрави гратен од броколија изгледа веома свечано и савршен је за посебне прилике, а изненађујуће је једноставан за припрему. Цветови броколија се кувају на пари док не буду полуготови, преливају се бешамел сосом, посу ренданим чедаром и... прочитај више
Ови сендвичи пуни протеина и поврћа, инспирисани кухињом југоисточне Азије, савршени су за велика окупљања, попут девојачке вечери, јер се предјело не служи на хлебу, већ на сочним листовима зелене салате! Да бисте избегли цео дан правећи их, прочитај више
Клобуке печурака пуњене укусном мешавином презли, сира, белог лука и зачинског биља су савршено предјело за шведски сто, кућне забаве и празнике. Изгледају импресивно, заситне су, сочне и укусне. Њихов посебан укус је... прочитај више
Желите да деци дате здраву супу од карфиола? Додајте мало пржених груменчића! Карфиол, павлака и млаћеница дају супи укусну кремасту текстуру и пријатно кремасти укус са нотама зеленог лука. После... прочитај више
Ова верзија чувене америчке тепсије са макаронама и сиром има јединствен укус, и то није само због мешавине четири различита сира - Монтереј Џека, оштрог чедара, рикоте и пармезана. Сирни сос такође садржи пире од бундеве, који— прочитај више
Гушћи од супе, али лакши од чорбе, ступ је савршено предјело за хладније месеце. Греје својим букетом укуса и арома, дуго вас држи ситим и брзо се и лако припрема. Као шпагете са ћуфтетима у парадајз сосу. прочитај више
Ова ароматична чорба од ћуфти је укусна, богата, густа и здрава. Најбоље од свега је што се не спрема дуго. Док се сотирани део кува, помешајте млевено говеђе месо са ренданим пармезаном и осталим састојцима за ћуфте. прочитај више
Ово јело у италијанском стилу је поједностављена верзија популарнијег пилећег пармезана. Танке кришке пилећих прса посуте су свежим першуном и моцарелом, увијене у ролнице, премазане мешавином презли и ренданог пармезана и... прочитај више
Да бисте направили овај живописан и укусан прилог, изаберите мале црвене и жуте кромпире приближно исте величине. Без љуштења, исеците их на пола и кувајте док не омекшају. Затим помешајте кувани кромпир са презлама. прочитај више
Двапут печени кромпир је увек популарно предјело на породичним окупљањима: ароми печеног кромпира са хрскавом корицом је тешко одолети. Да би се припремили, велики кромпири се прво пеку цели, а затим прочитај више
Ова тепсија се прави од равиола са печуркама купљених у продавници. Ставите их на шпорет да прокључају, а у међувремену, припремите сос од меса у тигању са парадајзом, печуркама и млевеном италијанском кобасицом. Печурке дају сосу од меса посебно... прочитај више
Портобело печурке су највеће, најмирисније и најукусније из породице шампињона. У кувању се користе само њихови клобуци. Три клобуца су довољна за предјело за четири порције. Клобуци се секу на тракице и уваљају у смесу: прочитај више
Ови вегетаријански шницели се праве од шешира печурака портобело — највећих, најукуснијих и најзанимљивијих из породице шампињона. Прво испеците шешире на роштиљу, затим их уваљајте у презле и пржите на средњој ватри. прочитај више
Провансалски парадајз су половине парадајза пуњене хрскавом мешавином презли, белог лука и провансалског биља, затим се грилују и одмах служе. Ови једноставни, али укусни пуњени парадајзи прочитај више
Сада можете уживати у „Чувеним шведским ћуфтетима у кремастом сосу, баш као из ИКЕЕ“ код куће — само не заборавите џем од брусница! Ћуфте су направљене од мешавине млевеног свињског и јунећег меса са зачинима и презлама. прочитај више
Пржени рибљи штапићи у хрскавом поху могу бити укусно предјело или главно јело када се послуже са куваним броколијем. За припрему, узмите филете беле рибе (бакалар или бакалара) и кратко их потопите у - прочитај више
Почастите се укусним кришкама тиквица прекривеним хрскавом корицом од сира. У комбинацији са мајонезним сосом за умакање, представљају савршено предјело за пријатељска дружења код куће или вече уз гледање утакмице. Поред тога, много су здравије. прочитај више
