Шпагете пита са говедином

Гласови: 6

Како направити - Пита од шпагета са говедином

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Ако вам је у фрижидеру остало куваних шпагета од синоћње вечере, не журите да их подгрејете. Уместо тога, почастите своје вољене новим јелом и направите укусну и заситну питу! Охлађене шпагете се помешају са млевеном говедином, умућеним јајетом, парадајз сосом и куглицама моцареле и прже у тигању без мешања док не постану хрскаве. Пита се затим пече у рерни док се тестенина и фил не стегну и тестенина не буде потпуно скувана. Послужите украшену свежим босиљком.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 шоље куваних, охлађених шпагета (око 170 г некуваних)
220 г млевеног говеђег меса са 10% масти
2 кашике маслиновог уља
1 мали лук, исецкан
2 чена белог лука, ситно исецкана
1 конзерва (425 г) конзервираног пасираног парадајза
1/4 шоље густе павлаке
4 велика јаја, умућена
1 шоља малих лоптица моцареле (боцонцини или цилиеггина), осушене
1/4 кашике ренданог пармезана
0,5 шоље исецканих листова босиљка

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шпагети тестенина, млевена говедина, пасирани парадајз, јаја, крема, Пармезан сир, моцарела бокончини сир, босиљак

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 220°C.
У средњем тигању са непријањајућим дном загрејте 1 кашику маслиновог уља на средње јакој ватри. Додајте црни и бели лук и пржите док црни лук не омекша, око 3 минута. Додајте млевено говеђе месо и пржите, уситњавајући месо дрвеном кашиком, док не порумени. Оцедите вишак масноће.

Додајте парадајз и доведите до кључања. Додајте павлаку и зачините са 1 кашичицом соли и прстохватом свеже млевеног црног бибера. Пребаците у чинију и оставите шерпу са стране.
Додајте куване шпагете у смесу са говедином и добро промешајте. Умутите јаја и додајте их шпагетама заједно са моцарелом и пармезаном. Добро промешајте.
Обришите тигањ и загрејте 1 кашику преосталог маслиновог уља на јакој ватри. Додајте смесу са шпагетама и лагано притисните. Кувајте док се тестенина не стегне на дну, око 5 минута.
Пребаците плех у рерну. Пеците док макароне не буду стегнуте у средини и хрскаве по ивицама, око 15 минута. Оставите да одстоје најмање 5 минута. Поспите листовима босиљка и послужите питу од макарона топлу или на собној температури.

Категорије:

рецепт / Једноставни и брзи рецепти / Једноставни рецепти за тестенину / Пан / Вечера / Главна јела / Чорбе / Тестенине / Месо / Јаја и млечни производи / Food Network - рецепти

Слични рецепти