Босиљак
Ова лазања се разликује од класичне верзије по својој необичној текстури: уместо месног соса, прави се са ћуфтицама у парадајз сосу. Италијанске ћуфте са кобасицом се крчкају у густом, богатом парадајз сосу који... прочитај више
Чиопино је италијанско-амерички чорба од морских плодова која потиче из Сан Франциска, где је првобитно била једноставно рибарско јело направљено од дневног улова, али се временом нашла на менијима локалних италијанских ресторана и од тада је постала нешто чега се не можете одрећи - прочитај више
За Иранце, сабзи хордан (чинија зеленила) је освежавајући додатак сваком оброку. Служи се као самостално предјело или као прилог главном јелу. Врсте зеленила које се користе могу варирати у зависности од ваших преференција, сезоне и доступности на тржишту. прочитај више
Класична италијанска салата од панзанеле је једноставна, али укусна комбинација хлеба, парадајза и винегрета. Овај рецепт чини панзанелу заситнијом са конзервираним белим пасуљем, печеним црвеним паприкама, прочитај више
Ова салата, која се лако прави, богата је влакнима (захваљујући кинои и руколи) и пуна је укуса, уравнотежујући слатке, киселкасте, слане и слане ноте. Служи се охлађена. Измрвљени козји сир додаје дашак... прочитај више
Ова чинија са киноом, свежим поврћем и шкампима је права ризница витамина и минерала. Такође је богата протеинима и здравим влакнима. Можете користити било које куване шкампе које волите - куване или гриловане. А - прочитај више
Многи италијански рецепти захтевају сос маринара, а проналажење квалитетног у супермаркетима може бити теже него прављење сопственог. Са овим рецептом, имаћете укусан сос маринара за мање од сат времена. Поготово што га је лако направити— прочитај више
Ова импресивна чинија са тестенином биће прави централни део вашег празничног стола и главно јело ваше вечере. Хрскава чинија са капелини (анђеоском косом) тестенином пуњена је домаћим маринара сосом и сочним, чврстим ћуфтетима од говеђег меса, а као додатак... прочитај више
Желите да ваша деца једу више здравог поврћа? Онда направите Пасту Примавера! Било које поврће има бољи укус са тестенином и лепљивим сиром, посебно шарена спирална тестенина. Кува се са броколијем, слатким... прочитај више
Широке траке папарделе тестенине преливене су богатим, меснатим рагуом од свињетине, телетине, парадајза и павлаке. Сотирана панчета, шитаке печурке, сотирано поврће и ароматично биље дају рагуу дивно богат укус, док бело вино помаже... прочитај више
Фусили тестенина се пече у свежем парадајз сосу са комадићима пржене панчете, печеним паприкама и великодушном порцијом рендане моцареле за укусну жвакаву тепсију за вечеру. Њен спирални облик упија... прочитај више
Испечите хрскаву панчету и пржену ескаролу са тестенином, моцарелом и пармезаном у парадајз сосу. Панчета (италијанска сланина) ће тепсији дати невероватан укус и арому која никога неће оставити равнодушним, а ескаролу ће... прочитај више
Хрскави комадићи панчете и нежна срца артичоке пеку се са пене тестенином у парадајз сосу са димљеном моцарелом унутра и слојем класичне моцареле одозго. Тестенину за тепсију кувајте док не буде полуготова или веома врућа. прочитај више
Тестенина од броколија је богата здравим влакнима и допашће се и одраслима и деци. Пуна је ароматичног зеленила, сира, а комадићи италијанске капиколе ће сигурно импресионирати. За светлији, свежији укус, користите неколико врста зеленила. прочитај више
Ако вам је у фрижидеру остало куваних шпагета од синоћње вечере, не журите да их поново подгрејете. Уместо тога, почастите своје вољене новим јелом и направите укусну и заситну питу! Охлађене шпагете помешане са прженом говедином - прочитај више
Са неколико зачина и путера, можете претворити обичан багет у запањујући хлеб са белим луком и зачинским биљем – хрскав, укусан и ароматичан – коме нико неће одолети. Једноставно премажите преполовљени хлеб путером са зачинским биљем и— прочитај више
