Рукола
Претворите све што волите код класичног бифтека - сочно печено месо и помфрит као прилог - у обилну и хранљиву салату од руколе, где помфрит замењује традиционалне крутоне. Салата је зачињена киселкастим винегретом. прочитај више
Домаћи песто од руколе и лешника, свежа моцарела и младе тиквице су три главна састојка која ову пицу чине невероватно укусном и другачијом од било које пице коју сте икада јели. Направљена је од домаћег теста, али да би... прочитај више
Када жудите за укусном домаћом пицом и не желите да се петљате са тестом, лаваш или било која друга лепиња коју имате при руци ће бити довољна. Премажите је рикотом и пеците док не постане хрскава, а затим је прекријте танким кришкама болоњезе кобасице. прочитај више
Арктички лососац, као и лосос, одлично се користи за пљескавице за бургери, сочне и благо киселкасте захваљујући додатку капара, лимунове коре и зрнастог сенфа. Послужите их на танком бејглу са руколом, киселим краставчићима и... прочитај више
Ова салата комбинује популарне антипасти, италијанске предјела која се служе пре главног јела. Зелена салата, конзервирани леблебије, печене паприке, артичоке и маслине зачињене су винегретом од белог лука. прочитај више
Ова обилна, хранљива салата је готова за само 15 минута. Да бисте смањили време припреме, изрендајте свеж ђумбир уместо да га ситно сецкате, одсеците стабљике шитаке печурака маказама уместо ножем и купите претходно скувано... прочитај више
Ова шарена божићна салата у облику венца са јарким поморанџама, кандираним пеканима и семенкама нара не само да ће бити запањујући централни део вашег празничног стола, већ ће решити и проблем влажног лишћа. Прелив од цитруса - прочитај више
Ова укусна вегетаријанска паста је богата протеинима, влакнима и једноставно је укусна. Каватели паста се кува одвојено и помеша са добро печеним карфиолом, конзервираним леблебијама и зеленом салатом у лаганом сосу направљеном од прочитај више
Укусне и здраве вегетаријанске тортиље пуњене портобело печуркама, леблебијама богатим протеинима и топљеним сиром, сервиране са лаганом салатом од парадајза и руколе, савршене су и за ручак и за вечеру. Умотајте фил у пита хлеб и... прочитај више
Ако размишљате о ужини са сушеном кобасицом, уместо сендвича, направите лагану и укусну италијанску салату. Поред танких кришки кобасице, биће вам потребна зелена салата, пар парадајза, мало ренданог пармезана и маслиново уље са лимуном. прочитај више
Лагана и једноставна за припрему, а опет тако импресивна, ова салата је савршена летња посластица. Сочност свежих састојака и сложени укуси, који комбинују слано, слатко и кисело, чине је тако посебном. прочитај више
Основа овог песта је свежа рукола. Њен љути укус се савршено допуњује орасима и слатко-киселкастим сушеним парадајзом. Песто припремите непосредно пре сервирања тако што ћете изблендирати све састојке осим парадајза. Умешајте их у припремљени сос. прочитај више
За Иранце, сабзи хордан (чинија зеленила) је освежавајући додатак сваком оброку. Служи се као самостално предјело или као прилог главном јелу. Врсте зеленила које се користе могу варирати у зависности од ваших преференција, сезоне и доступности на тржишту. прочитај више
Ова салата, која се лако прави, богата је влакнима (захваљујући кинои и руколи) и пуна је укуса, уравнотежујући слатке, киселкасте, слане и слане ноте. Служи се охлађена. Измрвљени козји сир додаје дашак... прочитај више
На први поглед, ово изгледа као традиционални сендвичи са шунком и сиром, али уместо хлеба користе хрскаву хикаму, мексичко поврће слично репи. Овај сендвич има мало угљених хидрата, а богат је здравим влакнима. Нећете се ни сетити хлеба: у - прочитај више
Овај рецепт претвара скромну, али заситну и здраву цвеклу у софистицирано предјело. Исечена кувана цвекла се комбинује са љутим зеленим поврћем, орасима и козјим сиром у винегрету, стварајући невероватан букет. прочитај више
Пилећи кордон блу је врхунска комбинација нежних печених пилећих прса са шварцвалд шунком и топљеним сиром. Класични кордон блу се сматра ресторанским јелом, али овај рецепт је невероватно једноставан и савршен за... прочитај више
