Најбољи рецепти са босиљком

Класични песто сос

Песто сос је најбоља и најважнија употреба босиљка; овај рецепт истиче његову арому и слаткоћу. Савршено се слаже са тестенином, препеченим хлебом од рикоте или свежом грилованом пилетином. Два сирова чена белог лука дају контрастан укус, додајући киселост, арому и оштар укус. Са пуно маслиновог уља, пињола и пекорино сира, овај сос ће вас натерати да га једете кашичицом пре вечере.

Рецепт: Класични песто сос

Парадајз, лубеница и босиљак на ражњићима

Ово слатко-слано предјело на ражњићу једна је од наших омиљених посластица за топло време. Богати балзамични винегрет истиче слаткоћу воћа, док босиљак додаје диван укус и арому.

Рецепт: Парадајз, лубеница и босиљак на ражњићима

Фрико са босиљком и лимуном

Овај рецепт од 3 састојка ћете правити изнова и изнова. Ови чизкејкови су одлична ужина, крекери без глутена или прелив за салату. Једноставно помешајте рендани пармезан, свеже сецкани босиљак и кору лимуна у чинији. Ставите на плех и пеците док не порумене и не постану хрскави.

Рецепт: Фрико са босиљком и лимуном

Шкампи на тајландски начин са пиринчем од кокоса и босиљка

Имате гомилу босиљка при руци? Обожавате овај рецепт инспирисан Тајландом. Листови босиљка се пасирају са кокосовим млеком - ова невероватно укусна смеса кува пиринач. Додајте гриловане шкампе за комплетан оброк!

Рецепт: Шкампи на тајландски начин са пиринчем од кокоса и босиљка

Лимун гранита са босиљком

Куповни италијански лед сусреће се са својим равноправним партнером: гранитом од лимуна. Ова лагана и освежавајућа замрзнута посластица нуди савршен баланс јаког лимуна и ароматичног босиљка - савршен рецепт за употребу босиљка током целе године. Једите граниту кашиком, помешајте је са вотком или је послужите са свежим бобицама.

Рецепт: Лимун гранита са босиљком

Панцанела са туњевином и леблебијама

Коцкице хлеба се помешају са парадајзом, босиљком, целером, леблебијама, краставцем, туњевином и капарима. Додајте дресинг од црвеног винског сирћета и сенфа за једноставно и задовољавајуће летње јело.

Рецепт: Панцанела са туњевином и леблебијама

Брускете са парадајзом, моцарелом и босиљком

Шта може бити једноставније и укусније? Препеците хлеб парадајзом, сиром и листовима босиљка - савршено предјело за забаву или здрава летња ужина.

Рецепт: Брускете са парадајзом, моцарелом и босиљком

Грилована пилетина са сосом од босиљка

Време је да зачините своју гриловану пилетину — а ми имамо савршен рецепт! Маринирајте месо у љутој мешавини лимуновог сока, соли, бибера и семена коморача. Грилујте пилећа прса (са кожом и костима за максималан укус!), а затим направите дресинг. Мешавина босиљка, уља, лимуновог сока и коре, соли и црног бибера — овај дресинг је ређи од песта и лакше се прелива преко хрскаве пилетине. Пријатно!

Рецепт: Грилована пилетина са сосом од босиљка

Даикири са свежим јагодама, балзамичним сирћетом и босиљком

Негде у свету је 5:00 ујутру, што значи да ако уживате у босиљку са нама, време је за даикири од јагода. Ово пиће је умерено слатко и може се направити у блендеру за само неколико минута. Додајте коцкице леда, јагоде, рум, балзамико сирће и, наравно, босиљак. Блендирајте док смеса не постане глатка и благо мрвичаста, а затим украсите босиљком и уживајте.

Рецепт: Даикири са свежим јагодама, балзамичним сирћетом и босиљком

Путер од босиљка и љутике

Овај сложени путер може се направити унапред користећи састојке које имате при руци и сигурно ће побољшати свако јело. Помешајте омекшали путер са љутиком, босиљком и лимуном за комбинацију различитих укуса. Послужите одмах или ставите у фрижидер за оне жеље за луком. Печете одрезак на роштиљу? Прелијте га мало овим отопљеним путером. Грицкате кришку багета? Премажите га укусном смесом. Пржите печурке? Користите овај путер уместо биљног уља за додатни укус.