Ова зити тепсија, направљена са парадајз сосом уместо традиционалног млевеног меса, пуњена је печуркама, сочним спанаћем и обилном порцијом освежавајућег першуна и босиљка. Сви састојци се припремају одвојено, а затим комбинују у тепсији. прочитај више
Уместо традиционалних пилећих прса, ово јело користи целе пилеће батаке са костима и кожом. Батаци се похају и прже у уљу док не постану хрскави, а затим се довршавају у рерни под слојем соса. прочитај више
За прављење ове салате користите необично обликовану пасту. Деца ће волети не само да је једу већ и да је кувају са вама, јер је паста најлакши начин да упознате малу децу са уметношћу кувања. Састојци: прочитај више
Ова супер једноставна италијанска паста је савршено решење за вечеру током радне недеље када желите да почастите своје вољене укусним оброком после дугог радног дана без муке. Паста и сос се кувају заједно у једном лонцу. Само све помешајте. прочитај више
Овај укусни сос од белог пасуља се брзо прави, изгледа импресивно и савршен је за сервирање на празничној забави или кућној забави. Држите неколико конзерви белог пасуља у остави за неочекиване посете. прочитај више
Ова вегетаријанска верзија традиционалне италијанске лазање ће вас освојити својом срдачношћу, богатим укусом и текстуром. Уместо меса, сос се прави од конзервираног црног пасуља. Прелијте их парадајз сосом и ставите у дубоку посуду за печење. прочитај више
Овим рецептом, Рејчел Реј је усавршила класик. Италијанска паста у сосу од вотке је једноставно за припрему, али луксузно јело са богатим, кремастим укусом са укусом парадајза који много дугује додатку вотке. То је вотка у - прочитај више
Пржени пиринач је једно од најједноставнијих јела азијског стила које можете лако направити код куће, а такође је одличан начин да искористите остатке куваног пиринча од синоћње вечере, или чак и претходног дана. Овај рецепт користи бели пиринач - прочитај више
Ово луксузно јело у јапанском стилу је невероватно лако за припрему и препуно је укуса. Филе лососа се крчка са азијским зачинима и поврћем у чорби од печурака и служи се преко посебно куваних резанаца од хељде. прочитај више
Желите брзу и укусну пицу, али немате готово тесто или времена да га месите? Једноставна округла фокача ће бити довољна! Пресеците је хоризонтално на пола да бисте направили две савршене подлоге за пицу. За ову пицу вам неће бити потребно свеже поврће. прочитај више
Ово једноставно, али укусно јело комбинује прса прса са популарним америчким умаком од спанаћа и артичоке. Невероватно је сочно, а комбинација укуса, укључујући кремасти сос од сира, никога неће оставити равнодушним. прочитај више
Освежавајући лимун, нежни зелени грашак и хрскава панчета претварају једноставне куване равиоле у јело ресторанског квалитета. Загрејте куване равиоле у лаганом сосу од лимуновог путера, овчијег сира пекорино романо и зелених... прочитај више
Ово италијанско јело од тестенине се припрема за мање од пола сата, а испада фантастично, баш као у ресторану. Бланширане шпаргле додају сочност и освежавајући укус, док комадићи пршуте и димљене моцареле додају димљени додир. Све... прочитај више
Ова паста из једног лонца је савршена за почетнике: сви састојци осим сира се додају у лонац одједном и магично имате пасту у укусном свежем (не куповном!) сосу. Поред свежег парадајза - прочитај више
Ова паста са болоњезе сосом од поврћа је савршена за вегетаријански мени. Уместо обичне пасте, користи тортелине пуњене сиром, што је чини веома заситном и укусном. Сос се прави од вргања. Богат и... прочитај више
Ова вегетаријанска тепсија је пуна укуса и невероватно заситна, а опет брза и једноставна за припрему - савршена за храњење већег броја људи. Кувана зити паста се прелива брзим парадајз сосом и бешамел сосом. прочитај више
Ако волите лазање због њиховог невероватно богатог укуса, али немате времена да лепо сложите састојке у слојевима и печете, овај рецепт ће вам спасити дан! Ова „лења“ лазање се прави са обичном тестенином. Изаберите тестенину са валованим ивицама, као што је мафалдине корте или - прочитај више
Ова супер задовољавајућа пица се прави од тортелина, минијатурних италијанских кнедли пуњених сиром. Скувајте их и поређајте на кору за пицу премазану парадајз сосом. Комадићи ананаса и шунке употпуњују тортелине - савршена комбинација. прочитај више
У овом рецепту, Ина Гартен је претворила удобност домаћих макарона са сиром у елегантније јело, препуно читавог букета укуса. Принцип прављења макарона са сиром је традиционалан: направите сос од сира, умешате га у кувану... прочитај више
Пробајте италијански пилећи пармезан у облику укусних ролница. Рендана моцарела се увија око танких пилећих шницли, затим се ролнице уваљају у презле од пармезана и пеку у лаганом парадајз сосу. Ролнице - прочитај више
Ако сте отворени за нове експерименте са укусима, оставите по страни традиционалну менту и лимету и направите мохито од јагоде и босиљка. Ова освежавајућа, хармонична комбинација ће вас освојити својим живописним укусом и опојном аромом којој је тешко одолети. Основа је прочитај више
За разлику од традиционалних дебелих, вишеслојних лазања, ова лазања се пече на великом плеху за печење, што резултира тањом кором, али је са свих страна – дна, врха и ивица – прекривена дивном хрскавом кором коју сви воле. Поред тога, када се испеку— прочитај више
Ова супа није као класична парадајз чорба: прави се са густом павлаком и савршеног је укуса. Основа супе је сецкани конзервирани парадајз и сок од парадајза. Пре додавања павлаке, потребно је смањити ватру. прочитај више
Направите луксузну пицу код куће у тигању од ливеног гвожђа. Биће укусна, сочна и имаће супер хрскаву корицу, баш као у врхунској пицерији. Ако већ имате тесто, припрема ће вам трајати највише пола сата. Наравно, немате... прочитај више
Идеја да се праве сендвичи од луксузног филе мињон бифтека може деловати лудо, али са овим рецептом, ваши сендвичи ће бити заиста луксузни, а два бифтека ће направити четири порције! Кришке грилованог филе мињона се стављају на - прочитај више
Тестенина са грилованим бифтеком је укусна, заситна и савршена за посебне прилике. Овај рецепт користи јефтин, али богато укусан бифтек, зачињен сољу, гриловани и... прочитај више
Равиоли су мали равиоли пуњени сиром који се, као и свака италијанска паста, служе у сосу. Ђада Де Лаурентис предлаже прављење брзог, једноставног, али невероватно укусног ружичастог соса користећи парадајз пире, густу павлаку и суви... прочитај више
Ово јело изгледа посебно живописно и импресивно ако користите паприке неколико боја, као што су црвена, жута и наранџаста. Изаберите највеће паприке са најравнијим, најстабилнијим стабљикама (идеално 4 стабљике) како би се напуниле када се напуне. прочитај више
Постоји неколико предности прављења лазања у плеховима од фолије за једнократну употребу. Прво, добијате практичну порцију за двоје. Друго, ова лазања се пече брже од лазања пуне величине, и треће, можете направити више порција у једном плеху. прочитај више
Понудите својим гостима неколико врста моцареле као предјело уз вино, и то не само кришке сира, већ прави бар са додатним грицкалицама како би могли сами да направе кростини, италијанске сендвиче направљене од препечених кришки - прочитај више
Тражите забавну посластицу за пријатељско дружење? Док чекате да звона откуцају поноћ, понудите гостима брускету (препечене кришке хлеба са разним додацима), али пустите их да сами саставе предјела и поставе шанк са брускетама на столу. Ри - прочитај више
Шкампи се пеку у сланом Фра Дијаволо сосу на једноставним тарталеткама направљеним од комада теста. Да бисте направили ово предјело, биће вам потребан калуп за мини мафине. За 12 порција, биће вам потребно само шест шкампа - предјело повољно за буџет, али... прочитај више
Јарко црвена и зелена пуњена јаја, попут украса за јелку, украсиће вашу новогодишњу или божићну трпезу. За бојење беланаца биће вам потребна одговарајућа прехрамбена боја, а фил се боји природним састојцима: прочитај више