Упркос свом имену, пилетина по француски је италијанско-америчко јело од пилећих котлета који су панирани, пржени и сервирани у лаганом сосу направљеном од путера, лимуновог сока, белог вина и ароматичних зачина. прочитај више
Ови укусни, хрскави свињски котлети су савршени за брзу, укусну вечеру после посла или свечани ручак. Направљени су од танких кришки свињског филеа. Изгњечите их, умочите у јаје и... прочитај више
Сочне, зреле брескве нису само савршене за десерте, већ представљају и одличан додатак сланим јелима, посебно када се пеку на роштиљу. Направите укусну и хранљиву летњу салату са печеним бресквама и кукурузом, које су пуне укуса. прочитај више
Направите луксузну пицу код куће у тигању од ливеног гвожђа. Биће укусна, сочна и имаће супер хрскаву корицу, баш као у врхунској пицерији. Ако већ имате тесто, припрема ће вам трајати највише пола сата. Наравно, немате... прочитај више
Понудите својим гостима неколико врста моцареле као предјело уз вино, и то не само кришке сира, већ прави бар са додатним грицкалицама како би могли сами да направе кростини, италијанске сендвиче направљене од препечених кришки - прочитај више
Један од главних састојака ове фритате је природно димљени гауда сир. Он јој даје тако укусну арому и укус да ће је сви волети, чак и они који нису навикли да једу омлет без кобасице. Није само укусна, већ и... прочитај више
Светле семенке нара, попут расутог драгог камења, красе свако зимско предјело. Ова лагана салата није изузетак. Рукола, семенке нара, ораси и крупни пармезан преливени су луксузним винегретом са меласом од нара. прочитај више
Воће, зачинско биље, ораси, сир и винегрет - добитна комбинација за укусан, елегантан салату. Слатке, сочне крушке се савршено допуњују киселкастим комадићима плавог сира. Можете користити било које орашасте плодове које волите, попут ораха или пекана. прочитај више
Ова прелепа празнична салата у облику божићне јелке биће забаван и укусан додатак вашој забави. Зимзелена јелка је направљена од зелене салате и листова салате, док ће месни производи, сир и предјела од поврћа формирати јестиви венац. прочитај више
Ове појединачне пице су направљене од најукуснијих састојака, који постају још укуснији када се комбинују! Не треба вам тесто нити рерна да бисте их направили. Основа за пицу је пола француског багета, који је премазан са... прочитај више
Печена бундева, захваљујући својој нежној текстури, лако се може претворити у укусан сос мешањем са традиционалним састојцима класичног хумуса: леблебијама и тахинијем. Овај хумус добија пријатно сладак укус који... прочитај више
Бундева, необичан састојак за пицу, савршена је када се правилно упари са другим састојцима. У овој вегетаријанској пици, слатки укус бундеве савршено допуњује слани козји сир и љуту руколу. прочитај више
Овај луксузни киш је пуњен свим састојцима и укусима класичног пилећег кордон блуа. Исецкана пилетина, шунка и швајцарски сир су преливени богатим кремом од јаја на мрвичастој кори која се укусно стеже када се испече. Дашак дижонског сос... прочитај више
Направите невероватно сочну, освежавајућу салату од руколе, лубенице, краставца, менте и маслина, преливену љутим грилованим шкампима. То је летњи ужитак, а контрастни укуси слане руколе, слатке лубенице и сланог... прочитај више
Ова фритата се прави од беланаца — одличан начин да се жуманца искористе када се користе за неко друго јело. Беланца се умуте са шлагом, а добијена смеса се прелије преко поширане руколе и кришки сланог лососа у тигању. прочитај више
Ова изврсна италијанска паста са морским плодовима биће прави врхунац ваше празничне вечере. Скувајте шпагете и све ће бити готово за неколико минута, јер садрже шкољке и шкампе, који нису... прочитај више
Уживајте у свим чарима свежих, сочних брескви у овој салати са винегретом од меда и црвеног винског сирћета. Брзо се и лако прави, али танке кришке брескве и кандирани пекани дају јој летњи шарм и известан... прочитај више
