Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 50

Ри Драмонд прави своју јесењу верзију куваног вина користећи природни безалкохолни јабуковач (нефилтрирани сок од јабуке), кору поморанџе, слатке и киселкасте јабуке, свеже бруснице, ароматичне зачине и мало ракије од јабука. Пиће је загревајуће, ароматично и укусно, попут јесени. Шта вам још треба после дугог дана брања јабука у воћњаку?!

Састојци:

• 4 литра природног безалкохолног јабуковог сока (нефилтрираног јабуковог сока)
• 3 јабуке Грени Смит
• 1 поморанџа
• 0,5 шоље свежих брусница
• 1 кашика грашка алеве паприке
• 5-7 штапића цимета
• 0,5 шоље шећера
• 1 шоља јабуковог или обичног ракија

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јабуково сирће, јабуке, Поморанџе, брусница, ракија, цимет

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Сипајте сок од јабуке у велику шерпу и ставите на средње јаку ватру. Исеците јабуке на коцкице и додајте их у сок. Ољуштите поморанџу и одбаците кору.
Корак 2
• Додајте бруснице, пимент и штапиће цимета. Додајте шећер и мешајте док се потпуно не раствори. Пустите да лагано прокључа, затим смањите ватру на ниску и крчкајте 45 минута до 1 сата.
Корак 3
• Додајте ракију и крчкајте кувано вино још 10–15 минута. Послужите топло.

Гласови: 3