Рецепт: Путер од босиљка и љутике

Кромпир са лимуном и босиљком

Заборавите на просечну салату од кромпира! Ђада даје овом младом кромпиру потпуно нови укус, обилно га зачињавајући светлим лимуном и босиљком. То је савршен прилог за летње ручкове и пикнике.

Рецепт: Кромпир са лимуном и босиљком

Супа од тиквица и босиљка

Супа је одлична у било које доба дана. Лако се прави, а можете је направити унапред и замрзнути. Као на пример овај обилни рецепт. Пуна је свежих укуса — белог лука, босиљка и тиквица — који су савршени за летњи оброк. Али ова супа је укусна и зими — нема правила!

Рецепт: Супа од тиквица и босиљка

Мохито од јагода и босиљка

Ри даје свом мохиту летњи преокрет замењујући менту свежим босиљком и додајући пуно зрелих, сочних јагода.

Рецепт: Мохито од јагода и босиљка

Фритата са кромпиром и босиљком

Аинина фритата од кромпира, рикоте и сира Гријер је укусна и богата. Обилна порција свежег босиљка додаје савршен додир софистицираности.

Рецепт: Фритата са кромпиром и босиљком

Прелив за салату са балзамичним сирћетом и маслиновим уљем

Ово је одличан дресинг који треба држати при руци. Хармонична комбинација маслиновог уља, балзамико сирћета, белог лука, босиљка, соли и бибера постаће ваш нови фаворит. Тајна? Динамични укуси босиљка и белог лука, који су натопљени сирћетом. Што их дуже маринирате, њихови укуси ће се боље стопити.

Рецепт: Прелив за салату са балзамичним сирћетом и маслиновим уљем

Салата од парадајза и босиљка

Није ни чудо што су парадајз и босиљак постали класичан спој. Мирисни, благо горки босиљак дивно допуњује природну слаткоћу парадајза. Комбинујте их за једноставну (али импресивну) салату.

Рецепт: Салата од парадајза и босиљка

Пица са пестом од босиљка

Песто је одлична употреба за свеж босиљак, посебно када се користи на пици. Савет: Лагано премажите ивице коре за пицу маслиновим уљем за додатну златно-смеђу и хрскаву кору.

Рецепт: Пица са пестом од босиљка

Дип од босиљка са ранчем

Ово није ваш обичан куповни дресинг! Ова побољшана верзија на бази босиљка је савршена за сирово поврће. Помешајте пасту од белог лука, мајонез, јогурт, першун, песто, кору поморанџе, млади лук и доста соли и бибера. Промешајте, а затим ставите у фрижидер док не будете спремни за сервирање. Препоручујемо да овај богати сос послужите са разним поврћем, као што су паприке, целер, шаргарепа и шећерни грашак.

Рецепт: Дип од босиљка са ранчем

Рендани лед са босиљком

Ово освежавајуће пиће захтева само четири састојка и 10 минута. Шећер и лимунов сок стварају класичан укус лимунаде; свежи босиљак уравнотежује слаткоћу.

Рецепт: Рендани лед са босиљком

Капелини са парадајзом и босиљком

Ина зна да свеж босиљак употпуњује једноставну летњу пасту као ништа друго. Обавезно га поспите по готовим капелинима — то је кључ уравнотеженог укуса.

Рецепт: Капелини са парадајзом и босиљком

Шотови од јагода са гранитом од босиљка

Ако нисте љубитељ граните са лимуном, пробајте граниту са босиљком, која је пуњена свежим јагодама. Тако је: јагоде и босиљак. То је прави летњи сан. Ова мини-ужина је савршена за опуштање поред базена и освежиће вас после дугог дана на сунцу. Дашак слаткоће, лагана арома и кап белог вина чине је одличном подневном ужином током летњих месеци.

Рецепт: Шотови од јагода са гранитом од босиљка