Ова фритата се прави од беланаца — одличан начин да се жуманца искористе када се користе за неко друго јело. Беланца се умуте са шлагом, а добијена смеса се прелије преко поширане руколе и кришки сланог лососа у тигању. прочитај више
Ова салата је пуњена сочним јагодама, нежном, сланом руколом, киселкастом горгонзолом, хрскавим бадемима и зачињена дивним винегретом од јагода са белим балзамико сирћетом. Биће прави врхунац сваке летње прославе, захваљујући... прочитај више
Ове ролнице у италијанском стилу праве се слично сармама од купуса, али уместо купуса користе листове блитве, а уместо меса, фил се прави од куваног зеленог сочива са козјим сиром и смеђим пиринчем. Ове ролнице од купуса су невероватно здраве и богате... прочитај више
За вечеру, припремите филе бакалара са укусном, хрскавом корицом од презли и послужите са сочивом, поврћем и зеленом салатом. Савршено за брзу, укусну и здраву вечеру. Да бисте осигурали да се презле равномерно прилепе за рибу, прочитај више
Бело балзамико сирће је мало слађе од класичног балзамико сирћета, али и даље задржава своју карактеристичну киселост и трпкост. Када се редукује до сирупасте конзистенције, балзамико киселост и слаткоћа постају концентрованије, идеалне за дресинг. прочитај више
Основа за овај топли сендвич је хрскави кроасан. Остаци пилеће салате са орасима и грожђем у јогурт дресингу су савршени за фил. Поређајте је на хоризонтално пресечене кроасане и ставите руколу. прочитај више
Природни свињски филеи са костима су савршени за печење на роштиљу. Да бисте спречили исушивање меса и осигурали да ћете уживати не само у лепим траговима роштиља већ и у сочности, не пеците их на роштиљу дуже од времена наведеног у рецепту. прочитај више
Ова елегантна италијанска пица се прави од готовог теста (домаћег или куповног) и савршена је за брзу вечеру током радне недеље или као предјело које се служи уз бело вино. За додатну хрскаву корицу, прочитај више
Конзервирана храна може бити здрава, а ова салата је доказ за то. Лако се прави и веома је хранљива и укусна. Главни састојци су конзервирани бели пасуљ, срца артичоке и туњевина. Све је помешано са - прочитај више
Поред туњевине, ови сендвичи су пуњени сочном руколом, кришкама парадајза, тврдо куваним јајима, црвеним луком, конзервираним артичокама, инћунима, маслинама и ротквицама. Сви састојци се савршено слажу по укусу и служе се... прочитај више
Ово јело се лепо слаже са куваном киноом на пари са сочном, љутом руколом, слатким и зачињеним печеним поврћем, хрскавим пињолама и ренданим пармезаном, све у дивном дресингу од отопљеног путера и лимуновог сока. За - прочитај више
Шкампи и лимун су одличан спој, посебно када се споје у овом кремастом италијанском рижоту. Лагано пропржите велике шкампе на маслиновом уљу и извадите их из тигања да бисте их додали готовом рижоту, а затим преостале шкампе у тигању употребите да... прочитај више
Комбинација поврћа и воћа богатог антиоксидансима, витаминима и влакнима, киноа са високим садржајем протеина, леблебија и авокада чини ову салату заситном и уравнотеженом. Ставите пире од леблебија и авокада, зачињен лимуновим соком, у средину тањира и окружите га прочитај више
Гриловано поврће и месо додају јединствен укус овој салати, са укусном димљеном аромом. Грилујте црвени лук, паприке и њујоршки бифтек, исецкајте их и додајте у салату заједно са горким купусом од купуса. прочитај више
Паста „Путанеска“ је добила име у част радника италијанских бордела, који нису проводили много времена кувајући и користили су оно што се најчешће налазило у фрижидеру, наиме шпагете, инћуне, маслине, парадајз, капаре и - прочитај више
Ова здрава пица се прави са природним домаћим сосовима и домаћим тестом од целог зрна пшенице. Тесто можете направити унапред и чувати га у замрзивачу, а затим га одмрзнути и кувати по потреби. Тесто се прелива једноставним сосом од парадајза. прочитај више
Ова укусна, заситна салата може се послужити као самостално главно јело за ручак или вечеру. Пуњена је свежим, сочним зеленим поврћем и укусним кришкама нежног, грилованог говеђег бифтека. Бифтек је најбољи за ово јело. прочитај више
