Енглеско божићно пиће "Восаил"

Како направити Восаил, енглески божићни напитак

Кухиња:Енглески,

Време: 1 сат и 45 минута
Сложеност: лако
Порције: 10

Восаил је топло енглеско пиће од јабуковаче које се традиционално служи за Божић, укорењено у древним ритуалима осмишљеним да обезбеде обилну жетву јабука следеће године. Целе печене јабуке које плутају на површини дају овом топлом празничном пићу пријатан, домаћи осећај. Послужите Восаил какав јесте или, по жељи, са мало коњака. То је савршена посластица за породична окупљања и зимске кућне забаве.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 270, укупне масти 2 Г., протеини 11 Г., угљени хидрати 44 Г., влакна 3 Г., холестерол 45 мг, натријум 52 мг, шећер 34 Г.

Састојци:

1 шоља светло смеђег шећера
6 Фуџи јабука, без језгра
4 флаше сувог јабуковог сирћета (алкохолног) од 0,33 л
2 флаше светлог ејл пива од 0,33 л
2 шоље природног безалкохолног јабуковог сока (нефилтриран сок од јабуке без шећера)
1 шоља мадере (обогаћено десертно вино)
10 целих чешњака
10 целих бобица пимента
4 штапића цимета + додатно за сервирање
2 широке траке коре поморанџе и кришке поморанџе за сервирање
2 широке траке лимунове коре
0,5 кашичице млевеног ђумбира
0,5 кашичице свеже млевеног мушкатног орашчића
Додатно: газа

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јабуково сирће, пиво, бело вино, алева паприка, каранфил, цимет, Кора поморанџе, мушкатни орашчић

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 175°C (350°F). Кашиком ставите шећер у средину сваке јабуке, затим ставите у квадратну посуду за печење пречника 22 цм (9 инча) и прелијте са 1 шољом воде. Пеците док не омекшају, 1 до 1 1/2 сат.

Корак 2

У међувремену, сипајте сав јабуковачу, бледо пиво и мадеру у велику шерпу и кувајте на средњој ватри до лаганог кључања.

Корак 3

Ставите каранфилић, пимент, штапиће цимета и кору цитруса у газу и чврсто завежите. Додајте у шерпу заједно са ђумбиром и мушкатним орашчићем. Смањите ватру и крчкајте док течност не замирише, око 1 сат.

Корак 4