Касуле је француски гулаш који се традиционално прави од белог пасуља, меса, поврћа и сланине — све се кува одвојено, затим се склапа и полако крчка у рерни. Овај рецепт нуди бржи касуле, који захтева... прочитај више
Ове ћуфте, хрскаве споља, а сочне изнутра, одушевиће и децу и одрасле. Да би се направиле, млевено говеђе месо се меша са презлама, млеком, јајима и зачинима. Затим се обликују мале ћуфте и пеку у прочитај више
Овај рецепт је поједностављена верзија француског гулаша касуле, чија припрема може трајати и до пола дана. Традиционално, касуле се састоји од неколико састојака - пасуља, кобасице, живине, сланине, поврћа - све се кува одвојено и— прочитај више
Јело попут француског касулеа је савршено када је напољу хладно и жудите за нечим издашним, топлим и богатим укусом. То је богата мешавина белог пасуља, пржене пилетине, кобасице, поврћа и хрскаве сланине, све под дебелим, прочитај више
Једноставна верзија класичног француског јела, Coquille Saint-Jacques, са капицама у кремастом сосу од печурака са нотом карија, преливеним хрскавом корицом од презли и сира. Ово софистицирано јело се добро слаже са зеленим... прочитај више
Ове укусне ћуфте у јарко црвеном сосу ће се допасти свима, посебно деци. Посебан пикантни укус добијају од љуте кобасице пеперони, згњечене и помешане са млевеним говеђим месом. Дашак слатке паприке даје ћуфтицама... прочитај више
Тражите укусно, заситну и здраву посластицу за Ноћ вештица? Направите пуњене паприке, које можете чак и украсити очима попут лампиона и осмехом. Бирајте наранџасте и црвене паприке из одрживих извора. прочитај више
Ако желите да нахраните своју журку за Ноћ вештица, направите обилне резанце са ћуфтетима и послужите их у облику језивог мозга. Пратите упутства у рецепту да бисте направили облик мозга од фолије и чиније. Дебели резанци у парадајз сосу - прочитај више
Ивице ове пице су прекривене укусним ћуфтетима од млевеног јунећег меса са свих страна. Поред меса, ћуфте садрже и сланину, пармезан и ароматичне зачине. Са овом презентацијом, можете бити сигурни да ће ваша пица бити прогутана до последњег детаља. прочитај више
Хрскави пилећи штапићи су брз и једноставан начин да претворите посна пилећа прса у укусно предјело са јаким укусима. Додајте неколико састојака за италијанску пицу и ваша пилетина ће одмах добити укус италијанске пице. Танко исечена пилећа прса - прочитај више
Хрскави пилећи штапићи су брза ужина којом можете почастити себе и своје вољене у било којој прилици. А када тражите ново искуство укуса, најлакши начин је да их направите на хавајски начин додавањем кокоса у смесу за поховање. прочитај више
Бургери од црног пасуља су хит и код вегетаријанаца и код месара. Много су здравији од традиционалних сендвича са говеђим пљескавицама, богати су влакнима, витаминима и минералима, а садрже знатно мање масти и „лошег“ холестерола. Да... прочитај више
Милански котлет је танак комад печене свињетине преливен укусном златном корицом од пармезана и презли. Исеците га на танке тракице и представља укусан, заситан додатак лаганој, сочној салати од свежег... прочитај више
Ниједан намештај није оштећен током прављења овог јела. Пилећи диван је класична америчка запеканка од пилетине и броколија у сирастом Морнеј сосу, преливена хрскавом корицом од презли. И каквог чудног имена јесте - прочитај више
У рецепту се користе маринирани доњи делови артичока. Њихов облик у облику чиније чини их одличном подлогом за фил. Артичоке се ређају у посуду за печење, посују презлама и ренданим пармезаном и кратко пеку у - прочитај више
Тиквице пуњене италијанском пастом су обилни прилог који такође добро служи као предјело. Половине тиквица без семенки се прво лагано пеку у рерни користећи роштиљ, а затим се пуне филом. Савршено је за... прочитај више
Као што Сани Андерсон каже: „Нема ништа слађе од савршеног парадајза пуњеног нечим сланим!“ И заиста, једноставан слани фил од пармезана и презли савршено истиче слатки укус зрелог парадајза. Додајте... прочитај више
Направите укусне вегетаријанске пљескавице од тиквица. Захваљујући свом неутралном укусу, ово поврће упија све укусе и ароме осталих састојака; пљескавице испадају дивно мекане. Рендане тиквице се помешају са ситно сецканим... прочитај више