Ово свечано предјело, обликовано као џиновски божићни штапић од бомбона, пуњено је свим састојцима за пицу са пеперонијем. Фил од парадајз соса, отопљене моцареле и сланих кругова пеперонија умотан је у златну кору од сусама. прочитај више
Класични пилећи пармезан је сочни пилећи филе похован у парадајз сосу, преливен топљеном моцарелом и пармезаном. Лако се прави и невероватно је укусан. У овом рецепту, Ђада Де Лаурентис предлаже да се изостави поховање. прочитај више
Ова тепсија богата поврћем постаће ваш препознатљиви специјалитет већ након једне порције. Савршена је за лето, јер је пуна зрелог, сезонског поврћа: кромпира, слатког батата, паприке, шаргарепе, црног лука, парадајза и тиквица. Сво поврће је одлично— прочитај више
Традиционални италијански састојци за антипасто - артичоке, маслине, сир, салама и паприке - служе се на ражњићима. Одлична идеја за роштиљ. Ражњиће можете саставити унапред и одмах их испећи на роштиљу. прочитај више
Џефри Закаријан предлаже да се ови минијатурни колачи од ракова послуже као предјело на кућној забави. Направљени од правог меса ракова, смеђег пиринча и зачина, невероватно су сочни и укусни, а захваљујући крупним јапанским презлама, прочитај више
Ри Драмонд предлаже печење прелепе пице у облику украшене божићне јелке за Нову годину или Божић. Изгледа шармантно и укусно је. Куглице од теста се обликују у подножје јелке, које се затим премажу сосом, посипају моцарелом и... прочитај више
Овај пире кромпир се прави без павлаке или путера, али је подједнако гладак. Екстра девичанско маслиново уље му даје оштар укус, а свеже зачинско биље даје дивну арому. Першун, босиљак и естрагон су ситно исецкани и додати у... прочитај више
Живахна вегетаријанска пица са медитеранским укусима. Ова пица користи куповне коре за пицу, али можете направити кору са својим омиљеним тестом за пицу. Свака кора је преливена великодушном кашиком домаћег... прочитај више
Млевене љуспице црвене паприке и киселе папричице пеперончини дају овој пасти од гемелија (љуспица), шунке, грожђастог парадајза и целера благу љутину која савршено допуњује освежавајући укус винегрета, и - прочитај више
Зелени босиљак је диван не само у јелима већ и у десертима, где његова освежавајућа арома хармонично допуњује остале састојке, као у овој кашастој лимунади. Класична домаћа лимунада добија нови укусни преокрет. прочитај више
Ова паста ригатони са ћуфтетима у италијанском стилу постаће ваше специјално јело за недељну породичну вечеру. Заситна је, укусна и довољна за велику групу. Поред тога, мало је вероватно да ћете наћи некога ко не воли пасту или сочне, чврсте ћуфте. прочитај више
Тестенина са ћуфтетима је једно од најпопуларнијих италијанских јела. Италијански сиреви (моцарела, романо и пармезан), парадајз и мирисни свежи босиљак дају овој пасти дивне укусе и ароме медитеранске кухиње. Ђада Де Лаурентис - прочитај више
Италијанска салата Тревизо је блажа сорта радича која се широко користи у салатама и тестенинама у медитеранској кухињи. Додаје јелима пријатан слани укус и здрава влакна. Овај италијански рецепт за тестенину садржи: прочитај више
Овај гаспачо, светао као шпанско сунце, прави се од жутог поврћа које је претходно гриловано, што му даје укусну димљену арому и укус. Може се гриловати у тигању, али је још укуснији на роштиљу на ћумур. прочитај више
Мини сендвичи са поврћем (слајдери) са грилованим кришкама тиквица уместо лепиња су једноставна ужина са мало угљених хидрата која је пуна укуса и пуног укуса. Грилујте кришке тиквица док не порумене, али - прочитај више
Ова салата се прави од замрзнутих срца артичоке, тако да можете уживати у њеном живописном пролећном укусу током целе године. Одмрзнуте артичоке се премажу маслиновим уљем и пеку у рерни док не омекшају. Одличан су додатак уз - прочитај више
Ова лагана супа је одличан начин да уживате у летњем поврћу током сезоне бербе. Кукуруз, млевен са млеком са ниским садржајем масти, даје му дивну баршунасту текстуру, као да је направљен са густом павлаком. Прелијте је преко пропржених комада кукуруза. прочитај више