Направите укусне, заситне и сочне сендвиче са средње печеним њујоршким стрип бифтеком (танким риб-ајем). Бифтек се пржи у тигању, затим одмара под фолијом неколико минута пре него што се сече у правцу влакана, што ће постати фил за сендвич. За - прочитај више
Слојевите салате су обично импресивне у својој презентацији, па је најбоље да ово предјело припремите у стакленој посуди тако да сви светли слојеви буду видљиви или у теглама од пола литра са широким грлом ако правите појединачне верзије које се могу узимати са - прочитај више
Главни састојци ове сочне, витаминима богате салате су корен коморача и шпаргле. Пре него што се додају у салату, целе се преливају у бели лук и пеку на роштиљу док не порумене, што поврће чини мало омекшаним, али не превише гњеченим. прочитај више
Свежа, сочна рукола са својим пикантним укусом одлична је сама по себи као прилог, на пример, уз гриловани бифтек, а лагани прелив од маслиновог уља и лимуновог сока ће појачати њен укус. Користите само висококвалитетно уље приликом кувања. прочитај више
Баке знају како да направе нешто ново, посебно и укусно од остатака хране, попут ове тепсије од хлеба богате протеинима и влакнима. Прави се од хлеба, остатака меса, зелене салате и сира. Користите било које састојке— прочитај више
Направите укусан, сочан прилог у италијанском стилу тако што ћете кувану орзо пасту прелити сушеним парадајзом, свежом руколом, пармезаном и лимуновом кором. Додајте зачинско биље док је паста још врућа да би омекшала и лепше се упарила са... прочитај више
Спелта је одличан састојак за обилне и здраве салате, посебно када се упари са свежим сезонским поврћем. Салата је пуна влакана и витамина, захваљујући младим ротквицама, руколи, вишњем парадајзу, краставцу и мирисном свежем... прочитај више
Ова медитеранска паста ће освојити свакога својим богатим, освежавајућим укусом, сочношћу и срдачношћу. Не садржи месо, али је захваљујући конзервираном леблебијама пуна протеина. Слатке паприке и рукола додају здрава влакна и живе укусе. прочитај више
Куване лингвине тестенине се преливају дресингом од маслиновог уља, колатура ди китара, млевених инћуна и чили пасте. Додајте рендани пармезан и сос постаје кремастији, густији и невероватно укусан. А свежа нана... прочитај више
Орзо, мала италијанска паста слична по облику пиринчу, одличан је састојак за укусне и обилне салате медитеранског стила. Поред орза, салата такође садржи лук динстан на маслиновом уљу, свеж корен коморача, прочитај више
Ова крудо салата се прави од свежих артичока и танко сеченог коморача, зачињена мешавином маслиновог уља и лимуновог сока и сервирана на подлози од руколе. Крудо се посипа крупно ренданим пармезаном (можете користити љуштилицу за поврће) и - прочитај више
Ова лагана, укусна и здрава италијанска салата од туњевине је невероватно заситна без додатних калорија. Пуна је зеленог поврћа - руколе, радича и ендивије - што је чини сочном и укусном, док пасуљ обезбеђује протеине и... прочитај више
Само неколико занимљивих додатних састојака претвара пржене печурке у софистицирани италијански прилог. Рукола, ораси и сушене бруснице су обавезни. Додајте их када су печурке скоро готове и мешајте док рукола не увене. Комбинација укуса је... прочитај више
„Pizza pockets“ је амерички назив за италијански калцоне од теста, мале пуњене пите које можете понети са собом. За разлику од традиционалне пице, оне су практичне за јело у покрету, а да се не запрљају. Фил за ове пите је направљен од... прочитај више
Слатки парадајз, босиљак, моцарела и балзамико сос испуњавају пилећа прса живописним укусима традиционалног италијанског капрезеа. Ово јело је изненађујуће у својој једноставности, а истовремено луксузној мешавини укуса. У потпуности се прави на једном плеху за печење и... прочитај више
Овај вегетаријански карпачо ће освојити свакога својом комбинацијом изврсних укуса. Уместо традиционалног говеђег меса које се користи у овом предјелу, користе се свеже печурке. Исецају се на најтање, најнежније кришке помоћу мандолине и преливају се... прочитај више