Пуњене чамчиће од тиквица изгледају веома свечано и припремају се прилично брзо. Савршене су и за посебне прилике и за вечере током радне недеље. За сваког госта се припрема један чамац. Сво месо се издубљује из неољуштених половина. прочитај више
Необично предјело за коктел забаве код куће. Зелене маслине се пуне, похују и прже у дубоком уљу. Резултат су златне, хрскаве куглице са нежним филом од маслина и сира. Ова посластица ће вам се сигурно допасти. прочитај више
Укусна и здрава тепсија од тиквица исечених по дужини, преливених густом павлаком и сложених у тигању заједно са ренданим италијанским моцарелом, фонтином и пекорино романо сиром. прочитај више
Ови пуњени чамци од тиквица, прекривени златном кором, изгледају веома укусно и свечано. Да би се припремили, свака тиквица се пресече на пола и уклони се пулпа, која се користи за прављење фила. Фил такође садржи... прочитај више
Укусни, заситне и здраве пљескавице које ће волети чак и месоједи. Пљескавице се праве без меса или јаја. Уместо тога, кувана смеђа сочива се пасирају и мешају са презлама, које... прочитај више
Чак и на роштиљу, можете кувати укусне јагњеће ребра, похане са горгонзолом и презлама са италијанским укусом, које ће бити двоструко укусније када се кисели сир помеша са аромама медитеранског биља и ћумура. прочитај више
Ова италијанска ролница брачоле прави се од бифтека (реза са стомака трупа) који се хоризонтално пресеца на пола, отвара попут књиге или лептира и гњечи да би се створио велики слој меса. Фил за ролницу ће се састојати од: прочитај више
Ова месна посластица биће запањујући додатак вашој ускршњој трпези. Украсите шунку запањујућом корицом од презли, зачина и две врсте сенфа - зрнастим и дижонским - који ће, када се комбинују са медом, створити запањујући спектар укуса. Готово— прочитај више
Не треба вам посебан лонац са гориоником да бисте направили овај фонди. Сви састојци се мешају у керамичкој посуди за печење, пеку у рерни и служе врући. Умочите поврће или хлеб у врући фонди и уживајте у укусу. прочитај више
Ови панирани штапићи моцареле су једнако укусни као и они који се служе у баровима и ресторанима брзе хране, али су много здравији јер се пеку у рерни уместо пржени у дубоком уљу. Да бисте премазали штапиће сира, помешајте: прочитај више
Ова месна вечица у медитеранском стилу пуњена је млевеном говедином, булгуром и пињолима, што јој даје осећај богат влакнима и интегралних житарица. Паста од прженог лука се упарује са - прочитај више
Пасуљ је савршена замена за месо у вегетаријанском бургеру. Такође је богат протеинима, може се обликовати у пљескавице и даје диван укус бургеру, посебно када се упари са орасима. Помешајте пасирани пасуљ. прочитај више
Ова слана пита је веома заситна и укусна захваљујући складној комбинацији различитих филова. Пржени лук, кришке мортаделе (познате и као кувани болоњезе) сложени су у слојевима у посуду за печење обложену тестом. прочитај више
Ови пржени пилећи котлети са корицом од пармезана пружају савршен укус уз минималан напор. Пилећа прса се лупају чекићем, затим уваљају у брашно, па умоче у смесу од јаја, а на крају уваљају у смесу од презли. прочитај више
Клобуци печурака пуњени месом ракова су прави деликатес који ће не само украсити ваш сто својим шармантним изгледом, већ ће постати и најпопуларније предјело вечери. Комадићи природног меса ракова помешани су са кремастим - прочитај више
Припремите шешире великих печурака и посебно пропржите фил од сирове италијанске кобасице са презлама, белим луком, зачинима, стабљикама печурака, фонтина сиром и пармезаном. Две различите врсте сира ће додати сложеност предјелу. прочитај више
Ове пуњене печурке су савршене као предјело за било који празник или посебну вечеру. Укусне су, атрактивне и пуне невероватног укуса, захваљујући филу од печурака, динстаним са луком у мадерином вину и презлама. прочитај више










































































