Ови велики сендвичи су пуњени сочним и нежним ћуфтетима од говеђег меса печеним у укусном маринара сосу од парадајза. Ћуфте се служе са сосом на дугим, препеченим лепињама премазаним белим луком и путером. Свака... прочитај више
Фрита од кромпира је једноставно и заситно јело за касни недељни доручак или бранч. Ина Гартен радо проводи цело јутро припремајући доручак и иако јело није готово до касног поподнева, она и даље ужива у правом доручку. прочитај више
Основа ове обилне тепсије су кришке ролница од црног лука натопљене јајетом. Преливена сиром, печеним паприкама и мноштвом ароматичног зеленила, ово је укусан доручак који можете припремити вече пре... прочитај више
Овај богато пуњени италијански омлет од фритате је савршен за недељни бранч, вечеру или чак као предјело на кућној забави када се исече на комаде величине залогаја. Његов фил је базиран на кромпиру и укусном хрскавом... прочитај више
Направите укусну фритату са укусом пице са пеперонијем. Уместо традиционалне коре, ова основа за пицу садржи нежни и пахуљасти омлет направљен од беланаца. Прелијте је сосом од парадајза и маринаре, поспите ренданом моцарелом и украсите са... прочитај више
Фритата је савршено јело за доручак које вам омогућава да искористите све што имате у фрижидеру. У овој верзији, печурке се лепо слажу са шпарглом, луком, кромпиром, зеленим маслинама, пуњеним папричицама и печеним... прочитај више
Салата од тестенине је савршена за лето. Као италијанска тестенина, али уместо соса, служи се са дресингом и служи се хладна, што је савршено за топло време. Ова салата се прави од тестенине звонастог облика (кампанеле). прочитај више
Мирисни босиљак и свежи влашац савршено допуњују кремасти фил овог киша са сопресатом, пармезаном и зеленим маслинама. А основа пите је дивно мрвичаста кора. Тесто можете припремити унапред и... прочитај више
Када једном пробате овај домаћи дресинг за дресинг, никада се нећете вратити куповном! Укусан је, не садржи никакве збуњујуће састојке и, што је најважније, невероватно је једноставан за прављење. Све што вам је потребно је база од мајонеза, павлаке и млаћенице. прочитај више
Дајте класичном капрезе предјелу меснат заокрет додавањем италијанског пршута. Ово предјело ће бити хит на вашој забави. Кришке моцареле се увијају у танке тракице пршута и пеку на роштиљу док не постану хрскаве. прочитај више
Ова живописна летња салата се прави од сезонског поврћа, свежег зачинског биља и ренданог сира. Савршена је за пикнике, као обилно главно јело или као прилог уз месо са роштиља. Да бисте јој дали димљени укус, испеците кукуруз у клипу. прочитај више
Овај киш се не прави од традиционалног прхког теста, већ од ренданог кромпира, који се када се испече претвара у хрскаву, златну корицу. Направите га са својим малим помоћницима: обожаваће цеђење воде из ренданог кромпира. прочитај више
Сочни и слатки летњи парадајз представљају дивну основу за пуњене предјела. Напуните их мешавином овсених пахуљица, ренданог пармезана, лимунове коре, младог лука и путера и пеците у рерни да се загреју и... прочитај више
Пратите овај корак-по-корак рецепт да бисте припремили ово предјело ресторанског квалитета у италијанском стилу које ће улепшати вашу прославу већ самим својим елегантним изгледом, а да не помињемо величанствену комбинацију укуса. Свежи домаћи профитероли су пуњени кремастим... прочитај више
Додајте мало песта од босиљка и прстохват коре поморанџе у овај ферментисани ранч дресинг за светлији, освежавајући укус. Дресинг се прави од јогурта и мајонеза. Помешајте све састојке и ставите у фрижидер да се укуси сједине. прочитај више
Комбинација слатког парадајза грожђа и свежег, мирисног босиљка у дресингу од балзамико сирћета никога неће оставити равнодушним. Невероватно је лако за припрему, изгледа јарко и шарено, а укус је луксузан. Ри Драмонд такође предлаже: прочитај више