Ова сочна, укусна салата садржи карфиол, шаргарепу, паприке и црни лук. Сво поврће се грилује пре додавања у чинију за салату, што му даје јединствен, богат укус који ће бити врхунац ове салате. прочитај више
Обрадујте своје госте луксузним јелом у медитеранском стилу, где се риба и сочна салата од поморанџе и коморача савршено допуњују, стварајући складан букет укуса. Филе сабљарке је умотан у кришке пршуте. прочитај више
Пилетина притиснута циглом током пржења је сочнија и развија равномерну, хрскаву корицу. Пржите пилећа прса на овај начин, или ако немате циглу у кухињи, користите тешки тигањ од ливеног гвожђа или... прочитај више
Ако тражите брзу, заситну и укусну вечеру у италијанском стилу, овај чорба је прави избор за вас. Потребно је само пола сата да се припреми, али изгледа тако укусно да изгледа као да сте је крчкали сатима. Ова богата чорба садржи конзервирани бели пасуљ, прочитај више
Нежна срца палминог листа чине укусну основу за укусну, али једноставну салату. Једноставно их помешајте са свежом руколом, сецканим целером и црвеним луком, преливеним лимуновим соком и маслиновим уљем. Да бисте појачали укус лука... прочитај више
Најлакши начин да направите руколу као предјело уз пиво јесте са руколом. Благо горак укус овог зеленог поврћа најбоље се упарује са дресингом од киселкастог сенфа направљеним од белог винског сирћета и маслиновог уља. За хрскавост, додајте сецкану... прочитај више
Аутор: Мрежа хране
Ово елегантно предјело од гушчје џигерице у ресторанском стилу биће савршен додатак вашој празничној трпези, а припрема се много лакше него што можете замислити. Једна масна џигерица је довољна за шест порција. Гушчја џигерица се сече на медаљоне и пржи у тигању. прочитај више
Америчка тепсија, Страта, подсећа на слани пудинг од хлеба са поврћем и вољена је углавном зато што се може припремити користећи било које састојке који су вам при руци, чак и бајати хлеб који не желите да баците - увек - прочитај више
Дивна салата: лагана, богата витаминима, освежавајућа и мешавина живих укуса и текстура. Мирисни коморач се лепо слаже са хрскавим, сочним целером и благо горком руколом. У салату се налазе и корен коморача и његово лишће. прочитај више
Овај сендвич је направљен од сопресате, проволоне сира и свеже руколе. Све се служи на преполовљеном багету и преливено винегретом. Заситан је, сочан и укусан. Идеалан за понети. прочитај више
Свака порција се прави од трупа пастрмке, отвореног, изнутрице и очишћеног од главе, пераја и костију. Риба се попрска лимуновим соком, пече непоклопљена у рерни и служи са сочном салатом од руколе, роткве, целера и киселог... прочитај више
Ова једноставна паста у медитеранском стилу савршено спаја слатке ноте кукуруза и чери парадајза са сланим укусом руколе и киселкастим укусом козјег сира. Чери парадајз се пече цели са кукурузом док се мало не испухне и не пусте сок. прочитај више
Не треба вам месо да бисте направили укусан и засит сендвич. Кајгана ће ваш сендвич учинити подједнако заситним. Ставите их на препечену лепињу пресечену на пола, једну половину премажите свежом рикотом и— прочитај више
Салата се састоји од слојевитих кришки парадајза преливених Цезаровим винегретом од инћуна. Преко парадајза се ставља гомила свеже поточарке. Њен благо горак укус савршено допуњује слаткоћу парадајза. И да све буде још горе... прочитај више
Ова освежавајућа салата од руколе и јагода је диван додатак летњем менију. Пикантни укус руколе је пријатно уравнотежен слаткоћом бобичастог воћа, слатко-киселкастим дресингом и богатим, сланим ренданим пармезаном. Винегрет дресинг за ову салату је прочитај више
Лепота италијанске фритате је у томе што је можете напунити обиљем сезонског поврћа, што омлет чини не само хранљивим већ и сочним, здравим и укусним. А да бисте појачали укус поврћа, претходно га испеците... прочитај више
