Млеко
Лејн колач је традиционални колач из јужног дела Сједињених Држава, назван по својој творкињи, Еми Рајландер Лејн. Крајем 19. века, она је освојила прво место са овим колачем на локалном сајму, што је изазвало његову широку популарност. прочитај више
Овај рецепт ће дати доста профитерола, али можете направити и еклере за већу публику. Ови лиснати колачићи од зачињеног теста пуњени укусним кремом ће обрадовати све и представљају савршену посластицу за сваку прилику. прочитај више
Остаци пире кромпира често изгубе свој укусан изглед следећег дана, али се могу користити за печење укусних колачића. Додајте пире кромпир у чоколадну смесу и пеците у посудицама за печење. Кромпир чини колачиће веома... прочитај више
Ови мафини од ваниле нису само невероватно укусни, већ њихов једноставан и ненаметљив састав такође пружа мноштво креативних могућности. На пример, користећи обојени крем од путера, трансформишите мафине у праву цветну гредицу. прочитај више
Ова величанствена торта са класичном комбинацијом ваниле и кремастог карамела биће прави врхунац вашег рођендана или било које друге прославе. Основа фила за торту је крем са карамелом умешаним у њега. Нанесите га између два ванилин... прочитај више
Ако први пут печете мафине, овај рецепт је управо оно што вам треба. То је веома једноставан рецепт са само неколико основних састојака који ће дефинитивно направити укусне и лепе мафине. Пеците мафине у калупима и украсите их глазуром од путера. прочитај више
Бостонска крем пита је у суштини торта направљена од два слоја бисквита, између којих је крем и преливена чоколадном глазуром. Зове се пита јер су се, када је измишљена, слојеви колача пекли на исти начин— прочитај више
Каноли су традиционалне сицилијанске хрскаве ролнице пуњене кремом и разним преливима. Можете их направити у разним укусима. Рецепт садржи неколико: карамел, ванила, чоколада и шарени... прочитај више
Испеците традиционалне енглеске сконове за чај. Ови сконови се прилично брзо и лако праве. Да би тесто било прхко, немојте га превише месити, већ га неколико пута преклопите и спљоштите, додајући бруснице. Након што сте га умешали... прочитај више
Ове пите са воћним филом праве се од теста за питу од јабука. Али имају неколико предности у односу на веће пите: брже се пеку, њихов фил не захтева претходну припрему и савршене су за употребу у покрету, на пример, прочитај више
Укусна празнична пита која практично не захтева печење. Све што треба да урадите је да направите кору од измрвљених чоколадних колачића помешаних са путером и да је печете у загрејаној рерни 10 минута. прочитај више
Класична торта коју су изумели Французи и назвали по Светом Онореу, заштитнику пекара и посластичара. Торта Свети Оноре је позната по свом препознатљивом облику: подлога од лиснатог теста са прстеном по ободу. прочитај више
Сендвич са сладоледом направљен од класичних америчких колачића са комадићима чоколаде, између којих је стављена куглица укусног чоколадног сладоледа. Две посластице у једном. Колачиће са комадићима чоколаде можете унапред испећи и замрзнути сладолед. прочитај више
Ови колачићи су право чоколадно задовољство. У средишту чоколадног бисквита сакривен је удочек свих сладокупаца и чокохоличара - течни фил од тартуфа који остаје мекан чак и дан након печења. Колачићи су преливени... прочитај више
Да би ваш омиљени десерт тирамису био запажен на вашој празничној трпези, направите га као торту користећи исте састојке, додајући му посебан укус и арому бергамота са укусом мадерског вина. Ова алтернатива познатом укусу кафе је... прочитај више
Француске крофне су пржене крофне направљене од теста за печење у облику жлебљених прстенова. Да бисте направили савршену крофну, додајте брашно у лагано кључалу смесу млека, воде, шећера и путера. Додајте доста течности у тесто. прочитај више
Здравија верзија традиционалног колача од фунте, основни састојци су брашно, путер, јаја и шећер. Универзално брашно је замењено интегралним пшеничним брашном ради додавања влакана. Путер је замењен мешавином маслиновог уља и прочитај више