Овај укусни и живахан прилог је савршен и за свакодневне оброке и за свечане вечере. Мали црвени кромпири се крчкају у љусци у мешавини пилећег бујона и лимуновог сока, а затим се преливају екстра девичанским маслиновим уљем. прочитај више
Претворите обичан путер у укусан и ароматичан намаз тако што ћете додати сецкани свежи босиљак, љутику и мало лимуновог сока. Готов ароматични путер можете умотати у папир, смотати у цилиндар и чувати у фрижидеру. Он... прочитај више
Гранита од лимуна је лаган, освежавајући десерт из Италије. Њен светао, сладак, цитрусни укус чини га савршеним за летње врућине и дивним освежавајућим напитаком после вечере. Босиљак је диван додатак лимуну за... прочитај више
Зреле, сочне шљиве и свежа нана подижу ово традиционално италијанско предјело на потпуно нови ниво укуса. Поређајте шљиве и парадајз, наизменично ређајући кришке, на тацну, прелијте винегретом на бази шампањца и поспите комадићима сира. прочитај више
Да би тестенина са сезонским поврћем била још укуснија, прво испеците поврће на роштиљу. Не морате да палите роштиљ на отвореном; велика тигањ за роштиљ ће бити довољна. Загрејте га и испеците тиквице, паприке разних боја и тиквице. прочитај више
Ова паста са сосом је одлична сама по себи као главно вегетаријанско јело или као прилог уз месо. Парадајз сос се прави од конзервираног парадајза у сопственом соку, а печене паприке и сушени парадајз дају му богат укус. прочитај више
Половине грилованог авокада мариниране у ђумбиру и мисо пасти су невероватно нежне и богатог укуса. Роштиљ на отвореном са остацима ћумура је идеалан за печење. Зелене половине, прекривене укусним траговима роштиља, су... прочитај више
Класична италијанска салата капрезе је укусна комбинација моцареле, парадајза (посебно када је у сезони) и свежег босиљка, коју можете уживати као обилни киш. На одушевљење свих који су на дијети са ниским садржајем угљених хидрата, овај киш је... прочитај више
Овај балзамични винегрет са босиљком и белим луком се прави са односом сирћета и уља 1:3, што га чини одличним додатком свакој зеленој салати. Прелијте га преко било ког зеленог поврћа, као што су рукола, зелена салата или ендивија. прочитај више
Капрезе, италијанско предјело направљено од моцареле, парадајза и босиљка, веома је свестрано и може се служити са вином, као предјело или као прилог. Један од најзанимљивијих начина сервирања је у чамцима од ендивије. У овом случају, салата се прави са моцарелом. прочитај више
Ова салата је инспирисана италијанским предјелом капрезе. Њени главни састојци - парадајз, моцарела сир и босиљак - исечени су на једнаке комаде и помешани са римском салатом, грчким маслинама Каламата и белим луком. прочитај више
Ова кремаста супа се прави од конзервираног печеног парадајза и печених паприка, што јој даје диван укус роштиља који се савршено слаже са топлим сендвичем преливеним димљеном моцарелом. Паприке је најбоље пећи на гасном шпорету. прочитај више
Ово италијанско предјело од моцареле, парадајза и босиљка је само по себи уживање због своје комбинације укуса и презентације, а када се испече на ражњићима, сигурно ће бити хит на вашој кућној забави. Припрема: прочитај више
Уживајте у пасти са укусима традиционалних италијанских капрезе предјела. Кључни састојци Капрезеа - парадајз, моцарела и свежи босиљак - чине укусан сос за пасту. Рецепт је невероватно једноставан и савршен и за почетнике и за искусне куваре. прочитај више
Ова паста има исти укус као традиционална италијанска капрезе салата направљена од моцареле, парадајза и босиљка, али је заситнија. Велики бонус: прави се у једном лонцу! Штеди време и смањује прљање судова. Само промешајте. прочитај више
У врелом летњем дану, уроните у медитеранску атмосферу и припремите веома једноставну, али невероватно укусну италијанску салату Капрезе у бојама италијанске заставе. Кришке зрелог парадајза и моцареле се наизменично постављају на тањир заједно са - прочитај више








































































