Овај огромни бургер се тешко може квалификовати као брза храна — свака компонента је пажљиво припремљена, што резултира малом посластицом која заузима своје место унутар сендвича. Препечене лепиње са сусамом, пресечене на пола, прочитај више
Танке кришке нежног грилованог свињског филеа чине укусан фил за обилне сендвиче. Прелијте хрскавим црвеним луком, љутом руколом и мајонезом са белим луком и послужите са грилованим шишито папричицама. Да... прочитај више
Овај невероватни медитерански сендвич се прави у великој векни чиабате, а затим се исече на неколико мањих порција пре сервирања. Сендвич је пуњен салумијем (мешавином италијанских месних производа, као што су финокионе и копа, или неким другим љутим...) прочитај више
Ова освежавајућа и живахна салата од воћа и поврћа је савршен додатак вашем летњем менију. Танко исечене нектарине помешане су са комадићима парадајза, црвеним луком, руколом и рикотом, а све је преливено дресингом од меда и сирћета. Свака компонента... прочитај више
Дивна салата од јабука која се за само неколико минута прожима изврсним укусима јабуке са мирисом цимета, ораха и сушених брусница, које допуњују свежу руколу. Зачињена лаганим грчким јогуртом и маслиновим уљем, прочитај више
Прављење пице у мексичком стилу не може бити лакше. Користите готову пшеничну тортиљу као основу. Ово је згодно када треба да направите неколико појединачних пица. На сваку тортиљу ставите пасуљ и пржену чоризо кобасицу и пеците. прочитај више
Направите једноставну и укусну домаћу пицу која изгледа софистицирано као да сте дошли из отменог ресторана. Да бисте олакшали ствари, користите готово (куповно) тесто за пицу. Разваљајте га у велику кору и прво га испеците без - прочитај више
Овај нежни, баршунасти омлет се пржи на француски начин, али за разлику од традиционалне верзије, не преклапа се пре сервирања, већ се оставља отворен - савршена основа за сочну салату. На сваку порцију ставите по једну свежу руколу. прочитај више
Обилна салата у италијанском стилу пуна живих укуса, сочности и контрастних текстура нежне пилетине, меке моцареле и хрскавих презли. Пилећа прса се грилују, исеку на кришке и помешају са зеленом салатом. прочитај више
Сочна, слатка лубеница може бити диван састојак за слану салату када се упари са састојцима јарког укуса. На пример, сочна рукола, слани фета сир, ароматична нана и киселкасти... прочитај више
Гриловане шљиве представљају укусан летњи прилог за пилетину. И шљиве и пилетина се пре печења на роштиљу премажу азијском мешавином хојсин соса, пиринчаног сирћета, ђумбира и маслиновог уља. Ова комбинација чини да пилећи батаци... прочитај више
Рецепт користи филе иверака, који се попрска лимуновим соком, премаже мајонезом и пече у рерни. Неколико минута пре него што буде готова, риба се пече на роштиљу док не порумени. Савршен додатак нежном... прочитај више
Грилована пилећа прса дају фантастичан укус овој салати, посебно ако их печете на роштиљу на ћумуру. Кувана пилетина се исече на комаде и помеша са куваном тестенином каватапи (вадичеп), црвеним луком, руколом и ренданим сиром. прочитај више
Приуштите себи софистицирано јело у медитеранском стилу за чију припрему није потребно много времена ни труда. Капице пржене у тигању служе се са орзо тестенином са лимуном, помешаним са слатким чери парадајзом и киселкастим... прочитај више
Зелена салата је укусан и здрав додатак скоро сваком јелу. Танке кришке хрскаве роткве су одличан додатак, а да салата не би била досадна, додајте је препеченим семенкама сунцокрета и дресингом. прочитај више
Шкампи са шкампима у укусном сосу од путера и белог вина са ароматичним зачинима кувају се у фолији заједно са лингуине тестенином. Тестенина се претходно кува док не буде полуготова пре кувања. прочитај више
Љута свежа рукола ствара складан пар са слатким парадајзом, а балзамико сирће и маслиново уље савршено истичу ову комбинацију укуса. За припрему салате користите мале парадајзе различитих величина и боја и помешајте их са - прочитај више









































































