Хладни пудинг од пиринча је основна посластица на данској празничној трпези за Божић. Служи се за вечеру као врста млечне пиринчане каше, а додатком шећера и природних арома претвара се у укусан, деликатан десерт. прочитај више
Ови укусни италијански колачићи се праве са маслиновим уљем, што их чини невероватно сочним и укусним. Лимунова кора у колачићима и лимунска глазура надокнађују њихову слаткоћу пријатном цитрусном свежином, употпуњеном мирисним тимијаном. прочитај више
Најбоља посластица за Ноћ вештица за немртве је свеж мозак. Али да бисте све заштитили, направите га са укусним састојцима у облику колача. Основа мозга биће хрскава љуска направљена од мешавине надувеног пиринча и отопљених маршмелоуа. Збогом... прочитај више
Ова верзија популарне чоколадне торте „Ђавоља храна“ добија изглед који заиста оправдава своје име. „Ђавоља храна“ је богати чоколадни бисквит преливен глазуром од црне чоколаде. Направите га као колачиће у црвеној боји - прочитај више
Да бисте имали забаван Ноћ вештица, важно је не само да размишљате о костиму и декорацијама, већ и о детаљима попут посластица. Испечите ове тематске колачиће са шармантним духовима за своје госте. Веома их је лако направити, а... прочитај више
Комплетна вечера са месом, прилогом и поврћем чија је припрема краћа за сат времена. Ово јело је такође забавна и лежерна опција за недељну породичну вечеру. Запржите свињске одреске и ставите сочан фил између два комада. прочитај више
Традиционални француски киш је фил од меса, рибе или поврћа, пуњен мешавином јаја и павлаке и сиром, печен на кори од прхког теста. То је укусна и заситна пита, али невероватно калорична. Овај рецепт прави... прочитај више
Нежни мус са укусом моке: еспресо, млеко и чоколада, преливен меком, прозрачном пеном. Мус се брзо прави користећи инстант пудинг од чоколаде. Помешајте га са кафом, млеком и шлагом. Послужите мус у... прочитај више
Почастите своје вољене тако што ћете свом викенд доручку додати посебан заокрет овим јединственим палачинкама са јабукама. Воће и интегрално брашно додају влакна и чине их много здравијим од обичних палачинки. Поред тога, интегралне житарице... прочитај више
За разлику од палачинки, америчке палачинке су дебеле и пахуљасте, попут великих палачинки. То мења укус у складу са тим. Један од најбољих начина да направите укусне, пахуљасте палачинке које неће пасти и задржавају облик јесте да их месите. прочитај више
Америчка пита из лонца је врста пите која се пече у посуди за печење. Традиционално се прави са филом од поврћа и меса испод слоја хрскавог лиснатог теста. Овај рецепт нуди вегетаријанску верзију. прочитај више
Мексичко јело чили кон кесо (шпански: chile con queso – чили са сиром), или једноставно кесо, је умак направљен од мешавине отопљених сирева и љутих чили папричица, који се традиционално служи са кукурузним чипсом, начосом, тортиљама и као део разних... прочитај више
Овај амерички рецепт за пудинг од банане прави се од ваниле преливених ликером од банане, преливених кремом од банане и ваниле, свежим кришкама банане и шлагом. Брз је и једноставан - прочитај више
Пита од путера од кикирикија без печења је укусан десерт који можете направити за велику публику. Кора од згњечених крекера од грахама је слојевита са лаганом глазуром од крем сира са путером од кикирикија и шлагом од ваниле, преливена... прочитај више
Ови слатки, светли колачићи су савршени за сваку прилику; подсећају на конфете које ће вам подићи расположење. Хрскави, жвакави колачићи са шареним мрљама пиринчаних палачинки једноставно ће вас спречити да се осећате лоше. А ови колачићи од бадема... прочитај више
Ови колачићи од сира изгледају невероватно свечано. Појединачни комадићи сира се мешају у тесто. Ова једноставна метода спречава да се тесто шири на нејасно место, а грудвице му помажу да задржи облик када се пече. прочитај више
Јабуке и овсена каша су савршене за доручак, а у овом јелу се прелепо слажу, допуњујући једно друго. Јогурт и кора додају јединствен додир и побољшавају укус. Поред тога, презентација је запањујућа, и то је... прочитај више
Као што је Нова година у Русији незамислива без салате Оливије и мандарина, тако ни у Европи ниједан Божић није потпун без колачића. Они се поклањају као сувенири, продају на вашарима, а једноставно се уживају увече уз чашу млека или шољу чаја. Најважнија ствар у - прочитај више
Јесен је време бербе, а посебно је богата јабукама. Ово дивно воће није само богато хранљивим материјама и влакнима, већ нуди и невероватно широке кулинарске могућности. Густе, киселкасте или слатко-киселкасте сорте су савршене за... прочитај више
Палачинке са млеком су одличан изговор да се рано пробудите и испечете велики тањир палачинки за укусан доручак. Јело је употпуњено јарким компотом од меда и јабука; толико је добро да можда неће бити довољно. Захваљујући - прочитај више
Дуго времена, тиквице су се користиле само као украс за башту, а тек пре око два века су почеле да се једу. Сада се гаје у скоро свакој башти, што није изненађујуће, јер су тиквице дијететско поврће. прочитај више
Кајмак је млечни производ популаран на Балкану и у земљама Централне Азије, који се састоји од обраног млека. Међутим, начин прављења кајмака варира од региона до региона. Српски кајмак се прави: прочитај више
Канелеси су препознатљиво француско пециво, за које се сматра да потиче из Бордоа. Представљају комбинацију торте и бисквита, али са потпуно јединственом текстуром. Канелеси се пеку у посебним калупима обликованим као мали стубови са жлебовима и... прочитај више
Бурек је турска слојевита пита са филом од меса или поврћа. Не пече се од лиснатог теста, већ од танких листова јуфке или фило теста, који упијају сокове фила, постајући веома мекани. Један од најпопуларнијих филова за бурек је прочитај више
Швајцарски хлеб бирнброт се разликује од осталих врста хлеба по издашном пуњењу сушеног воћа, првенствено сушених крушака, допуњеном другим сушеним воћем, орасима, кандираним воћем и ароматичним зачинима. Пуњење, помешано са - прочитај више
Ова винтаге торта је украшена глазуром на бази меренге, ароматизованом пријатним нотама популарног коктела Мадслајд на бази Бејлиса и Калуе. За глазуру се користи 200 грама шећера, и потребно је неко време да се раствори у... прочитај више
Мексичке чамуко лепиње су веома сличне чувеном данском пециву, али се разликују по томе што садрже већу количину пуњења од сира. Такође се пеку од лиснатог теста са квасцем, које се сече на порције и пуни разним надевима. прочитај више
Ове укусне, хрскаве емпанаде се пеку од квасног теста са филом од бундеве. Фил се прави крчкањем бундеве у шећерном сирупу направљеном од пилончила, врсте испареног нерафинисаног шећера од трске који је, за разлику од обичног смеђег шећера,... прочитај више
Као и сви пудинзи од хлеба, и овај се пече од бајатог хлеба, што омогућава штедљивим домаћицама да остацима хлеба дају слађи живот и почасте своју породицу брзим десертом. Слични пудинзи од хлеба су такође популарни: прочитај више
Колач мудраца (шпански: Rosca de Reyes – Прстен мудраца) је главна посластица Богојављења, 6. јануара, у свим земљама шпанског говорног подручја. За разлику од колача мудраца у другим католичким земљама, у Шпанији и Мексику се увек пече у облику прстена и - прочитај више
Ови колачићи комбинују укусе цимета, кафе и чоколаде, са скривеним тартуфом унутра и преливени вртлогом креме који подсећа на меки сладолед. Колачићи (буквално „колач у шољи“) су у суштини појединачни колачи. А рецепт је... прочитај више
Популарне у земљама шпанског говорног подручја, крофне Буњуелос се веома разликују у зависности од региона. У Колумбији, на пример, више личе на куглице од сира, хрскаве споља, а невероватно мекане и пахуљасте изнутра. Ова текстура... прочитај више
Турски бурек је пециво пуњено месом направљено од листова најтањег јуфка теста, премазаних јајетом и слојевима млевеног меса. Млевено месо се припрема тако што се пржи са црним луком и паприком, а затим се слаже у три слоја на листове теста премазане јајетом, завршавајући са горњим слојем. прочитај више
Крстићи су популарно ускршње пециво у католичким земљама Британског комонвелта. Традиционално се пеку на Велики петак од богатог теста са ароматичним зачинима и сушеним воћем, а на врху имају насликану слику. прочитај више
Најукусније лиснато тесто се прави са висококвалитетним путером. Међутим, пошто је овај процес прилично дуг и мукотрпан, многе домаћице радије купују готово тесто, жртвујући тиме квалитет. прочитај више
Француске мадлене се традиционално пеку у облику капица користећи геновски бисквит са додатком бадемовог брашна. Пошто бисквит не садржи прашак за пециво, тесто се прави од добро умућених беланаца и жуманаца, додајући их у порцијама. прочитај више
Божићни пудинг, или пудинг од шљива, главна је празнична посластица у Британији. Према традицији англиканске цркве, припрема је увек почињала неколико недеља пре Божића. Процес мешања пудинга традиционално укључује... прочитај више
Љубитељи кајсија ће ценити ову верзију француског десерта. Нежни, прозрачни суфле се лепо слаже са воћним укусом соса од малине. Готово јело се може посути шећером у праху. Приликом сервирања, издубите мало мрвица суфлеа. прочитај више
Пита се карамелизује током печења, што је чини невероватно укусном. Крушке се такође лепо слажу са осталим састојцима, што резултира ненадмашним резултатом. Можете покушати да испечете питу без спорог шпорета. прочитај више
У кулинарству често срећемо јела која данас имају дашак софистицираности, али су првобитно измишљена из економских разлога. Француски тост, у суштини слатки крутони, је, према једној теорији, измишљен за... прочитај више
Овај десерт ће се дефинитивно допасти љубитељима чоколаде и романтичним душама. Мус од беле чоколаде у чоколадним чашицама у облику тулипана звучи и изгледа невероватно софистицирано. Можете изненадити своје госте овом необичном презентацијом или је сачувати за касније. прочитај више
Крокембуш (од француског croquer en bouche – хрскав у устима) један је од најистакнутијих примера француске високе кухиње с почетка 19. века. Десерт се прави у облику великог корнета пуњених профитерола спојених карамелом. Традиционално - прочитај више
Краљевска шарлота се радикално разликује од уобичајене шарлоте од јабука по свом изгледу, саставу и укусу. Помпезни дизајн ове шарлоте у потпуности оправдава њену краљевску титулу. Овај десерт ће несумњиво бити запањујући додатак свакој забави. прочитај више
Крофне су популарна посластица у француској и креолској кухињи. Док се крофне од прженог теста праве од шу теста, у креолској кухињи то су крофне од квасца, често квадратног облика. Нису ништа мање укусне од крофни од шу теста. прочитај више
Енглески сконови се разликују од других врста лепиња по томе што се брзо припремају и праве се од бесквасног теста. Сконови су хрскави, укусни и мекани изнутра. Пеците их са два слана фила по избору: сланином и прочитај више
Шта може бити укусније у врућем летњем дану од сладоледа? Историја овог деликатеса датира преко 4.000 година. Прешавши дуг пут од изврсног десерта кинеских царева до најпопуларније летње посластице, сладолед је сада постао не само... прочитај више
Ноћно небо претвара чизкејк на бази чоколаде у невероватно свечану торту. Ноћно небо осветљено јарким ватрометом може се појавити на вашем столу једноставно уз помоћ прехрамбене боје и дугачког ражњића. прочитај више
Колач Сникердудл је добио име по истоименом колачићу, који је невероватно популаран у Америци, али практично непознат у нашој земљи. Сам колачић је невероватно једноставан, а његов врхунац је прелив од цимета и шећера, који му даје тај невероватан, омиљени укус. прочитај више
Херманов чоколадни колач, погрешно назван и немачки чоколадни колач, измишљен је у Сједињеним Државама и добио је име по посластичару Семјуелу Херману, који је развио посебну врсту црне чоколаде за печење. Овај укусни колач је направљен од меке - прочитај више
Колачи од меренге увек одушевљавају својом лаганом, хрскавом текстуром и невероватним укусом. Један такав колач је Дакуаз, измишљен у француском граду Даксу. Његово име се дословно преводи као „из Дакса“. Основа колача је направљена од меренге од орашастих плодова. прочитај више
Ови шармантни колачићи су варијација на тему њујоршког чизкејка. Нуде све укусе популарног чизкејка: укусну комбинацију коре и укусног фила од крем сира, плус нешто мало додатно. Основа ових колачића је кора направљена од - прочитај више
Ова лагана и готово бестежинска торта се може похвалити лепотом кроз једноставност. Класична комбинација ванилин бисквита и пахуљасте глазуре, посута шареним конфетама, тренутно ствара празничну атмосферу! Ова торта ће бити централни део сваког породичног окупљања. прочитај више
Забаван начин да направите сладолед са децом. Нема потребе да чекате да се замрзне. Помешајте млеко и шећер и додајте разне ароме или преливе по укусу. Сипајте млечну смесу у кесе које се могу затворити, а затим... прочитај више
Ове летње торте пуњене кремом биће прави хит на свакој дечјој забави. Па ипак, тешко је поверовати да је прављење тако сложених декорација сасвим једноставно. Најлепши резултати се постижу уз минималан напор. прочитај више
Невероватно лепа и подједнако укусна рођенданска торта памтиће се дуго након прославе. Такође можете дозволити славаљцу или славарки да сами изаберу дизајн десерта. Рецепт укључује опције и за слојеве торте и за спољашњост. прочитај више
Савршен сладолед од крема са богатим, кремастим укусом и свежином поморанџе. Почастите своје вољене укусним домаћим сладоледом највишег квалитета у који можете бити сигурни. Само природна густа павлака даје сладоледу свој... прочитај више
Ако сте љубитељ воћних пита са хрскавим преливом, бићете апсолутно одушевљени овом тортиљом од боровница. Ова летња пита садржи расуте свеже, целе боровнице смештене у густој мрвици, док хрскави, зачињени прелив од стреузела чини... прочитај више
Историја пудинга од хлеба датира отприлике 800 година уназад. Првобитно, десерт, који се појавио у Енглеској у 13. веку, сматрао се храном сиромашних људи и правио се првенствено од бајатог хлеба натопљеног водом, шећером и зачинима. Модерни пудинг од хлеба, какав је... прочитај више
Амерички десерт, вупи пита, је сендвич направљен од два бисквита спојена слојем крема од путера. Вољени су због свог меког бисквита који се лепо слаже са кремом, посебно након што одстоје - прочитај више
Сочна текстура ових летњих мафина са укусом бобичастог воћа одушевиће свакога ко воли осећај бисквита који се топи у устима. Тесто не захтева биљно уље; тесто на бази беланаца пече се у рерни. прочитај више
Овај рецепт даје 6 прелепих мини пита, свака пречника 13 цм. Нежни крем ће импресионирати сваког љубитеља кокоса. Шлаг не само да украшава врх ових мини пита, већ служи и као фил, додајући дашак... прочитај више
У чему је тајна свечане торте? Атрактиван дизајн и префињен укус. Али шта ако се мало поиграте са обликом и додате мало изненађење у облику желе бомбоне? Ове јединствене пињате су савршене за свечану трпезу и дефинитивно ће покренути разговор. прочитај више
Летње воће се савршено слажу са пецивима; свеже и ароматично, додаје живописан додир десертима. Држећи се овог избора, пронађите савршен рецепт и увек ћете имати сво сезонско воће на столу. Само га помешајте - прочитај више
Десерт са класичном комбинацијом јагода и шлага, гарантовано ће обрадовати непце, ови колачи ће улепшати сваку чајанку. Ово најпопуларније пециво од прхког теста прави се од 1800. године. прочитај више
Ова торта изгледа као да је професионално направљена. Њен укус такође није ни на који начин лошији од куповних верзија. Путер чини слојеве меким и сочним. По жељи можете чак и мало повећати количину овог састојка. Да бисте слојеве направили... прочитај више
Ниједна журка у дворишту није потпуна без пива; оно додаје лепу текстуру сосу од сира. Ово предјело је савршено за пријатно дружење са блиским пријатељима. Свако може да умочи свој избор помфрита у посуду са кесо фундидо. прочитај више
Амерички десерт санде није само сладолед, већ читав ватромет укуса у једној посуди. Санде, чије име се са енглеског преводи као „недеља“, заменио је популарни амерички десерт од сладоледа у временима када— прочитај више
Ова нежна и укусна торта од јагода и шлага је савршена за сваку прилику. Торта се пече, затим се пресеца на два слоја, са слојем шлага и комадићима јагода између њих. Торта се затим премазује шлагом. прочитај више
Ове лепиње су први пут направљене пре више од једног века у Бостону, у једном од најстаријих хотела у Сједињеним Државама, Паркер Хаусу. И даље се пеку у хотелском ресторану, а рецепт се проширио широм света. Вољене су због своје танке, хрскаве коре и— прочитај више
Љубитељи уличне хране вероватно су наишли на више од једне лепиње за сендвич која оставља много тога да се пожели. Хот-догови су једна од најједноставнијих врста сендвича, са минималним састојцима: лепињом, кобасицом и сосом. Стога, сваки... прочитај више
Класична плетена лепиња посута сусамом или маком може се наћи у скоро свакој пекари. Уз овај рецепт, можете направити ову познату посластицу у својој кухињи, обрадовати своју породицу и госте. Пробајте ове... прочитај више
Овај укусни рецепт за чоколадну торту, са влажним слојевима и филом од путера између њих, савршен је за посебне прилике и гарантовано ће добити одушевљене критике. Оставите ганаш да се мало охлади пре него што употребите течни слој. прочитај више
Правећи ове колачиће, можете видети шта се дешава када комбинујете колачиће од овсене каше са методом палачинки. Ове укусне палачинке од брескве и бадема чине здрав и укусан доручак. Ове колачиће је најбоље јести топле. прочитај више
Предјело са ненадмашним укусом у којем треба уживати свеже печен. Ипак, вероватно ће тако брзо нестати да неће бити остатака за подгревање. Могуће је да ће чак и деца која не воле баш спанаћ тражити још. прочитај више
Нешто заиста магично се дешава у рерни док се овај кукурузни хлеб пече. Резултат је трослојна пита са кремастим, путерастим филом. Само јело је благо слатко. Овај хлеб би лако могао бити десерт, прочитај више
Тешко је смислити рецепт за десерт са богатим, орашастим укусом. Овај рецепт за торту користи орахе у кори, за декорацију, па чак и за глазуру. Мала тајна за пуфнастију торту је посипање подмазаног плеха шећером. прочитај више
Ролница са циметом је нека врста референце на цинабон лепиње, чувене ролнице са циметом популарно познате као „циннабони“, што звучи слично енглеској речи за цимет. Рецепт је прилично једноставан: квасац - прочитај више
Богата чоколадна торта са божанственом глазуром биће савршен додатак свакој прослави. Печење слојева је једноставно, али да би се добила глазура праве густине и да би вас одушевила својим божанственим укусом, биће потребно мало труда. Кључ је... прочитај више
Ово укусно и заситно предјело је обавезно за ваш празнични мени. Ови богати бриоши са хрскавом кором, прозрачним путерастим мрвицама и ароматичним филом од печурака са нежним, кремастим укусом биће хит код ваших гостију. Умесите - прочитај више
Овај домаћи рецепт за сладолед од јогурта је укусан, лепљив и невероватно чоколадан. Штавише, има много мање калорија и масти од куповног чоколадног сладоледа, а опет је подједнако укусан. Припремите га: прочитај више
Изненађујуће, најпопуларнији италијански хлеб стар је тек нешто више од 35 година. Његова производња је почела почетком 1980-их са циљем да француски багет потисне на друго место у Италији. И били су у праву. Нова чиабата (италијански: ciabatta – папуча) - прочитај више
Чоколадни десерти могу подићи расположење свакоме, а не морате чак ни чекати празник да бисте их доживели. Овај мали десерт има посебан шарм захваљујући чоколадним мрвицама у тесту, које се не шире и задржавају облик када се пече. прочитај више
Колач од боровница и бадема са лимуновом корицом – запањујући десерт са слојем шлага, преливен лимуновом глазуром и посут препеченим бадемима, савршен је десерт за сваку прилику. Лагани слојеви колача од ваниле и бадема су одлична посластица – прочитај више










































































































