Пица са шунком, тортелини тестенином и ананасом

Гласови: 4

Како направити - Пица са шунком, тортелинима и ананасом

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Ова супер задовољавајућа пица се прави од тортелина, минијатурних италијанских кнедли пуњених сиром. Скувајте их и поређајте на кору за пицу премазану парадајз сосом. Комадићи ананаса и шунке употпуњују тортелине - савршена комбинација. Поспите ренданом моцарелом и пеците док се сир не отопи на површини и унутар тортелина. Послужите вруће, преливено пармезаном, свежим босиљком и љуспицама црвене паприке за пикантни укус.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

340 г охлађеног теста за пицу
1 кашика маслиновог уља
0,5 кашике. сос за пицу
2 кашике рендане моцареле
80 г танких кришки шунке, исечених на тракице
3/4 шоље комадића ананаса, дебљине 0,5 цм.
1 шоља врућих куваних тортелина са сиром помешаних са маслиновим уљем
1 кашика исецканог свежег босиљка
Рендани пармезан, за прелив
Млевене љуспице црвене паприке, за посипање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, паста тортелини, моцарела сир, Пармезан сир, парадајз сос, љуспице црвене паприке, босиљак, шунка, Ананас

Припрема јела према рецепту:

Ставите камен за пицу (или обрнути плех за печење) у рерну и загрејте рерну на 260°C.
Ставите велики квадратни лист папира за печење на радну површину и разваљајте тесто на њему. Развуците тесто у круг пречника 35 цм; избушите тесто неколико пута виљушком. Користећи кору за пицу или танак плех, пребаците тесто директно на папир за печење и ставите га на камен за пицу у рерну. Пеците док не порумени, 5-6 минута.

Извадите пицу из рерне, попрскајте маслиновим уљем и премажите парадајз сосом одозго, остављајући ивицу од 2 цм. Поспите моцарелом, затим равномерно распоредите шунку, ананас и тортелине по целој површини. Вратите пицу у рерну и пеците док кора не порумени, а сир се не отопи, још 8-10 минута.
Готову пицу поспите исецканим босиљком, ренданим пармезаном и љуспицама црвене паприке. Исеците и одмах послужите.

Категорије: