Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 6

Јабуке и овсена каша су направљене за савршен доручак, а у овом јелу се прелепо слажу, допуњујући једно друго. Јогурт и кора додају јединствен додир и побољшавају укус. Поред тога, презентација је запањујућа, а њене здравствене користи су саме по себи очигледне.

Састојци:

• 6 јабука (гала или фуџи), одсечених доњих делова како би јабуке могле да стоје усправно
• 1 свеж лимун, пресечен на пола
• 4 кашике (60 г) путера
• 6 кашика смеђег шећера мусковадо
• 1/8 кашичице млевеног цимета
• Прстохват млевеног црног бибера
• 1 шоља јабуковог сирћета
• 1 шоља пуномасног млека, загрејаног
• 2 кашичице ситно рендане коре поморанџе
• 1,5 шоље брзо куваних челично сечених овсених пахуљица
• Домаћи јогурт

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јабуке, јабуково сирће, сок од лимуна, Кора поморанџе, млеко, смеђи шећер, ваљане овсе ...кукурузе, цимет, јогурт

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 190°C.
Корак 2
• Одсеците горњу трећину сваке јабуке. Почевши од врха, малим ножем извадите језгро из јабука, стварајући велике „чиније“ пречника око 5 цм. Утрљајте удубљења лимуном и ставите јабуке у квадратну посуду за печење величине 23 цм.
Корак 3
• Исеците издубљену пулпу очишћену од семенки на коцкице. Отопите путер у малој шерпи, затим умешајте 4 кашике шећера мусковадо, цимет и бибер и кувајте док не постане глатко. Премажите унутрашњост јабука смесом од путера. Сипајте јабуково сирће у посуду за печење. Покријте посуду фолијом.
Корак 4
• Пеците док јабуке не омекшају, око 30 минута. Скините фолију и пеците још 5 минута. Пребаците јабуке на тањир за сервирање. Пажљиво процедите течност у којој су се кувале у малу шерпу и доведите до кључања. Кувајте док се сок не смањи, а сос не згусне, око 5 минута.
Корак 5
• Док се јабуке пеку, скувајте овсене пахуљице према упутству на паковању, затим додајте вруће млеко, преостали шећер мускадо, исецкану пулпу поморанџе и кору поморанџе. Кувајте неколико минута. Намажите фил преко печених јабука. На сваку јабуку ставите кашику домаћег јогурта и прелијте редукованим јабуковим сирћетом.

Гласови: 2